【对哟,我只听说过年夜酒会,新年和家人团聚吃饭还真是头一回听说。】
【年夜——饭?吃饭不就是每人一支营养剂的事儿嘛!还值得大张旗鼓操办??(原谅我没文化QAQ)】
【不懂了吧?在地球时代年夜饭还真可能是大事,想想月姐每次做一个菜的各种程序吧……如果一顿饭做好几个菜,那还不得是大工程?】
【月姐说要吃水饺,水饺是什么EXM?】
【江月团团星网店里有卖的,也有视频介绍,可以去搜搜。(链接wwww……)】
【哪四样菜啊?博主先公布一下呗!】
因为星际新年将近,网友们对江晨月的年夜饭创意很感兴趣,开播十分钟直播间就涌入2亿流量,而且有持续增长的趋势,右上角的本组排名也在不断上涨,只是涨速没有前几场比赛迅猛。
江月团团现在是151名,然而仙女星系前150名谁还不是从几千万的博主中脱颖而出的?哪有那么容易被挤掉!
不过相比其他星际博主,江晨月的年夜饭主题创意独特,支持传统食物的人自不必说,连反对传统食物的人点进来都不想走,毕竟江月团团是星博大赛有史以来获得最好成绩的此类博主,好奇是不可能不好奇的。
因此江乐团团一路走来稳扎稳打,挤进头部后依然劲头十足。
江晨月和观众做完基本互动,抓紧时间开始做菜:“今天的菜有红烧鲤鱼,糖醋里脊,松仁玉米,韭菜炒松树菌……以前每个家庭的年夜饭都是有讲究的,要有鱼有肉,名字听起来还要吉利……”
两个小时做一套年夜饭并不容易,江晨月提前准备了食材,鲤鱼宰杀清洗过,里脊肉切掉了筋膜部分,松仁和玉米都已剥好,菜和松树菌择好洗净。
现在要做的就是快速把四个菜下锅炒出来。
江晨月一边解说一边动手,因为早在脑子里过过顺序,所以炒制的过程有条不紊。
“糖醋里脊凉一些口感更好,所以我先做糖醋里脊。里脊肉也是匹格兽的肉啦,我们星博号的视频中有做匹格兽腿肉和排骨的视频,感兴趣的粉丝可以回头去看一下。”
“里脊肉切成片,用刀背排散,然后切成一厘米长宽的条形……接下来我们调一下糖醋汁,老粉丝应该记得,之前做糖醋排骨的时候也调过糖醋汁,糖醋汁以酸甜适中为佳……”
Alex站在旁边调整摄像头并给江晨月打下手,其余的人则坐在客厅里看光视,桌子上摆着松子和江月团团的糖块。为了不让视频无聊,Alex时不时转换摄像头,录一下客厅的景象和外面的雪景。
院子里的白雪映衬着火红的灯笼和对联,室内的壁炉内“炉火”噼啪作响,江晨月恍惚觉得自己仿佛置身地球时代的东北农家小院,真有旧时一家人凑齐过年的感觉。
与此同时,直播间里的评论和打赏也平稳地刷着——
【感觉好棒,我也想去哎~~】
【温馨~都不知道多久没和家人在一起坐坐了。】
【还是想吃松子,主播直播吃个松子可好?】
【看到博主的爷爷,也想我爷爷了。小时候总和爷爷奶奶在一起,现在其实也没那么忙,然而一年都没回去了。】
【和楼上同感~过几天回家趟。】
【Rose送出海蓝钻戒*10】
【Mr.Zheng送出超光速星舰艇*10】
江晨月手脚麻利,一个小时四菜做好,水饺下锅。
她在毛巾上擦擦手,冲厨房外喊道:“吃饭啦……”
贝瑞和江晓星进来帮忙端菜,边宁和魏远收拾桌子,年夜饭上桌,一家人端坐开始吃。
今天的直播选择的是爷爷和贝瑞视角。贝瑞是御用试吃官,至于爷爷,Alex觉得爷爷第一次吃孙女做的饭,一定会非常开心骄傲,爷爷的这份心情和直播间的观众们分享,自然能取得极好的效果。
果然,视角调到爷爷时,观众们忽觉眼前一亮,心情跟着无端愉悦了几分。
“爷爷,尝尝这个鱼。”江晨月夹了一大块鱼肚肉,挑去鱼刺,放到爷爷面前的盘子里。江晨月烧的这条鱼足有两斤重,装在一只椭圆盘子中,一大桌子人吃也不显少。
爷爷不习惯用筷子,便用勺子挖了一块送入口中。鱼肚部分的肉滑而不腻,最为鲜嫩美味,入口即化,调料的加入淡化的鲤鱼的腥味,更加突出了肉质的鲜美。鱼肉中饱蘸浓郁的汤汁,在唇齿间流淌和蔓延,简直是一次无与伦比的味觉享受。
爷爷一把年纪了,也不是没吃过传统食物,但如此美味的东西还真是头一次尝到。老人骄傲得胡子都颤起来了,不停地夸赞孙女的厨艺。
其实他的心里还有许多疑问:孙女是自己看着长大的,之前从没见她对传统传统食物感兴趣,怎么忽然就掌握了如此专业的烹饪技艺?是在大学学的还是毕业后才学的呢?
但现在是比赛过程中,不方便问的事情老人便暂时不提,尽职尽责地做试吃员。
糖醋里脊上撒了星星点点的白芝麻,外酥里嫩酸甜可口,不仅好看,更好吃。
松仁玉米和松树菌也都惊艳,特别是松树菌,滑嫩爽口,脆韧多汁,与野韭菜的鲜味相互成就相得益彰。爷爷上半辈子见过不少蘑菇,也吃过两回,却不知道蘑菇能做成如此美味。
直播间的观众们当然也想不到——
【什么什么?这就是前几天主播摘的那种灰乎乎的蘑菇?】
【好像比月姐之前炒的野蘑菇都鲜诶!】
【糖醋里脊,绝了啊啊啊!!我之前还不知道自己好酸甜口,认识江月团团之后对自己都重新认识了一遍orz。】
【以前打死我也想不到自己能喜欢传统食物啊hhhhh】
【年夜饭好棒,能一次尝这么多菜。不过我宣布那个红烧鲤鱼还是我的最爱!!!】
荤菜和素菜搭配合宜,江晨月还从农场带来了自己前段时间酿的桑葚酒,又榨了新鲜的气泡果汁,一家人有说有笑,“年夜饭”气氛融洽。
从第四场直播开始到现在,江月团团已经稳步上涨了100多名,目前是36名,稳稳进入首页排行榜第一梯队。
进入首页后直播间观众前所未有地突破15亿,直播间评论和礼物刷得火热,现在界面上普通观众的评论已经看不到,能看到的都是炸过雷的观众。
人红是非多,踩江月团团的观众为了带舆论,甚至不惜刷雷上评论区。
【传统食物难吃死了,主播演技也假,踩踩踩……】
【切~摆拍罢了!博主凹什么孝顺人设,还不是为了夺得比赛名次?(不屑.jpg)】
【对啊,比赛就比赛,搞阖家团圆的戏码,令人不齿。(撇嘴)】
【主播别痴心妄想了,传统食物是永远不可能颠覆营养剂的。】
【呵呵呵真可笑,不明白一个传统食物博主是怎么上来首页的,星博官方的人莫不是该做近视眼手术了?!!】
江晨月正在捞水饺分水饺,根本没时间控评,幸亏星博运营到现在的程度,支持江月团团的粉丝们大有人在,不用组织也能集体站出来力挺自家博主。
【咳,笑死我了,有些人口口声声不喜欢,行动却无比真实,有本事别给我们月姐刷雷啊!】
【奇怪,不喜欢大可以打叉再见,也没人逼着你看呀?!】
【嘘……好狗不在别人地盘乱吠。】
【月姐做的饭就是好吃,我家人和朋友都喜欢,喷子们闭嘴吧公道自在人心,别试图带节奏了。】
【你能,你怎么不上首页呢?】
【我月姐注定第一名!!现在这个时候了,反方带节奏可来不及了。】
江晨月他们倒没怎么关注具体评论,现在大家都在埋头吃水饺。水饺是牛肉大葱馅,自家网店里卖得比较好的一款,鲜嫩多汁,皮薄馅足,吃起来根本没够。
只有Alex注意到直播间排名在36名时下降了一点,然后慢慢恢复继续稳步上升,逐渐到20多名啦!
第86章 鸳鸯火锅
第四场比赛过后, 江晓星负责把爷爷送回家,魏远和边宁也回首都星了,唯有贝瑞跟着江晨月和Alex回GP71农场。
上次比赛江月团团成功闯进仙女星系新人组前20名, 最终以第19名收尾,可以说成绩优异。而至于最后一场比赛,江晨月并没抱太大期望——她对目前的成绩已经相当满意,最后一场只要不退步太明显就行。
抓住难得的机会和更多星际人分享地球美食才是最重要的, 江晨月这么想。
刚巧Alex生日将近, 江晨月和贝瑞决定给他庆祝生日,江晨月干脆将最后一场比赛办成Alex的生日小聚。比赛并不是Alex生日当天, 而是提前一天,所以别人也不请了,就三个老室友聚在一起,安静地吃吃火锅。
约定好后,江晨月负责准备食材,贝瑞和Alex负责找地方。现在他们农场正值夏天, 不太适合吃火锅,火锅嘛,当然要在凉爽的地方吃。
火锅底料需要提前做。为了让观众充分体验, 江晨月决定做三种口味:清汤、番茄和麻辣, 基本可以涵盖不同的偏好。丹尼之前给做过普通火锅和鸳鸯锅, 到时候两只锅同时用,刚好可以装三种汤底。
江晨月准备食材的同时,Alex和贝瑞的地点也挑好了——丘名山巅一个半封闭的亭子, 平时偶尔有旅行者在那边歇脚。两人已经去踩过点, 山顶气温较低, 视野开阔, 一面是绵延的丛林,另一面则是一片如镜的湖水。
比赛当天三人起了大早,飞行器降落在凉亭旁边时太阳刚出来不久,晨光洒遍山谷,给白云镶了灿烂的金边。这座山峰海拔不低,坐在亭中有种“一览众山小”的感觉,心情不由得豁达舒畅。
江晨月带着贝瑞布置场地,Alex则忙着录制视频。两只锅子里装满水和底料,烧开后咕嘟咕嘟冒着气泡,大盘小碗的食材也端上架子,比赛正式开始。
现在江月团团妥妥处于一线阵营,上线后进入直播间人数迅速攀升,热度空前。
【哇喔,厉害啦,第一次有传统食物博主进首页诶!】
【火钳刘明!!!博主一定是今年的黑马。】
【从第一场比赛关注过来的,博主不仅做饭技术超强,比赛场地的选择也相当用心,每一场比赛对观众来说都是全新的体验。(点赞)】
【今儿个做什么呀月姐?两天不见甚是想念,吃营养剂都不香了嗐……】
镜头转动,直播间中四周的风景一览无遗。这里天高地迥,空气清新凉风送爽,上来就为江月团团赚了一大波好感。
【这是在哪啊?好美呀!(星星眼)】
【有一说一,博主真的用心了。要不是月姐做的各种极品美食,我还以为自己在看旅游直播呢~】
【看月姐的直播就是享受呀!每次比赛完我都会和爱人一起再看一遍直播回放。】
【现在已经不在艾斯星了吧?又回GP71啦?】
【月姐fighting fighting fighting,祝你们夺得冠军!!!】
评论区里好不热闹,江晨月淡淡笑了笑,将镜头转向自己,热情地打招呼。
“大家好,我们今天又回来GP71了,不过没有在家,而是在旁边的丘名山上。之前关注过江月团团的粉丝应该对丘名山有印象吧?我们在这边采过茶,现在江月团团店里的大多数茶叶也来自丘名山。”
“今天吃火锅,先给你们看下,食材样数挺丰富的,我可是整整准备了一天呢!”
镜头继续转动,聚焦桌子和旁边的食物架。桌子上两只锅子,锅子里的汤底刚刚烧开,冒着细碎的小气泡。较大的锅中间分成两格,一边是滚着香菇和葱段的清汤锅,另一边则是漂着红油辣子的麻辣锅。
没分格的那只锅子较小,里面的汤汁也红艳艳的,是番茄汤底。
煮沸的汤底热气氤氲,诱人的香气飘满了直播间。
再看旁边的架子上,一盘盘的羊肉牛肚鸭血肥肠,还有新鲜的虾和贝类,海带、蔬菜、蘑菇、豆腐……
琳琅满目,应有尽有,让人还没吃到嘴里就狂咽口水。
直播间的观众们都快疯了……
【啊啊啊啊……月姐这波是什么操作?色香味俱全,无比赏心悦目呀!】
【太多了吧?就你们三个?吃不完吧?其实我可以随时去帮忙的(认真脸)。】
【我也是(学霸举手.jpg),我没有工作,月姐那边招试吃员吗?不要钱!绝对不要钱!】
【我我我,特别能干活,力气比机器人还大,月姐雇我可以少买一个机器人。】
【快来吧姐,等不及了嗷嗷嗷。】
这座凉亭和地球时代所谓的凉亭很不一样,四面是透明材料,但每一面都有超级大的拱门,相当于东西南北四面通透,现在是夏季,然而山上气温偏低,山风吹来凉意微显。
这种时候吃个暖呼呼的火锅,别提有多舒服了。江晨月废话不说,提起筷子宣布开吃。
在她的带领下,Alex和贝瑞很快领悟到了吃火锅的精髓。
片成薄片的羊肉、弹滑的鸭血、一簇簇的小蘑菇,夹起来放入锅中滚几滚,食材随着气泡上下翻腾的时候,捞出在麻将碟子里蘸一蘸,裹着腾腾的热乎劲儿入口。
羊肉香软、鸭血滑嫩、蘑菇吸足了饱满的汤汁,回味无穷……
因为吃火锅需要一定的技巧,为了直播取得最好的效果,这次选择的是江晨月的视角。
江晨月两口下去,直播间直接炸开了锅。
【靠靠靠靠!这什么神仙美味??!】
【火锅yyds,没有什么烦心事是一顿火锅不能解决的。】
【我宣布火锅就是本人此生最爱了!】
【汤也很讲究诶,博主心灵手巧,三种不同的汤是不同味道吧?能说说里面有什么奥秘吗?】
【江月团团,你不拿第一我的名字可以倒过来写!!】
江晨月哪还顾得上看评论啊,她都想死火锅了,怀念热滚滚的汤底,也怀念挑花眼的鱼肉蔬菜,原本山风吹过来凉飒飒的,结果吸饱热汤的羊肉卷吃了两口,身心俱暖,全是无可替代的满足感。
三人先在清汤里烫一波羊肉卷和牛肉片,应了急,江晨月才慢慢给观众们介绍三种火锅汤底和各种食材。
“刚刚用的汤底是清汤,就是大骨汤和蘑菇、再加上葱段姜片等,味道以咸香为主,因为相比其他的汤底清淡,所以叫清汤。”