果然没一会，桂花就和槐子手拉手的从隔壁过来了。
看到桂花那满脸幸福的样子，陈然也是由衷的替她开心。
槐子一如既往的当着他的跟屁虫。
陈然撇撇嘴：在单身狗面前秀恩爱…你真棒！！！
热热闹闹的回门宴，吃完，桂花又带着她的小娇妻回家去了。
又过了两天土豆粉和红薯粉彻底的晾晒好了。
陈然就叫来桂花和麦芽帮忙做粉条。
先是烧水，让麦芽看火，然后把土豆粉用水搅拌成稠糊的状态，里面不能有干粉就可以。
然后陈然把早就准备好的葫芦水瓢拿了过来。
说它是水瓢有些牵强，因为它下面都是钻好的孔儿。
陈然把一个加长版的筷子递给桂花，让她一会用来搅拌锅里的粉条，避免粘连。
锅台的另一边放着一个特大的木桶，里面装了大半桶凉水，用来过滤一会出锅的粉条。
一切准备就绪后，水也烧开了。
陈然用漏斗一样的水瓢盛了一瓢搅拌好的土豆粉，然后在水瓢的边缘轻轻的磕一下，里面的稠状粉水就像水一样顺着水瓢的孔往下流出。
陈然快速的用手抹了一下，确保再次流出来的粉水是均匀的后，迅速的往锅里移动。
粉水遇到热水后，快速的凝结成透明的粉条。
桂花用超长的筷子搅拌，感觉差不多了，陈然就叫桂花把热锅里的粉条捞出过凉。
不一会土豆粉全部做好后，陈然又用木条捞出已经过凉的土豆粉条，剪成合适的长短后，放在厨房的木架子上，晾干。
然后开始做红薯粉条。
一上午的时间总算是把所有的淀粉全部做成了粉条。
陈然也留了一些打算中午做成酸辣粉吃。
将做好的红薯粉条重新放入开水中煮3-5分钟,捞出泡入凉水中。
陈然又把泡好的黄豆擦干水份，锅中倒油,用小火将花生和黄豆分别炸熟捞出。
碗中倒入一勺生抽、两勺香醋、少许胡椒粉、盐、蒜末、黄豆、花生、辣椒油、榨菜丝、煮沸的高汤,放入红薯粉,香菜末,就做好了。
陈然快要做好的时候，陈然叫麦芽去把隔壁那几户都叫过来，尝尝看。
几家一听陈然又捣鼓了新的吃食，赶快往这边过来。
生怕来晚了，就把自己落下了。
实在是不能怪他们，陈然虽然平时不怎么做饭，但是饭菜做的味道实在是好。
一人一大碗的酸辣粉，众人吃的那叫一个畅快。
酸酸辣辣的口感，让人食指大动。
众人吃的意犹未尽，陈然也觉得高兴。
这个以后给孙俪秀也是一个招牌不是？
陈然就问那几个吃完了饭眼神却总是往做好的土豆粉条上瞄的几个人：“你们两家还有多少土豆和红薯？”
张婶子笑道：“我每样种了10亩地的，今年县里没再买种，我们今年也不用缴税，所以都在家里仓房存着呢，本来还愁呢，这么多粮食也吃不完，怕浪费了。现在好了，这再多也不怕浪费了。”
甜婶笑道：“嗯我种的少，一样种了五亩地的。”
大山道：“我也每样种了10亩地的。”
陈然看向槐子，随后把眼神转移：“你没种，我知道。”
槐子：……
张婶子不理会有些无语的槐子，又道：“这个什么粉真的是红薯做出来的？”
陈然道：“嗯，一百斤红薯大概能出15-20斤的红薯粉，做成粉条的话差不多也是15-28斤左右。”
“土豆会少一些，大约在10斤左右，做成粉条也是在十斤左右。”
陈然说完后也在考虑，红薯的出粉率确实比土豆高一些，但是红薯不好存放也是一大缺点。
除了做成粉条还可以做成什么？
陈然想到自己还留了一点淀粉，就招呼众人坐着，她再去瞅瞅。
陈然用盆装了三碗红薯淀粉，然后用同样的碗装上三碗水，开始搅拌至稠糊状态。
没办法，家里人太多，做少了不够吃……
锅中也倒入适量的水，大火煮，煮到出现一些小气泡的时候，就在时候，将淀粉溶液倒进锅中，倒的时候，要进行搅拌，这个时间点一定要掌握好，不然的话，要是过热过凉的水都不好，过热的话，淀粉倒进去就会凝固，凉粉会不好吃。
淀粉倒进去后，顺着同一个方向搅拌，搅拌的过程中，温度也逐渐升高，那么淀粉溶液就会变得浓稠了，这个时候你会发现变化，锅中的浓稠液体变得越来越透明了，再进行搅拌后，淀粉的颜色又逐渐变深，在这个过程中，不能停止搅拌，大约20分钟的时间就好了，盖上盖子焖上五分钟，撤掉一些柴火，使锅中温度下降，时间到了之后。
将锅中的浓稠溶液倒在一个无水无油的干净盆中，让它自然冷却。陈然并没有在在管。
拿了三个土豆，把土豆去皮洗干净后切成手指粗的条状。
多清洗几次，把上面的淀粉清洗出来后，稍微晾干。
然后锅中烧油，油温六成热的时候把土豆条放进油锅里炸至微微变色，捞出放凉。
然后开始第二次复炸，再次捞出，趁热倒入一点食盐，拌匀。
再把灶间的火熄灭后，热油放在锅中冷却，陈然端着刚出锅的薯条和自己之前制作的番茄酱走出了厨房。
众人望眼欲穿，厨房里不时传来的香味勾的人馋虫都出来了。
刚刚张婶子和甜婶本来想要打下手，被陈然撵出来了。
说是要给她们个惊喜……
众人：……
第五十八章 粉条作坊
金黄酥脆的炸薯条，沾上一点酸甜的番茄酱。
就问谁能抵抗得了油炸食品的魅力？
众人边吃边聊，不一会，一盆炸薯条就下肚了。
陈然又去了厨房，凉粉也凝固好了，陈然用刀切成筷子头粗细的薄片，黄瓜切丝，再放入葱花香菜，淋上少许的生抽，老抽，适量的食盐。
再放一小勺的麻油和辣椒油，拌匀后，盛入碗中。
张婶子和甜婶在一旁认真的偷师。
待陈然拌好后，迫不及待的用小碗盛出来，端到了院子里。
陈然：……
行吧…吃饭不积极，思想有问题……
陈然看着他们低头吃凉粉，怕他们吃不惯这个味道，便问道：“味道怎么样？”
众人连眼神都没给她一个，只是敷衍的点点头，就继续和碗里的凉粉战斗去了。
陈然：……
喂喂喂，是让你们来尝味道的…能不能尊重一下我这个厨子？！！
众人哪还顾得上陈然，三两口就吃完了碗里的凉粉，又去盆里盛了一碗，继续吃。
虽然是秋末，可是这秋老虎还是厉害的。
天气热的吓人，这个时候，一碗凉粉下肚，那再热的温度也会感觉消减了不少。
吃过凉粉后，浑身透着清爽。
陈然看着不断减少的凉粉：得了，也不用问了，这还问什么？都快吃完了。
看着小翠吃完一碗后又要来盛，陈然连忙阻止：“你是孕妇，不能吃太多。”
小翠有些意犹未尽的看着盆里最后一碗的凉粉，陈然见状赶紧喊其他人：“赶紧分着吃完，别让小翠惦记。”
小翠：“……嫂子，我只是怀孕，又没傻，你都说不让我吃了，我还能抢啊？”
陈然拽着小翠的手，点点头：“你能！一孕傻三年你不知道？上次那西瓜我说你一次不能吃太多，你当时答应的好好的，转眼就吃了一半进肚！”
众人闻言也都笑着看小翠。
小翠小小的心虚的一把……
陈然吩咐大山，看好你媳妇，别让她再吃了，一会领着去溜溜弯，消化消化食。
大山笑着牵起小翠的手，拉着坐在了椅子上。
陈然看着众人道：“我想在村里开个作坊，生产粉条。”
张婶子：“在村里开？”
陈然点头：“嗯，在村里开，生产出来的粉条给孙俪秀送去，让她负责去卖。红薯土豆就收村里人的。工人的话优先招村里人。”
甜婶有些犹豫：“可是能招上来人么？现在快入冬了还好说，村里人大部分都闲着，等开春了，男人都种地去了，作坊咋办？”
陈然笑道：“我没打算招男人啊，我们招女工，这样一年四季都有人上工了。”
甜婶还是有些犹豫：“女工能行么？”
陈然：“怎么不行？村里有一些不会刺绣的，年纪30左右的不都可以嘛？这活操作简单，就是需要点力气，没啥问题的。”
张婶子和甜婶对视一眼：“行，那就弄吧。”
陈然看了她俩一眼，笑道：“刺绣的作坊是甜婶和小翠管的，这个粉条作坊就让张婶子和桂花管。”
张婶子有些犹豫：“这…这我哪会啊？我这要是弄不好可咋整？”
陈然笑道：“这怕啥？一点点摸索着也就会了。”
甜婶也道：“可不是，我不就是一点点摸索出来的！再说，不是还有桂花呢嘛！”
张婶子咬牙点头：“行！那我就试试。”
桂花笑道：“不怕，娘，我嫂子有钱，赔的起。”
陈然：“胳膊肘往外拐！”
张婶子白了陈然一眼：“我儿媳妇，哪往外拐了？”
陈然：……
众人难得看到陈然吃瘪，都哈哈笑了起来。
张婶子定的工钱和甜婶一样，都是一年30两银子。小翠和桂花是25两。
工人的工资定在每个月一两银子。
敲定好后，陈然第二天就去了里正家里，又在家附近买了一块宅基地，打算盖作坊。
里正听到陈然说是要用土豆和红薯做食物。
还能说啥？当然是批给她啊！
陈然这边顺利盖起了作坊。
张婶子也在村子里一边招工，一边收红薯土豆。
一切准备就绪后，粉条作坊正式的进入了正轨。
等第一批粉条生产出来后，已经进入冬天了。
陈然实在是不想这大冬天的往外跑，就托去县里的槐子给【然俪秀坊】送信，让孙俪秀过年回来的时候来家里一趟。
这一冬天张婶子和甜婶还有桂花小翠忙到飞起，只有陈然清闲的让人嫉妒。
今年春天的时候陈然抓了三只猪崽儿，已经长的膘肥体壮了。
腊八这天，陈然叫来了石头叔打算把这三头猪全都杀了。
三头猪能产近800斤的猪肉。
陈然自己家留了一头猪的肉，打算冬天吃。
剩下的两头猪，一个作坊一头。让甜婶和张婶子每人分一些当成年节礼。
一个作坊十来个人，每人20多斤的猪肉让村里的女人们开心坏了。
这在以前，过年的的时候都没有这么多的猪肉！
现在这么多的肉，再加上稻田里晒干的鱼。
这过年就是敞开了吃也吃不完啊！
因为陈然的作坊，村里的女人们也都可以出来赚钱了，每个月一两银子的工钱，让她们就是在家里也底气十足的。
村子里现在都不像以前那么重男轻女了。
女孩怎么了？长大了可以送去绣坊赚钱，就算不是绣花的料，还可以去粉条作坊呢！
怎么还不能养活自己了？？？
这几年村里陆陆续续的都盖好了新房。
看着平安村越过越好，其他的村子想把女儿嫁进来的也越来越多。
这一切也都被刘夫子看在眼里，他有时候真的无比惋惜，这陈然若是个男子，他一定动用所有的资源送他去官场，报效朝廷。
可惜了！每每想起，刘夫子都要叹气，总觉得以陈然的能力困在这方寸之地实属浪费人才。
没办法提拔陈然，刘夫子就把目标转移到了张远大安和杨子身上。
希望他们能通过陈然的言传身教而更加的有灵性。
这一用心教导，刘夫子就发现不只是这三小只，村里的其他孩子里也有好几个读书有灵性的孩子。
第五十九章 孙俪秀归来
经过了四年的教导，刘夫子觉得可以让这群小家伙们去考场试试看。
反正就是考个童生，又不难…
学子们：……夫子，您是认真的？
刘夫子当然是认真的，比真金还真！
平安村一共有7个孩子去考试，刘夫子先去了县城报备。
新来的县令陈桐来庆安县是来镀金的。
毕竟，庆安县的业绩摆在那里，就算什么都不做，任其发展，用不了两年这新来的县令就可以升迁了。
当然，这些都是朱如和这新来的县令说的…
所以这位陈桐县令来到庆安县并没有什么迷之操作。
只是抱着不求有功，但求无过的思想，打算混个两年，赚一些业绩，就可以了。
至于说的什么…县令就是百姓的父母官…
陈桐表示：我都没贪，还不算好官么？
刘夫子知道这位陈大人的性子，毕竟都是官场出来的，当时朱如和他提起这庆安县需要一个什么样的县令时。
刘夫子很直白：需要一个不作为，但是也别太过昏庸的就行了。
不作为是因为怕来一个急功近利的，什么都不懂却胡乱指挥，把大好的局面搅和的一团糟，至于不要那种昏庸的是不是就更好理解了？
哦～扯远了。
刘夫子把明年开春的考试名单和推荐信都上交好，确保没有问题后，这才领着一群小萝卜头慢悠悠的回了村。
之后的日子就是各种的背诵，考试…
哦！还有麦芽的全方位降维打击！
“大安哥！你这题写错了！发愤忘食，乐以忘忧，不知老之将至是《论语·述而》里的一句话，不是《大学》”
