安莉和白蔻对视一眼,白蔻也没想到,自己的异能居然升级了?难怪每次能催生的植物多了不少。
安莉也很默契地没有多说异能升级的事情,而是小声说道:“异能升级的例子不常有,但既然状态平稳,那就不用再去检查了,以后多多注意自己的身体状况,知道了吗?”
白蔻点点头,转身去看其他异能者们的工作情况了。在大家的努力中,一批香料很快就长成,现场便充满了一股复杂的香味儿。
大家把成熟的种子和块茎收集起来,这些种子足够再繁殖一批了。
钱老这时候便指挥着农业机器人和农业研究员还是辅助木系异能者分区域繁殖这些香料。
很快,在一百多个木系异能者、二十多个农业研究院以及三十多个农业机器人的帮助下,整个试验田都种满了香料和白蔻带来的果蔬。
看着眼前繁茂的一切,白蔻已经在计划明天的直播内容了。
第三十七章
香料都种好了, 白蔻每样都拿回去了一些,该烘干的烘干, 该保鲜的保鲜, 所有的香料都时时刻刻准备着在明天的直播间里被使用。
第二天一早,白蔻早早地起来,洗漱完就打开了直播。
“嗨喽, 大家早上好, 今天要做的东西费时比较久,所以现在就要开始直播啦。直播之前,我先简单吃一顿早饭。”
说完开场白,白蔻甩了甩头清醒了一下, 就开始制作今天的早餐了。
今天的菜费时很多,所以白蔻只简单煎了三个煎蛋,蒸了五个现成的香菇肉包,又温了三杯牛奶, 三人份的早餐很快就做好了。
白蔻先把年糕的那一份放在了它的小餐盘里, 又几口吃完了早餐,留给观众的那一份则放在保温杯盘里留给观众们慢慢品尝。
吃完了早餐, 白蔻把昨天采摘回来的香料拿了出来。
“这是ME农业星新培育出来的一些香料,分别叫做八角、小茴香、香菜……今天我就要用到它们,来给大家做几道美食, 分别是卤菜、凉拌菜和粉蒸肉。”
白蔻介绍完菜名,又把准备好的食材拿了出来。
“今天的卤菜呢, 我准备好了猪耳朵、猪蹄、鸡蛋、鸡爪、牛腱子、鸭肫和肥肠这几种荤菜和海带、香菇、藕和土豆这几种素菜。”
收集这些荤菜可费了白蔻好大的力气, 毕竟这些鸡爪、猪蹄、猪耳朵和肥肠什么的, 大多都是直接送进饲料厂和有机肥料厂的, 要不是白蔻特地去畜牧局要了, 恐怕还得费好多功夫呢。
“这里有几种食材可能不是很好买到,建议感兴趣也不怎么膈应的朋友们可以去屠宰场购买,只要处理好了,也是一道很不错的美食哦。”
【啊这……这些东西,看起来有点像咯咯鸡和哼哼兽的jiojio,真的可以吃吗?】
【咕咚~虽说十分相信主播大大,但这些东西……有点接受无能呀……】
【哎呀,你们咋这么怂呢?全息直播都不敢尝试吗?我倒是很期待主播大大的成果,要是真的好吃,以后我们就又多了一个食物来源呢。】
【逛吃逛吃:相信主播大大!期待哦!】
【爱吃小馄饨:哇哦,这些东西肯定很便宜吧?要是真的好吃,会不会成为一道平民美食?】
白蔻没注意看大家发的弹幕,先介绍了一遍要用到的食材,便深吸一口气,开始处理这一堆肉山。
做卤菜用的边边角角的肉特别多,清洗起来也费事一些,白蔻依次清洗过一遍,让小呆学会了,便把剩下的东西都交给了小呆来清洗处理。
别说,有了这么一个充满智慧的小机器人还挺方便,脏活累活都可以放心交给它。
“卤菜的食材还在处理,我们先来制作粉蒸肉吧。”
白蔻先做的是粉蒸肉的蒸肉粉,得把香料混上大米糯米都炒香了,再碾成细粉才能使用。
白蔻备好合适分量的八角、桂皮、香叶、茴香和花椒干辣椒几种香料,又准备了一些花生。
先把三分之二的大米和三分之一的糯米混合在一起,淘洗干净,放进锅里焙干水分,等到水分焙干了,再放入准备好的香料和干辣椒。
大米糯米和各种香料花生混合在一起加热,慢慢地,便散发出独特的香味儿。
米香和麻辣五香味儿混合在一起,几种香料都被炒得干香了,花生炒脆了,大米和糯米也变得微微焦黄,白蔻便知道,是时候出锅了。
白蔻把炒香的米粒和香料盛出来晾凉。
趁着这个时间,白蔻又剁了一些排骨,用水冲洗了好几遍,把血水都冲洗干净了,这样才能没有一丝腥味儿。
排骨捞出来沥干,白蔻又往里面倒了一些葱姜水腌制去腥。
这时,米粒和香料也晾凉了,白蔻便把晾凉的食材倒进粉碎机里粉碎。
“这个蒸肉粉不用打得太细了,要稍微粗糙一些口感才更好。”
粉碎机只响了几声,白蔻就把它打开了。粉碎机的盖子一开,直播间顿时就弥漫了一股浓厚的五香味儿。
和刚刚焙炒香料的味道不一样,粉碎之后的香料和花生完全释放了它们独特的香味儿。
浓厚的五香味儿中略带一丝麻辣,更加刺激起舌尖分泌出口水,花生的醇香和油香则降低了麻辣的攻击性,给简单的五香味儿中更添了一丝种仁儿特有的坚果香。
蒸肉粉制作好,白蔻就直接倒进腌制好的排骨之中,搅拌均匀以后,继续盖上盖子腌制。
趁这个时候,白蔻削了一些红薯垫进大碗里打底,这才在上面铺上满满一层粉蒸排骨,开始上锅蒸。
粉蒸排骨蒸上了,小呆也把那些需要处理的肉都处理好了。
这时候,白蔻看了一眼年糕,年糕倒是把早餐光盘了,但却不像以前那样活泼,居然也不会过来捣乱了。
白蔻很意外,看着正正经经地坐在沙发上看她烹饪的小猫崽,有些好笑。
“年糕?你今天怎么不过来捣乱了?精神不好吗?还是刚吃完早饭,有些犯困了?”
白蔻不忙着做卤菜,撸了撸小猫崽的毛,安抚地问道。
【又见猫崽美颜!哦!今天的猫崽精神不太好呢?一点都不活泼了?】
【哈哈哈,估计是吃撑了!】
【悄悄说,我上次边看主播大大的直播边吃营养糊糊,就吃撑过。】
【今天的菜很香,小猫崽都不感兴趣吗?这个蒸肉粉还没有做好我都觉得很香了。】
【猫崽每天都和主播大大一起吃饭,肯定都见过这些好东西了吧?不像我们,还得看主播大大的心情~(主播大大知道我的意思吧?)】
【逛吃逛吃:哈哈哈,前面的姐妹是怎么回事!茶里茶气的,不过主播大大最近确实不太勤快哦!】
年糕却不像往日一般温顺黏人了,反而还尽力躲着白蔻的抚摸,白蔻面上显现出一丝疑惑。
“年糕最近有点安静呢,我明天带它去医院看看,不会是出现什么心理问题了吧?”
话音刚落,年糕就像是听懂了白蔻的话,眼中闪过一丝急切,一改往日高冷的形象,微不可查地蹭了蹭白蔻的手。
白蔻一笑:“哈哈,估计真的是太撑了,现在怎么又乖乖的啦?好了好了,姐姐要做饭了,年糕先去另外一个房间吧,不要被伤到喽。”
把年糕支开以后,白蔻便准备开始制作今天的主菜了,卤味!
卤味可是一道重要的家常菜,不仅能当做下酒或解馋的零食,还能在各种宴席上占一席之地,受众十分广大。
白蔻先把准备好的香料都泡进水里,烧开一锅水,把准备好的肉菜都焯了一遍水。
未免观众们不懂,白蔻还介绍道:“这一步叫做焯水,焯过水的肉,卤起来才不会腥。大家一定要注意把煮出来的血沫打掉哦。”
卤肉最重要的一步,便是炒糖色,研究人员还在研究酱油的做法,也没有红曲米可用,所以现在就只能炒糖色来给卤菜上色。
白蔻把小锅拿开,在小呆的帮助下架上了一口大锅。
白蔻往大大的锅里倒了一些油,撒了一把冰糖进去,道:“现在我们开始炒糖色,这是卤菜漂亮色泽的秘诀,也能缓解卤菜的辣味儿,让辣味儿更加柔和。”
大块大块冰糖慢慢在油里化开来,变成好看的焦糖色,等到泡泡变小,白蔻才把准备好的各种香料倒进去翻炒了一下,等到香味儿出来了,又掺入了一锅热水进去。
掺入热水以后,白蔻又往里面放了一些葱段和姜片,搅和了一下,等水烧开,才按照食材成熟时间的不同开始往里面下菜。
“我们先放不容易熟的猪蹄和牛腱子,剩下的按照它们的大小分批放进去。至于肥肠这些味道比较重的,就再另起一口锅来卤。”
卤菜的制作需要耐心和时间,白蔻先招呼大家:“卤菜做起来很费时,大家可以放在后台播放,先去忙自己的事情,等时间到了,我会叫大家的。”
招呼好了观众,白蔻便捧了一本木系异能研究手册,一边看书,一边关注着锅里的情况。
当然,这个时候厨房没什么危险,年糕也被放出来了,或许是心虚,这一次倒是很主动,乖乖地缩在白蔻的身边打盹儿。
这时候,也有粉丝关注到了白蔻手里的书,不由开始刷起弹幕来。
【哇哦,原来主播大大居然还是异能者吗?】
【木系异能!和主播大大的气质很配耶!】
【大大大大,我周围还没有木系异能者呢,能不能现场表演一个?】
【余乐家的小吃货:嘁,装模装样,就靠这点儿小把戏拉粉了吧?】
【嗯嗯嗯?几天不见,那谁家的狗咋又过来叫了?】
【逛吃逛吃:对啊,你们家主子首页还挂着抄袭道歉的话呢,现在咋就又有脸出来乱吠了?】
【哎呀哎呀,大家别岔开话题嘛,我们要看的是主播大大的木系异能!】
【余乐家的小吃货:嘁,这个死穷酸鬼,哪能觉醒出异能呢?不过是立个人设罢了,你们也信!】
【emmm,就算主播大大不会木系异能,难道就不能看这本书了?】
【对呀,不管主播大大会不会木系异能,我们喜欢的,只是她的厨艺呀。】
原本看到讨厌的ID,白蔻是很烦的,不过看到这些粉丝这么维护她,白蔻又觉得有些开心,不由抬眼回道:“既然你们这么想看,那又有何不可呢?”
第三十八章
说完, 白蔻便把心神沉进精神海里,从里面取出来一节竹根。
这并不是种子匣里面的种子, 而是放在匣子里做分格用的小玩意儿。
不过看到它的第一眼, 白蔻又想到了竹笋,也不知道这不知死去多久的竹根,能不能发出竹笋来。
未免在粉丝面前丢脸, 白蔻用手遮挡住手里的竹根, 开始催动起木系异能。
要不说木系异能神奇呢,这竹根都变成焦黄色了,还能发出芽长出笋来。
眼看着这竹根长出两个笋来,白蔻却没有停下, 转移到院子里继续催动起异能来,渐渐地,竹笋变成竹子,发出更多竹根来。