“活动价格怎么样？”
“都定好了。”
鸿香居是参考海上捞月，巴蜀天下这些连锁火锅店定价的。
一份蔬菜拼盘22元，羔羊肉48元。锅底和小料另点，锅底有清汤，番茄，麻椒，牛油辣等多种口味。之前鸳鸯锅单点38元，现在成本提升，他把价格提到了48元。至于有没有吃的……他也是心惴惴的。
张义泽问了一些细节，接着指向底料：“把这些放后厨。”
“每份放多少？”后厨问。现在锅底小料已经准备好了，就差牛油辣底料了。
“三味锅150克，鸳鸯锅200克，全辣锅350克。”后厨听完后开始分割整理。
张义泽逛了一圈，看向时间：9月24日17:36。
现在离开业还有十六个小时，是骡子是马……明天溜溜了。
作者有话说：
鸿香居火锅：欢迎光临。
第八章
“实习工资五千六，一件裙子一千二，这日子没法过了。”
九月二十五日上午，黄熙蕾咬着吸管，一脸郁闷的走在商场里。黄熙蕾和周佳慧都是今年毕业的大学生。她们学的电子编程专业，毕业后也顺利到了软件公司实习。
她们实习工资五千六，减去房租吃饭，每月剩一千都非常厉害了。
今天周日，黄熙蕾本想买一些换季衣服。现在衣服动辄两三千，一千二都属于便宜款了，她被现在的物价震惊了。
周佳慧见黄熙蕾真的郁闷，在一旁宽慰道：“亿达衣服卖的贵，咱们下午惠德百货看看。”
惠德百货离亿达有三个路口，是相对平价的一个商场。
“唉。”黄熙蕾叹了口气，她现在没有买衣服的心思了。
两人转了一圈，来到商场七楼。美食广场占地七千平，里面有五十多家大大小小的餐饮店，两人打开团购APP。正思考吃什么吃，路过一家新开张的火锅店：【鸿香居开业大酬宾，除酒水外全场五折！舌尖火锅，舌尖的诱惑！】
黄熙蕾周佳慧是北方人，但喜欢火锅麻辣烫这些偏重口的食物。两人对视一眼，黄熙蕾问：“咱们吃火锅？”
周佳慧从服务员手里拿过传单，确定上面都是平价菜品后，比了个OK手势：“可以。”
两人非常愉快的进店了。
鸿香居是典型的南派火锅装修风格。墙壁是红色带图案的，桌椅是典雅木质，环境看起来非常有食欲。
现在十一点二十，两人坐好后，服务员很迅速的拿来菜单。
“能不能吃辣的？”黄熙蕾问。
“这两天上火。”周佳慧纠结了。她喜欢吃辣，但这两天嘴里发炎，一沾辣就疼。
鸳鸯锅比全辣锅便宜十块，两人商量后点了鸳鸯锅，接着是一些青菜川粉之类的菜品。下单之后，两人去小料台调好小料，然后充满仪式感的开始等待。
五分钟后，火锅菜品很迅速的上齐。
“闻着挺香。”火锅刚一上开，周佳慧就把注意力放火锅底料。现在底料已经在水里融开，闻着有股椒麻味，还有十足的香辣。
“我要的中辣。”黄熙蕾直接往里涮豆皮。
周佳慧看着有点馋，犹豫后，只能往清水锅里夹了两根青菜。三分钟后，黄熙蕾开始捞着吃豆皮。在豆皮入口的那一刻，鲜、香、麻、辣，她感觉味蕾得到充足的满足。以前鲜香麻辣只是一个名词，她现在通过火锅完整的感受到了这个词汇！
这个火锅非常辣，但不是那种让人起腻的辣，她吃了第一口就想吃第二口。不一会，刚才下的豆皮全部吃完。黄熙蕾又下了一份丸子，等待间隙，她捞起一根辣椒。
“太好吃了！”黄熙蕾把辣椒吃进肚子里，辣椒辣中带脆非常有鲜味儿。
“太夸张了。”周佳慧看懵了。
她和黄熙蕾是大学同学，还是第一次见黄熙蕾这么陶醉的吃一份火锅。
“确实好吃。”黄熙蕾不留余力的夸赞。
周佳慧馋了。她想来想去，还是往辣锅里放了一片生菜。
生菜很迅速的煮熟，她轻轻咬下。
她已经做好嘴巴发炎疼痛的准备，但伤口除了有点微热，并没有强烈的刺痛。她还没反应过来，便被生菜口感折服了。这是她吃过最香的火锅，不是那种工业化的腻人香，仿佛回归火锅和辣椒原本的味道。
“好吃！”周佳慧把清汤青菜全都涮到了辣锅里。
不一会，两人点的菜品全都吃完。
“还点不点？”周佳慧问。
她们刚才是算着菜价点餐的，两人点了一百二的。打完对折，两人一人A30就可以了。这家店的菜品是正常数量，但锅底太好吃了，她们总感觉刚刚开胃。
“锅底四十八，咱们吃少了会不会不划算？”黄熙蕾问。
“是有点不划算。”
三分钟后，两人又满意的点了七分蔬菜。
她们锅底刚吃的时候是有点清辣，吃到中期辣中带香，后期辣椒和锅底融合，是完完整整的香辣。她们一份火锅吃出了三种味道。到了最后，更是把辣椒捞的一根不剩。
等全部吃完，锅里只有两三片麻椒香叶飘着。
两人满足的拍着肚子。
“太爽了。”
“好久没吃过这么爽的火锅。”
……
两人回味火锅的味道。
“挺香的。”
“新店这么多人？”
“看着挺热闹。”
……
这时有不少顾客进门。两人恍然后发现，现在一点二十，店里坐满了一半，还有其他客人陆续进店。
店里飘着一股香而不腻的味道。这股味道非常刺激食欲，而且看其他食客表情，都对这家店十分满意。
一点三十，两人去前台结账。由于后面吃的不节制，她们总计消费220元。打完折再A完，一个人合55元。
“感觉还挺便宜。”
“新店开业比较划算。”
……
人均55元有些超预算，但尝过店里味道，她们竟感觉自己捡漏了。
鸿香居迎来送往了一桌又一桌，晚上十点，张义泽对账后发现，他今天卖了92桌，总消费额1.6W。
“五号桌一晚上翻了三遍。”
………
张义泽整理完账目后，发现员工正在讨论今天的开业。
鸿香居有三十张桌子，中午经营还好说，到了晚上，顾客来了一拨又一拨，服务员完全是手忙脚乱。
“辛苦了。”张义泽走过去道。
“不辛苦。”员工们连忙立正。
鸿香居没有提成，但营业额达标后，月底会有整体奖金。他们是老服务员，都希望店里业绩蒸蒸日上。
张义泽开了个小会，示意员工们下班回家。
在接下来的两天里，鸿香居的顾客不断增多，到了第三天，更是有顾客在门口拿号等位。这里有很多都是反复出现的老顾客，第三天，鸿香居共卖了157桌，全天营业额3.3W。
十一点二十，底料厂好友给张义泽打电话：“这两天生意怎么样？”
“还行。”
“我听老孙说了，他晚上去你店里，都等不到座儿。”
“现在搞活动，不知道活动没了怎么样。”张义泽有些担心。
他这两天在美食广场转了一圈，现在开业期间，店里价格人均是相对便宜的。有不少顾客是冲着菜品活动来的。现在活动即将结束，至于能不能稳住，要看之后的客流量了。
九月二十八，张义泽顶着两个黑眼圈开店。
现在十点二十，店里有两桌客人在等开餐。这之外，门口站着一个拿专业手机的小伙——
“亲爱的观众朋友们，我是排雷主播大飞，我们现在的位置是亿达鸿香居门口……”小伙做完自我介绍，用手机沿店面拍了一圈。
“张总。”店面经理见张义泽后连忙过来。
“这是怎么回事？”张义泽问。
“说是排雷探店的。”
十分钟后，张义泽明白了事情经过。小伙夏音ID霉食大飞，是一个专业的排雷博主，有532W+粉丝。他的排雷不是为餐厅推广，而是鸡蛋里面挑骨头。现在有不少好评高的店面都被他挑刺过，在美食届的风评很差。
“他怎么来咱店里？”张义泽有些疑惑。他不是京云本地人，火锅店也刚开业三天。
“你看这个……”店经理打开大夏点评网。
大夏点评网是一个美食点评网站。现在鸿香居的名字挂了上去，三天里有327人点评，好评325人，差评2人，整体分数9.97+。唯二的两个差评是对等位时长差评，味道上面十分满意。
现在点评顾客主推牛油辣锅底，上面也是对牛油辣的高度赞美。
霉食大飞都是从点评网上找店排雷的，就这样，鸿香居被他选中了。
“现在过去一个非常帅气的男子，他应该是店里老板，我们采访一下。”这时霉食大飞对镜头说了一下，来到张义泽面前。
“您好，我是霉食大飞，是一个美食探店博主。”霉食大飞做起自我介绍。接着问：“我们想在你们店里拍一期VLOG，咱店里有没有什么特殊规则？”
“需要免单吗？”
“不用，我们都是自费的。”
“是如实测评？”
“对。”
……
张义泽又问了一些细节，同意霉食大飞拍摄。不一会，霉食大飞找了个角落桌子，尽可能的不影响顾客就餐。
霉食大飞离开后，经理欲言又止的看向张义泽。
“怎么了？”张义泽有些疑惑。
“你看看这个……”经理打开霉食大飞的社交账号。
张义泽虽然知道霉食大飞是个排雷博主，但想着有532W+粉丝，这也算变相为店里做宣传的。但看完霉食大飞往期视频，这哪是鸡蛋里面挑骨头，是挑骨头的升级版！
张义泽有些后悔，但霉食大飞那边都架起机器，而且刚才是全程录播。他想了又想，只能忐忑的任由霉食大飞拍摄了。
……
“我们是去买车吗？”
就在霉食大飞拍摄VLOG的同时，大河-龙南大巴上，张双双瞪着眼问。此时她和秦宁坐在大巴后座，前后左右都是不认识的乘客，车子离大河镇越来越远。
“去4S店看看。”秦宁揉着张双双的脑袋道。
张双双今年六岁，是张顺根家孙女。
张顺根家里人员构成：张顺根，顺根媳妇，儿子张宏达，儿媳宋明，孙女张萌萌，张双双。
张萌萌今年十岁，从小到大被张宏达夫妻带在身边，现在在市里读小学。张双双出生后就丢给了张顺根，是张顺根种地抚养长大的。
现在张双双到了法定上学年龄，张顺根原本想把她送到大汪村。只是大汪村离云山村三公里，教学质量也非常差，就算去了也很难学好。
张顺根正为孩子上学发愁，现在辣椒地卖了一万八，他想了又想，把钱打给了张宏达，让张宏达给孩子在城里找个学校。
张顺根本想自己把孩子送过来的，秦宁正好去城里买车，就这样，秦宁当起了张双双的临时监护人。
“什么是‘丝丝’店？”张双双听完后问。
“是‘4S’，你以后学了英文字母就会了。”秦宁笑着道。
现在十点二十，她出发前给张宏达通过电话。张宏达夫妻六点之后下班，她先把孩子带一天，等六点之后再送过去。
大河镇到龙南市有八十公里。
就在这左思右想间，十点五十，车子到达龙南汽车站。
秦宁拉着张双双，摸了摸小包，包里是银行卡和驾照。原主在大二时候考过驾照，秦宁不用重考。她这次的目的很简单：买一辆小型SUV。
云山村到大河镇有三十公里，她现在除了环山大巴，每次出去只能等着秦志借车，这样来回折腾十分麻烦。
她手里现在有11.3W，还给秦志五千，减去交税，又预留一部分存款后，打算买辆7W左右的小型越野。这样代步方便，也能拉点辣椒走山路。
秦宁出发前研究过这个世界的汽车品牌。这个世界的汽车和上辈子一样，有进口，合资，国产，新能源等。这里面进口和合资品牌力度最高，新能源是国家扶持的发展趋势。
她想买新能源，但资金不够，大河镇也没有新能源充电桩。经过认真分析，她决定买辆性价比高的国产SUV。
秦宁看了看导航，直接乘车前往4S店。她看中的是一辆吉夏牌的小型SUV，车长4.2米，性能价格之前已经研究好了。
秦宁到店后，直奔车子。
经过讨价还价，她终于以满意的价格购买了。车子落地7.5W，秦宁十分迅速的办好提车手续，她给车子挂上临牌，打算明天交完购置税，直接上牌照了回家。
下午五点，秦宁带着张双双离开。
这个车子比自己上辈子的小很多，她适应了两圈，十分熟练的挂挡起步，车子开起来十分灵活。
“咱们买完了？”张双双被秦宁速度懵住了。
“买完了。”秦宁转着方向盘道。
刚才张宏达发来了定位，她要把张双双送过去了。
作者有话说：
第九章
秦宁和张宏达约的六点十五。
六点十五，秦宁到达指定地点，张宏达还在路上。秦宁给张宏达打完电话，把车子停在路边等着。现在正是下班时间点，张双双趴窗户看了一会，然后绞着双手坐在后座上。
秦宁看出张双双的紧张，侧了侧身子问：“不想快点见到爸爸妈妈？”
“不想。”
