对,是吃法,不是食物,毕竟关东煮吃的并非单一食材,亦不是像甜八宝那样,将八时豆类谷类混在一块儿熬成绵软软的甜粥。
但不管名称为何,新奇好吃又能止饥解馋最最重要。
所以安家茶棚这几日迫於无奈总提早收摊,因无论备再多料,总是过了午时就全数清空,有时连安老爹负责煮的茶水都无法及时供应上,最後仅能备着一大壶又一大壶烧开的清水任往来过客们自取解渴。
这几日忙归忙,魏小禾倒觉忙得挺顺畅,一是因周家小姑娘周恬容在他小爷的「谆谆教诲」与「英明领导」下已日渐熟悉茶棚这里的活儿,二是因安家爷爷变得好乖,都不会故意闹他、玩他,而爷爷之所以变乖,则是因为他家的元元姊变得又安静又……剽悍。
说剽悍一点也不为过啊!
他小爷这十二、三年的生涯中,就没见过谁能卯足劲儿做事,一天交睫睡下不足两时辰,还维持这麽多天不变。
那一日,兴城来了 一位穿着体面的老大叔,他家元元姊与对方谈不到两刻钟就把红豆松糕和铜锣烧的配料以及最机密的作法小诀窍全数卖予对方,他小爷原是着急的,怕城里大商家自此抢了茶棚生意,却不知元元姊另有打算。
她从村里木匠那儿订制特殊的木格子,还采购村中各户人家自产的鸡蛋鹌鹑蛋、青菜萝卜、豆腐豆皮等等,连村民网来的大鱼小虾也没放过。
大大的铁镂中放进特制的木格子,以鱼骨头混合猪骨再搭配多种蔬果熬出的汤底,倒进铁镂中淹过木格子上缘。
从上方俯看,一个巨大铁镂被木头隔出九宫格模样,食材分格放入,有竹签串成的猪肉丸子亦有成串的鱼浆板,有吸饱汤汁的豆腐和豆皮,也有浸润在金黄汤底中煮得恰到好处的厚切萝卜,更有一颗颗炖煮入味的鸡蛋以及成串的鹌鹑蛋儿。
最教人诧异的是那个叫「福袋」的玩意儿,以豆皮为袋子,里边塞进切成碎丁状的红萝卜、一点点绞肉、蒜啊葱啊菇啊之类的,也不知使了什麽法子,咬进嘴里整个爆汁,各种食材的美味瞬间混作一起,好吃到简直顶了天。
还有那个什麽……什麽高丽菜卷的,宽大的菜叶里包裹肉浆和鱼浆,再被浓郁汤头浸润过几个时辰,那滋味啊,已非「美味」二字足以形容。
他家元元姊当真拚了,拚得没日没夜,好像眼中看到的仅余茶棚生意。
但这些天发生的事他小爷可都看在眼里,多多少少了然於心,说不惊无惧,那不是在安慰自己就是在骗人。
老实说,他小爷惊得很啊!
如同此际,午时刚过,茶棚里能卖的东西仅剩一大壶清茶以及常备的花生瓜子,连红豆松糕都被打包买光,没什麽事能忙了,就见家里的大姑娘坐下来突然就不动,手中还抓着长柄木杓。
这几日常是如此,事忙的时候她活蹦乱跳,越忙越带劲儿似,等到无事可忙,整个人像被剪断提线的戏偶,定在那儿不知神游何方。
再老实说,他家元元姊这般异常也不是真寻不出缘由,说穿了就是跟某人再次不告而别大大相关,只是前两天他小爷稍稍提及那位某人,当晚险些没饭後点心可吃,这年头女孩子家的心事碰不得,实在危险。
见她又「发作」,安老爹、魏娘子加上魏小禾三人,你瞧我、我觑着你地相互使眼色,最後是魏娘子看着觉得心疼,决定过来搭话,未想先出声的竟是一旁乖乖收拾空碗碟的周恬容。
「呵呵,是阿牧哥哥吧?」嗓音脆亮。
魏小禾暗叫不妙,以为周恬容也发现元元姊的异样,这时是在将事情症结点出来,才会这般天外飞来一问。
他小爷急到正想不管不顾扑去捂住小姑娘的嘴,周恬容的小臂膀却朝前方伸得直直,一根食指指了去,笑道——
「瞧,我没看错,那人是阿牧哥哥没错,阿牧哥哥回来了,还骑着大马呢!」
「天雷帮」前後两回跑来闹,小姑娘皆在场,自是吓得不轻,却也亲眼目睹那些坏蛋是如何被打趴在地。
在小姑娘眼里,有阿牧哥哥在一切平安,虽相处没几日,连话也没说上几句,但武艺高强的大人怎麽都比某位小爷可靠太多。
安家一家子全怔了,坐着的立时站起,站着的马上踮高脚尖去看,安老爹则把手搭在灰眉上看得好生认真,就见一匹栗色骏马踏蹄在官道上,马背上的男子穿着铁灰色劲装,似措着一个不算小的包袱,朝茶棚靠近中。
安志媛亦跟着发怔,不过很快就被熊熊怒火掌控心绪。
那晚她被亲,傻傻走回自个儿房里,之後越想越觉不对,想当面问他个清楚明白,岂料房门一开,他人已不在门外,以为他回房又或者进浴间了,她匆匆去寻,结果竟遍寻不着。
他再次不告而别,在把她熊抱又乱七八糟亲了之後,逃之夭夭。
王八蛋!该逃的是她吧?她都还没逃,连呼救也没有,他竟然先跑掉?
这混帐家伙,做人不能这麽不讲道义,走就走啊,如今又出现在她面前是哪招?太可恶!
正遭她大大腹诽的「混帐王八蛋」此时已翻身下马,魏小禾抢上前接过他手中疆绳,趁机对他挤眉弄眼地警示一番,无奈男人的思路有时迟钝得惊人,未能接受到小少年好心的提点。
「我来了……我、我回来了。」雍天牧去到那姑娘面前,目光不禁飘了飘,竟生出一抹近卿情怯之感,这滋味没嚐过,他内在正好奇地细细体会。
结果人家姑娘哼都没哼一声,「啪」一响放下手中长柄木杓,转头就朝溪边走。
安志媛本想装酷、装不认识他这人,可走了好几步後又觉超不爽,心火噗噗噗直冒,什麽新官上任三把火,她不用当官头上已顶着一片火海。
她倏地顿住脚步,凶巴巴扭过头,凶巴巴冲着一脸茫然的雍天牧下令——
「你,过来。」
除雍天牧外,其他在场的老少妇孺全明显一颤,四双眼睛同时扫向目标人物,被点名的目标人物竟听话得很,三个大步已然跟上。