做法看似简单，但想要做出正宗的腌笃鲜并不容易。
霍琰冬没过多久便将砂锅端上来。
砂锅上方飘着屡屡热香，香味扑鼻而来。
他做的色香味俱全，汤白汁浓，十分诱人。
周热先吃了一口笋。
笋是今年的春笋，取了最嫩的一部分，经过文火慢炖，鲜不可言。
周热没抵挡住美食的诱惑，又夹了一筷子笋，随后又尝了尝五花肉。
花雕酒的选择对最后的味道也格外重要，霍琰冬用的是江坞文山特产的花雕酒，回味甘甜，风味独特，口感醇正，这样炖出来的肉味道更鲜更嫩。
“要鲜掉眉毛啦。”周热毫不吝啬的夸赞，她没有夸张，霍琰冬烧的这道菜真的好吃。
“这道菜基本没有加盐，咸味主要靠咸肉提香，而且特意多放了很多笋，喜欢的话就多吃点，偶尔吃一次，不会发胖的。”霍琰冬看周热夹了很多笋，“明朝文人张岱曾讲上好春笋，‘形如象牙，白如雪，嫩如花藕，甜如蔗霜’，今天的笋不是我自夸，的确如古人所言。”
“我没有那么容易发胖，饮食也还算正常规律，只是在拍戏的时候有意控制体重，你不用特意为了我改变做法，好吃最重要啦。”周热笑盈盈的，“你说的对，汤里这笋芯儿的确好吃，‘无可名言，但有惭愧’。”
张岱曾在《天镜园》中曰：“形如象牙，白如雪，嫩如花藕，甜如蔗霜。煮食之，无可名言，但有惭愧。”
刚刚霍琰冬讲出了上半句，周热说出了下半句。
霍琰冬微不可查的笑了笑，嘴角微微上扬，他惊喜于周热能迅速get到他说话的点。
有来有往的对话毫不费力，并且他乐在其中。
“你把手机拿远一点吧。”霍琰冬刚刚处理了一条工作上的消息，之后便将手机随意的放在瓷碗旁边，吃起饭来略有不便，不小心就会溅上汤汁。
霍琰冬点点头，将手机放到了餐桌的另一端，和周热的手机摆放在一起。
周热不久前刚换的手机壳，不再是hello kitty，而是简洁大方的透明款，霍琰冬对手机壳一直没什么讲究，就是商务风，透明手机壳。
所以现在两个人的手机壳都是透明的，颜色又恰巧都是午夜黑，倒扣在餐桌上，基本没有区别，像一对情侣手机。
周热看到了，思及此处，脸颊微微发红，霍琰冬也看到了，随即他又看向周热。
周热皮肤白如春笋，泛红的面庞倒有些像瓷碗里味美多汁的嫩红鲜肉。
秀色可餐。
“你在南方生活过吗？做的腌笃鲜这么地道。”虽然霍琰冬很谦虚，但他做的根本不像他嘴里说的“只简单凑合一下”，这道菜味道比很多江浙菜馆都地道许多。
而且到现在，周热吃过霍琰冬做的最多的就是他做的沙拉，可沙拉无需技术含量，但周热还吃过他炖的燕窝，味道实在是不敢恭维。
和今天的腌笃鲜比起来不像是出自一人之手。
“我没有在南方生活过，其实我是港城人，后来家里就迁居到江坞了，我母亲很喜欢腌笃鲜，所以我特意找本苏浙那边的师傅学过。”霍琰冬喝了口汤，缓缓开口道。
“难怪你做这道菜这么好吃，那你小时候是在港城长大吗？”可能因为霍琰冬的普通话十分标准，丝毫听不出他是港城人。
“并没有，在我很小的时候就到江坞生活了。”
霍琰冬对港城的家没有太强烈的归属感，不像他的姐姐，在港城念完了高一，到江坞继续念高中反而不太适应，还是更习惯在港城的生活，所以后来嫁人又嫁回了港城。
但是江坞对他而言，也不过就是一个城市而已，他的事业基本以江坞为中心，如果有需要，他可以搬到帝都，搬到沪城，都无所谓的。
“难怪。”
霍琰冬给周热倒了一杯白毫银针，“清清口，难怪什么？”
“难怪你登样灵的很。”
江坞这边夸人模样好看，就习惯这么说。
江坞山好景好水质好，有不少土生土长的美女帅哥，如果霍琰冬不说，周热也以为他是土生土长的江坞人。
“什么意思？”
“咳咳......就是夸你做饭好吃的意思，江坞老话啦。”
霍琰冬浅笑一声，说了一个词，周热听的很清楚，是江坞方言“谢谢”的意思。
“啊！你刚刚听得懂对不对！”周热捂脸，他刚刚肯定知道那句话不是夸他做饭好吃，而是夸他长得好。
“嗯，听得懂什么，听得懂你夸我？”霍琰冬向来是扮猪吃老虎的高手。
“对对对，就是夸你，夸你饭好吃，你继续吃吧，我先回房间了！”周热不好意思再继续呆下去，随意拿起手机就上楼回房间。