而且她还是有点私心，她不清楚这个时候竖王是否离家，她希望竖王能够活下来，毕竟进宫肯定是没了希望，几个月前为了不进宫选秀她摔瘸了腿破了相，肯定是没法入宫了。
她觉得竖王是将来继承大统的帝王，这次腹泻病他应该死不了，恐怕还是和上辈子一样，二姐跟六公主七皇子和大皇子留下的唯一血脉都会延续上辈子的命运，上辈子二姐病死在路上，其他人死在泥石流中，这辈子不知为何一开始避开这个命运，但恐怕他们的命运还是不会改变，只是死法不同，会死在这次的瘟病之中。
这样的话，这辈子依旧只有竖王跟闻氏活下来。
如此的话，她是不是还是有机会嫁给竖王？最后登上后位？
就这样犹豫了一个月，事情快要尘埃落定，她也只能接受。
只是到了快晚膳时，丫鬟平儿突然进来，欢喜地告诉她，“姑娘，姑娘，太好了，方才外头张贴了告示，说是边城源宝镇的腹泻病人都被治愈了，也找到防止腹泻病蔓延的法子，现在朝廷派人前往各处赈灾和救人了。”
许沁慧就傻了。
怎会如此？
明明上辈子源宝镇都被屠了，腹泻病也没有什么防止蔓延的法子，怎地这辈子又不一样了？她们又避开了这次的死局。
许沁慧被这一刺激，又给病倒了。
……
京城里各人各样的心思且不提，源宝镇这几日恢复了往常的生活，小商贩都已经出来摆摊，各个商铺也都开了业。
许记食府自然也开门了，贺老伯那边距离另外三个受灾民影响的村子比较远，没甚影响，照例又开始给许沁玉这边送水产和牛奶。
许沁玉知晓这次能顺利治好腹泻病，还是因为腹泻病虽是瘟疫，但跟真正的霍乱有些不太一样的，它其实比她身处那个世界的各种瘟疫是要轻上一些的，主要是因为灾民们不懂得病从口入，不爱干净才导致腹泻病严重蔓延开，只要做好防护，不让病情蔓延，它比霍乱这些瘟病好治疗一些的。
许记食府一开业，来吃朝食暮食的客人就又多了不少，都是之前听闻她的善举后过来的，可以说许记已经在整个源宝镇里出名了。
说起这点，许沁玉当初的确是怕食材浪费，后来源宝镇的百姓也开始给她送食材送柴火，她也没甚损失，加上她清楚自己的善举也能为许记带来好的名声。
所以，她也的确有点私心的。
她也只是个厨艺很好的普通人，普通人谁都会有点私心的，没人可以例外。
她也不觉有点私心就怎样了，她又不干坏事，还能做些力所能及的好事，大部分人不正是如此吗？
另外就是许沁玉也能猜出一些新帝的举动，新帝跟太后都能干出毒杀自己父亲和丈夫的事儿，心肠歹毒，腹泻病在这里又是很可怕很容易传染的瘟疫，这个时代对待瘟疫那就是封闭起来，让人自身自灭。
灾民又已经蔓延到源宝镇来，到时候新帝会觉得灾民都来到镇子口，肯定跟镇里面的百姓接触过，直接把源宝镇也圈禁起来，让他们自身自灭，再狠上一点，直接把镇民都给屠杀了怎么办？
所以算起来，她这也算是自救了。
第64章
许记食府开业后, 更加忙碌起来，都是源宝镇的百姓们，即便朝食价格不便宜，也想买点回去给家里人尝尝看。
头几天的时候, 朝食几乎都要卖到午时那会儿, 还是最后成哥儿跟食客们说, 实在不成了，后厨就他师父一人，师父已经忙得脚不沾地, 实在太累，肯定没法继续加朝食, 食客们这才离开。
好在还有几个小的帮忙，许沁玉过去洗漱了下，休息了一个时辰就要准备暮食。
暮食的客人也比往常多，也往后延了一个时辰, 等晚上回去, 许沁玉累得手都有点抬不动，闻氏看着心疼得慌，让儿媳洗漱后趴在床上。
许沁玉笑道：“娘这是作甚？”
闻氏似回想起什么，笑得很温柔, “以前先帝也忙，每天批阅完奏折身上也不舒服, 我就是这么帮他按按肩颈跟后背，能舒服不少。”
许沁玉急忙说, “娘, 这可使不得, 我一会儿睡上一觉就好了。”
她哪里好意思让闻氏帮她按摩。
闻氏却坚持, 非让玉娘趴好。
许沁玉只得乖乖趴好，闻氏坐在床边帮她揉捏肩颈，再到后背腰间，闻氏力道不算大，但非常解乏舒服。
闻氏也不说话，大概是想到了先帝跟长子。
许沁玉就这样不知不觉睡了过去，等她睡着，闻氏才离开，出去还交代裴嘉宁，“宁姐儿你一会儿回屋歇息时脚步轻点，别吵醒你嫂子了。”
宁姐儿笑道：“娘放心，我省得。”
她也心疼四嫂，每次回屋睡觉，四嫂都已经睡着，她都轻手轻脚，就怕吵到四嫂了。
次日醒来，许沁玉觉得身上的确比前几日舒服很多，前几日忙得太狠，哪怕回来倒头就睡，第二天身上还是酸酸痛痛的，今天竟没那么痛了。
之后几日许记也忙碌得很，食客还是多，还有不少东来居的老食客过来许记用朝食暮食。
原先这些食客虽也听闻许记味道好，但不爱往西街这边跑，觉得许记就算做的吃食味道不错，但地方太小，还得排队，进屋都有点坐不开，不如东来居地方敞亮，也不拥挤，还有隔间，但因许记接济灾民一事儿，大家也都想过来许记瞧瞧，哪怕是排队也得过来尝尝。
就是这样过来许记一尝，就惦记上了，回去还跟亲朋好友说，“去许记吃过的都说味道好，原还想着，能有多好，东来居味道就很不错了，吃的嘛，总归yihua就是那样，结果还真是我错了，许记的朝食暮食那叫一个香，吃过是真忘不掉，就是人实在多。”
“之前就同老爷说许记的东西好吃，那个奶茶喝起来奶香浓郁醇厚，还有酸梅汤饮，解暑解渴，就是老爷不信，我同其他几位太太经常去，就是得等等，要排队，许记会给一个牌子，到时候按照牌子上的数进去，其他时候自个去逛逛，注意着时辰就好。”
她们这些女眷已经掌握排队的技巧，每次拿到小木牌，她们就先去西街逛逛，买些胭脂水粉和首饰，约摸着半个时辰再过去就刚好轮到她们了。
随着许记的食客增多，东来居的客流少了许多，但东来居掌柜和东家也未说甚。
除了东来居的客流变少，闻蕴灵在东街的酒楼也终于开了业，她的酒楼叫做祥瑞酒楼，食客寥寥无几，跟闻蕴灵想的那种宾客盈门的盛况完全不同，她有点受到打击，又觉得是因为许沁玉心机了得，借由接济灾民的缘由得了名声，也让许记彻底在源宝镇红火起来，所以才导致食客都去了许记，她的酒楼自然没生意。
还是岳氏劝女儿，“灵姐儿也别急，许记生意好也就是一时的，等过些日子，她救济灾民的事过去，谁还想整日吃个朝食暮食还要排队？大家也就是一时尝个鲜，过些日子，大家就不会一窝蜂去许记，咱们酒楼生意便能好些，做生意本来就急不得。”
闻蕴灵也只能按捺下心绪，慢慢等着。
……
这几日，许沁玉除了忙许记，还让功哥儿领着许风他们又去山里摘了不少野葡萄继续酿酒。
洗葡萄摘葡萄晾葡萄，洗烫酒坛这些杂活儿都不用她操心，甚至后续酿葡萄酒也无需她亲自动手，她只把葡萄跟冰糖的份量分好，成哥儿他们帮着装坛密封就成。
就这么几天时间，又酿了差不多七十多坛的葡萄酒，后续陆陆续续还会继续酿。
发酵用的葡萄酒坛就是普通的大酒坛，几文钱一个，但是葡萄酒发酵好后，需要另外倒出分装，这用的就是比较好的小酒瓶。
是许沁玉特意跟人定制的。
白瓷的小酒瓶，上面还雕刻着许记葡萄酒五个大字。
这样的白瓷雕刻小酒瓶可不便宜，五十文钱一个，不过她要的量大，先定了一千个这样的小酒瓶，五十两银子，人家给便宜了二两银子。
第一批酿得葡萄酒差不多能闻见清香的果酒味，许沁玉这两日闻着味差不多时，就让成哥儿他们把发酵好的葡萄酒倒在了精致的白瓷小酒瓶里，继续第二次发酵，天热，第二次发酵差不多也是半个月左右，半个月后第二次发酵好后就能喝了，也不用继续换容器装，这个白瓷小酒瓶就刚好。
这种白瓷小酒瓶只能装个一斤左右葡萄酒，这种果酒，走的也就是精致路线，不会卖得太便宜，当然，也不会卖上天价，至少饶州城的富商跟官宦喝得起。
她酿得一大坛的葡萄酒可以装七瓶左右的小酒瓶，每瓶定价一两银子。
小酒瓶的细脖子口上还系着一条细细的绸带，也是她跟夏家嫂子买的绸缎的边角料，让宁姐儿帮忙裁的，还给了宁姐儿工钱，宁姐儿根本不愿意要，还说整日除了做包，也没其他活计，家里的活都请得有人干，她帮嫂子干点活也是应该的。
许沁玉也就不强求，宁姐儿做的包是手工活，做得还特别精细，每个包完全没有重样的，即便是同类型的包，花样也会有少许不同。
宁姐儿做的包包，许沁玉都瞧见集市上不少姑娘家拎着或者斜挎着。
宁姐儿做的包不是那种比较现代化的包，跟这些千金小姐们平日穿的襦裙长衫之类的会比较搭，小巧精致的一个，可以提在手上，也可以斜挎，说是装东西用，其实就是个搭配衣物发髻首饰的饰品而已。
毕竟包包对女性来说，也的确更像装饰品。
宁姐儿每个月大概能做四五个包，她现在做的包，都是大户人家千金们提前来找她定的，每个定价在二两银子到五两银子之间，选用的布料也不再是边角料，都是整块的娟纱绸缎之类的。
其实坊间集市上也有仿制这些包的，但都没宁姐儿做的精致，花样也都是照着宁姐儿做的一模一样，卖的也便宜，但丝毫不影响宁姐儿的生意，员外富商家的千金姑娘们自然要的都是最好的，不会去贪这个便宜。
就这样，许沁玉第一批酿的葡萄酒就分装了一百四十酒瓶，都存放在杂物间，等着第二次发酵。
许记食府每人都忙忙碌碌，七八日过去，源宝镇外的那些灾民还住在外头，灾民们也想留在源宝镇，但得知落户费都要五两银子一个人，他们自然掏不出这么多银钱，只能去往无需落籍费的村落。
但他们目前还是不能走，至于原因，县令同他们说要是跟上头商议他们的去处。
但这话就是骗骗这些普通的灾民，骗不住闻氏。
闻氏是皇后，看出问题所在。
她知道饶州城下辖还有三个村子都有灾民过去染上腹泻病，目前也都封了村派人过去防护治疗，但镇外的灾民还没放人离开，显然是不敢放，为何不敢放？上头还没发话，腹泻病这么严重的事儿，饶州城的太守都没办法做决定，肯定要写了密折送去京城，就京城那两人的心性，很有可能斩草除根，甚至会觉得源宝镇也受到灾民牵连，连着源宝镇的人也都一块给屠了。
其实闻氏心里清楚，伏太后当初是想把她这一脉全都杀了。
但朝臣闹得实在太狠，伏太后这才没敢下手，流放了他们。
因为担心宫里那两位下令屠镇屠村，闻氏这几日算账都有些心不在焉，等晚上回去，她说帮着玉娘揉捏下筋骨时，许沁玉就忍不住问了问，她早看出婆婆这几日都是心神不定。
闻氏想了想，没瞒着玉娘，同她说了说自己的担忧。
许沁玉听完，心里也咯噔一声，看来她之前的猜想不错，宫里的新帝跟伏太后肯定不是好东西，真有可能屠镇屠村的。
闻氏又说，“玉娘也不用太担心，宫里的朝臣们不会由着他们乱来，何况现在腹泻病是可以防住跟治愈的，应当不至于屠镇。”
闻氏说着，目光却又忍不住落在玉娘身上。
玉娘正趴在床榻上，微微侧着头，半边雪白的脸颊露出来，半边眉头紧锁着，还是担心她说得话。
其实之前源宝镇关于腹泻病是可以防护的事情，闻氏不觉得是杨县令想出来的防护法子，那日是玉娘亲自过去衙门一趟，就有了这种防护法子，只怕是玉娘想出来的，这法子不管是任何书籍孤本杂记游记上都没有记载过的，不然即便有一分的机会，也早被世人发现找出来尝试用来防止瘟疫。
好在玉娘心里清楚这种事情他们家人不能邀功，不然给宫里那两位知晓，会觉得玉娘和裴家是个威胁，不会放过她们。
但闻氏心里此刻想的却是另外些事儿，玉娘懂得真的好多……
闻氏心里头忍不住叹了口气。
罢了，不管如何，玉娘都只是玉娘，是一心为了家里，对她们都很好的玉娘。
闻氏伸手把贴在玉娘脸颊上的发丝拢到耳后，替玉娘捏起肩膀和手臂。
因为闻氏提起宫里的两位，许沁玉也提心吊胆好几日。
好在两人并没有担心太久，又过去几日，饶州城那边有官兵过来张贴告示，无非就是说皇恩浩荡，想到腹泻病的防护跟治愈法子，已经派人前往各地赈灾、做防护跟给腹泻病人看病。
等告示贴上，镇外的那些灾民也收拾收拾启程离开源宝镇，去往无需落籍费用的村上落户了。
镇子上也终于恢复了往日的宁静。
已经是盛夏，不少农作物都开始收了，许沁玉买了不少嫩花生，打算做五香味的咸味干花生，这种咸干花生是带壳的，用新花生做出来的味道最好，做好后可以保存很久，放到年后都没问题。
做法也简单，新鲜花生洗去上面的泥土，倒在配好的卤水中煮熟再放两个时辰等彻底入了味，铺到太阳下晒干。
直接卤煮好的新鲜花生也可以吃的，这种就是带壳的卤香盐煮花生，非常入味，吃起来满口五香汁水，花生吃起来也是咸香又粉，做下酒菜最好，现在天热，平时吃暮食的客人都在外带点小酒，这个卤煮花生也添加在了菜单上。
一盘卖个二十文钱，几乎也是每桌必点的。
每天卤煮好的花生一半当天现卖，剩下的一半都直接在院子里铺在干净的石板上晒干，但晒干后还不成，吃起来不够香脆，必须二次烘干，她有烤窑，放在里面用文火慢慢烘干，就是咸干花生，吃起来特别香脆，几个小孩们反而更喜欢吃这种咸干的花生，卤煮盐花生吃起来粉的，更适合下酒。
许沁玉酿的第一批葡萄酒也二次发酵好，可以喝了，她自己尝了尝味道，果香味浓郁，淡淡的酒味和甜味，说是酒，其实能当饮子喝，滋味酸酸甜甜。她第一次发酵的好，第二次发酵后这些葡萄酒存放个一两年是没有问题的，不过到后面酒味会重一些，不如一开始的果味浓郁。
第一批酿好的葡萄酒，许沁玉也给夏家徐家跟杨家都送了些过去，剩余的都放在许记食肆里售卖，得知一两银子一瓶，除了少数不差银钱的客人买，的确卖得不多。
