小江把昨天买到的锅碗瓢盆和调味品摆放到操作台上后，第一件事就是从冷藏箱中拿出两个猪肘。
今天她要挑战做一道大菜：水晶肘子。
水晶肘子做起来不算难，却需要提前上锅蒸煮好几个小时，所以她打算先把猪肘蒸上后再去地里干活。
Alex喝了两口水，听见厨房里的动静，立即举着摄影机跑进来：“这就开始了？”
江晨月看他手里的便携式摄影机，这才想起来自己还是兼职博主呢，从备菜到做菜的整个过程都是要录的。
江晨月长得眉清目秀，不需要怎么打扮就挺上镜。特别是此时穿着素净的衣服松松挽着头发，让人禁不住要感叹一句仙女本仙。
然而此时仙女手中拎着条匹格兽腿，手里挥舞着点火器，正大开大合地给兽腿——脱毛？
画面有点美。
星际的冷藏箱有冷藏，冷冻，快速冷藏，快速冷冻等各种功能，保鲜能力强大。这猪肘就是只放在了冷藏箱，所以不需要解冻。
除完毛，江晨月将猪肘清洗干净浸泡在大盆冷水中。
贝瑞从大厅走进来，被眼前熟悉又陌生的江晨月震惊得目瞪口呆。
“接下来我们去外面找一些食材。”在江晨月的带领下，三个人来到田间地头。
上回小浔奶奶带她找到了野洋葱和野姜，这次做肘子刚好可以用上。
野菜这里一团那里一簇，匍匐在地，看起来毫不起眼，走近细看的话却总能发现宝藏。
“月月，这是什么啊？可以吃吗？”贝瑞拔了一株瘦瘦的野菜拿给她看。
江晨月仔细辨认了一下，这野菜颜色深绿，叶片细长，叶片上面长着短短的茸毛，茎的顶端开着一串小白花。
很像地球上的荠菜但又不完全一样，毕竟两万年过去了人家进化了也说不定。
江晨月：“理论上没有毒都是可以吃的，我们可以用毒素检测仪试一试……不过这株都开花了，已经老了不好吃了。”
“啊？好的吧。那这个呢？”
“这个叫姜，就是今天我们做菜要用的！你在哪里拔的？”
江晨月跟着贝瑞来到她拔姜的地方。
野姜的植株较高，长着宽大的叶片，江晨月却不摘那些叶片，取出一柄小铲子专注地挖啊挖，最后将植物嫩黄的块状根从松软湿润的泥土里拔.出来。
“哇，原来这个也可以吃！”贝瑞叹道。
“直接吃不好吃的，做饭放进去当佐料却能让食物更美味。”江晨月嘴上说着，手里不停地挖姜，不一会儿已经攒了一小捧。Alex的摄影机则跟着她的身影不停移动。
江晨月将收获的姜块和野葱野蒜放好，抬头时视野正撞上一大片竹林。
小江心里美滋滋：今天的素菜也算有着落了。
江晨月在地球种田时院子外就种了一小片竹林。竹子可是宝贝，不仅竹竿竹叶可以做器具，竹笋也是绝对的美味。
竹笋口感清脆，滋味鲜香，煲汤炒菜十分百搭，什么竹笋老鸭汤，竹笋炒肉片，竹笋炖豆腐……
甚至做饮料都行！堪称老百姓的掌中宝，美食博主的心头好。
江晨月振臂一呼，一行人雄赳赳气昂昂地向竹林进发。
走近了才越发感受到这片竹林的繁茂。林中大部分竹竿有成年人的大腿粗，细的差不多有小孩子的胳膊粗，墨绿的竹叶遮天蔽日，在微风吹拂下飒飒作响。
竹林的边缘有许多冒出头的笋尖，笋尖表皮呈红褐色，一支支圆墩墩的，长势喜人。
“这就是竹笋，可以做菜吃的。”江晨月指着竹笋给他们介绍。
“哇，好多啊，我们岂不是能吃很久？”贝瑞眼睛亮闪闪。
贝瑞现在已经是一枚合格的吃货了，江晨月怀疑某几个瞬间甚至看到了她在流哈喇子。
江晨月：“已经出土的笋芽纤维化太严重，嚼不烂，已经不适合吃了。”
她接着给Alex和贝瑞讲了找嫩笋的方法：先找高大粗壮的竹竿，围绕竹竿周围找土壤松动开裂的地方——这是是竹笋出土前拱动的迹象。
用脚踩上去感觉土地松软的话，就可以用铲子挖下去试试。
三个人就地分散开始找竹笋。整个过程很好玩，跟寻宝一样。
不一会儿，就听到贝瑞喊：“找到啦找到啦！”
Alex：“我这里也有！”
Alex：“月月，这个要往下挖多深呀？”
贝瑞：“啊！这个挖断了没事吧？”
贝瑞盯着断茬处:“看起来很脆很甜的样子啊，可以咬一口尝尝吗？”
“可以吧。”
江晨月先剥了一棵细笋，用激光刀削去有泥土的部分，乳白色的茬口又肥又嫩。
一口咬下去，清脆新鲜，有淡淡的苦味，又能在苦味中品出一丝甘甜。
江晨月分别切下一块分给二人：“先尝一点就好，竹笋生吃味道苦，等炒熟了再多吃。”
“今天不是吃那个匹格兽……那个猪吗？”Alex疑惑地问。
江晨月：“荤菜水晶肘子，素菜清炒竹笋。”
Alex and贝瑞：没听说过。
哈，这些没同时吃过两道菜的星际人，岂不是要被地球来的小江给宠坏了？
回家后江晨月先取一小把葱姜清洗干净，葱切长段，姜切厚片。
将猪肘从冷水中取出，用激光刀去皮，去皮后的猪肉淋料酒，铺葱姜，放入锅中开蒸。
两个肘子很大，幸亏江晨月买的锅分上下两层，她倒腾半天每层放一个终于塞下了。
蒸的过程越久越好，在地球上甚至需要六七个小时，但将星际的压力锅切换到快速模式的话，江晨月估摸着，两个小时应该差不多了。
接下来处理猪皮，切下的猪皮带着部分脂肪，这样熬出来的猪皮冻浑浊不清亮，所以要先焯一下水，刮掉多余脂肪，再将猪皮切丝放入锅中熬制猪皮冻。
猪皮冻也需熬制两个小时，所以要提前入锅。
锅收拾好后Alex的拍摄任务暂时告一段落，刚好去倒腾建筑机器人。
“建筑机器人能种地？”贝瑞对此充满怀疑。
Alex：“也只能试试了，挖挖土什么的应该没问题？”
Alex触动按钮，原本坐在地上的机器人一个伸展运动咔咔咔咔站了起来。又高又壮，力大无穷的样子。
Alex带它走到外面，盯着光脑上的说明书一顿研究。
在被玩坏之前，建筑机器人终于成功将机械臂变成两把类似犁铧的工具，在那哗啦哗啦耕起地来。
贝瑞惊呼：厉害啊！！
另一边，江晨月顺着上次小浔来的方向走过去，看到一栋很有星际特色的小屋。院子里小女孩正在一个人玩泥巴，圆圆的小脸被太阳晒得黑红。
“小浔，奶奶呢？”江晨月站在大门外问道。
“姐姐！”孩子抬头，看到是江晨月后非常高兴，“奶奶捡垃圾去了。捡垃圾，赚钱给小浔上学。”
孩子的眼神极干净极单纯，仿佛捡垃圾是一件无比寻常的事情。江晨月鼻子酸酸的，人类已经发展到星际时代了却依然无法解决许多社会问题。
地球时代还有九年义务教育呢！
“那你有东西吃吗？”江晨月问。
“家里有能量片，奶奶说饿了可以吃一片……”
江晨月：“奶奶中午回来后带她一起来姐姐家吃饭哈。姐姐今天又做好吃的了。”
“哇，和上次的烤肉一样好吃吗？”孩子就是很容易开心呀。
“嗯，尝起来可能不同，但是姐姐保证也很好吃的。”江晨月被她的情绪感染，嘴角牵起明媚的弧度，“午饭时间，一定要来哦。”
作者有话说：
美食博主上线～开始讲究荤素搭配了
文中煮肉和熬猪皮冻的时间为星际所用时间，和地球情况不符，实际操作请勿参考 o^^o
第9章 水晶肘子+清炒竹笋
江晨月回家后，见Alex和贝瑞率领机器人在那风风火火地耕地，她站在旁边看了会儿，没什么需要帮忙的，干脆回屋打扫卫生。
里里外外清洁一遍，顺便将剩下的野葱野蒜在房前找个地方种下，这样以后吃的话出来揪一撮即可，新鲜又方便。
刚忙完，就听放在茶几上的手机喊道：“主人，星网商城有人找。”
江晨月想起昨天拜托GP73的卖家给自己找家禽来着，老板说今天帮忙找找，这么快就有答复了？
果然，虚拟屏幕上卖家197265的头像疯狂闪动。江晨月打开，一连串的文字和视频争先恐后涌出来。
江晨月坐进沙发，将对话拉到顶，从头开始看。
卖家：【Hi～我今天出去看了，发现外面有挺多品种的鸟类，其中比较大的有下面几种，你看看？】
江晨月挨个点开视频，在全息技术的支持下，一时间各种怪鸟在她房子里面叽里哇啦乱飞乱叫。
江晨月：！！乖乖，说好的星际时代动物种类有限呢？！
这只羽毛黑亮，长腿健硕的大家伙是鸵鸟吧？怎么看着比地球上的鸵鸟还威猛？目测少说也有三米高！
旁边这位是杨过和小龙女的大雕吗？堂堂雕爷就这么乖乖蹲石头上让人拍？
还有树杈上拖着两米长花尾巴，像孔雀又像锦鸡的，不知道是地球上本来就有江晨月不认识呢还是星际时代进化出的新品种……
GP73不愧是附近几个星系的垃圾场，不仅收留了许多星际垃圾，星际垃圾还养活了许许多多大家抛弃已久的动物。
不过江晨月还没有饲养猛禽的计划，她只想老老实实买只鸡生蛋好吗？关键这些禽类怎么看也不像是能吃的样子。
江晨月再次给卖家发去一张鸡的照片，公鸡母鸡小鸡在一张图上，清清楚楚：【老板，这种鸟你有见到过吗？笨笨鸟。】
江晨月查过，鸡在星际叫“笨笨鸟”……呃，可能因为他们看起来不太聪明的样子？
卖家：【哦，这种也有，不过我觉得它们太普通了，没什么研究价值。】
江晨月内心：是没有研究价值，但有食用价值！
江晨月：【要四只这种笨笨鸟，能弄到吗？要母的。哦，就是这种。】江晨月在图片上的母鸡周边画了个大红圈，图片修改同步给卖家。
卖家：【好说，活的？】
江晨月：【嗯。】
卖家：【不是鸟类的动物你考虑吗？我昨天在野外还看到很多别的动物。】然后不由分说地发来几个新视频。
江晨月一眼就认出了猫和狗——虽然时间过去了两万年，但狗还是狗样子，猫还是猫样子，只是品种有些改变。
江晨月有心养只狗，奈何现在养活自己都困难，只好暂时放弃养宠物这项奢侈的爱好。
正当她要拒绝卖家时，最新的视频被手机自动弹开，然后茶几上忽然多了一只浑身雪白的毛团子。
毛团子只有成年人的两个巴掌大，看起来像熊不是熊，像狗不是狗，全身白得连一根杂毛都没有，像一只放大版的糯米糍，让人看着就有一种上去rua一把的冲动。
但这些都不是重点，重点是：白团子此刻正抱着一丛植物啃得甚欢，而这丛植物，江晨月十分确定，是竹子！！
难道这小玩意儿是地球时代大熊猫的变种？两万年过去，黑眼圈都演化没了？
不管小家伙是什么，只要它吃竹子，就能养得起吧！江晨月心想，不远处可有好大一片竹林呢！
江晨月连忙给卖家回复：【除了刚才的四只笨笨鸟，还要一只这种白团子。】
卖家：【哈哈，眼光不错，这只雪熊的确很可爱……它其实是我朋友家养的宠物啦，但它只吃一种树干，这种树在GP73上很难找到要从71网购，很不方便的。刚好你在71，喜欢就送给你养。】
江晨月：敢情这是在套路我？？
套路就套路吧，谁让白团子那么可爱呢。原来它在这个世界叫雪熊啊，名副其实，看起来的确像个圆滚滚的雪团儿。
雪熊是星际特有的物种，而且应该是地球上大熊猫的后代。
江晨月：【那就四只母的笨笨鸟，一只白团子哈。一共多少钱？】
卖家：【不要钱啊，你帮73解决流浪动物我们开心还来不及呢！怎么能收你钱！】
！！真碰上做慈善的了！
江晨月：【你出去抓他们不也花费时间精力吗？总不至于一点钱也不收。】
卖家：【谢谢理解（哭笑）……实不相瞒，我是73星球环保部门的，解决这些泛滥动物是我的工作之一……唉，我这天天为KPI不达标头秃啊，如果你需要一定要多多联系！实在不行我给你申请个快递打折！】
江晨月：【额，好吧……我尽力。】——我尽力吃！
和卖家沟通好送货时间，江晨月赶紧跑回厨房——猪肘已经蒸得差不多，猪皮冻也已熬好，再不做饭就赶不上午饭点了。
Alex还在外面，江晨月自己捣鼓着打开摄影机的悬浮功能，试了试效果，差不多就行，便开始做饭。
关掉蒸锅，猪肘已经蒸得软烂。用筷子去掉肥肉，将剩下的瘦肉撕成长条。
另一边，过滤出肉皮汤中的肉皮丝，撇去汤中浮末撒入少许盐，水晶肘子的灵魂——水晶汁就做好了。
撕好的肉条浇上水晶汁，装碗放入冷藏室中快速冷藏。
等待水晶成冻的过程刚好可以炒个竹笋，调个汁水。
竹笋洗净去皮，切成薄片。葱姜切末。
锅中放入肥肉块熬油脂，待到肉块收缩，变成金黄色的小肉渣后，捞出肉渣。
江晨月拣一块肉渣放入嘴中，刚出锅的肉渣既香且脆，带着锅里的热度有些烫舌头，咬下去满□□香，油而不腻。
葱姜放入热油中煸锅，香味飘散出来后加入笋片，翻炒至熟。加入少许盐粉炒匀。
然后江晨月关火，将笋片装盘。刚才捞出的肉渣均匀洒在笋片上。
一道简单家常的清炒竹笋就做好了。
剩下的葱姜蒜末加入买来的酱油，醋，调制出水晶肘子的蘸料。
