“有机会,怎么没机会,你放心,过完年我就开工,铁定帮你把事情搞定。”徐叔急忙打断她的话,斩钉截铁的保证完又把话头对准徒弟小郑,茫然道:“什么老王家,他孙子都有了,哪来的儿子结婚,你年纪不大,记忆力比我还差,简直离谱。”
“我......”小郑还想说什么,徐叔不耐烦了,“行了,你是师父还是我是师父,听你的听我的。”
“听你的。”
“那不就结了,翻年就给你舒姐装修店面,你把这件事记在心里,到时候提醒我,别搞忘了。”
小郑生无可恋的‘嗯!’了一声。
舒语摆手拒绝,“别别,徐叔,你们没空就算了,别勉强。”
这下换徐叔不乐意了,双手背在后面,腆着肚子扭头不开心了,“你是看不上我的手艺还是怎么回事,我说了帮你就帮你,男人就是要一口唾沫一个钉子,怎么能出尔反尔,你瞧不上我的手艺直说,不要唧唧歪歪拐弯抹角的。”
“我怎么会嫌弃你,整个县城找不到比你手艺更好的了,我求都求不来,哪敢嫌弃你。”
天地良心,她真的是为了他们考虑,担心他们忙不过来,也不知道哪句话惹恼了他,多余的话不说,赶紧给他把毛顺好才是。
她赞美词库都要说完了,口水也要干了,可算是把老骄傲说开心了。
老小孩老小孩,也就是徐叔这个样了,她夸人的本领都是从他身上一点一点练出来的。
徐叔倨傲的说:“行了,这里没你什么事了,去忙吧!”
舒语促狭的给他敬了一个礼,“得嘞,小语子先行告退。”离开的时候不忘叫上小郑,“小郑你送送我,我有件事想请你帮忙。”
他看了徐叔一眼,得到同意之后跟在后面送她出门。
到了门外,确定里面的人听不到外面的动静,舒语低着头小声问小郑:“王叔家的事情是不是真的,你们过完年是不是接了其他的活儿?”
明明和周壮壮聊天的时候,他说徐叔年前和年后的时间都是空闲的,所以她今天才会和徐叔提起旧房子装修的事情,哪想到冒出来一个王叔,就很迷。
小郑不自在的挠了挠脸,避开舒语的视线不敢和她对视,支支吾吾的,‘我...骗你...’
声音低得不行,舒语根本听不清,“你大声点,我听不清。”
“我说没有王叔,是我师父让我骗你的,他说你太狡猾了经常坑他,净给他灌迷魂汤。他让我遇到你的时候要提醒他,不能让你轻易得逞。”吼完小郑一脸视死如归,闭紧嘴巴委屈巴巴的,好像受了多大委屈似的。
舒语:“......”
真的,她没想到事情会是这样,要是早点知道,她肯定不会给徐叔说那么多好话,白瞎了她的夸赞。
“你回去吧,我走了。”
舒语气哄哄的走了,多留一秒她都觉得自己是个冤大头。
小郑冤得慌,他就是一个传话的,为什么要为难他。
门里面,反应过来的徐叔意识到自己又被小狐狸哄住了,怕在徒弟面前失了面子,踌躇一番之后他决定先发制人,把事情推到徒弟身上。
见到小郑进来,他就摆好架势,双手抱臂气嘟嘟的瞪着他:“我不是叫你提醒我不要被小狐狸迷惑了,这下好了,我又被她哄住了。”
小郑:“......”
我尽力了,真的!
徐叔还在念叨:“你说我养你这么大个徒弟有什么用,关键的时候靠不住,让你办点小事也办不好,还能指望你什么!”
“哼!”徐叔甩手甩脚的走开了,一点反应的机会都不给徒弟留,留下小郑一脸呆滞的愣在原地。
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从徐叔那边离开,舒语又溜达到老店这边,已经过了早点时间,现下店里没什么人,周然拿着账本在登记。
“小然,怎么样,还忙得过来吗?”
自从孙建军一家人来了之后,她只是偶尔过来看看,早餐店这边已经交给周然管理,她早就当起甩手掌柜。
“还行,等一下和你说话。”
忙碌中的周然抽空撇头回了一句,这个时辰是他们和周然哥哥约定好的送货时间,她正在对货,抽不出空聊天。
对账是个细致活儿,容不得一点马虎。见她没时间搭理自己,舒语就到后厨看看孙姨她们准备的怎么样了。
孙姨的厨艺非常好,孙建军媳妇韩丽的厨艺是孙母手把手教的,虽然还没有完全出师,但是留在厨房给孙母打下手还是绰绰有余的,所以周然和舒语商量之后把后厨直接交给她们婆媳两,前厅就是周然带着孙建军忙碌。
厨房里,孙姨她们已经开始淘米洗菜准备中午的饭菜了。
“孙姨、小丽,还好吗,忙得过来吗?”
听到门口得动静,正在洗菜的婆媳俩一起转身看过来,见来人是她,孙姨率先笑着打招呼,“小语,你来了。”
本来孙姨他们都想称呼舒语为老板的,但舒语没同意,因为孙姨又比她辈分高。再说了,孙建军原来是沈穆手下的兵,从沈穆那里论,孙家算是自己人,不至于喊得那么生疏。
索性就让孙姨直接喊她的名字,至于孙建军夫妇,年龄都比她小一点,按原来的叫她嫂子。
舒语:“嗯,我就是过来看一下你们忙不忙的过来,还适应吗?”
孙姨一边洗菜一边扭头笑呵呵的和她说话,“适应,怎么不适应,这可比天地里的活儿轻松多了。在这里吃得好睡的好,别说孩子了,就是我们大人也是见天的长个儿!”
这话倒是真的,孙家人是举家搬迁的,他们也在县里租房子有时候会自己开火做饭,饭菜什么的根本不用愁,都是直接从店里拿的。因为店里每天都会剩下一些边角料,虽然不多,但是也够他们吃一餐了。
而且店里是供应三餐的,孙家几个大人大多数时间是在店里吃,有时候饭菜剩的多了,周然也会让他们打包回去给孩子吃,吃的营养跟上来,正在长身体的三个孩子可不就开始蹿个儿吗?
孙家人现在的面色和精气神比刚来的时候好多了,不说比刚来的时候胖了多少,至少每人脸上都能看到一点肉。
说起孩子,舒语又提了一句孙家的几个孩子:“孩子们现在怎么样,适不适应?”
孙家的几个孩子年龄都不大,最大的一个也才五岁不到,大人都忙没时间照看,舒语当初帮他们找房子的时候就考虑过孩子安置问题,他们住的房子附近就有一个幼儿园,听说舒语把四岁的小鱼送进了幼儿园,孙家人也把孩子送到离家最近的幼儿园去了。
她也是想到哪儿说到哪儿,当初小瑾和小鱼刚到县里上学,也有一段时间很不适应,花了几个星期来磨合才好一点。孙家的几个孩子比小瑾兄弟两个胆子小,容易受惊吓,也不知道会不会在学校被欺负。
“小的两个还好,就是冬冬没以前活泼了,问他他也不说,急死人了。”
说这话的是韩丽,孙建军的媳妇,冬冬是她最大的孩子。
孩子有什么变化,当妈妈的是最清楚的,既然她都这样说了,那冬冬应该是出问题了。
舒语猜想冬冬可能在学校被人同学排挤或者是受到欺负了。
冬冬年纪比较大,所以被分在了大班,没有和两个小的在一起。
四五岁真是孩子们讨人嫌的年纪,不提别人,就是小鱼每天也把舒语气得头都要炸了,这还是她不顾老太太生气发火下手管理的结果。
孩子都是家里的宝贝,含在嘴里怕化了、捧在手里怕掉了。特别是爷爷奶奶辈的,人都说隔代亲,把孩子疼得跟眼珠子似得,自己不舍得打骂,也不允许别人打骂,可不就养成霸道爱惹事的性子。
舒语建议道:“你回家去找他聊一聊,也问问两个小的知不知道他们哥哥发生什么事,再不济你就到学校去找他的老师了解一下情况,看看他是不是在学校和同学发生矛盾了,还是说受了什么委屈,早弄清楚早解决,他一直这样可不行,别憋出病来。”
韩丽心里也是这样想的,她也打算抽空到学校找老师打探一下情况,就是他们初来乍到,有些事情拿不定主意,之所以把这件说出来,一方面是想询问一下舒语的建议,另一方面是在壮胆,寻找一个支持。
“嫂子,今天下午我想早点去接孩子,顺便去学校找冬冬老师说说话,问问看冬冬在里面到底是个什么情况。”
她以前忙再加上她也不是那种很会说话的人,每一次都是在门口接完孩子就走,也没找时间和他们的老师认真聊聊天,对孩子的情况也是一问三不知。
舒语:“嗯,孩子的事情比较重要,不过这边是小然在管,你待会和她说一声,让她有个准备。”
既然早餐店是周然在管,里面的员工当然也是周然负责,类似于请假的这些事也应该找她说才对,舒语不好越俎代庖。
“好。”
说完孩子的问题,舒语有点事想和孙姨商量。
“孙姨,你出来出来一下,我有点事情想和你商量一下。”
“好。”
孙姨也是时时刻刻关注她们的谈话,毕竟冬冬他们都是她的孙子孙女,做奶奶的哪有不关心的道理。
舒语走到外面随便找了一张桌子坐下,孙姨紧随其后,待她坐下之后,免掉一切寒暄,直接进入主题,“孙姨,你知道我准备在东街中心开新店,等新店开业,我会把这边的快餐撤出去,就单纯的卖粉面,专注做粉面馆。”
孙姨惊慌道,“不准备卖饭了?”
她的惊慌是实实在在的,他们一家之所以能在这里工作,就是因为店里增加了快餐这一项,种类多店里忙不过来,这才把他们叫来了。现在告诉她店里要把快餐撤掉,岂不是意味着他们一家要下岗了?
孙姨惶恐那么明显,只要舒语不是眼瞎就看得到,她明白孙姨在惶恐什么,于是温声安慰她:“孙姨,你别紧张,听我把话说完。你放心,我不会辞退你们的,对这边我另有安排。”
直到她肯定的说不会辞退他们,孙姨紧绷的神经才松懈下来,不自觉揉搓着膝盖说:“嗯,你继续说。”
确定她真的冷静下来,舒语继续道:“新店那边的一楼我准备专门拿来做快餐,至于这边,就专注做粉面馆,全天式的那一种,现在区分开,对以后的发展好。”
专一化这个问题她在新店选好位置的时候就已经决定好了,新店和旧店的位置不是很远,新店一楼位置宽敞,能容纳的人多,最适合做快餐。
而旧店也有快餐这一项,这种现象继续下去,旧店就会成为新店的竞争对手,在一定程度上会制约新店的发展,所以旧店专一化势在必行。
旧店是她为了快速筹备资金开的,一直都没有准确的定位,里面卖的东西很杂,粉面饭、卤味都有,现在还好,等以后经济开放起来,旧店没有自己记忆产品,迟早会被市场淘汰。
等新店开业,她就把旧店重新设计装修一番,专心搞粉面馆,而且还要创造出出几个招牌味道,让别人一提起招牌就想到这个店,提到这个店就想点店里的招牌。
孙姨疑惑道:“需要我做什么?”
舒语:“孙姨,我想要你研究几个味道好、做法和吃法都很新颖的粉或者面,要现在市面上都没有的。当然,只要你研究出来,我肯定会给你发奖金,以后这几个味道就当做我们店里的招牌,让别人一听到这个几个招牌就联想到我们的店。”
孙姨也不是蠢人,从她这段话里听出以后粉面馆可能也会开分店,只要开分店就不可能不需要人,况且要是她能把店里的招牌做出来,不论到什么时候都会有她一份工作,这笔买卖不管怎么算她都不会吃亏。
她当即保证一定努力把招牌做出来,争取早日把店里的名气打出去。
和孙姨把一些具体细节谈妥之后,周然也忙完手头上的工作过来找她,“嫂子,你找我要说什么事情来着?”
知道两人有事要说,孙姨主动走开,把空间留给她们。
等她坐下,舒语才开口:“怎么样,感觉忙得过来吗?”
周然就着桌子上的杯子喝了一大口水,摆摆手:“我也没忙什么,都是孙姨他们忙,我一天就在店里瞎溜达。”
这是她的真心话,她现在确实很轻松,比当初和二嫂一起的时候都轻松,毕竟她们以前是两个人,里里外外都要自己忙活。
现在这里有四个人,厨房根本不要她管,甚至孙姨她们后厨忙完也会出来帮忙,很多事情她都没插手就已经解决了,她就是负责店里的账目还有货源调配,这些都不是什么费力的事,她就是大闲人一个。
舒语又问她:“那店里呢?”
说起店里的问题,周然就有一大把话要说了,“嫂子你不知道,机械厂好多人中午都不在食堂吃了,都来我们店里吃,我哥送来的东西经常不够卖,甚至有时候晚上我们都不开门,就是因为没菜。不过我已经叫我哥他去其他地方拉菜了,他还带了几个人,菜的问题倒是解决了,还有一个问题我是没办法了。”
“位置不够坐?”
周然点头:“对,我们这里地点太小了,好多人来了都没位置,性格好的就安安分分等在外面,有些脾气不好的就会骂人抱怨,好几次差点发生冲突,还好有孙建军在,要不然得打起来。”
他们店会火可以说是占了天时地利人和。
就拿他们选的位置来说,背靠机械厂还有几个大厂的住宅区,人口密集,人流量大,关键是附近住的大部分是工人,他们有消费能力。
其次就是他们店里厨师的手艺好,一开始是舒语,她花样多,总是搞一些新颖的东西出来,吸引了一大批顾客。后来就是孙姨,也不知道孙父到底是何方神圣,交给孙姨的手艺都是实打实的,喊一声大厨都不为过,可想而知她做出来的东西有多受欢迎。
最后一点也是最重要的一点,他们这里不要票。
这几年每个人有多少肉票、粮票都是被定好的,你要是想多吃就要自己想办法,很多人都是有钱没票,正好舒语他们这里要钱不要票,大家自然就喜欢来这里,比国营饭店省事多了,况且这里的员工还不像国营饭店那些服务员一眼,都是拿鼻子看人,态度傲慢的很。
正是知道自己的优势所在,所以舒语她们费尽心思去偏远的地方找菜,一来可以降低成本,二是能够找到的种类多,这样一来,他们的菜品也会丰富很多。