苏语和陆云章两人是当局者迷了,一时没转过弯来,听了陆云禾的话顿时茅舍顿开。
陆云章没有意见,按照他的打算股份也不打算要的,不过不要苏语肯定也不会同意。
苏语见陆云章同意了,自然也同意,回去就拟了满满一页的股权分配书,给陆云章一份,自己留了一份。
房子定了,现在陆云章现在也算股东,苏语上课的时候,陆云章就开着车满城帮她采购需要的东西。
门面装修是程家找的人,苏语一下就成了最空闲的老板。
不过她也没闲着,开始研究起了火锅料的炒制。
因为店铺直接是从北方开起来的,所以味道肯定要按照这边人的习惯来做。
她记忆力火锅一开始在西南流行起来的,那边的人口味都偏重,所以一出来就风靡全省,而且吃一顿不便宜,差不多要花小半个月的工资,很多人为了去吃一顿火锅要省吃俭用一个月,就算这样也无法阻挡他们对火锅的热爱,店里面常常是座无虚席。
北方人也喜欢吃涮锅,对火锅的热爱也不会差,只是对味道接受度她就有点不好把握。
所以光是底料她就研究了好多种。
门面装修进入尾声,火锅店需要的东西差不多已经采购齐全了,趁着周日苏语就叫上了陆云禾和陈娟,还让两人找了不少熟悉的人到门面里,一是炒一下门面热度,顺便让大家也试试自己研制的火锅味道。
苏语还以为人不算多,没想到足足坐了五桌,从年轻到陆奶奶的年纪的人都有,不过转念想想别人陆云章也是股东了,家里人肯定重视。
“哎哟这都是苏语这丫头弄的?也太稀奇了啊。”进门陆奶奶就忍不住夸赞了起来。
这里涮锅店有,炒菜店也有,但就是没有苏语说的火锅店。
火锅店的桌子是苏语特别制作的,木桌子中间空出一块洞,里面安装一个装炭火的铁桶,上面收了口,正好能放一口锅。
露在桌子下的铁桶苏语让师傅包上了木板隔离,中间用了防火板,这样既可以保温又不会让人烫伤。
而且现在炭火味道都重,很呛鼻子,苏语又给每张桌子里的铁桶加了出风口,直接引到窗外,所以每一桌虽然都燃着炭火,屋里却没有刺鼻的呛味。
外面冻得人手脚都冰凉了,进屋后立刻暖烘烘的,别提有多舒服了。
“这个锅也好看啊,味道也香,还第一次见呢。”冯清一进门就看到桌上的铜锅,一口圆锅被一分为二,像是八卦的样子。
里面的汤一个是鲜艳的红色,一个是奶白色。
在炭火上咕咕冒着热气,香味直冲人鼻子,这种味道比她们平时吃的涮锅味道更浓醇深厚,让人进门就感觉饿了。
苏语招呼大家坐下后把准备好的菜先摆上了桌子,北方冬天蔬菜种类少,大家餐桌上的菜更单调了。
但火锅能煮的菜不少,平时不一定能上餐桌的收拾一下都能下锅煮。
就算是陆家这种家庭到了冬天选择的菜都不算多。
所以大家从进门开始就对苏语的火锅店充满了好奇,甚至连菜品也是十分好奇,眼看平时不起眼的东西都被抬上了餐桌,不免更是惊奇。
陆奶奶这种年纪大了对食材接受度没那么高,很多动物下水她都没敢尝。
年轻人的就不一样了,喜欢尝新鲜,而且红汤麻辣味能很好的掩盖下水的腥味,最后再沾上特质的辣椒粉,那味道别提有多美味了。
外面的冷气侵袭不进热闹的火锅店,大家坐在店里厚重的外套被脱掉,吃饭的人甚至还大汗淋漓十分畅快。
店里门窗关着,但拦不住勾人的香味,随着冷风传的很远很远。
路过的人都忍不住停下脚步想看看店里面到底是什么东西,香的这么勾人。
苏语提前招了人,前两天就开始在门口向来往的人宣传火锅店,不过因为大家都不熟悉这是什么,路过的人出于礼貌会说到时候会来试试。
可今天不一样的,门口的人还没开始介绍,路过的人就忍不住上前问了。
苏语把制作好的签名卡放在门口,只要有意愿的人都可以花一毛钱领一张,等正式开业那天凭这个卡可以立刻减少一块钱的消费。
一块钱可是能买一斤肉了,所以大家闻着味道一合计十分划算,领票的人都排起了长队。
陆云章见门口的人越来越多,赶紧叫上江迟出来帮忙。
他俩一开门,屋里的香气是关都关不住。
这个时候正是饭点,排队的人可忍不住,问:“姑娘,你这火锅店到底啥时候开啊,我都快馋死了,这味道也太香了吧。”
“我看里面那么多人都在吃,怎么没开吗?”后来的人不清楚状况,以为排队是进去吃饭。
“大家不好意思啊,火锅店确实还没开始营业,里面的人都是我的家人,今天是在试味道,等味道定好了马上就开业,不过大家放心,不会让大家等很久,就在这两天肯定会开的。”
苏语向排对的人解释了起来。
陆云章出来见苏语鼻尖都冻红了,赶紧把母亲准备的热水瓶放在她怀了说:“抱着捂捂手,我来发卡片。”