可是，当她对上兰斯德尔那双蔚蓝大海般深邃的眼睛时，总是没有办法拒绝他这样的请求，试问谁又能拒绝一个大帅哥呢？
所以这回对于“吃什么”这个问题她早有准备，她一边往厨房的方向走一边说了两个字——
“火锅。”
兰斯德尔亦步亦趋地跟上来：“什么？”
“我说火锅，你回去坐着吧，很快就好了。”安遇说着就进了厨房。
尽管兰斯德尔心里总有只猫在挠心挠肺地催着他进厨房去看看，但为了不打扰安遇做事，同时也为了一会更大的惊喜，他还是选择乖乖回到了餐厅里。
为了这顿火锅，安遇早就做好了万全的准备，在到达皇都当天她就把麻辣牛油的火锅底料炒好了。
原本她对于来这皇都并没有多么大的兴致，毕竟在皇都呆多少天就意味着她有多少天没有收入，没有收入就相当于还债速度减慢。
但由于是照顾她许久的兰斯德尔所提出的邀请，还恰逢女王陛下的生日，安遇便心动了，想着自己到这个世界里来这么久了，还没有去过忘忧岛以外的地方，也没有过一天休息，这同她上一辈子三百六十五天全年无休的日子有什么两样？于是她便下定决心随同兰斯德尔一起来到皇都准备好好给自己放个假。
放假自然是要吃一顿好的了，火锅就是不二之选，久了不吃便想得慌。
说到火锅，在她原本的那个世界里火锅有很多种，一方水土养一方人，每个地方火锅的汤底、涮煮食材以及蘸料都各具特色，不过要说到最有名的还要数以麻辣为主味的辣锅，而这又当属川渝的火锅最为地道。
在川渝，每家火锅店的火锅底料配比都是秘方，不得外传，安遇要做的自然就不是开店所用的火锅底料，家常版的便可。
考虑到兰斯德尔吃不得太辣，安遇贴心地准备了鸳鸯锅，那么锅又是哪里来的呢？自然就是系统提供的了。当然，考虑到性价比，安遇特地跟系统讲了半天价，才磨得系统答应了她买电磁炉送锅，至于电磁炉要怎么解释，这就是系统要思考的问题了。
安遇打算做一个牛油麻辣锅底和一个番茄浓汤锅底。
制作牛油麻辣锅底的底料并不难，首先是需要将冻结的牛油块放到烧热的锅里化开，这里用到的牛油是安遇提前用牛脂肪炼出来的牛油，化开之后下入处理好的葱姜蒜炸一会去除牛油的腥味，同时也能增加香味。
捞起炸干的葱姜蒜后下入切好剁碎的辣椒、灯笼椒和二荆条，这些辣椒本身独特的香味和辣味相得益彰，让辣度变得不那么单一；之后下入泡椒、泡姜、豆瓣酱和豆豉，另外还有用高度白酒浸泡过的花椒与各种香料，最后放入一块冰糖和一勺醪糟提鲜，再用小火慢炒半小时，牛油麻辣的火锅底料就算炒好了，炒好以后还需要静置片刻，之后放入冰箱再让它冷静一天，才是最后块状成型的火锅底料。
安遇在厨房里炒火锅底料的那个下午，整个庄园上上下下都被这个香味给轰动了，仆人们纷纷前来围观，要不是碍于身份，兰斯德尔能从头到尾缠着她问东问西。那个味道一个晚上都没散，据说当晚很多人做梦都梦到了那种呛鼻却上头的香味，以至于第二天醒来发现自己的枕头湿了好大一片。
取出一块火锅底料放入锅里慢慢化开，那麻辣鲜香的味道又渐渐随风在房子里四溢开来，嗅到香味的一瞬间，几乎每个人都不约而同地转头向厨房的方向望去。
“是前天那个迷人的香味！”在餐厅里翘首以盼的兰斯德尔激动道。
第74章 [VIP]
电磁炉放上桌, 安遇端着已经盛有牛油麻辣锅底和番茄浓汤锅底的锅进到餐厅，香味从那锅中不断溢出，她身后跟着的, 是一串儿手里捧着现切好的食材的女仆们，她们动作整齐划一，跟着安遇进到餐厅，将手中安遇刚准备好用来涮火锅的食材全都一一摆在兰斯德尔面前。
兰斯德尔还是第一次见安遇摆出这么大阵仗，桌上起码有十数个装着食材的盘子, 另外还有十数个更小一些的小碟子, 里头全是各式各样的调料，这也是他第一次见识到如此多食材和调料做成美食之前的样子。
果然跟着安妮吃的每一顿饭都能算得上是“惊喜”。
女仆们将手中的盘子都放下, 随后又都井然有序地离开，只剩安遇和兰斯德尔两人在餐厅内准备享用他们的晚餐。
锅中的两个汤底都还热着, 再一放到加热的电磁炉上，没一会儿就又开始咕嘟咕嘟地冒泡。
兰斯德尔眼睁睁地看着这个中间还有一块隔板的锅, 一片小小的铁板将两个锅底分隔开, 这半边的汤底红得发沉、泛着油光, 散发着诱人的辣味，那味道吸进鼻腔里辣得都能感觉到鼻子丝丝发痒, 要是忍不住的话，下一秒就能打出一个打喷嚏来；
而另外半边就是橙中带红的番茄浓汤锅底, 被切成块状的番茄在锅中翻涌，让人只看一眼，嘴里仿佛便能浮起番茄那股酸酸甜甜的美味。
兰斯德尔跟着安遇吃了这么久的饭，早就学会自力更生丰衣足食的道理了, 鼻尖萦绕着阵阵浓香, 他再也忍不住, 左手拿起碗，右手拿起搁在一旁的汤勺，就要将魔爪伸向番茄浓汤里去。
“你在干嘛？”安遇见他动作不禁发问。
“这不是饭前的汤吗？”兰斯德尔理所当然地反问道。
“是你个头啊。”安遇一把把汤勺从他手中抢回来，冲着那一个锅子扬了扬说：“这汤是用来涮食材的。”
兰斯德尔的表情可以说得上是难以置信：“这、这么好的汤居然只是用来涮食材的？！”
这回理所当然的人就变成安遇了：“确实是这样没错，不过你要是实在是想单独尝尝这个番茄浓汤的味道也不是不可以。”
说罢，安遇便转了转手腕，用手中的汤勺轻巧地舀了半勺番茄浓汤到兰斯德尔的碗中。