行啊，她董苗也不是吃素的。
既然她认不清自己，以为还是曾经呢，那就哪来儿的回哪儿去吧。
她虽然手上能用的人不多，也不至于一两个没有吧？
她宁愿找个对她忠心耿耿，哪怕手上活计不熟练，还需要历练的人。
也不愿意手下的人是个老油条，哪怕手里的活儿干的利索熟练。
但是人家跟你不是一条心。
不弄走，难道留着过年吗？
第119章 大一号
董苗进了正堂后，视线瞟了一圈后自然的收回，走向主位坐下。
账房跟师爷坐在她下端。
她这次没有端架子，也没有打官腔，语气平常，像是闲聊一样的关心着各村的收成跟人口。
又嘱咐了句下个月就是年节了，需要注意保暖，然后关注下村里的房屋跟路况。
下雪后，村里的屋顶上要进行扫雪，防止倒塌，避免伤亡。
这些话要是放在魏祯那儿，她肯定是不会说的。
每个当官儿的自成一派，都不一样，风格自然也不同。
然后让各村的里正说了下自村的情况，有无异常，人口跟土地方面这个月有何不同。
等到一圈说完了之后，又跟大家开始闲聊了起来。
说是闲聊，也是变相了解各村的情况。
有的里正谨慎，也是当了多年的老狐狸，不会什么都说，嘴巴严实着呢，但也不乏有人觉着县令是体恤民情，自然什么都一股脑的说了出去，半真半假的说着。
董苗全程微笑的听着，不做评价。
师爷记录完了之后，账房直接发放各村里正的俸禄，然后登记好了让大家核对后按下手印。
账房哪怕刚上任，但上手快。
这活儿本就不难，就是整日与钱跟账本打交道，只要心细沉稳，不出错就成。
速度哪怕不快，也不会让人觉得磨蹭，哪怕有部分里正心里觉得奇怪，怎么换人了？
可是谁会傻了吧唧的问出来呢？
总的来说中规中矩吧。
等到这一切结束之后，也到了午时，吃饭的时间。
师爷跟账房对着董苗点头后，躬身退下了。
而董苗则是笑着带她们去后院准备好的席面上吃饭。
说来也怪。
上次饭局后，厨房管事找到师爷，师爷也是刚上任不久，虽然是小事，到底有些没底气，自然就告诉了董苗。
这董苗才知道上次的席面吃的比较干净？
上次一群人给她不停的换着敬酒，她顾着应酬，自然不会注意到这些。
虽然心里有几分惊讶，但面上还是稳得住的，她也不差这点菜钱，温和的交待厨房这次分量准备的足些，菜式也多加几道，务必要让人吃饱吃好。
冷妗妗跟龚云一直走在最后。
吴春一路上想凑在董苗旁边，可惜一直没找到最好的位置，被排挤在旁边，只能郁闷的拉着一张脸，看着别人的“其乐融融”。
冷妗妗不喜欢凑这种“热闹”，而龚云是放弃了，而且心宽，她觉得这样也好，老实本分的，大人对她印象不深，她过着不错，也不至于被人惦记着。
前面的一群人热闹的聊着，后面的冷妗妗跟龚云也有一搭没一搭的说着话。
很快就走到了饭桌处，董苗自然坐上了主位，她的左右两边自然是被一直围在她身边，靠的最近的两人抢到了。
冷妗妗走在最后面，也是靠后入席的。
她瞥了一眼桌上的菜式，眼底闪过一抹疑惑。
是她记错了吗？
这次的菜色多了倒能理解，盘子怎么好像也大了一个号？
第120章 梅花香饼
她自然也不会想到，她上次闲着无聊，不想干巴巴傻坐着，所以有一筷子没一筷子的，面前的几道菜差点光盘。
等她们走后，小厮们把盘子收到厨房，厨房管事本是随意一瞥的，都被惊讶到了。
以为是准备的菜色不够，这才报到了师爷那里，毕竟新官上任，手下的人一开始都摸不清大人的路数。
之前当师爷跟现在当县令那能一样吗？
自然都想着谨慎一些为好。
毕竟一般来这里吃席的，基本都是来“联络感情”的，属于社交饭局。
大多都是喝酒聊天，属于醉翁之意不在酒。
真正认真吃菜的本就不多，经常一场席面结束了，桌上的菜还剩一大半未动。
董苗虽然眼底闪过一抹诧异，但想着一月就一次，不能失了面子。
这不是让人以为来这里吃饭，还吃不饱了？
开席后，先是一群人碰杯，集体敬县令酒，冷妗妗只喝了一杯剑南春，就放下没有续杯了。
不管喝几次，她都不怎么喜欢这味道。
专心的吃着面前的饭菜，时不时的搭理两句旁边的龚云。
“这个狮子头，味道真好，你也来一个吧？”龚云大口吃着，心里则是感慨，每月就期待这一顿了。
“嗯，我也试试。”冷妗妗看她吃的香，也准备夹一个狮子头尝尝味。
谁知…是太过光滑还是咋的，就是夹不起来。
冷妗妗暗自深吸一口气，盯住目标，筷子用力往里一戳，满意的咬住了插在筷子上的狮子头，真香，肉也多。
这顿饭吃了快半个时辰，才在董苗放下筷子后，跟大家寒暄客套几句离席后结束。
龚云有些吃撑了，半扶着肚子跟冷妗妗道别：“小冷啊，你有事就来红云村找我，离你们村不远的。”她觉得她们两个关系经过这几次开会，关系已经不错了。
毕竟一群人之中，能有一个人跟你闲聊几句，哪怕是不痛不痒的闲话家常，也是好的啊。
总比一个人傻坐着，看着别人有说有笑的好吧？
冷妗妗愣了一下：“哦，谢谢。”她心里觉得挺突然的，但人家是好意，也不至于拒绝。
虽然她觉得这个可能性，微乎其微。
冷妗妗离开县令府后，骑着小黑到了西市，把之前写好的招贴从衣服袖口处拿了出来。
分别贴在了八个铺子的大门口。
中途有三两个住在附近的居民过来打听，冷妗妗也很耐心的进行解答。
打听了几句就没下文了。
她也能理解，爽利痛快的人还是少数。
大多的人会保守起见，不停的打听，比较，商量一段时间后再做决定。
冷妗妗贴完后，就离开了。
她想着正月初五是顾柏的生日，中途还不知道来不来镇上，就第一站去了玉饰店。
还是之前的掌柜，明显人家也还记着冷妗妗呢。
眉开眼笑的介绍着店里最近刚到的新款。
冷妗妗看中了一款白玉镯子，晶莹剔透，质地细腻通透，顾柏戴正好，很衬他温润如玉的气质。
虽然价格有些小贵，但也在意料之中。
她付了钱之后，把手镯放进了怀里，道谢离开。
骑着马来到了打铁铺子，是来买香饼的，放在手炉里面烧着用的，上次来只有梅花香，这次多了种合香。
冷妗妗两种都买了不少，足足用两月是不成问题的。
付完钱后离开，骑着马经过猪肉摊的时候，顿了一下，到底没有停下。
第121章 猪大肠
回到家后，冷妗妗让冷一把小黑牵到了后院马厩，给它喂草料。
买回来的香饼则是交给三兄弟让他们自己去分。
而她出去了一趟，去买肉。
刚刚在镇上，她看到有卖猪肉没有买，也是想着快年节了，骑着马，多买了拿着不方便。
这不回来了，就准备去马屠户那儿看看，如果还有没卖完的，她打算包圆。
这次多买些，中途可就不打算买了，吃到年后呢。
冷妗妗到马屠户那儿的时候，已经是申时，天还没完全黑，但是阴着在。
这时候的天色会暗的比较早，寒气也重。
马屠户看到里正来了，笑着打招呼：“里正来买肉啦？要哪块儿啊？俺给你割。”笑容憨憨的，配着她那张板正儿的脸有些违和，还带着几分喜感٩(⊙o⊙*)و
冷妗妗跟她点了下头，看了下剩下的肉。
“好，我都要了，帮我称下吧。”她看了一圈，心里暗想不错，还剩挺多的，应该够吃了。
猪肉还剩不到半扇，不足五十斤的样子，羊肉还剩一个羊腿跟几斤羊排没有卖出去，羊腿不到五斤重的样子。
猪肉十三文一斤，羊肉二十文一斤，快到年节了还各涨了一文钱，一共是八百八十二文钱。
屠户看里正直接包圆了，笑的合不拢嘴，给她把零头抹了，只收了八百八十文，还把卖不出去的猪大肠加篮子一块儿送给了冷妗妗。
冷妗妗付了钱道谢后，没打算买别的了，家里菜跟蛋都有，就差肉了。
排骨，羊腿跟猪大肠放在篮子里左手拎着。
约半扇重的猪肉加一个羊腿，冷妗妗则是右手拎着。
看背影可能觉得挺拔中略显消瘦。
如果有人看到冷妗妗的正面，是否会觉得冷硬的面容中又带着些许的反差萌呢？
肉哪怕风吹了一天，上面没有血溢出来，但直接扛在肩膀上还是会有些奇怪，而且又不是很重，拿不动。
冷妗妗直接把手上拿着的东西放在了厨房，让顾柏晚上把那猪大肠给炒了。
别一直放着了，味道太重了。
这玩意一般人都不爱吃，因为很难处理的没有那味儿。
但其实只要清洗干净处理到位，味道还是不错的。
猪大肠，马屠户说送她的时候，冷妗妗闻着一股腥臭味，本来不想要的。
可是想着…白送的，人家一番好意，到底没有拒绝。
心里也是暗想没吃过，说不定顾柏做的味道不错？
顾柏虽然没有做过猪大肠，但是长期做饭的人，哪怕没弄过，也心里大概有谱。
手脚麻利的处理了起来。
顾桦跟顾林也在厨房里帮着一块儿忙活。
冷妗妗看忙的热火朝天的，也没在一旁碍事，回了房间。
镯子没有马上给顾柏，也是想着生辰那日再给。
酉时开饭。
冷妗妗一进饭桌，就闻到一股肉香味。
之前臭烘烘的猪大肠，经过顾柏的一双巧手跟精湛的厨艺，变臭为香。
切成一段段的，加入了辣椒，生姜，芫荽一块儿爆炒，做成了一大盘。
第122章 打年糕
冷妗妗坐上饭桌，第一筷子就目标明确的夹向了猪大肠。
这个她又不是没吃过，只是之前吃的都是卤过加工好的。
生的炒熟，这是第一次吃。
入口无异味，软糯中又带着嚼劲，冷妗妗觉着还不错。
尤其是加了辣椒，盐巴也给的比较重，可以盖住那股味。
冷妗妗用这个菜吃了不少饭。
顾林看妻主吃的香，也吃了不少。
顾桦跟顾柏也吃，只是两人吃不了太辣，尝了一两筷子就没继续了。
冷妗妗吃完饭就放下了筷子，没跟顾林抢。
晚上宿在了自己房间。
后面的几天时间，顾柏三兄弟则是分工做着手头的事情。
顾柏把妻主买的半扇猪肉，分类，五花肉卸下来切成一刀刀的，一刀大概四五斤左右。
六刀肉上面抹上盐巴放置一晚上后，第二天挂在后院，进行晾晒。
排骨跟筒骨则是剁好，跟新鲜的两刀猪肉一块儿放在木桶里，然后在木桶上绑一根绳子放入后院的井中，这样能起到很好的保鲜作用。
顾桦在年前，里里外外，打扫了两遍，又把桌椅家具都擦了两遍才停下。
顾林则是去后院帮冷一，一块儿打扫后院，中途看到兔子繁殖能力强，还“提议”要帮帮它们，省的兔子太多了，位置不够住。
冷妗妗瞥了他一眼，同意了。
就这样，中途吃了一顿烧兔子。
宰的那只兔子挺肥的，有五斤多，分了两顿才吃完。
一顿红烧，一顿麻辣。
……
腊月二十八
三兄弟一大早就起来搡年糕。
从掺米、淘米、磨粉、烧火、上蒸、翻蒸、打糕、点红，到切块，要经历十余道工序才能完成。
顾林自告奋勇的负责打糕。
打糕的程序是最枯燥跟费劲的，需要在老石臼中用木榔头进行打糕，最少得打上一二百下，年糕的品质才算是上品。
顾桦以为顾林坚持不了多久，准备中途去替换他的，谁知小弟硬是坚持下来了。
就是打完年糕后，小弟的手红肿了起来，还有些微颤。
顾柏知道后，又心疼他，同时还带着些欣慰。
小弟新的一年，真的是长大了。
以前的他可能会大声囔囔的抱怨起来，说不定觉着委屈，还能哭一鼻子。
哪像现在，硬挺着自己干完了，也不抱怨啥，看着更让觉得人心疼。
顾林哪有儿不累的，但是想着两个哥哥每天都干了不少活儿，他对比起来就属于没出什么力的人。
他打到七十几下的时候，其实手就有些酸疼了，本来想嘟嘴撒娇让哥哥们帮忙的。
可是脑海里想起了妻主，他迟疑了两秒后，决定还是靠自己。
他要证明自己。
顾柏拉着顾林去房间里，一边给他抹药膏，一边轻轻的揉了起来，揉了快半盏茶的功夫才停下，让他啥也别干了，休息吧。
后面还去厨房给他煮了些板栗，拿了些炒花生，让他当零嘴闲着没事的时候吃。
他跟二弟则是继续干着手里的活儿。
晚上就吃上了，一块块的年糕炸的金黄软糯。
顾柏几人喜欢吃甜的，加了蔗糖。
冷妗妗不爱吃甜的，就吃不加蔗糖的，时不时的夹一筷子桌上的小菜，小菜做的土豆丝跟咸菜炒肉沫。
要是觉着吃的有些齁油，就端起面前的白开水喝几口，倒也惬意。
冷妗妗吃了三块就没继续了，每块儿都跟成人手掌小一圈，也不算小了，这玩意吃多了还挺饱肚子的。
