确定了大家的口味,让大家选择切法。
A、整块
B、切片
C、切块
【这个我知道!!要选择切片,这样会更入味。听我的,准没问题。】
【但是整个也可以啊,甜味大都是辅助的味道吧,太甜肯定会影响整个的感觉。】
【那要不切成块,在中间诶,这样的话不会太甜。】
时间很快就过去了,很多人不得不最终决定自己想选的那个。
林凌没有多说什么,她要给大家足够的时间思考。她默默的把肉切成片,肉在她手上就像是做按摩一样,一片一片正气完整的被片了下来,摆放在案板上。让人不得不感叹她刀工的精湛。
林凌继续给大家选择,
A、炸
B、煮
C、蒸
其实很多菜大都是这些步骤,比如之前做的牡丹鱼片,看似切片去腥油炸,但是里面的每一步都及其考验厨师的功力。
不过,现在大家不需要达到这么高的水平就是了。能够多多参与,在林凌看来就是极好的。
【选炸的!我喜欢吃炸的,好久都没吃了。这次就听听我的意见吧,求求大家了。】
【诶,既然你都这样说了,那我们就勉为其难的答应了吧。】
【哈哈哈前面的好卑微。】
选到这儿,林凌决定就做锅包肉吧。正好她也想吃这种酸酸甜甜的口感,待会儿发个消息给白乐乐,让她来家里和她一起吃饭。
切好的肉片放入碗里加上一些料酒和盐微微腌制以下,猪里脊的腥味不大,但是这个步骤还是不能拉下。
盐的加入会让肉析出水分,里面还有一些血水。这些是不要的,把干净的猪肉放在红薯淀粉抓匀,搅拌均匀加上一些油可以避免下油锅是有油蹦哒出来,烫着手。
林凌把手放在油面上,感受到油温大约有五成熟的时候,把肉片一片片的放进油锅炸。油炸的东西最好要复炸一次,这样会保持外酥里嫩的口感,而且外表不会那么容易塌陷。
最后一步就是调好酱汁了,林凌用的是传统锅包肉的做法。在她那个时候其实还有种锅包肉的做法,就是用番茄酱来调味,她吃不喜欢,还是觉得传统口味好吃。
搅拌均匀的酱汁备用,锅里放入之前炸肉的油加上葱丝爆香,再倒入酱汁。等着酱汁冒着一个个大气泡的时候,就可以把肉、胡萝卜丝还有剩下的葱丝倒进去翻炒。
刚出锅的锅包肉,葱丝的白和胡萝卜丝的红,还有肉上面晶莹剔透的油渍,闻到的是酸酸甜甜的味道。观众们看着屏幕里的菜,齐齐的咽了一下。
【这个的味道和之前糖醋的味道口感不一样,好吃好吃。】
【原来叫法差不多,但是最后的口味是完全不一样的,长见识了。】
【对,我觉得这道菜吃起来好清爽啊,但是都好好吃!!】
【哈哈哈是不是要听我的,看吧我选择的准没错!!】
【楼上别炫耀了,赶紧吃吧,待会儿主播就下播了。】
每次做完饭,她会留出十几分钟让大家享受,再下播。大家现在都了解林凌的习惯,每次一出锅就赶紧吃 ,生怕林凌就下播了。
“呜呜呜林林你做的这个菜好香啊,刚刚在直播间里我都快忍不住流口水!”白乐乐一来就诉说着自己忍得好辛苦。
“好啦,你要是饿了就先吃,我再去弄个汤。”林凌摸了摸白乐乐的头,安慰着说道。
“那不行,我得等着和你一起吃。”白乐乐悄悄的吞了吞口水,装作没看到那碗美味的锅包。
她为了不被诱惑,跑进厨房帮着打下手。
现在她打下手的能力飞速增长,主要是在家白阿姨都会使唤她。白阿姨的威严太过于厉害,她只能苦逼的去做。
“当当当,我洗好了。林凌你看我现在是不是变强了,我会做的可多了。要是你到时候在外面住一定得叫上我啊,我可不想一个人在宿舍孤家寡人。”白乐乐摇着脑袋,喜滋滋的说道。
“好,我到时候先问一下经纪人。他说可以帮我安排。”林凌回复道,把白乐乐递过来的蔬菜扔进开水中煮。
吃过晚饭,白乐乐满足的躺在沙发上打了一个嗝。她还装模作样的看林凌有没有看到,见林凌没有什么反应,她才舒了口气。
可能是饭吃多了,脑子也变得迟钝。躺了好一会儿才想起自己是来干嘛的。今天她不止是来吃饭的呀,还有就是要和林凌商量什么时候出发,离开学的日子越来越近了,得早点买票。
“林凌,你想没想过什么时候去学校啊?”
“嗯,我打算提前一周去。你呢?”
“那我和你一起,反正在家也没什么事儿,提前去我们还可以出去逛逛,适应一下。”白乐乐听到她的话,赶紧回复,生怕林凌不带上她一样。
“那行,我待会要联系经纪人,让他帮我们买票。对了还里里的,还要问一下他的意见。”
“好,我去问我去问,好久不见里里弟弟了,不知道他有没有长高哈哈哈。”似乎是想起了之前逗里里那回,止不住的笑了起来。
林凌也想到了上次的场景,里里那孩子单纯,他不仅相信自己长高,还给自己爸妈炫耀了一番。只不过,最后还是被林妈妈无情的嘲笑。
“收到回复啦,里里说和我们一起,他都可以的。”白乐乐把里里的意思传达给林凌,就继续躺回了沙发。
作者有话说:
想吃正宗的锅包肉,流口水。
第36章 初次见面
清晨,天微亮,车站外面已经停满了各种各样的车。人们手上都拿着自己的行李,人来人往,擦肩而过。
林凌提前来到这里,她闲着无事干,正在看段平给他发的消息。
说是让她上车就通知他,到时候好对应人去接他。段平本来是想来的,但是突发有事,只能拜托助理来。
对了,助理也是刚找的。之前林凌一直都在塔塔星,所以一直拖到现在才刚找了两个。分别是一男一女,段平把他们的详细资料一并发给了林凌。
林凌看的入迷,突然听到了有人在叫她。
“林林,林林,这里。”
抬头就看到白乐乐在不远处摇晃着手,十分的显眼。
她身边还有林里里,碰巧路上遇到,索性就一起到车站。
“我差点睡过头,吓死了。”白乐乐喘着气说道,刚刚一路小跑着进来,她以为自己要迟到了。
“还早呢,缓缓气。”林凌从包里拿出自己的水瓶,打开递给白乐乐。
“林林姐,你有吃的吗?我出门太急没来得及吃东西呢。”林里里揉了揉自己的肚子,不舒服的说道。这段时间太闲了,一下子要早起还真是难为他。还好他保镖一早叫醒他,否则可能真的会错过时间。
林凌听到后,无奈的翻了翻自己包,拿出一些小零食分散给他们。她本来想的是大家长途坐飞船肯定会饿,所以就提前备好了零食。没想到一个个竟然连早饭都不吃就跑了过来。
刚好她们填饱肚子,就可以检票登船。星际检票很是方便,用光脑扫一下,核对身份即可。
林凌她们带的行李不多,所以上去很轻松。林凌提前考虑到,很多东西可以在帝都那边买,如果嫌贵的话也可以在星网超市购买。
白乐乐看着林凌这样,也有模有样的学着。只带了一些贴身的东西,反正到时候再买也来得及,毕竟现在的物流速度一绝。
“哇,林林快看快看,外面的环境,好好看!!!”白乐乐兴奋的拉着林凌的手不停的摇晃,能够看出她现在心情真的很激动。
林凌也是第一次看到太空的景色,以往只是在电视里看过。没想到自己有一天竟然能够那么容易登上太空,这个在以前来说可是十分的困难。
她透过窗户看到外面各种陨石,还有星云,紫色、红色、蓝色交织着,闪现出绮丽的色彩,神秘莫测。
“嗯,真好看。”林凌表示赞同。
一旁的林里里倒是没那么兴奋,他做过飞船很多次,对于这些景色已经见怪不怪。在他看来,不如睡觉来的实在。反正,一上船,他就戴好眼罩和耳塞,熟练的往座位上一躺,睡着了。
林凌和白乐乐看到这他这样,觉得好笑极了,不过只是相互看了看对方,晃动了下肩膀,没有发出声音。
没多久,林凌和白乐乐兴奋完了。接下来的十几个小时都会是这个景色,她们也缓缓的入睡。
……
下船后,就感受到了帝都的气候和塔塔星真的完全不一样。这里感觉四季如春,微风轻轻的吹着,让人不自觉的想要深呼吸一口气,再叹出。
林凌把包里提前准备好的衣服穿上,这还是林里里告诉他们的。其实林里里一个十几岁的孩子是考虑不到这些,都是林妈妈提前告诉他让他和林凌备好衣服。
林凌已经看到助理发的消息,现在正在排队走出去。帝都车站的人流量比塔塔星多多了,人群密集。林凌和白乐乐不得不相互牵着,生怕被挤掉。当然,里里是和保镖在一起的。
好不容易挤了出去,她们都齐齐的松了口气。
这几天的人流量都是这样,再过几天开学,四面八方的学生将汇集于帝都,到时候不知道会挤成什么样。
“林林,这里~”小助理远处呼唤着林凌。
这次选择的助理可谓是过八关斩六将,大家一听是给林凌做助理,积极的不得了。
谁不知道现在她的人气和未来潜力有多大,跟着她做助理不说能不能赚钱,就为那一口吃的也得冲。
“那边是段平给我安排的助理,我们过去吧。”林凌对着白乐乐和林里里说道,“对了,里里你家里人要来接你吗?”
“应该要来的,,吧?”里里不确定到说道。其实往常一般都不会的,反正有保镖,家里人都放心。但是今天有林凌,他就不确定了。
话音刚落,大家都听到了林妈妈叫里里的声音,“臭小子,不是让你快到了和我发个消息。”
林妈妈穿着一身红裙,走路仿佛带着风,过来就直接拎起里里的耳朵。
“诶诶诶,妈!!我忘记了!疼!疼!疼疼疼!”里里好久没有尝到他妈的毒辣,这下冷不丁的一来还有点不适应。
一旁还站着一对夫妻,赶紧劝林妈妈,“于露,孩子还小。”
林妈妈还是知分寸的,今天主要是让二哥和二嫂见见女儿,这小子等回家再收拾。她眼神示意里里你给我等着。
里里才不管他妈的眼神,赶紧躲在林凌的背后。他现在个子不高,很容易藏住身体,让人看不清。
他闷声闷气的说,“妈,二伯二姨这个就是照顾我的林林姐。”
“林林,你长的真可爱。”于露顺着自己儿子话,亲昵的叫着林凌的名字。
“叔叔阿姨们好。”林凌看着她们看向她的眼神有些奇怪,但是还是礼貌的打了声招呼。
白乐乐见着林凌说了,也跟着说了句,“叔叔阿姨们好。”
把那几个大人逗的直笑,“好好好,大家都好。”
卫苓的眼神格外的火热,好像在看什么珍宝似的。仔细看,还能看到她眼角微红,如果不是现在场合不对,可能就会留出眼泪。
林凌觉得奇怪极了,“阿姨,我脸上是有什么东西吗?”
卫苓还没有缓过神来,还是一旁的林淮之推了推她,才反应过来,“啊,哦。。没什么,就是见你觉得有些眼熟。”
还不能告诉这孩子真相,现在有些事情还没有解决。
只能再等等。
卫苓忍了忍泪意,整理好情绪,“你们要去哪儿,要不要阿姨送送你们。如果没地方去,阿姨家可以去住的。”
“阿姨不用了,我有助理来接我们,而且经纪人已经给我们安排好住处。谢谢阿姨。”林凌手指了指自己助理的方向,客气的回复道。
“哦,好吧。”卫苓看到远处等候着的助理,沮丧的说着。
“阿姨你要是不嫌弃的话,等我有空了,再来你家拜访。正好我到时候也有事情找里里。”林凌看着她的面孔,心里莫名的不忍心,冲动的说出了以后去拜访的话。
说完她就有点后悔了,不知道阿姨会不会觉得她是想要攀关系。
哪知,卫苓巴不得她去她家,直接就答应,“好好好,你要是有空,就和我说,到时候我来接你们。”
“要不你们加个联系方式吧,到时候好联系。”一旁不出声的于露提醒了卫苓。
“对啊,加个联系方式可以吧,林林?”只见卫苓一副你不答应的样子,我就哭给你看。
林凌柔和的笑了笑,回复道,“好。”
片刻的交谈后,林凌坐上了公司的车。上车后白乐乐就像是没了骨头似的,直接瘫倒在位置上,头还大大咧咧的靠在林凌的肩膀上,“啊,林林,我好累啊。你说今天那个阿姨怎么那么热情啊,感觉奇奇怪怪的。”
林凌也不理解,按理说今天是第一次见面,怎么就那么热情又激动?
她回答道,“不知道啊。可能是觉得我长的像谁吧,我觉得她们的眼神就像是在怀念什么。”
“好了,别想了,你赶紧先休息一下。你不是说待会儿要帮我打下手嘛?”林凌揉了揉她的脸,手感还挺不错。
“唔,别揉!会变胖的”白乐乐口齿不清的说着,最近不知道是不是吃的太好,她的脸都圆了一圈,但是又忍不住想吃。
是啊,一旦接触到美食的人,都忘不了真实的食物的口感。
现在参与到美食制作和分享的人越来越多,林凌看到大家做的菜谱中不乏有一些特别亮眼的。
她经常在星网上发布一些菜谱,没有图片参考。让大家自己尝试制作,没想到有些人还真能够复刻出来。还有一些人还会创新,制作出不一样的口味。
这简直让林凌大吃一惊,不过她也是非常的高兴。一个人的力量不大,但是人多了,汇聚的力量是无法想象的。
大家的积极性也是林凌没有想到的,比如就冰淇淋来说,林凌只是给大家作为参考制作了几款,但是现在不止有水果味的冰淇淋,还有坚果味、绿豆味、红豆味等等。估计是根据林凌做的绿豆糕为参考。