服务员很快便捕捉到了这话，在一旁推荐店里的招牌，佛跳墙，三人叫一个小的份量刚好。
颜安上回吃的粤菜馆也有这道菜，当时的服务员给她介绍说，佛跳墙也叫十全大补汤，在秋冬吃最好好，男人吃强身健体，女人吃补气养颜。
此时颜安闻言便给单屹介绍：“这个又叫十全大补汤，男人吃，强身健体。”
单屹嗯一声，将菜单翻了一页。
最后三人也没有点那道佛跳墙，陈译初说，来南延，得吃海鲜和鸡。
陈译初是个善谈的人，人有威严，又不失风趣。
颜安在席间大多认真吃饭，听陈译初和单屹在说话，两人在交换着彼此两家航司的变化和新政策，也交流其他航司的变动，最后是彼此的工作和生活。
饭间过半，颜安给陈译初和单屹添茶，陈译初笑着把话题停下：“好了，这么久不见，别把这顿饭聊得这么无聊。”
陈译初将话题一转，问颜安：“颜安有对象了不？”
颜安摇头，说没有。
陈译初：“当这一行，不好找对象是吧？通常我们都会建议内部消化。”
颜安眨眼睛，点了点头。
陈译初这会拍了拍单屹，说道：“下月初咱们南航跟别的航司有联谊，给你们空两个位置，当交个朋友也不错，正好赶在你们回去北城前，一起来玩玩。”陈译初转头看向颜安，“颜安来吗？”
颜安看了眼单屹，对方没有表态。
没表态，没拒绝，按单屹这性格，大多就是应了。
颜安点头：“来！”
陈译初为颜安的爽直大笑。
单屹端起茶杯，无声挑了挑眉。
陈译初在这顿饭的最后朝颜安说道：“跟着你的单机长好好飞，好好去观察，观察他操作、术语、判断，观察一切乃至他的这个人，学会思考，再去做。这或许是你飞行生涯或是人生中收获最多的一段时刻。”
颜安不由自主地看向了她身旁的单屹，对方垂眸，将她的目光如有实质地抓捕。
颜安看着单屹露出一个笑，回应陈译初的话：“我会的！我一定好好观察！”
当晚颜安洗了澡趴回床上，阿man发来问候：吃了没？还是正在吃？正在吃就不用管我哈。
颜安：吃完了。
Man：吃哪了？
颜安：吃鸡了。
Man：！！！！？？？？
颜安：噢，我说的是粤菜白斩鸡。
阿man骂她没出息。
*
这顿饭过后，颜安正式开始了跟飞单屹的日子。
出飞行任务时，颜安跟着单屹与机组协同，读任务书拿气象卡检查航行计划。
单屹站在白板旁与一整个机组协同时，颜安觉得此时此刻的单屹比起训她那时的单屹还要更具有威严，这种威严并不像训练时的凶残，是一种全员严正以待的使命感。
颜安在协同结束时会看一眼白板，单屹的字如其人，笔锋遒劲，每笔都带着力道，字迹规整，并不潦草，像立于天地间的松，很好看。
协同结束后，机组便开始进场，过了安检，颜安又跟在单屹屁股后，绕机一圈，加个油或者减个油。
进入驾驶舱，安安静静坐在单屹身侧，看他一系列的动作、通讯、操作、口令。
飞行结束，单屹会在机长的位置上问她几句，然后留个问题，让她回去思考，下次飞时给出答案。
有时在机场会偶遇同航司的人，彼此打个照面，寒暄几句，玩笑几句，没多久，几乎在南延的北航人都知道单屹身后多了个小跟班。
小跟班有名气，是北航今年的其中一个女飞，单屹手把手带的新飞，长得漂亮，爽直开朗，每次都围在单屹边上，笑得像个小太阳。
在FR的这大半个月里，颜安每天的一切都与单屹相关，这些密集又精细的事情将颜安的生活填得满满当当。
颜安仿佛将陈译初当初的话记在了脑海里，并付诸行动。她无时无刻都在观察着单屹，所有飞行操作乃至他这个人，颜安都观察入微，仿佛要将与单屹相关的一切都掰开了揉碎了然后吞进肚子里。
单屹作为教///员，在颜安飞行改装期间极少会上手，用他的话来说就是，如果到了这个阶段还需要手把手教，那么为什么不回航校再读四年再来？
所以颜安在跟飞前，没有见过单屹真正拿操控杆的样子。