“咦?什么友人如此这般上心?”
乔依依拉长了声调,意味深长地看了王大娘一眼。
“快吃,羊肉凉了可不好吃了!”
苏妙玉没回应,把肉串往她跟前推了推,正对上乔依依的目光,俩人顿时相视一笑,心下了然。
……
吃饱喝足后,乔依依一挥手,“玉姐姐,叫上王大娘去秦记布店!”
“不用跟府尹大人说一声?”
苏妙玉原来想的是乔依依回去跟府尹一提,找个人递个话就行。
“这种芝麻小事还用我阿爷出马吗?我去走一趟他立马就还钱了,你信不信?不去算啦啊。”
“别,去去,依依妹妹太棒啦!”
苏妙玉抓紧拉着干娘上了乔府的马车。
……
有交通工具就是快,一盏茶的功夫马车就轱辘辘地赶到秦记布店,一行人缓缓下了车。
店门口揽客的伙计一看是乔府的马车,赶紧上前满脸堆笑道:“这不是乔小娘子嘛,今日又想买些什么,店里新进了一批上好的丝绸,您过过目?”
乔依依淡淡地点了点头,目不斜视地走了进去,冷冷问道:“秦掌柜没在这吗?”
“在,在,在,奴我马上通报!”
秦掌柜一听乔家大小姐来了,急急忙忙从后屋迎出来,身子都矮了几分,笑得脸上的褶子都能夹死好几只苍蝇,看的苏妙玉鸡皮疙瘩都起来了。
“小娘子大驾光临,小店真是蓬荜生辉。老朽迎接来迟,罪过!罪过!”
秦掌柜规规矩矩地深施了一礼,一抬头,待看到来人里还有王大娘,笑容顿时就僵在了脸上。
看见他想起之前的不愉快经历,王大娘没给他面子,直接就狠狠地瞪了他一眼。
“愣着做甚?秦掌柜赶紧把你这上好的料子都拿出来,我给我干娘挑俩身。”乔依依斜了他一眼,语气有些不满。
秦掌柜这才缓过神来,虽然脸色有些尴尬,还是忙喊伙计,“阿昌,快把刚从云州进的那批云丝拿来!”
伙计听后应了一声,立马从后面柜上轻手轻脚地拿出那些贵料,放到乔依依面前。
乔依依随意地用手翻看了几下,抱怨道:“这绣工还是不太精致,面料也不够滑,算了干娘咱们走吧,秦掌柜你下次进货可得注意点,别什么货色都拿出来,欺负客人不识货吗?”
秦掌柜在商场摸爬滚打这么多年,怎么能看不出今日乔依依看布料是假,兴师问罪是真,脑门上都冒出一层冷汗了。
但是乔家势力岂是他一介商户能得罪起的,他只得低着头,怯怯地陪笑道:“小娘子教训的是,我一定改进!”
待上了马车,驶离布店一段距离后,苏妙玉实在憋不住了,捂着肚子乐道:“依依妹妹你好厉害,在下真服了。我看秦掌柜脸都绿了。”
“这种人就得敲打敲打,欺软怕硬惯了,欠收拾!以后我再也不在他家买布料了!哼!”
乔依依一脸的气愤,小脸都有点微红。
看着她们倆,王大娘感觉自己都要糊涂了,秦掌柜怎么对面前这位小娘子如此的客气,甚至都有些惧怕,全不似前几日那般嚣张。
“干娘,你还不晓得吧,面前这位可是府尹家的千金。”看着干娘迷茫的小眼神,苏妙玉抓紧解释道。
“老身眼拙,恕罪恕罪,这点小事劳依依小娘子费心了。”王大娘怔了怔,恍然大悟就要起身行礼。
乔依依伸手扶住她的胳膊,“老夫人不必如此客气,小心摔倒。我跟玉姐姐情同手足,这点小忙是应该的。”
……
官大一级压死人,尤其是府尹这么大的官,简直就是泰山压顶。
果不其然,她们去后第二天,刘老叟一脸笑意地来店里,还是如往日般精神矍铄。
一见到王大娘,刘老叟感慨道:“翠兰那,你可真有办法,秦掌柜不仅还了本息,还一个劲儿赔礼道歉,让我在你面前美言几句,那几日自己混账,口不择言,让你不要放在心上。”
“给你银子我怕你不收,便自作主张买了个银簪子,不知你中意不中意。”
他从怀中出一个精美的小木盒,递到王大娘面前。
“哎哟,让您破费了,多不好意思。”王大娘嘴里虽然这么说着,手上却抓紧接过去,那个利索劲儿好像生怕他反悔似的。
“对了,阿玉小娘子呢?”刘老叟扫视了一圈问道。
王大娘喜滋滋地打开木盒,随口应道:“在厨房呢,说是要研发新菜品。”
“那我今日可又有口福了,不知是什么好吃食。”刘老叟找了张桌坐下,笑眯眯地望向厨房。
王大娘此刻注意力都在木盒上,只见木盒里静静地躺着一只桃花银簪,通体闪着白光,做工精巧细致,一看就是大店才有的好物。
她用手摩挲了一下银簪,脸颊都感到微微发烫,心跳感觉都加快了不少,正陶醉间就听刘老叟冲厨房高声道:“厨神大赛要开始了,小娘子真应该去试试,这可是扬名的绝好机会啊!”
第18章 蒜泥白肉真香
厨神大赛?在厨房忙活的苏妙玉听到这个词愣怔了一下。古代也搞厨艺比赛?是我孤陋寡闻了吗?
“等下,刘伯我做完菜跟你聊!”
她在厨房做的新菜是蒜泥白肉,这个季节菜肉都不多,只能在同一品种基础上搞搞花样。太过于繁复的菜不太适合小馆的定位,还是这种接地气的美食好吃又好做。
蒜泥白肉还是猪肉上做的发挥,此菜讲究的是热片冷吃。好吃的关键之一在蒜泥酱汁的调制上,蒜要捣成泥,加入酱油,盐,芝麻油,还有独家秘制的辣椒油。
还有一项选肉一定要选猪后腿上的肉,肥瘦相宜。这道菜的肉片一定要薄,此项工作非常考验厨师的刀工。切熟肉跟生肉手感很不同,切的时候很考验一个巧劲儿,而且肉片越薄越容易入味,入口也比较软嫩。
蒜泥白肉跟大齐百姓的猪肉日常做法差不多,不同的是他们的酱汁滋味没有这么浓郁鲜美,肉也切的比较厚。
刘伯这个资深老饕本来在桌边端坐着,闻着酱汁的诱人香味,不觉喉头滚动,站起来走到传菜口躬身伸头往里瞅。
苏妙玉瞥见了他那焦急渴望的神情,淡淡笑道:“哟,刘伯您这馋虫上来了,我这第一盘必须得给您老尝尝。”
自觉有些唐突,刘伯尴尬地笑笑,回身到了座位上。
蒜泥白肉算是个简单快手的菜肴,刘伯坐下没多久,苏妙玉就把肉和一盘子荷叶饼端到了他的面前。
刘伯夹了一筷子肉蘸了下一旁搭配好的酱汁,肥而不腻,蒜香满口,又咬了口宣腾腾的荷叶饼,笑容和满足都要从他老人家的脸上溢出来了。
荷叶饼刘伯算是第一次见,以为就跟普通蒸饼一样,苏妙玉把饼中间掰开,示意他夹着吃。
老饕对于吃那自然是一看就会,蘸饱了酱汁的肉裹到宣软的饼中,咬上一口,太过瘾了。
刘伯一拍大腿,眼角的细纹都笑的堆叠了起来,“甚好,小娘子这厨艺,参加厨神大赛一定能一举成名,大齐这么多年一直被米卢国压一头,终于看到翻身的希望了。”
“食客们给我面子而已,厨神大赛我就不必去了,安安心心开我的小酒肆就挺好。”苏妙玉觉得自己一个异世来客,逍遥自在过好自己的日子比什么都强,虚名什么的皆是浮云,神不神的也不当饭吃。
“哎。”刘伯语调都上扬了,“小娘子不能这么目光短浅啊,这也是振兴大齐美食,宣传我国饮食文化的大好机会,到时候来自各国的食客都会去观看,你这也算为国争光。”
“哦,对了,比赛头名会有一千两银子的赏金,这可是一千两银子,多少百姓一辈子也未见的赚的到,名利双收啊。”
早说嘛,原来有大钱赚,苏妙玉压制住心里的狂喜,摆出一副英勇的模样,神色肃然,“刘伯说的对,虽然我是女子,也要为朝廷脸面考虑不是,去,我这马上就去报名,报名要不要填个表单,我上哪去拿?”
“不用那么麻烦了,老朽就知道你肯定会去,已经给你拿了份表单,你填下信息即可。”
见她已经答应参加比赛,刘伯欣慰地从怀里掏出一张纸,递给苏妙玉。
苏妙玉把纸铺在桌案上,唰唰唰地就填好了各种信息。
刘伯站在一旁,见她如此上道,赞许地看了苏妙玉一眼,捋着胡须鼓励道,“小娘子巾帼不让须眉,有气魄,定能让我大齐扬眉吐气。”
今日新品也很受其他食客欢迎,大家纷纷尝试,这也不意外,意外的是安王竟然也想要尝试。
安王来的时候依旧是暮食快结束,店里客人不多,三三两两散落各处。
这次他竟然是一个人进来的,还是坐在靠厨房的位置。
刚从皇宫出来,安王气有些不顺,皇兄给自己安排亲事不成,改换皇嫂出马了。
一下午满脑子都是她的尊尊教诲,门当户对,礼仪纲常,搞的他脑袋胀疼,又不好太不给皇嫂面子,毕竟皇嫂平日对自己还不错。
出了皇宫他就直奔宴月小馆,准备好好吃一顿,排解下郁闷的心情。
进门的时候,他就闻到了浓浓的蒜香,看到别的食客桌上的新菜。
王大娘正忙着给别桌点菜,苏妙玉从厨房走出来给安王倒热饮,等着他点菜。
双方简单打完招呼后,安王点了几个往日常吃的菜,又指了指别的食客桌上的蒜泥白肉,“给我再来个这个。”
蒜泥好吃但是个蒜味太浓重了,堂堂王爷“呵气如兰”有些不妥吧,她便热心劝道:“这个菜吃完了口中有异味,您这身份我看就选个别的菜。”
“我什么身份?我偏要吃。”安王一挑眉,口气很坚决。
好吧,有性格,苏妙玉无奈地摇摇头转身去准备了。
待吃完后,安王的执着劲下去了,喊过苏妙玉,清了清嗓子,弱弱地问了句:
“小娘子,你们店里还有牛乳吗?”
牛乳?怎么突然想起来喝这个了?哦,对这东西去蒜味。
苏妙玉在心里翻了个大大的白眼,是谁偏要吃的,这会儿想起来去味了?
虽然知道他的小心思,她也没点破,“还真有些,郎君稍候片刻。”
她进了厨房,让阿发把牛乳稍微加热一下端过来,叮嘱安王小口慢喝。
看着安王抱着杯子,规规矩矩地一口一口地喝着,她心里一阵暗乐。
……
到了晚上,洗漱完毕,苏妙玉,阿珠,暖暖在床上依次排开,盖着厚厚的棉被脚下一个大号铜制汤婆子正散发热气。听着窗外呼啸的老北风,苏妙玉有一种幸福安逸的感觉。
想起白日里厨神大赛,她内心也开始有些忐忑,是不是有些冲动了。
当时一听有钱赚脑子一热就要报名,此刻冷静下来,想想自己对这个比赛还真是一无所知。
原身以前饭都吃不饱,也没钱下馆子,厨神大赛只是听说,压根也不关心,更没去围观过,所以她不是很了解是个什么情况。
听刘伯话里的意思,好像还有不少外国选手。自己对他们的实力也毫无头绪,人外有人,山外有山,也不可盲目自信。
想到此,苏妙玉转过身看了眼小阿珠。接着月光的照映,她看见小妹枕着小枕头,肉鼓鼓的小手搭在暖暖身上,头上还有一撮翘起的小呆毛。
抬起手摸摸小阿珠的小脑袋瓜,苏妙玉心道,拼搏才会赢嘛,无非耽误些时间,万一赢了生活又会上一个台阶。
阿珠竟然还没睡着,睁开眼忽然没头没脑地来了句,“阿姐,什么是厨神?”
咦?还以为她在店里玩耍,没留心她和刘伯的对话,哪里想到她还记心里去了。
“厨神就是做饭最好吃的人呀。”苏妙玉一边帮她往上拉了拉被子,一边耐心地科普。
“那阿姐就是厨神!”
“不一定哦,还有很多很多要去比赛的人,阿姐要打败所有的人才会是厨神。”
小阿珠转过脸往苏妙玉怀里拱了拱,扭了扭身子,倔强地嚷道:“阿姐在我心里就是厨神,别人谁也不行!”
虽然被子盖住了小阿珠的表情,苏妙玉知道她也一定是坚定无比。
听到小阿珠的话,暖暖在旁边也轻轻地喵了一声,仿佛在附和说,“对!”。
……
厨神大赛是官方举办的,每个坊都设了报名地点,只要自觉厨艺过关就可以报名,职业年龄国籍都不限。
苏妙玉走到近前的时候,发现报名点放了俩张桌案,一张坊丁们用来接收表单,为了防止表单被风吹走,他们用厚厚的镇纸压在上面。
负责的坊丁是张四和李七,因着常去苏妙玉那里光顾,算是熟脸。
另一张桌比较奇特,竟然放着菜板,白萝卜和一把菜刀,桌子旁边还有一筐的萝卜备着。
她打眼一扫,桌案上的表单少说也得有个十几张了。
排在他前面的矮胖郎君点头哈腰地往坊丁手里递表单。
坊丁张四接在手里却并没有着急压在桌上,而是用手往隔壁桌一指,淡淡道:“你先切个萝卜我们看看,切丝,切片,切滚刀块。”
矮胖郎君痛快答应了一声,急忙到旁边,他深吸一口气,五指紧握刀柄将刀提了起来。
苏妙玉看了一眼就知道,这是个不会做饭的啊。
这又不是来买彩票,靠运气中奖,起码基本功要过关的呀,这握刀姿势能切出什么好来。
果然待他切完后,坊丁差点被气歪了鼻子,看着桌案被切的乱七八糟的萝卜,一把就把表单扔到矮胖郎君的脸上。
“滚!快滚,你个狗东西,浪费我们时间!”
矮胖郎君被骂的面红耳赤,接过表单,一溜烟跑远了。
见后面是苏小娘子,坊丁张四马上面露微笑,“苏小娘子也要参赛?”
苏妙玉上前微福一礼,笑着点点头,递上自己的表单。
李七上前接过表单,立马小心翼翼地用镇纸压上了。