宋云凝笑了下, 道:“听说掌印昨夜没睡,不如吃些东西, 再好好休息罢。”
陆渊抬眸看去, 只见桌上多了一碗热气腾腾的吃食,旁边的盘子里, 似乎还放着一个煎蛋。
陆渊站起身来,似乎心情不错:“那便多谢宋小姐了。”
陆渊坐到桌前,雕花瓷碗中, 盛着一碗满满当当的米粉。
米粉上覆着厚厚一层炸酱,炒过的肉末,泛着浓郁的酱色,簇拥着堆在一起, 看起来十分热闹。
陆渊拿起筷子, 先是夹起一点肉末, 送入口中。
他一夜没睡,味觉正有些沉闷,肉末鲜咸的滋味,如黑暗中一颗星星,一下便点亮了口腔。
肉末与肉片不同,切得很碎,酱料的滋味可以更好地嵌入其中,这便对调酱人的手艺,有了更高的要求。
宋云凝这酱料里,放了不少香料,还有新鲜的香菇,看起来平平无奇,但吃到嘴里,却味觉层次却十分丰富。
陆渊细细咀嚼完,便将筷子伸进碗中,将肉酱搅入了米粉里。
搅拌之时,米粉便顺着筷子滑入了汤里,陆渊微微一愣,定睛一看,这竟然不是面?
“这是什么?”
宋云凝见陆渊盯着米粉看,笑道:“这是米粉……是用米做的,与面条相比,口感更加顺滑,掌印尝尝看?”
陆渊“嗯”了一声,便夹起一束米粉,慢慢送入口里。
米粉圆润、嫩滑,一咬即断,米粉上夹着香喷喷的肉末,席卷了整个口腔。
一口米粉,还来不及嚼上几次,便滑入喉咙,将温热带入了胃里。
陆渊神情微顿,这米粉的口感……居然这般特别!
陆渊低下头,一口接着一口,吃起了米粉。
半碗米粉下肚,陆渊原本的困意,也消散了不少。
宋云凝悄悄看他……陆渊吃米粉时,动作都十分优雅,用筷子将米粉一截一截送入口中,一点也不会发出声响。
“掌印。”宋云凝忽然出声。
陆渊转头,看向宋云凝,进食过后,他嘴唇的血色也浓了几分,看起来精神多了。
宋云凝抬手,指了指他眼前的米粉,道:“米粉不是这么吃的。”
陆渊诧异地看着宋云凝,面露疑问。
宋云凝温言道:“米粉是特点是滑嫩,如果用筷子送入口中,便失了其中滋味,最好是吸进去,俗称‘嗦粉’。”
陆渊看着宋云凝,未置可否。
宋云凝见陆渊没动,又道:“不同的食材,吃法也不一样,例如肉包子,一口咬下去,比撕成小块儿吃要好吃;若是鸡腿,切碎了就不如整个儿拿着吃,咬上一口,撕下来,滋味美极了。”
宋云凝表情认真,说得一本正经。
“知道了。”
宋云凝见陆渊似乎兴趣不高,便收了笑意,告退完出去了。
房门被重新关上。
陆渊侧目,看着人影由近到远,最终消失在门口,才收回了目光。
他盯着碗里所剩无几的米粉,用筷子夹起来,轻轻一吸——
“滋溜”一声,米粉便裹着汤汁,被一气呵成地吸入了口腔之中。
一口美味,满满当当,令人愉悦至极。
陆渊咽下米粉,兴头更甚,却发现,碗里已经空空如也了。
陆渊:“……”
罢了,吃煎蛋。
宋云凝的煎蛋,也与旁人煎得不同。
外面一圈泛起了金黄的焦皮,中间看起来,却还是嫩嫩的。
陆渊夹起鸡蛋,咬了一口,中间的蛋黄,居然缓缓流了了出来,质地介于生与熟之间。
陆渊还没有吃过这样的鸡蛋,一时有些惊讶。
但片刻之后,他便尝到了蛋黄原有的鲜味,口感完全不同于全熟的鸡蛋,倒是别有一番风味。