对于这类人她当然是拒绝的，她是商人，商人就要从自己的利益出发，该有的义务她一定会尽到，但是属于她的合法权益她是寸步不让的。
她招人是拿来干活的，不是招进来然后把他们供起来，花钱请他们玩，而且她不可能一把人招进来就直接让他们上岗工作，她不敢也不能。
这些年服务行业内服务人员的服务意识都比较淡薄，工作又是铁饭碗，只要不是犯什么原则性的错误，就不可能被辞退，所以大多数人都是有恃无恐、高高在上，来消费的人除了忍气吞声也没其他选择，毕竟资源掌握在人家手上。
你不想消费？可以。
你让开，后面还有人排队等着消费。
但是她这里不一样，她是小本生意，自负盈亏，后面也没有国家做靠山，唯有在服务上比其他地方做的好，他们的饭店才有竞争优势，才能在同行中脱颖而出。
她花费人力物力，辛辛苦苦培养出来的人不仅没有给她带来利益，而且还从她这里薅了一大笔跑了，那她花费的时间成本、人力成本谁买单？万一后来招进来的人也是有样学样，一有好的选择就抛弃她跑了，她还怎么实现自己餐饮大佬的目标？
因此，就算很多人都骂她给出的条件太苛刻她也不会让步，先礼后不乱，为了以后的发展，必须要在最初的时候把规矩定死了，可以优化和改善，但绝对不能没有。
很幸运，也不是全部人都抱着薅羊毛的心思，来了几个比较务实的。跟她了解完具体情况、问清楚工资待遇以后有意向，并且是比较强烈的意向要来上班的，就是一时间心态还没有转变过来，不敢盲目下决定。
舒语就让他们再考虑一下，也回家和家里人商量一下，她现在就在等那几个人的答复。
等他们确定下来，她就要开始做培训了，比如人员接待、危机应对和危机处理，特别是危机应对和处理，即将开业的火锅店事故出现频率是最高的，比如汤洒了、油溅在客人的衣服上、不小心的烫到客人，诸如此类的问题一个会接一个出现，要是应对不好，很容易出事故，还会影响店里的口碑。
而且这些培训必须要在年前完成，开年以后肯定会乱糟糟的，她要忙着准备开业的事情，又要忙物资调配的问题，根本空不出手来。
不行，她要培养一个得力助手来帮她分担一点事，什么事都要她亲力亲为，她迟早要累死。
或许她天生就是个劳碌命，忙里偷来得清闲的时光也不能享受了。
“小语，你在家吗？”
门外传来叫唤声。
赵奶奶？
现在也不是下午，幼儿园还没有放学呢！还没到接孩子的时候，而且老太太也不在家，她跟着舒大哥他们回乡下去了，赵奶奶这会儿来找她干嘛？
难道是小鱼又和赵小栋吵架了，可小鱼回家也没和她提过，她也没收到学校那边的消息啊？
心里在胡乱猜测，动作倒是没有半点迟疑，赶紧起身打开院门让她进来。
“赵奶奶，您进来坐。”
打开门一看，赵奶奶神情低落的站在门外，也不用细问，看她神情就知道她心里藏着事。
舒语把她带到院子里，拿杯子给她倒了一杯茶，要不是场合不对，她很想应景的来一句‘我有茶，你有故事吗？’。
倒完茶她就坐着等，等赵奶奶回过神来说她的故事。
通过这段时间的相处，她也看出来了，估计就跟赵爷爷说的一样，赵奶奶没有说真心话的对象，心里积压了好多话要说，舒语就做她的忠实听众，后来她和老太太接上头，也就不需要舒语了。
赵奶奶来找舒语的次数多了，自然就和老太太碰上了，不知道从什么时候开始，赵奶奶和老太太开始以姐妹相称，一个有强烈的倾诉欲，一个有话就能侃大山，两者一碰撞，一下子就看对眼了，那叫一个相见恨晚，巴不得说个三天三夜不歇气。
不过，舒语对两人的友情倒是百分之百支持的，没有条件也会给她们创造相处的条件。老太太在县城也没什么知心朋友，也找不到说话的人，正好赵奶奶出现了，说什么她也要把人给老太太逮住。
为此她还走了一段迂回路线，时常让小鱼带上好吃的分给赵小栋，把赵小栋哄到他们这边，让他经常带他奶奶过来玩。
赵奶奶问道：“花花还在村里没回来吗？”
“对，我妈说要在家里陪孙子住几天。”
自舒语从店里撤出手，不像从前一忙就是一天，根本抽不出时间来照看家里和孩子，空闲的时候越来越多，还有时间送孩子上下学。
老太太见她手上没事清闲得很，就把家里的事情交给她，每个星期都会抽几天回乡下住几天，和几个孙辈培养一下感情。这不是看她又要忙起来了，老太太怕以后没时间回去，这次回去就想在家里多住几天。
舒语问道：“您找她是有什么事吗？”
赵奶奶犹豫了一会儿，接着道：“我不是来找她的，我想找你说说话。”
“好，我在的，你慢慢说。”
估计还是为了赵爷爷的事情。
这里老夫妻俩真有默契，前一个刚来不久，后一个又来了。
“我家老头子来找过你了吧？”
舒语：“？”
这都猜得到？还是说是赵爷爷自己坦白的？
不用她疑惑很久，赵奶奶就给她解疑答惑。
“他没有告诉我，我自己猜的。”
“他每次都是这样，我和他一闹矛盾，他舍不得逼迫我，就找别的办法解决问题。昨天小栋跟我说他爷爷问了他好多关于你的事情，我猜他可能来找你了。”
舒语：“......”
所以，今天是要说一个爱情故事？
“不好意思，给你带来这么多麻烦！”
“没有没有，赵爷爷来找我就是问一下我们店里的情况，不是来找我麻烦的。”
说到这，舒语就想起赵爷爷嘱托她办得事情，她就试着劝一下，能不能行，就看命吧！
“赵奶奶，你跟我说有个亲戚想来我这里上班，你指的那个人就是赵爷爷吗？”
赵奶奶抬头看了她一眼，无奈的回答：“是啊，他跟你说了吧，他不愿意来是吧？”
“嗯。”舒语偷偷摸摸的觑了赵奶奶一眼，试探着开口：“我觉得赵爷爷在国营饭店做得挺好的，他在那里可能要比我们这里好，要不然您也不要强迫他了，就让他在那里吧！”
“呵！”赵奶奶轻笑一声，“果然，他把你叫来当说客了。”
舒语不尴不尬的扯出一抹僵硬的微笑，不在的挠了挠脸，“我......”
她的话还没说完，就被赵奶奶打断了，“我跟你讲一个故事吧！”
不知怎的，舒语脑子里又闪过那句话：你有故事，我有茶。
好吧，调解员的身份确实不适合她，她还是老老实实当个无情的聆听者吧！
“该从哪里说起呢？对，应该从我和他相遇的时候说起。”
赵爷爷和赵奶奶相遇那年，一个十岁，一个八岁。
一个是无父无母的流浪儿，一个是锦衣玉食、宠爱有加的大小姐。
赵爷爷幼年和家人在逃难的时候分散了，就在他即将饿死的时候被陈老爷捡了回去，并把他安排到自家酒楼当一个小工，一次偶然的机会，陈老爷子发现他竟然有做菜的天赋，一番考验之下决定收他做徒弟，后来还想收他做自己的干儿子，也算是提前帮闺女找一个帮手，以后打理陈家的产业。
后来，在相处的过程中，陈老爷觉得赵爷爷是个有原则、重情重义的人，对要收他做干儿子的想法在慢慢减弱，反倒有了要把闺女陈颜嫁给他的想法。
不过这些都只是他个人的小心思，毕竟这些事还是要看他和闺女的意愿，免得结成一对怨偶，互相折磨一辈子，那他要懊悔一辈子。
不想陈老爷在一边纠结说服自己不能强迫孩子，那边赵爷爷和赵奶奶早就已经暗度陈仓了。
最先发动攻势的是赵奶奶。
赵爷爷到陈家的时候赵奶奶才八岁。
陈夫人在赵奶奶还小的时候就意外身亡了，陈老爷和陈夫人是青梅竹马，也是患难夫妻，在她去世以后，陈老爷也没有再娶，安安心心守着自己和爱妻的闺女陈颜长大。
所以赵家很长时间都只有赵奶奶一个孩子，陈老爷又宠她，说是泡在蜜罐子里长大的也不为过。
后来赵爷爷被陈老爷带到陈家，心地善良的赵奶奶听说了他的遭遇，顿时心疼的不行，恨不得把自己所有的好东西都拿给他。
赵爷爷自小就在外漂泊，经历的事情多，对人情世故多少也知道一点，他明白陈老爷最在乎的就是闺女陈颜，他年纪还小，没什么好报答陈老爷的，于是就加倍对赵奶奶好，事事顺着她。
一个有心照顾，一个真心顺从，两个孩子很快就打成一片。
再加上那时候正好是陈老爷事业高速发展的时期，几乎没什么时间陪着赵奶奶，所以赵奶奶的童年有一大半时间全部都是赵爷爷。
随着两人年纪增大，不知不觉间都对彼此产生了情愫。
赵爷爷发现自己心思的时候被吓了一跳，因为他一直觉得自己配不上赵奶奶，赵奶奶是大家闺秀，他觉得应当找一个门当户对的人成婚，而不是他这种无依无靠、一事无成的穷小子。
因为自卑，赵爷爷渐渐疏远了赵奶奶。
等赵奶奶反应过来的时候，赵爷爷已经退后了好几步了。
自小被人宠爱着长大的赵奶奶天真又大胆，想做什么就做什么，察觉自己的心思就勇敢的说了，不仅说了，还大张旗鼓，闹得沸沸扬扬。
这边郎情妾意，本来就有小心思的陈老爷自然乐见其成，最后两人在陈老爷的见证下结了婚。
后来，时局动荡，陈家产业上交了，‘迎客楼’成了国营饭店，紧接着就是陈老爷去世，赵爷爷和赵奶奶一路走来经历了许多风风雨雨，也是一对患难夫妻。
舒语觉得赵爷爷和赵奶奶年轻的时候应该很相爱，因为她在说这些过去的时候，脸上一直洋溢着很幸福的笑，那是一种想假装都装不出来的笑。
故事到这里就停了，赵奶奶很突然的问了一个问题：“你以为阿楠一直守着国营饭店不愿意离开只是因为我爹对他的嘱托吗？”
“！？”
默默听故事的舒语被突如其来的问题搞蒙了，不是这个是什么，难不成还有她不知道的原因在？
她自己回答了：“其实是因为我，因为我当初说要把‘迎客楼’开遍整个中国，所以他要死守那里不愿意离开，他心里觉得要是他也离开了，我的梦想就没有了。”
呔，忘记了，这还是个爱情故事。
说来道去，就是两人都知道对方做的一切是为了自己好，但都有自己的立场和不得已的理由必须要坚持下去。
愿意为了对方委屈甚至牺牲自己。
这是一种什么情感？
她不知道，至少目前的她不知道，因为她还没有体验过。
看来这些年的车马确实慢了，一辈子就只花尽心思爱一个人。
这下子舒语更迷茫了，她这个第三者该站哪边，似乎哪一边都有自己的理由和不得已，都是为了对方考虑，为什么她要经历这种折磨！
“那您今天来，是想我帮您劝赵爷爷离开吗？”
“不是。”赵奶奶摇摇头，“我不逼他了，让他按自己的想法来吧。他本来就很苦了，我不能让他更苦。”
这几天阿楠很压抑，她看着也不舒服，就这样吧，大半辈子都熬过来了，也没几年好活了，稀里糊涂就过完了。
舒语很好奇，国营饭店到底有什么牛鬼蛇神把赵爷爷和赵奶奶逼成这样？
“赵奶奶，赵爷爷在国营饭店发生什么事了？您要费尽心思要让他离开。”
一般情况来说，赵爷爷是国营饭店的大厨，在里面应该很受重视才对，况且还是陈老爷的女婿，不看僧面看佛面，不至于把人逼到不得不离开的地步啊！
“哈哈，发生什么？”赵奶奶讥笑着反问，而后她咬牙切齿的说：“不用发生什么，里面有强盗、有小人，有拿鸡毛当令箭的社会败类就足够让人恶心了。”
瞧着赵奶奶一副不愿意多说的样子，舒语就不再追根究底要一个答案。
她打算找个时间去国营饭店见识一下里面的牛鬼蛇神，而且，听完赵奶奶他们的故事以后，有一个想法逐渐在她脑子里成型，要是实施成功，恐怕赵爷爷会不请自来的。
作者有话说：
这里有一个纠正，前面厨师徐叔改为林叔，装修班的也叫徐叔，怕大家搞混了，前面的就不订正，在这里和大家说一声。
第60章
说干就干, 舒语当真第二天中午特意抽时间到国营饭店去了一趟。
国营饭店可是这些年代一大特色，七八十年代占据中国饭店行业大半江山的巨无霸，后来人们再说起这一段故事的时候，或多或少都会提起他, 他就像是一个记忆点, 提到他就会让人想起背后的历史还有那段不能忘却的时光。
作为穿书人士，有机会有时间必定要到国营饭店去瞧一瞧、看一看, 毕竟九十年代以后他会在市场的冲击下解散。
她对国营饭店其实不算陌生, 他们一家也来吃过几次，特别是里面的红烧肉味道简直绝了，每一次想吃的时候他们就会早早过来排队, 因为这里的红烧肉超级受欢迎，很快就卖完了。
这会儿物资还比较紧缺，什么都是定量的, 没了就是没了, 只能等下一次。
想到这，味蕾已经开始兴奋起来了，不知道她今天运气好不好，虽然希望不大, 她还是抱着捡漏的期盼走进国营饭店。
当然, 吃是顺便的, 更重要的是来打探一些消息。
她专门挑了过了午饭点这段时间，人少，好打探消息。
走到里面, 一个穿浅蓝色厚袄子的姑娘慵懒的站在点菜窗口, 见到舒语进来只是随意的扫了她一眼然后撇过头不说话, 仿佛没有看到她一样, 甚至更随意的杵在柜台上休息，没问候一声，更别说热情的上来迎接她了。
舒语意外的挑挑眉，前几次她来的时候没遇到过这种情况，虽然前几次招待她的服务员也很骄傲，但人家是对自己工作的骄傲。不是这种不屑一顾、目中为人的模样，就好像舒语是什么脏东西，多看一眼就会污了她的眼睛一样。
