黄油、奶油奶酪放到一个大盆里,室温融化到可以用手按出小坑的地步,这需要等一会。诗妍看了看进度,就去拿了熟的巴旦木,稍微改刀切小一些。将称好的低筋面粉、可可粉、苏打粉、泡打粉、奶粉这些粉类搅拌均匀。
软化好的黄油、奶油奶酪加入细砂糖和海盐用电动搅拌器搅拌至顺滑。加入鸡蛋,搅拌至完全融合将混合好的粉类筛入碗中,搅拌至无干粉状,加入切好的巴旦木的巧克力碎拌匀后捏成重量一致的圆球,需要做得大一些,这样里面会更加的软。
在烤盘上把弄好的圆球压扁,但是不能太薄,再次在上面压进一些巴旦木和巧克力作为装饰。
把所有的饼干一起做了三大盘放进烤箱烘烤后,诗妍看着世一来来往往的准备着菜,于是自己走到餐厅那看看外面有没有客人要帮打包点心。
没想到她出去之后,就看到小九很自然的在打包着点心,因为现在是下午茶时间了,柜子里的蛋糕和酥饼之类的午餐的时候已经被打包了一批,现在也没剩下多少了。
有熟悉的客人看到诗妍出来了,连忙过来问她。
“老板娘,下午还能再增加一批甜品吗?不够买啊。”
“就是啊,现在弄得他们都午餐就买了不少去了,你们家柜里的甜品每天卖完就没有了。”
几个等着小九打包蛋糕的客人七嘴八舌的催着诗妍给他们多上些货,这样就不用他们下午特地出来买了。
这让诗妍比较讶异,有这么好卖吗?她就这个柜子这点货而已啊。
“最近很多学生,都因为论坛上说你们家的东西吃不胖的事情,好多爱美的女生就特地过来买甜品。”
一位知道内幕的男大学生这样说道,“我女朋友因为晚上买不到,催我下午没课的时候来买。”
他幽怨的眼神盯着诗妍……仿佛她要是增加了上架的数量,下午女朋友自己能买到,他就可以在宿舍打游戏不来了。
“啊?哪有这么玄学的事情啊?我做的这些也是正常的点心。”
“哎呀,不管怎么说,老板娘既然扩大了经营,不然柜子搞大一点,每天多做一些吧。”一位客人这样提议道。
“行的,我会考虑看看的。”
“不然把早餐取消了吧,做下午茶。”一个早上起不来,只想吃甜品的客人说着。
“那可不行,我现在可是为了吃一间小食铺的早餐特地起早,拖延症都治愈了。”另一位客人也争辩道。
眼见两人要吵起来了,诗妍连忙出来救场。
“我烤箱里烤了软心曲奇……如果你们不急的话,等下每个客人都会送一块作为试吃。”
“是每次晚上那种试吃吗?太幸运了,下午来居然能吃到。”那个本来是被迫来帮女朋友买蛋糕的男生开心了。
本来要吵起来的客人仿佛一下火气就下去了。
“好的,我也没什么事,那就等一下老板娘吧。”
厨房里传来了世一告诉诗妍烤箱里曲奇烤好的声音,她转身回了厨房。世一已经把烤好的曲奇放到台面上晾着了。
“世一,还好你帮我解了围。”
“主人,其实是我要用烤箱了。”
[噗,宿主,世一不会那么高级的东西啦,世它要开始做明天的蛋糕了。]
[咦,所以还真的是凑巧了咯。]
[对啊,它的学习能力只点满在厨房方面的技能上,完全没其他的,而且还有缺陷,不能创作,像昨天你想把芋泥酥做成栗子酥换个馅世一都没办法换,必须你从头做一遍栗子酥。]
[唉,我还以为它可能会更加拟人化。]
[那得芯片升级,就和小久那样,而且挺贵的。]
[以后有机会吧。]
和系统聊完之后,诗妍将稍微放凉一点的饼干拿了个盘子取了一些,准备出去给外面的客人。
一个软心曲奇起码有巴掌大,本来放到全凉之后她会用小袋子分装,不过现在要给外面的客人只能先拿出去了。
本来在店里的客人每人拿了一个软曲奇和打包好的甜点都离开了,诗妍回到厨房里,看世一忙碌着,然后等晾凉之后,用小袋子分装了这些软曲奇。
打包到最后一个的时候,自己拿起来试吃,一口咬下去,浓郁的巧克力香迸发出来,口感细腻绵润,比蛋糕要稍微扎实一些,但是又比一般都曲奇要湿润偶尔还能吃到巴旦木的果仁,简直是完美的搭配啊,配上一杯咖啡或者红茶的话也是不错的下午茶了。
吃完曲奇后的诗妍才想起来,刚刚客人说的论坛上的帖子说一间小食铺的东西吃不胖的事情,连忙打开手机搜了搜A大的校园论坛,她没有账号,只能浏览一些不重要的区域,不过很快她就在灌水区……看到了那个热门头条的那个帖子。
“扒一扒那个又瘦又美手艺又好的老板娘做的饭菜还能让人瘦。”
看完整个帖子还有翻了好多页的评论,之后又好气又好笑,她还以为自己的系统暴露了,结果大家认为是因为她瘦所以做的东西又好吃又瘦。