我做的美食变成了减脂餐——落星菠萝兔
时间:2022-06-21 06:15:14

  早餐吃砂锅粥吧,想了想,她今天不去大学城第一家包子铺那吃包子了,有些吃腻了,刚好试试自己的粥类专精这个技能到底有没有用。

  洗漱过后她下了楼,从厨房的大冰箱里,拿出了昨天下单准备拿来做葱爆牛肉作为今天套餐主菜的牛肉,放到案板上,切下一块约400g左右,她自己准备吃的量,片成均匀的薄片,姜切成丝,打入一个蛋清,适量料酒油糖盐一起将牛肉片腌制。她做生滚粥要腌制这个牛肉的手法和调料的配比,如同刻在脑子里一样,瞬间就处理好了。

  因为已经用了牛肉,她将剩下的那一大块牛肉也切成了稍微厚一点点的牛肉片,用一些作料配姜丝和牛肉搅拌在一起,拿出一个很大的保鲜盒,将腌制的牛肉片全部放进盒内,然后放入冰箱冷藏,这是她今天准备炒菜用的。

  处理完这些肉,她拿了一口砂锅出来,将大米淘洗干净,雪白晶莹的珍珠米,倒入了砂锅,加水,然后开火煮粥,就像是已经练过了千百次,她煮白粥的火候、然后该加多少水,什么时候要用勺子来操作,仿佛是刻在了骨子里的记忆一般,在煮粥的同时,因为她还需要吃一些其他的东西,拿出平底锅,煎了两个溏心蛋,盛到盘子里,切了一些香菜和葱花,放到一旁备用。

  锅里的米粒爆开了,诗妍往锅中加入腌好的牛肉,搅拌几下,加盖继续煮开至牛肉变熟,再次煮开之后,滴入了几滴灵魂香油、些许薄盐、撒上葱花香菜,拿出隔热的底盘,盖上盖子关火,戴着厚厚的隔热手套把砂锅直接摆到了托盘上,她要端出去吃。

  还和之前一样,溏心蛋,一起放到离店门口最近那个位置,拉开了店门,准备欣赏街景,是的没错她就是这么无聊。

  结果吓了一跳,只见一个看起来是去晨练过后,穿着T恤,和短裤的青年男子,应该是青年吧,诗妍自己感觉的,很年轻,看起来书卷气很浓,有些小帅气。

  “老板娘?”

  “咦?我是。”

  “我跑步的时候闻到了很香的生滚粥的香味。实在是按耐不住了,就过来你门口站着了。”

  只见他有些傻气的笑了笑,指了指诗妍放在一旁桌子的那个粥问到

  “老板娘卖早餐吗?我饿了。”

  “额,哎?”诗妍有些傻眼,因为生滚粥的粥要煮开她也没有第二碗了。

  “拜托拜托,我实在是太饿了,老板娘能卖一份给我吗?”青年可怜兮兮的看着她。

  诗妍看着眼前的男人,似乎被他眼里的光,迷惑了,她煮的粥这么香吗,瞧他馋成这样。

  “一份套餐,88元,要的话就这一份。”

  “要要要,我要。”他掏出自己口袋里的手机,“老板娘,二维码在哪?”

  “前台桌子上,扫码支付,扫完你就能过来吃了,就坐在这里吧。”诗妍指了指放粥的那个桌子,然后自己往厨房走了回去。

  这个男人跟着诗妍进了店里,在前台的位置扫码支付后,坐下打开了粥的盖子,里面红红的牛肉、葱和香菜在粥上点缀着、煮到爆开花的米粒、散发出阵阵米香,他不禁有些感叹“就是这个香味。”

  他开始迫不及待的拿起一旁的勺子,舀了一勺粥,吹了两下,就放进了嘴里,这样的粥让他不禁有些沉迷其中这就是广州的那种砂锅粥的味道,这粥做得这么好吃,今天不想去工作了。

  [宿主,你今天的任务还没完成呢?想啥呢吃完快点去找鳜鱼养殖的农户,要不是你不努力我怎么会被餐厅系统鄙视,说什么都有的百货大商超,连个鳜鱼都没有!]商超系统激动的怼着自己的宿主也就是这个青年。

  [哎呀,我是要开什么都有的百货大商超,但是你想想我现在也还没什么都有啊,那不是在成长吗?还有我天天在自家超市吃吃吃,吃得我都胖了,不然你以为为我每天早上出来跑啥步。]费岂一边吃着碗里的粥一边和系统心里叨叨着。

  [谁让你一直吃吃吃超市里的东西。]

  [我那不是为了品尝到最好的东西,然后再上架卖给顾客吗?]

  [别贫嘴了,早点干活。]

  与此同时,在厨房里的诗妍,早餐是没有了,要重新煮生滚粥太麻烦了,只能吃一些快手一点的东西,手擀面她没有什么力气揉面,想了想她从冰柜拿了一包土豆粉,过了一遍滚水,然后盛入一旁的碗中,拿出了青椒切成片状,然后洗了一些菜花,起锅放了挺多的油,下入青椒蒜末,一会就将早上顺手腌的牛肉下了一些,然后下青菜,翻炒,她颠不动勺,只能小火普通的翻炒,开始下了一些调料,诗妍将土豆粉放进去开始炒了起来。不一会一份快手的牛肉青菜炒土豆粉就完成了。

  照例她又煎了两个溏心蛋搭配,然后自己端着土豆粉和溏心蛋,又出了厨房。

  餐厅里,费岂已经喝完粥了,他还感慨,哪家的生滚粥,肉比粥还多,然后吃了两个溏心蛋准备回家换衣服,开车去乡下找养殖鳜鱼的养殖户们看看有没有什么好货收上来准备再卖鱼的区域加一种鱼。

  [这个溏心蛋的水平就只能说是一般,不过粥是真的香啊。]

  [别贫了,快走。]商超系统已经在这个餐厅看到了餐厅系统,而且他又被餐厅系统怼了一顿,很不服气,更急着催费岂走了。

  费岂看到老板娘从厨房端着东西出来,想了想打了一声招呼

  “老板娘,我家是开百货商超的,有一些食材是从乡下农户那边收的,你要是有需要,也可以联系我啊,我们加个微信呗,你煮的这个粥太好吃了。”

  “啊?”诗妍有些傻眼,吃了一顿饭就开始推销起自己的超市了?

  “老板娘加个微信呗,以后你这里上什么新菜我也要来吃。我是不是第一个发现你宝藏店铺的人。”

  “你这人说话真有意思。”诗妍笑了笑,放下了手中的盘子“那就加一个吧。”她觉得没准到时候系统这边提供不了的食材这个青年能提供呢,也可能是被这个小帅又有意思的男人迷住了双眼。

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