待火将大铁锅的水收干，便舀入一块猪油化开，倒入切成小块的菜脯煸炒出香味来后，将一整盘蛤蜊倒入大铁锅内，翻炒数下，盖上盖子焖上半刻。
打开盖子，只见原本紧闭着的蛤蜊都开了花，飘出阵陈鲜香味来。
林念寒撒入些许切好的葱花，翻炒数下，便可将菜脯蛤蜊铲起装盘了。
李濯接过盘子，端去了厅后又回了厨房。
菜脯蛤蜊炒好，香菇土豆炒鸡肉也可出锅装盘。
便得做上些许复杂的黄金富贵虾，黄金富贵虾是用油炸出来的。
林念寒铲了几大块猪油入大铁锅，让大火将猪油炼化。
紧接着林念寒拿出玉米淀粉，又嗑了几个鸡蛋在碗中搅拌均匀。
拿出来前些日子用馒头弄了渣，做出来的面包糠。
将处理好的鲜虾沾上一层玉米淀粉，又夹到碗中挂上蛋液，最后又放到面包糠里头滚上一遭。
李濯见状，便将这活揽了过去。
猪肉已是有八分热，林念寒夹起裹好调料的鲜虾尾巴，轻轻油里一放，原本平静的油瞬间活泼起来，发出滋啦滋啦的悦耳声。
待到鲜虾定了型，筷子一松，任油鲜虾在锅中畅游。
林念寒取过铜漏，往油锅一沉，来回游荡几下，游动着的虾便尽数入了铜漏中。
将做好的黄金富贵虾一一摆在垫了菜叶的盘子上。
又熬了蕃茄酱汁，倒入碗中，待会可以沾着吃。
不过林念寒却是不喜番茄的，准备待会直接吃便是了。
这时李濯竟是将海鲜什锦汤也做好了，正将砂锅最后这一道汤端去了厅子。
林念寒又拿上些碗筷，去了厅子。
“大侄女，厨艺越来越精了。”言轻易看着桌上的几道菜，两眼放光。
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作者有话要说：
这章还未完，明天继续～
菜脯
便是大个萝卜干，亲们自行度下，么么～
第33章
言轻易夹起了一尾黄金富贵虾, 又看了看小碗中的红酱，“念寒呐，这黄金富贵虾是沾这个辣吃？”
这可让言轻易犯了难了, 他吃辣极少，这碗中之物一看便极其辣。
可奇怪的是, 竟无一点辣味飘出。
“小叔叔，这是番茄熬的酱, 酸甜。”林念寒分了汤，坐定。
言轻易点头, 咬下一口黄金富贵虾, 表皮极其酥脆，虾肉极其弹口。
那裹住黄金富贵虾的番茄酱酸甜适口。
这道菜, 便是进了宫内，那皇帝吃了也得大加赞赏。
李濯则是夹起了菜脯蛤蜊, 菜脯皆是直接配了粥吃，还未过菜脯拿来炒蛤蜊，当真的新奇。
一小块菜脯入口，咸香脆口, 带着的蛤蜊肉鲜香十足。
“极其美味。”李濯转头看向林念寒，“辛苦林姑娘了。”
“嗯。”林念寒点头，“李公子尝尝黄金富贵虾。”今日在村里，李濯可是盯着那桶虾不放的。
吃过了晚饭, 言轻易带上林念轩回书房温书。
林念寒则是与李濯在厅子写契约。
“你看看可行？”李濯将几张契约递给林念寒, 让她过目。
林念寒接过了契约, 并无细看, 便收了起来，“李公子写的只是无错的。”
“林姑娘, 今个师父来信了。”
“外公可安好？”林念寒也只见过外公一次，往后皆是书信往来。