公子三岁半:【来啦来啦~】
星星雨:【抢到前排嗷嗷!】
已报名月姐烹饪课:【主播直播了吗?直播了。火焰飞行器送了吗?送了!轰隆隆~~】
一叶白兔:【现在条件反射,一听到开播提醒就飞速打开星博……】
跟着Dylan去旅行:【姐,今天做什么好吃的呢?】
江晨月大概看了下,在线的有最初跟着自己的铁杆粉丝,有从许湛那边转来的,另外很大一部分是昨天Dylan星博带来的流量。
她微微一笑,对着镜头打招呼:
“大家好,今天给大家做一道我自己喜欢吃的食物——螺蛳粉。螺蛳粉做起来比较复杂,制作材料也很多,有米粉、田螺、花生、木耳、腐竹、酸笋等。在做的过程中会一一给大家讲解。”
“需要先说明一点哈,螺蛳粉可能闻起来有些怪,希望大家能坚持到品尝完再下定论。如果尝完还觉得不好就不勉强大家了,可以选择去看我之前做的比较正常的食物。谢谢!”
我男朋友是许仙儿:【诶?说得我很是期待呢!】
星空prince:【营养剂已备好,就靠看直播吃饭了。】
鹅鹅鹅:【相信月姐,姐做的准好吃。】
满目青山:【有点怕,主播不会是搞成黑暗料理吧??】
Joice:【楼上新来的吧?放心好啦,江月团团开播一个月了,从未让人失望过,不信去看历史回放。】
江晨月没有继续看评论区,她已经开始做饭了——螺蛳粉材料多步骤复杂,需要专心致志才行。
她先将猪大骨洗净切块,焯水后另起一锅熬制骨汤。骨汤不需要熬很久,十多分钟就好。
熬制骨汤的过程中准备炒田螺的材料,顺便和粉丝们交流一下:
“田螺是我们在自家附近的小溪中捉到的,之前看过小龙虾那一期的月牙们应该见过,小溪里除了有鱼虾外还有田螺、河蚌等,是我们这边的宝库。”
“田螺捉回家后不能直接炒哦,需要先在清水中养一两天吐泥沙,然后洗刷干净壳上的污泥,最后钳碎尾部再洗两遍。变成现在这个样子。”
江晨月给大家展示处理好的田螺和准备的各种调味料:“过会儿就要炒田螺了。锅里加入植物油,油热后放葱段、姜片、蒜末、花椒、酱、辣椒等调料,大火爆炒,炒出香味后倒入田螺翻炒。”
讲解完步骤后江晨月开始具体操作,不一会儿直播间就被香辛料霸道的气味占据了。
星际人哪里闻过烟火气,何况是辣椒花椒葱姜蒜等同炒一锅搞出来的大动作。
顷刻间宇宙各个角落,戴着全息设备的网友们都开始控制不住地打喷嚏。
念念不忘:【姐,咳咳咳,今天是不是出了什么状况?】
网友无名:【哎呀控制不住眼泪水呀!】
地板砖:【救命……主播这不是谋财害命嘛?(翻白眼ing)】
8935279:【我去!这就是D哥推荐的美食大咖?】
长醉不醒:【大家快跑哇!】
小猴小猴你别愁:【姐,有一说一,咱今天的确有点翻车啊。】
满目青山:【我说什么来着?(得意.jpg)】
江晨月在锅中加入田螺,又倒入酱油和料酒,然后稀里哗啦炒得起劲,根本无暇注意网友评论。
Alex倒是注意到了评论区风向的变化,他时刻关注着数字的走向——刚刚在线人数已经超过两亿,江晨月炒个田螺直接掉下去2000万。
Alex调了下镜头,让它不直接冲着锅,这样直播间里的观众们就不会感受到特别重的烟火气了。
强装镇定的小艾眼泪汪汪:“请大家再等等,不要着急下结论。今天的食物可能制作过程有点呛,咳咳……但看过往期的月牙们都知道,凡是江月团团出品的东西没有不好吃的。请再给我们一点时间。”
他语气诚恳,再加上江月团团的食物美味是事实。因此赢得许多忠实月牙们站出来说话:
尝遍宇宙美食:【嗯,姐夫说的有道理,这才刚开始做呢!】
藏喵喵:【想走的请走不送,吃不着好吃的可别赖姐夫没提醒。】
幸福家园:【相信两位年轻人。】
Uncle Brown:【平心而论,也没多么呛吧?】
志在做饭:【可能这是一种新解锁的做法呢~】
睡不醒起不来:【支持月姐!fighting!!】
终于,田螺炒好了,江晨月把田螺连同一锅调味料倒入刚刚煮的大骨汤中,开火炖上。
而远在麦哲伦星系的星博评审们暂时摘掉耳朵上扣的全息设备。
经历过无数大场面的众人面面相觑,不知作何评价。
作者有话说:
更新来啦宝子们,明天继续做螺蛳粉哦。
感谢在2022-06-12 22:46:53~2022-06-13 23:56:29期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第54章 螺蛳粉
星博总部的全息放映室是大圆桌结构, 评审们竖起光脑虚拟屏戴上全息设备时可以各自沉浸在直播间中,而撤掉虚拟屏摘掉全息设备后又可以方便地互相交流。
B组组长B01号是位干练的中年男人,他清了清嗓子:“咳……大家觉得怎么样?”
评审员都是经过严格筛选和上岗培训的, 不同于普通观众,因此即使被江月团团主播的爆炒辣椒呛得眼泛泪花,专业素养依然不允许他们随意下结论。
大家正斟酌着说点什么好,放映室中一时陷入沉默。
B04号是个心直口快的小姑娘, 率先开口:“组长, 实话实说,我觉得不怎么样……”
有了她打头, 其他人也纷纷表达自己的观点,气氛逐渐活跃起来。
B09:“是呀,呛得我现在还想……啊……啊……阿嚏……对不起对不起……”
B09这个喷嚏过后,原本拿着专业身份拘束自己的评审们更放开了。
B03:“传统食物直播真要命,100次有99次是噩梦。为什么官方不禁止传统食物直播呢?”
B05:“这博主居然有7亿关注量呢,在今年的新人组里面至少得排前五名吧。”
B07:“可在咱们行业就是数据说明一切呀!也不知道现在的观众怎么想的, 就这——还能七亿?”
B03:“我猜多半不是主播自己凭本事涨的关注。新主播刷流量、靠老主播带流量的先例还少吗?”
B04:“那倒是不用担心,刷出来的流量毕竟虚,主播能力达不到几天就掉光了。”
评审员们针对江月团团的直播进行了初步讨论, 在组长的指令下继续回到直播间——普通观众不喜欢某个直播内容可以中途退出, 但评审员们职责所在, 需要打分的直播必须从头到尾看完。
圆桌上陆续竖起10道虚拟屏,评审员们再次沉浸在江月团团全息直播间中。
加入炒田螺的大骨汤需要深度模式炖半个小时,炖汤的功夫江晨月刚好可以准备螺蛳粉的配菜。
先炒花生盐豆。因为昨天做牛肉米粉时炒过花生盐豆, 江晨月轻车熟路很快就做好了, 然后盛入碗中放凉——刚出锅的花生是绵软的, 放凉后才会变得嘎嘣脆香。
炒花生的香味弥漫在直播间中, 和刚刚爆炒辣椒完全不一样,这次浓香扑鼻却并不呛人,甚至使人产生猛吸几口的冲动。
实际上,大多数直播间内的观众也这样做了。
藏喵喵:【嗷呜,真香!我说月姐做饭根本不可能翻车嘛!】
睡不醒起不来:【姐,好样的,狠狠打他们脸。】
公子三岁半:【黑子们gun远不送——】
湛妹:【仙儿看上的主播怎么可能出错嘞?】
幸福家园:【博主表现这么棒,送个大红包吧!】
因为根本不知道星博评分这回事,江晨月完美地做到了宠辱不惊。现在的她就是想吃一碗螺蛳粉,愿望如此简单。
腐竹是昨晚用豆浆做好的,早上用盐和料酒腌到现在,已经非常入味了。
江晨月在碗中打入两只鸡蛋,倒入少许淀粉搅拌均匀。腐竹在鸡蛋液中滚两圈后入油锅炸至酥脆,用筷子捞出摞在盘子中。
新出锅的炸腐竹色泽金黄,散发着诱人的焦香。评论区内的负面声音逐渐偃旗息鼓,取而代之的是对于食物的期待和新一轮的刷礼物。
6438260:【唔,好香~】
名字真难取:【开始期待啦!】
璀璨星光眼科医院:【爱主播就炸主播光子鱼类,光子鱼类×10】
拖拉飞机:【啾~砰!七彩烟花送给你,继续加油哦!】
接下来做米粉,依然沿用昨天晚上的方法,米粉从压面机中出来后直接下入骨汤锅中。
煮米粉的同时江晨月将木耳切丝,酸笋切丝,另起一锅炒制。
酸笋是江晨月刚在附近发现竹林时就泡上的,现在差不多有二十多天了,发酵充分,气味……那个……浓郁扑鼻。
即使在地球时代,也不是人人都能接受螺蛳粉的。而螺蛳粉奇怪气味的源头主要是发酵制成的酸笋。
因此酸笋一出,直播间又炸了,而且这次比炒辣椒那波炸得还糊。
尖端:【呕呕呕呕呕……主播你是有毒吗?】
长醉不醒:【这真的是给人吃的东西嘛?】
拍妹:【赶紧走吧友友们,小心过会儿吐了!】
最爱香菜营养剂:【传统毒物滚出直播界啊啊啊!!!】
北贝贝:【姐,抱歉今天先退了,这谁也顶不住呀!】
Uncle Brown:【其实还好吧,至于如此夸张?】
连站在旁边的Alex都觉得月月本次直播有点过头了。他心肝颤地看着直播间滚动的差评,当然还有源源不断的负分,以及迅速往下掉的关注量,尽可能隐蔽地给江晨月使眼色。
江晨月又不傻,她自然知道螺蛳粉这种东西不是人人都爱,可因此就放弃尝试也没道理,毕竟如果星际人连接触都没接触过的话,又怎么能确定自己喜不喜欢呢?
因此她淡定地继续炒酸笋,只是抬眸轻声道:“螺蛳粉这种食物的确味道有些怪,但也只有吃过才能体会到它的美味。所以实在是忍不了的月牙们可以退出直播间了,如果能忍一下的话,我还是希望大家尝一尝再下定论。”
“地球时代还有一些别的食物也是这个道理,比如榴莲、臭豆腐……嗯……豆汁儿——总之就是喜欢的人特别喜欢,不喜欢的人特别讨厌。我决定在直播间做螺蛳粉只是想给大家一次机会认识这种食物,不强求大家喜欢。”
原本直播间在哗啦啦掉流量,她说完这些话之后人数基本稳住,维持在2.5亿左右,甚至呈缓慢增长趋势。
逢春:【来都来了,等着尝尝吧。】
努力跟姐学做饭:【月姐说的有道理。营养剂当中不也有闻着难闻吃起来香的口味嘛?】
玲儿:【没有主播我们连认识螺蛳粉的机会都没有呢!】
276489:【有些粉丝是被洗脑了吧?主播推荐毒药你们也吃吗?】
江月团团yyds:【杠精别杠成不?直播只是全息体验,就算真毒药也死不了人好吧!】
此时,米粉和所有配菜都做好了。
江晨月找出两只仿瓷大碗,将泛着红油的骨汤连同米粉一起盛入碗中,然后在米粉上方码上炸腐竹、花生盐豆、酸笋丝、木耳丝和田螺等。厚厚实实堆满了两大碗。
不得不说,虽然螺蛳粉气味闻着怪了些,卖相上却绝不输江晨月之前做的其他美食——
雪白的米粉浸在红润的汤汁中,上面摞着金黄的炸腐竹、黑色的木耳丝、淡绿的酸笋丝以及滚了盐晶的花生黄豆,就连嫌弃螺蛳粉气味的观众们都只得承认食物看起来不错。
一些之前给出差评的观众甚至已经开始咽口水,却又不好意思催促品尝,幸亏有粉丝一直在刷礼物催试吃。
江晨月在两只碗中分别加入少量醋,稍稍搅拌一下,Alex在厨房操作台上清理出一块地方,调整好摄像头开始试吃。
他用筷子绞了几根米粉,在筷子上转几圈嗦进口中。
刚出锅的米粉微烫微辣,爽滑劲道,带着大骨的鲜香和田螺的独特滋味,酸、辣、烫、鲜,来不及怎么咀嚼就滑入腹中,独特的气味和口感令人欲罢不能。
浓郁的汤汁酸辣爽口,鲜咸开胃,嗦一会儿粉喝一会儿汤,再来一颗酥脆的花生、几根劲脆的木耳、两丝清脆的酸笋,不一会儿试吃的人和直播间的几亿观众统统陶醉其中难以自拔。
而在旁边默默吸粉的江晨月也被自己感动得不行——这么久没吃过的地球美食居然被自己复原出来了。此刻她只感觉人间值得,至于掉粉什么的,谁还在乎那么多呢?
一口气吃完小半碗,Alex才舍得抬头关注直播间。直播间中的评论两极分化严重——认为好的简直惊为天人,认为不好的还是纠结于气味太冲。
然而总体来说好评居多。
Mark Mark:【熬夜党的福音,加班狗的希望QVQ】
今天吃了么:【又吃到了美食,没有白活的一天!】
星空prince:【啊姐姐姐姐好姐姐,快些上架螺蛳粉啊啊!!orz】
黑洞本黑:【同求上架,俺们要买爆!!】
下雨不停:【不合常理昂,怎么会有如此矛盾的存在?】
学不会做饭不改名:【就神奇呀!!!闻起来这么臭的东西吃起来居然令我无言以对??】
276489:【佩服佩服!看来是在下少见多怪了。】
无数打赏和礼物在评论区挤挤挨挨驶过,层层叠叠炸开。Alex看着缤纷热闹的评论区,忽然感觉自己已经麻了。
首都星杨家庄园。
杨锐老先生通过自己孙子的视角尝到了此生吃过的美食top1。此时老两口还沉浸在吃螺蛳粉的独特体验中,久久失神。
杨锐:“夫人,你说我们要不要去看看孙子和未来孙媳妇啊?”