阿夏曾经看过小贩做锅贴，他们手法好，一张圆皮摊在手上，挖出馅料抹到皮上，手一捏一按，锅贴似弯弓。
按弧度摆到圆盘里，热油滚起来直接笼住锅贴，皮从白到黄，底从嫩到焦。阿夏吃过不少锅贴，她觉得最好的就是皮要软，底要焦，不要糊，肉要嫩，咬开能见到汁水流出。
但这是对猪肉锅贴来说，因猪有肥膘，煎出汁水来很容易，牛肉基本精瘦，不太好出汁。
但她还没尝过，也说不准，试探性咬了口，顶边是有点脆的，里面剁碎的牛肉混着葱花，油脂大滴往外冒，肉相连，跟猪肉的口感不同，牛肉会显得更加筋道，扎实。最要紧的不是甜的，口感咸鲜。沥过油的不算太腻，真腻还可以蘸点醋。
吃完最后一点，她准备去擦擦手，抬头就看见方觉看着她，皮笑肉不笑地问，“好吃吗？”
“比阿爹做的猪肉锅贴还要好。”
阿夏有问必答。
“好吃你都没想过你亲哥。”
方觉假意玩笑道。
“没事，我替大哥你尝过味了，等会儿你可以多吃些，”阿夏嬉皮笑脸接过他的话，提起那食盒道:“阿姐，你跟我大哥说话先，我进去里头帮忙阿。”
走得太过干脆，完全忽视后头方觉孺子可教的眼神。
等巷子里响起大人喊小孩回来吃饭的声音时，方家也开饭了，他们吃饭时天还没黑，今日吃得早些，等会儿能早些去新火节。
因南溪过来，又碰上谷雨，方家晚食很丰盛，除了香椿拌豆腐、春茶虾仁、酥鱼、牛肉锅贴外，方母还早早去买了猪头肉、糕点等，摆了一大桌。
方母还一个劲往南溪碗里夹菜，关切道:“小溪多吃点。”
南溪一脸哭笑不得，下意识用求助的眼神看方觉，方觉立马站起来，他走了几步将自家母亲按回去。好声好气地道:“娘，你吃你的，再夹小溪也是吃不完的，您可饶了她吧。”
“成，你这孩子。”
方母停了手，打量他们一眼，笑得嘴唇都快咧到耳边去了。
只有阿夏一边看戏，一边在想，明日的菜色一准还是这个，根本吃不完。
席间欢声笑语，等到天色渐渐暗下去后，响起一阵敲门声，方家吃饭的时候是不关外头院子门的。
阿夏赶紧起来去开门，她想也没想就觉得外头的一定是盛浔。
果不其然，盛浔特意换了身衣裳过来，灯笼照得他眉目深邃。
“方姨方叔，太婆太公，大哥溪姐。”
盛浔对阿夏点点头，跨到门槛里打了声招呼。
方母连忙站起来，“阿浔来了，赶紧过来再吃点。”
“快来，我给你拿双筷子，”方父也帮腔道，说着就准备去旁边再拿口碗来。
“方姨不用了，我吃了的，来找阿夏。”
盛浔摆手拒绝，阿夏碗里的饭吃得差不多了，她扒完最后一口，把碗放到桌上，连忙道:“娘，碗给你收一下，我出去了。”
说完连忙推着盛浔出去。
方母看着两个人远去的背影，捏着筷子冒出一句，“两个孩子玩得好，阿夏呦。”
“你也觉得是吧，”太婆凑近道:“我早说了，别老是往镇里看，身边的多瞧瞧。”
她老人家这双眼睛可见多识广。
“还得看他们自己有没有缘，我是随阿夏的。”
方母扒了口饭，也小声回太婆。其实她早就想过盛浔了，就算没想过也耐不住他娘的旁敲侧击。
她想了许久，还是盛浔好，他娘的脾性自己都一清二楚。不过要是阿夏不喜欢，说得再多有什么用。
干脆也不拦着，看孩子自个儿了。
两人有一搭没一搭地聊着，外面的阿夏是全然不知道他们所想的。
她出了门才想起来，有点懊恼，“我应当把你上次送我的孔明灯拿出来的，等我会儿。”
又跑进去拿了灯再出来，她觉得这灯做的可好了，哪怕在新火节的全部灯笼中也不逊色。
新火节的名头来自以前诗人的一句诗，“且将新火试新茶，诗酒趁年华”，谷雨本就是新茶出来之时，有茶却差新火，有人就提议在这天办个灯笼节，此不就是满屋满街满地新火。
所以每逢新火节当晚，哪怕树梢都挂满灯笼，要满树灯花，石桥生光。
当阿夏和盛浔并肩走在明月坊的小道上时，有不少小孩提着灯笼从他们身边跑过，不少雕着镂空的图案，撒下的光也有了模样。
廊檐下挂着数盏纱灯，烛光雾蒙蒙的，阿夏仰头去看灯，照得她整张脸莹润，眼里也泛了光。
盛浔在一旁看她，没有说话，只是在她转过头的时候伸出大手盖在她的眼睛上，嘴唇贴着她的耳朵道:“前面有灯笼很好看，我带你过去。”
他受不了阿夏那么明亮的眼神。
“别捂着我的眼睛，”阿夏娇嗔，去掰他的手。
“怕你睁眼，”盛浔没放手，另一只手揽着她往前走，阿夏也没再动，想看看他还能玩出什么花样来。
那地方也近，盛浔到地就很从容地放开手，阿夏闭了闭眼，四处环顾，前面是明月河。
从远处的河道飘来几盏荷花灯，一阵风后，又多了不少盏，或青红，或白，有的别致，染了个浅绿，灯烛还高了一大截，燃得更亮更显眼。
映在桥洞上，灯光斑杂，在河面聚拢是莲池，散开是天上星变成地上光。
阿夏看得入神，也不计较盛浔捂着她的眼睛，还蹲下来看那用通草做的莲花灯，一瓣瓣做得跟真的一般。
她看时就后悔之前没备一盏莲花灯，正觉得懊恼时，盛浔从他提的纸灯笼里拿出一个很小巧的莲花灯，白底红边，蜡烛也小巧。
“放吧，”盛浔也蹲下来，把莲花灯放到她的手上，“我试过好多次，它能飘得很远。”
陇水镇有个说法，新火节当日的莲花飘得越远越稳，福气则走得越远。
“你呢？”
阿夏小心地摸着灯笼问他。
“你放吧，就当是我们两个人的。”
听盛浔这么一说，她才喜滋滋地拿过火烛，呲的一声，莲花灯燃起来，白花瓣都是金光。
小心地放在水里，莲花灯在水波里左移右飘，渐渐和那些莲花灯混在一起。
阿夏拿起灯，拉住盛浔的手往上面跑，跑到桥上时，她还能在那么多莲花灯找到那一小盏。
她的声音雀跃，指着那灯道:“盛浔，你看我们的莲花灯没有倒哎，它一定能飘的很远。”
盛浔点点头，莲花灯飘得越远才越好。
作者有话说：
春茶虾仁其实就是按龙井虾仁的做法，这里给改了名字，其实做得不好也没有茶味，就是清炒虾仁。
牛肉锅贴真得好吃，参考的是南京的做法，他那边口感偏甜，我更喜欢用饺子皮包，倒水淀粉那种，做法参考《天下美食》。感谢在2022-07-16 22:39:50~2022-07-17 18:58:43期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第39章 排骨年糕
满河的莲花灯, 打着旋挨上又散开，在夜色中托着一团又一团的火前行。
从桥洞那划过来一叶扁舟，船头立根杆子, 上面吊个竹丝灯笼，轻巧又透亮。划船的是个汉子，他是来赶灯的，要把河灯赶到该去且避着人的地方, 烛火燃尽后会有人捞上岸。
不然河灯不尽，渔船不能行。
阿夏从桥栏杆上直起身, 才看到这桥廊底下的灯笼形状各异, 肚大色红的鲤鱼灯，浑身泛白只有对红眼睛的兔儿灯, 也有不知谁做的元宝灯, 涂的色本就黄, 还让烛光把色染的更深。
俏趣一点的是孩童自己做的灯笼, 歪歪扭扭的, 颇为可爱，有粽子灯, 头长尾尖的月灯、四不像的虎头灯、只有花形没有花瓣的花灯。
不止廊桥，柱子上或外头的树梢、石栏都有孩童的灯, 凑近点还能看见纸上歪七扭八的字, 写了名姓, 何时做的灯, 还有奇奇怪怪的话语。
阿夏年年都会挨近看, 因为上头的话着实很好笑, 诸如:阿娘说要写吉利话, 我不晓得什么是吉利, 难道要人跟门前的树公一样老吗？
也有的就写，我的灯笼要挂在清风亭过来第二颗柳树上，旁边有个洞，上次灯笼没照到，摔了一跤。我要灯挂在上面，不让洞再做坏事。
那灯笼上还有人回道，知晓此洞，已补勿担忧。
还有的更好笑，写灯神在上，保佑保佑，明天不用去书院。亦或是保佑小考能得个乙上。
这些灯笼从明月坊起一路挂到书院门前，因大多孩童所做的灯笼出自临水书院，也是希望这求学路上能不那么枯燥无味。
挂灯笼的地方还有不少摊子，基本上全是笔墨，不卖，要用笔得交一文钱，方便大家能在灯笼上写字，回复孩子所说的话。等明日一早他们能找到自己的灯笼，也能见到那些来自陌生人的回话。
阿夏掏钱拿了两只笔，一只递给盛浔，往灯笼旁走还不忘问盛浔，“哥，你以前会在灯笼上写什么？”
“每年写的都不一样，”盛浔想了想才说:“有时会写先生不要再布置那么多课业，得熬到三更天才能写完。要不就写，船只出海平安。”
他还真不会写好玩的话。
“我写的更好笑，”阿夏回想起自己年少时，笑得眼睛都眯起来，“我好多次在上面写我明天要吃什么，说要吃油条、糖糕、小米糕、红糖小圆子，我娘那时怕我吃坏了牙不让吃，看到这就笑我，说我在报菜名。”
她越说声音越柔和，像迎合这河面的夜风，“不过后来我们家每天早上吃的东西都是我在灯笼上写过的。”
阿夏侧头去看灯，声色又轻快起来，“但也有一次，我不想睡觉，我娘就吓唬我，说外头有专门抓小孩的大犬，老大一只了。然后我就在灯笼上写，官府要把抓小孩的大犬给关进牢里去。”
像这样的事情，小时候阿夏还干过很多，让人啼笑皆非。
“确实是你能干得出来的事情，”盛浔话里都是笑，他都还记得小时候阿夏做过的事情，拿根竿子去赶水鸭，结果被竿子给绊倒。大夏天的要玩水，整个人栽进水缸里，还好只有一半的水，趴矮墙上逗猫玩，猫不理她就学猫叫…
长大了知晓要矜持一些，不过好似也没有好到哪里去。
阿夏应他应得很理直气壮，而后让他跟自己蹲在那些灯笼前，揪几个灯笼回，她看到有只灯笼上写，好想当明月河的船，想游就往前游几步，不想游就停在岸边。
她很认真地写下，那我想当天上的云，想下雨就变乌云，不想下就找个山头窝着。
盛浔看着她写的失笑，没想到阿夏把那个灯笼递到他手上，一本正经地道:“你也写一句呀。”
“写什么？”盛浔嘴上这么说，不过还是老老实实接过，他自觉自己这个人还挺无趣的，想不出什么话来。
他就磨磨蹭蹭写下一句话，船行水面，动则即安。
“为什么写这句话？”
阿夏抱着灯笼细看，好奇地问他。
盛浔起身，手指着河面的船，他说:“当船户有很多忌讳，怕翻船怕遇风雨天，所以要祭海祭河祈风。可做船也不容易，碰上这样的事，大多都会损毁，所以他说要当一艘船，我只能祝他平安。”
他很顺着孩子的想法，既然要当，那就当一艘平安划行的船。
“说的很有道理，”阿夏赞同，她想了想又拿着毛笔在灯上画了艘小船泊在水面上，两个小童坐其中。
写了句背过的诗，一叶渔船两小童，收篙停棹坐船中。再把这盏灯挂回到石栏上去，让它看着河里的游船。
她看着灯笼底下的临水书院才想起来，“上次你托我说书院的事情，我跟我大哥说过了，他也已经问过。进去得转到另一个先生那里，他的课业慢，说小孩能跟上。等两日后带成子去就成。”
“那成子应当会很高兴，”盛浔的目光很深邃，面上却带着笑，“我也很高兴，没有耽误这样一个聪慧的孩子。”
他说:“阿夏，多亏你了。”
“我不过就说了这一句话，”阿夏全然不放在心上，她还欢喜地道:“这样明年的新火节，又会多一个孩子的灯笼。”
“是，”盛浔摸摸她的头，哪管阿夏整日说自己都做不成什么事，可他觉得能这样活着真好。
这一路上他们两个在很多灯笼上都回了话，看见特别引人大笑的，阿夏还会读出来，和盛浔边笑边回他，看见说不想去书院的，他们还装模做样写了书中自有黄金屋，要勤勉。
一路从桥头南走到桥头北，花灯渐少，人却围得很多，阿夏是个特别喜欢凑热闹的人，当即拉住盛浔不让他走。
“我都打听过了，这里今晚有打树花的匠人来，我们先别走，找个地方看看。”
盛浔也很配合她，指指旁边的酒楼，二楼敞开的窗恰好能看见这里。
进了酒楼不买点什么也不好，这家酒楼最闻名的是排骨年糕，盛浔要了两份，叮嘱他们晚点上，便带着阿夏上到二楼。
从窗户往外边看，正好能看见一团火红冒着烟气的火在荡，那是打铁匠所用废铁熬出来的铁水。
打树花原本陇水镇是没有的，放了烟花爆竹顶多了，不过许多年前从很远的地方过来几名铁匠后，逢年过节都有热闹瞧。
对于见惯了小打小闹的爆竹，打树花无疑是震撼的。专门做这个的匠人头上带着帽子，还要带斗笠，身上穿专门的羊皮袄子，需要反穿免得沾上火花燃起。
用浸泡好几日的柳木勺子，从盆子里舀一勺铁水，还冒着火，匠人摆好姿势把铁水猛地甩到后头的青砖墙上，铁水一碰到墙，噼里啪啦一声响，迸溅出万千火花。
匠人左右挥转柳勺，火花也跟转，滴落在平地上像是铺了道光，溅射出的火花汇聚到光里。
东风夜放花千树，更吹落，星如雨。
阿夏趴在窗前，连欢呼声都不敢出口，那些铁水变成金灿灿的花，短暂照亮后又归地面。对面船上有人吹起笛子，弹起琵琶，曲调热烈。
