第12章
天才蒙蒙亮时，林念寒便起了，洗漱完毕，到厨房将林婶给的一些小鱼小虾之类的海鲜，还有一些菜清洗处理好，便端起畚箕，里面是泡好的米，她准备拿去磨了好做肠粉，当早餐吃。
林念寒准备将米拿到刘婶那里，刘婶那里的小石磨便够了，到了那里刘婶会给人磨好了米浆，给她三文钱便是。
回了家里，林念寒将米浆用纱布过滤了一遍，也就准备开始做肠粉了。
“林姑娘。”路过的言轻易与李濯看到在院子里忙活的林念寒，和在角落里拔葱的林念轩。
“言先生可早。”林念寒看了看天，现下也不过卯时，传说这位言轻易每日都睡到临上课前半小时才起来，又急急忙忙吃了早餐便去上课了，“先生也晨起运动呐？”
“林姑娘这是在做什么？”言轻易跨进了院子里，看到大瓷盆里白花花的浆？
“我准备做早餐来着。”林念寒端起瓷盆，看了看两眼放光的言轻易，“言先生还未用早餐？”
言轻易立即摆出一副可怜的模样，“家中只有一人，且又不会煮好吃的，现下好友来了，想吃个像样点的早餐还得来回走上一盏茶的功夫，才能吃得到些东西……”，言轻易用胳膊拐戳了戳了李濯，“濯之，你说是与不是？”
兄弟，这可是接近媳妇的又一大步，不仅能吃到早餐，还能堂而皇之的登堂入室！
李濯沉默了好一会，才点了点头。
“言先生若是不嫌弃，便一同在此是早餐吧！我新研究了一道早餐，名为肠粉，若是好吃，我还想去摆个早餐摊子。”
“林姑娘好言相请，我和濯之便叨扰了。”言轻易率先进了厅子，坐了下去，自己倒了水便开始喝了，喝了一杯便叫上了念轩，“念轩，洗好了葱便过来，先生要考你学问。”
作为濯之的前辈，他有必要帮他和林姑娘制造上一些独处的机会不是？
“念轩，将葱放下吧，先生要教你学习。”林念寒觉得自己的好心给念轩免费换了一次学问，倒是不错。
“林姑娘，有需要我帮忙的吗？”李濯还站在院子里，等帮忙。
“倒是有，便是猪肉糜不够，你剁？”她早早便只准备她和念轩的份量。现下肯定是不够的，若是李公子来剁猪肉糜，那她可省上许多时间。
“成。”李濯接过林念寒手里的大瓷盆，随她走进厨房。
林念寒拿了猪肉，放到了砧板上，将刀递给李濯，“李公子可会？”
“会。”李濯现在虽然是身居高位，但下厨之事，他小时常做。
林念寒点头，接着去起了火，决定先把酱汁做好。
锅里舀少许猪油倒入，热到八分，倒入葱蒜沫爆香，待到香味出来便倒入生抽，加一碗水，烧到沸腾便可起锅了。
另外将两个灶位的大铁锅分别倒入七分的水烧开，拿过两个清洗干净的竹编无孔圆形簸箕，在上面刷上一层化开了的猪油油，整簸箕都要刷上油才好，也不用过多，薄薄一层油便可了。
刷好了油，舀入一勺米浆在簸箕里摇匀，挂满簸箕以后放入烧开的水中蒸。
又取过两只碗，碗里各打入一个鸡蛋，撒入一点葱花，加入猪肉糜，剥好的鲜虾，煸制过的蘑菇，用筷子搅拌均匀。
这时候米浆已经微微起了泡，林念寒将搅拌好的馅料分别倒入簸箕里的米浆上摊开，盖上木盖子，蒸上半盏茶时间再揭开盖子，放上生菜再盖回盖子，再蒸上半盏茶时间，便可了。
打开盖子，拿上抹布将簸箕拉出来，因家中并无刮板，林念寒只好用铲子充当了。
蒸好的肠粉慢慢向中心卷起，把食材都包裹住，看似不难，可是稍不注意就会把肠粉皮弄破。（1）
肠粉卷好完毕，用铲子铲起装到盘子里面，切成三块，淋上酱汁。
“好了！”林念寒端起两条肠粉，转身看到正握着刀聚精会神剁着猪肉的李公子，林念寒走近一看。
好家伙！
这猪肉剁得可真够细的！
“李公子，这样便可以了，不用剁了。”林念寒将两盘浇好酱汁的肠粉递给李濯。
来者是客，他与言先生先吃，她和念轩等下一盘。
“好，我端过去。”李濯接过两盘肠粉，快速走到厅子，将盘子放到桌子上后，又快速返回厨房。
“李公子怎得回来了？”正在摊米浆的林念寒一愣，难道是肠粉不好吃？
“我先让他们先吃，我……我等你一起。”李濯说完便红了耳根，扭头看向了别处。
“好的。”林念寒听不出李濯声音里的小心翼翼，也看不出李濯忸怩不安的情绪，转过头继续蒸肠粉。
不过一盏茶时间又是蒸好了两盘肠粉，林念寒再蒸肠粉的时间里又见缝插针地做了一大碗海鲜什锦汤。