老人看着手心的瓜子，满眼开心，“我们家意儿就是孝顺。”
“那是自然，”意儿被夸，心里欢愉，说话的语气都带着骄傲。
酒楼里热闹非凡，顾客们边吃边讨论着明日中秋节如何过，庙会上会有什么新奇的东西或者事。
纪念玖朝着用完饭的顾客们说，“二位客官慢走。”
顾客点点头，忍不住出声，“你们家酒楼饭菜真好吃，我们下次还来。”
纪念玖笑着说，“好的，我们随时欢迎。”
等到顾客走后，纪念玖连忙把桌上的碗筷收拾好，拿到后厨，交给洗碗筷的伙计，又回去把低落桌上的汤汁擦拭干净。
这才把那两位顾客请了过来，并一一给他们介绍菜品。
老人拿起红色竹筒，在里面翻找片刻，从中选了几样，意儿看到，“祖父，你怎么选的都是我喜欢吃的，怎么不选你喜欢的。”
老人说，“祖父不挑，你喜欢吃的，祖父都喜欢。”
“真的吗，难道不是祖父看那竹筒里没有自己喜欢的？”意儿打趣道。
“你这丫头，”老人心思被发现，笑呵呵训斥道。
“请问你们这有，酥炸耦盒、辣酱扣肉吗？”意儿想到爷爷爱吃的两样菜，开口问道。
纪念玖听了他们说两道菜，“不好意思，这两道菜，店内还未上。”
意儿惋惜，老人叹气。
最终意儿又选了其他几样菜。
纪念玖看着菜名，报给后厨，其实他们说的两样菜，做法已经在纪念玖脑子里形成。就是不知道后厨有没有这些食材。
纪念玖刚走，意儿站起来，“祖父，我去问问能不能洗个手，刚刚剥瓜子，手有些黏腻。”
被喊祖父的老人点点头，“去吧。”
意儿点点头，便大步朝着后厨方向走去。
她刚踏进后厨，还未观察后厨内环境，正好碰见迎面走来的纪念玖。
纪念玖看着她，“这位客官，有事吗？”
“咱俩能聊会吗？”意儿问。
纪念玖狐疑，但也答应道，“好。”
“你们酒楼内真的不能做这两道菜吗？”意儿望着纪念玖说，“我祖父特别喜欢吃这两道菜，自从我祖母去世后，他无论去哪里，都会点这两道菜，有的酒楼有，但是他吃着不是祖母做出来的那个味道。”
纪念玖闻声顿了顿，“我们店里能做也做不出你祖母做的那个味道。”
“没事，我祖父其实就是想点这两道菜，解解心中对我祖母的思念，就算不像，他吃的过程中，也会认为那就是我祖母做的。”
纪念玖一时不知如何拒绝，“因为这两道菜还未上，可能食材没有准备，不过我去问问。”
意儿感激地望着纪念玖，“谢谢。”
“不客气，我们应该的，”纪念玖说，“你祖父肯定很爱你祖母。”
“是的，我祖母还在的时候，我祖父超级宠她，我们都觉得，祖母被祖父宠坏了，但是祖父不在乎，反而更加宠溺，而且只要祖父在祖母身边，每天都开开心心，后来祖母去世后，我感觉祖父像变了一个人，每天活得没有一点精神气，一个人待着的时候，仿佛死人一般，也只有我们这些子女围绕在他身旁，他脸上才会洋溢出笑容。”
“所以祖父喜欢吃这两道菜的心愿，我都会尽可能地去满足他，”意儿嗓音微哑，讪讪说道。
纪念玖闻言，觉得这段感情感人又美好，那位老人也爱惨了他的妻子，不然也不会妻子走后，对她思念成瘾，四处寻找妻子做饭的味道。
可这世间又怎么会找到，做得味道一模一样菜肴的人呢？不过是睹物思人，以解对已故之人的思念。
纪念玖决定，就算后厨没有食材，她出去买也要满足那老人的心愿。
意儿回去大堂，纪念玖返回后厨。
“有吗？”纪念玖把情况与颜笙寒说了一遍后，问道。
颜笙寒想了想食材后说，“可以做。”
“那就行，我还以为没有食材，”纪念玖松了一口气说。
本来他们昨日定的菜式里，没有藕的做法的菜，因为每次上新一次菜，就会暂且去掉几道菜。
毕竟每日菜式太多，食材就需要准备许多，要是吃不完，就会坏掉，所以每日采购量，都是看前一日顾客多少来采购的。
“那我先去把步骤写出来，”纪念玖说着，朝着厨房外走去。
颜笙寒看和她着急模样，不自觉勾起嘴角。
“风风火火的，”姜方舟看着纪念玖的背影说，“不过那老人还真是深情，这辈子我要是能找到心仪良人，我也要只对她一人好。”
颜笙寒赞同姜方舟想法，略一颔首后，继续忙碌手中的事。
等到纪念玖写好拿来，颜笙寒认真看了看上面做法，并且记在脑海里。
等到其他顾客的菜肴做好后，纪念玖他们将其端入大堂让顾客食用。
颜笙寒看着桌牌号，准备炒下一道菜，也就是纪念玖所说的那位老人心心念念的菜肴。
颜笙寒拿出一块五花肉，将其切成两份，锅中加水，放入把五花肉的猪皮朝上，放入锅中，再将其葱姜蒜倒入锅中。
“这样放的目的为了不粘锅，”颜笙寒侧目正巧撞上姜方舟不解的眼神，为其解释道。
姜方舟讪笑道，“颜大哥，你如今越来越了解我了。”
颜笙寒抬起眼皮，撇了他一眼，“是你太笨了，”说出的话，似利剑一般，插入姜方舟胸膛。
姜方舟闭嘴不说话，防止再被攻击。
等待煮肉的功夫，颜笙寒把藕片刮皮洗净，以一刀不断一刀断的方式将藕切成薄片，放入碗中备用。
只见他又拿起一个碗，碗中加入面粉和生粉，又往碗中撒一点盐，加入清水，开始搅匀，一直到没有面疙瘩。
颜笙寒用筷子沾上糊，糊能以较快的速度滴落，滴落后不会马上消失，这样糊的浓稠度就好了，他往里倒入一些食用油，搅匀一会，然后静放一盏茶功夫。
姜方舟将猪肉剁碎，加盐、生抽、胡椒粉拌匀腌制，颜笙寒将小辣椒和大蒜切碎，又切点葱花备用。俩人配合制作。
等到食材腌制差不多，颜笙寒拿起莲藕，夹入肉馅，用手掌轻轻按扁，使肉馅更加贴合藕片，姜方舟跟着操作。
颜笙寒倒油，朱昊将其烧热，颜笙寒往油里滴几滴面糊，面糊快速浮起，颜笙寒藕盒沾上面糊，放入锅中。
油香伴随着肉香以及藕香在空中飘散，等到色泽金黄，颜笙寒将其捞出，再下另一波，等到都炸好后，颜笙寒将所有藕再次放入锅中复炸。
复炸好后，锅中热油被颜笙寒捞出，锅底留了一些，放入辣椒、蒜末等其他调料炒香，再把炸好的藕倒入锅中，来回翻炒几下，便可出锅了。
颜笙寒看着色泽金黄的酥炸耦盒，再往上面撒上葱花。
酥炸耦盒刚做好，这边五花肉也煮好了，颜笙寒掀开锅盖，瞬间浓香四溢。
颜笙寒将五花肉捞出，放在案板上，找了几根签子，在猪皮上面扎上洞，又往上抹上秋油上色。
锅中倒油，秦昊有眼色劲地把锅烧热，颜笙寒把肉皮那一面放入锅中煎制，随之他把锅盖盖上，嘱咐秦昊小火。
等待一会，颜笙寒打开锅盖，拿着铲子翻面，看到猪皮那面变成色泽深的酱红色，便把猪肉捞出晾凉。
凉了后，颜笙寒将其切好成厚度均匀的片状，将其放入锅中，放入辣椒、姜、八角、香叶等调料，再把秘制的辣酱倒进去，盖上盖子，开始炖。
两道菜做好一道，另一道煮好便可出锅，颜笙寒开始做他们点的其他菜。
而大堂内，吃饭的咀嚼声，谈论的笑语声，都不绝于耳，这会儿大家都吃上了，她也闲了会，刚拿起瓜子要嗑，就听到有人喊。
纪念玖不得不放下手中瓜子，朝着声音来源的地方走去，只是纪念玖刚走，乔沐婉就坐在她坐过的位置，吃着她未吃到嘴里的瓜子，得意洋洋地嘟囔道，“忙死你。”
“怎么了？”未听到乔沐婉小声嘟囔的话语得纪念玖来到意儿这桌，温和问道。
意儿单手拖着下颚，“我们的菜还未好吗？”
纪念玖算了一下时间，朝着意儿道，“我去后厨看看。”
意儿点点有，“好的，你们酒楼里的饭香，闻得我口齿生津。”
纪念玖盈盈一笑，“别说你了，我也是。”
纪念玖话落，意儿笑了笑。
“我先去后厨看看，”纪念玖说完，意儿点头。
来到后厨，浓郁的饭香，直射胃部。
“好了吗？”纪念玖吸一下鼻子，问道。
“马上，”颜笙寒手中拿着铲子，把扣肉盛放在盘中，再往上面撒上葱花。
“哇，真香，”纪念玖抿了抿嘴唇，忍不住开口。
可惜她吃不到。
纪念玖拿起一个托盘，把顾客特意点的两道菜放上面，其他的菜放到另一个托盘上。
姜方舟见状，“我帮你端一个。”
纪念玖点头答应，接着俩人端着佳肴走入大堂。
香味浓郁，勾得其顾客忍不住朝这边看来，走到老人与意儿那桌，姜方舟先把盘中饭菜放好，给纪念玖让位。
两道菜上桌，老人眼眸微变，声音微颤，“不是说没有嘛。”
“我都会满足祖父的心愿的，就算没有也会让它有的，”意儿笑盈盈地望着她祖父。
老人感动得两眼闪着泪花，看着色泽微红的辣酱扣肉，心里有着说不出的感觉。
“祖父，快点吃，”意儿拿起筷子，夹起扣肉放在祖父碗中。
老人眼睛闭了闭，在睁开时，已经收起刚刚情绪，夹起那块扣肉放入口中，仔细咀嚼，却忍不住出声，“好吃，肥而不腻，软烂入味，”他布满皱纹的脸颊染上满意之态。
“我也感觉，好好吃，”意儿夹起其他菜肴，放入口中，眼睛瞬间亮了起来，嘴里发出满足的声音。
“你知道你祖母以前很喜欢做这个酥炸藕盒是为什么吗？”老人夹起一片酥炸藕盒。
“为什么？”意儿顺着他的话问，虽然她祖父说了许多遍，每次她都会顺着他的话去问。
“因为莲藕切成圆形，是团团圆圆的意思，你祖母希望我们整个家族都团团圆圆的，”老人声音带着沧桑。
接着他抬起衣袖擦拭一下即将要流出的眼泪，回忆妻子所说的话，“切藕时有着长长的丝线连着，是表示亲人之间就算在远方，也要相互牵挂。”
“所以，你祖母远在他方，定会无时无刻地牵挂着我们。”
作者有话说：
文中，“麻辣烫、鱼丸、鱼豆腐、酥炸藕盒、辣酱扣肉”做法采用百度。
第31章 、香油酥皮月饼
老人话落意儿眼眶微红,虽然这话听了许多遍，但每次都会有着不同的触感，也总有种感觉,她的祖父也要像祖母那般，离他们而去。
老人把那块酥炸藕盒放到嘴边,一口咬下去，瞬间口口生香，满意点头,“外皮酥脆,莲藕软糯，肉馅极香，味道简直妙不可言。”
虽不是他妻子做的那个味道,但是这是除了他妻子做的以外，他吃到最好吃的,能在有生之年吃到这么好吃的酥炸藕盒，他极为满足。
老人吃完手中筷子夹的这一块，又夹起一块吃起来,吃得眼睛微微眯着,两腮鼓起。
“这酥炸藕盒，不仅保持着莲藕的清香还有肉馅的醇香,特别特别好吃,”意儿咀嚼这口中食物，含含糊糊地说着,但语气却极为欢悦。
祖孙俩吃得满嘴油光，腹部饱撑,筷子依旧不舍落下,直到盘中见底。
乔沐婉眸光扫向欢语不断,筷子箵如雨下得顾客们，不自觉咽了下口水，手中的瓜子瞬间不香了。
而酒楼内的香味，无时无刻不在勾引着她肚子里的馋虫，只是闻闻，也能让人馋倒与胃口大开。
纪念玖看着自己原先的位置被霸占，而乔沐婉坐在那悠哉嗑瓜子，“咔嚓咔嚓”的声音不断地响，嗑得速度也是极快。
纪念玖走过去，坐在她旁边，拿起瓜子也跟着嗑起来，只有瓜子才能暂且满足满足自己可怜的胃。
“纪念玖，我不喜欢你，”乔沐婉见她坐在自己身边，又想到她是颜笙寒的妻子，心中就恼火。
“我也没让你喜欢我，”纪念玖瓜子放在两唇之间，只听“咔嚓”一声，瓜子壳四分五裂，一颗饱满的瓜子肉落入口中，接着她咀嚼两下，红唇一张一合语气淡然道。
乔沐婉嗑瓜子的动作一停，冷哼一声，“就算我放弃了颜笙寒，我也讨厌你。”
纪念玖放下瓜子，撩起眼皮，挑起重点道，“你确定要放弃颜笙寒了？”
乔沐婉：“……”
“你能不能听重点，重点是我讨厌你，”乔沐婉眉宇中带着怒气，声音抬高。
“我知道，但我无法改变你讨厌我这个事实，所以我的重点不在这个上面，”纪念玖双手臂放在桌案上，讪讪道。
乔沐婉“哼”了一声，扭过身子，用力地嗑瓜子，这两天，舅父整日在她耳边念叨，颜笙寒不喜欢她，让她放弃的，刚开始她很厌烦，根本听进去，后来慢慢也听进去了。
能听进去，也是取决于颜笙寒这几日对待她的态度。
不喜欢就是不喜欢，怎么能强求的来。
就像今日那位老人，妻子虽然已故，但他那苍老的眼眸中，装满了对妻子的思念。
而她想要的不过也是这般，可若那人心中眼中没有她，她又为何要坚持得到他，况且他已经娶妻。
乔沐婉低声叹气，心中满满的不甘，可又不得不逼迫自己放弃。
她抬眸看向前方，恰巧她这个角度，能看到后厨内，颜笙寒忙碌的身影。
虽穿着布衣，腰间围着围裙，但也挡不住他那与生俱来的清冷气质，而她就喜欢这种的，可惜这人不是她的了。
