“能一样吗？”
谭摘星气的要死，“你是打算把人当亲弟弟妹妹养的。往后还要拜托大姑父和小姑父，去给他们三儿请教书先生上私塾。光是请先生这笔费用，一年不得要个几十两？再算算笔墨纸砚，和四书五经的那些玩意儿，光是读书认字这开销，不得好好花费？”
“就这，都还只是认字的费用。”
“小孩子，身体年年长，衣服每人春夏秋冬四季得有个两三套要换吧？谭氏人，还不能穿的太寒酸，一件能看得过眼的衣裳，至少要三钱银子吧？”
“再说这吃吃喝喝，那不吃好的，小孩子也不长身体啊。鸡鸭鱼肉，每个月起码得轮一次。”
“就这，都还是太平盛世的算法呢。荒年的账，我都还没跟你算呢。”
……
瞧着谭摘星竟比她这个真管事的，还要码活儿码的仔细。
谭青青直接乐了。
“哎，你就说，你是不是也想养个弟弟或者妹妹？瞧你这算账的样儿，像是真往这方面想过。”
不然就凭谭摘星这直肠脑子，哪能一开口就说出这么一长溜儿出来。
谭摘星没搭茬，反倒是瞪了谭青青一眼，“我给你说正经的呢！别打岔！”
“害，我想好了。就算陈氏三兄妹不入谭家，那就认义弟义妹呗。咱家镖局的产业说大不大，说小也不小。之前在道上混的那么开，纯粹也是因为黑白两道都有咱们的人。可如今呢？”
“如今不说攻入东旭的铁勒，就说在朝为官的，哪个不是盼着国库里最后那点子银两，让自己能有个退路？”
“之前帮我们的人，要么不是退隐山林，就是鱼肉百姓。真干实事的就没几个。”
“可咱不是也……”
“有什么用？咱们每年给他们供奉那么多银子，该吞的钱，他们不还是一样不落？可若是……”
说到这儿，谭青青小声了些，“若是新朝建立，陈安陈石学成，入朝为官，哪怕只是个九品县尉，咱出入各城，也要方便许多。”
至少，不用为了交过路费，每年支出那么多银两。
与其把钱交给外人，还不如让官道上，布的全是自己人。
想想那过路费的支出，谭摘星也是肉痛的很。
“可这能行吗？要是万一，给陈安陈石花了钱，他们考不中，做不成官，那咱不是白花费了？”
“考不中就当投资失败了呗。”谭青青想的倒是很开，“反正就算是换了朝，也不会残杀文人。多投资几个孩子读书，总没错。”
……
原本谭摘星是要劝谭青青放弃陈氏三兄妹的。
不知怎么的，她反倒是被谭青青给说服了。
就是……
“那你为啥非要选陈氏三兄妹呢？难民堆里，那么多孩子，还听话。”
这也是谭摘星最不能理解的问题。
陈安都十二了，算算再过个两三年，都能说亲了。
都这么大年纪了，就算现在尽心去培养他，万一他将来不认这恩情，反水又怎么办？
“开玩笑，他爹可是秀才。”
谭青青道，“光是田赋徭役，他们家就减免了不少。更何况还差点补廪？
每年光是官府发放的助学金，都得四或五两不等。除此之外，每个月还发六斗米。
要不是他娘得了病，他爹为了找药，不幸失足跌落悬崖，他们兄妹三人又怎么会沦落成今天这个样儿？”
“而且，孩子堆里我也瞧了的。论学文，都不如陈安。陈安还是得了他亲爹教导，有些底子的。这再请先生教导，学成的也快。”
第29章 爆炒猪下水
谭摘星本以为谭青青只是一时兴起，才收了陈氏三人当义弟义妹。
可谁知，原来这臭丫头，竟是一开始就算计的好好的。
行，既然谭青青心里头有主意，那谭摘星也就不拦着她了。
且由着她吧。
她俩说话小声，用的还是地方方言，不是官话。
外人只能听到谭青青谭摘星叽里咕噜扯一大堆，却具体听不懂她俩到底在聊啥。
等她俩好不容易咕噜完，扯上随行带着的被褥睡了，女眷屋里，才彻底安静下来。
一夜无话。
天刚刚亮，大家就醒了。
谭青青起来，拿了木桶去山溪边上运水。
这山里的水，寒凉的紧。又没人生火烧水，谭青青便就着这冰凉的水洗了把脸，漱漱口，就去灶台烧热水做饭。
灶台里，贺娘早已经在那儿，她拿着点燃的火绒，与易燃的松木一起摆着。
前几次火绒灭了，但后头火绒就点燃了松木尾端。
这松木是昨天伙计们捡的，堆放在灶台里头的。水分经过一夜的蒸发，早已干燥。所以燥柴入灶，没几下就与火绒作用，剧烈燃烧。
谭青青洗了锅，撒了水，等水烧开，便把清洗干净的小米扔进锅烹煮，直至小米软糯。
昨夜大家宰了猪，猪下水什么的，都还被放在碗里，没人动。
谭青青便割了些猪肝，清洗干净，料酒酱油腌制了一下，剁了些姜，葱，大蒜之类的佐料，爆炒出锅。
猪大肠她也割了些。
肠子里的污秽用面粉和清水清理干净，放入滚水，煮到外皮收缩成型才捞出，加米醋、盐，充分揉搓，洗干净备用。
接着继续烧热沸水。
放大肠煮半个时辰左右至熟软。煮好的大肠拿出来放凉，就可以把它斜切成一厘米左右的圈子。
热锅起油，下大肠煸炒，加入黄酒、老抽、盐和糖，大肠均匀上色，加入开水。盖上盖小火焖煮五分钟，开盖，大火收汁，淋入水淀粉，勾个薄芡，猪大肠就做好了。
紧接着，谭青青炒了些青菜。
做好的猪大肠圈子，均匀铺在炒青菜上头，一道可口的菜肴完成。
为了让谭家人和镖局的活计吃上好粥，她还从推车的酸菜坛子里，挖了不少酸菜出来，分装放入小碟。
虽然是早上，本应该吃的轻便点。
但猪下水这玩意儿，都没人动，也不好路上携带。大概率都是被镖局伙计们扔掉。
为了不至于浪费食材，谭青青便赶紧把这些别人不要的肉货给炒了吃了算了。
旁边的贺娘，瞧着谭青青还真把猪下水炒成了菜，便好奇地想拿筷子，尝尝味。
“这玩意儿不是很膻吗？也就没钱的苦命人家愿意弄熟了吃。像你们谭家人这身份，还愿意吃这膻肉呢？”
“只要用佐料去味，就能吃的好。不信你尝尝？”
贺娘拿了筷子尝，双眸瞬间一亮。
真的哎。
原先预料中的膻臭腥味，那是一点都没得。反倒是酥嫩可口，清香味绝。而且这膻肉里，似乎还有淡酒的清香，尝不到一点膻味。
“谭五丫头这厨艺真厉害！”贺娘从心夸赞。
“其实也算不上厉害。都是用佐料腌制的。光是姜蒜我就用了好些。”
现在这年头，姜很难弄到。谭青青虽然只用了几片，但光是这几片生姜的钱，怕是都能抵上二两好肉。
贺娘顺着谭青青手指的方向，果然瞧见了几片生姜，和调料。心想着，果然是富户人家。即便是用猪下水做菜肴，那也是寻常人用不起的吃法。
贺娘脸上的肉痛色没能瞒过谭青青。
“其实也就是荒年，姜片贵。等东旭战况好些，这些日常用物的价格就能降下去。”
贺娘叹了口气，“希望如此吧。”
她们把早饭摆出去，与大伙儿一起用。
走镖的，难民们，小孩子们，妇道人家，都已经起了。各自围绕在各自生的篝火前，生火煮饭。
难民队伍里，却还是有几个，不想用自己的粮食做饭，反倒是觊觎别人家率先做好的早粥。
吴婆子，桂花，一进厨房，就瞧见灶台上早已经有盛好的小米粥，当即手欠地，想伸手端来吃。
贺娘瞧见了，直接把她们轰出了厨房。
“你们又不是没粮！咋不自个儿早些起来，自己弄粮做？老是想不干事儿，就白得吃的，把你们给惯的！”
桂花何曾被人这么狼狈的赶出厨房过？
当即她火大囔着，“一大早这厨房就被你给霸着，我就算是想进厨房做事儿，不也没机会？”
“且别说我了，你这每日天不亮就起来干活，当我不知道你在故意显摆你勤快？好让谭五丫头相中你，让你做谭家的下人？”
“自个儿想什么全摆在脸上，还好意思赶人？”
眼瞅着贺娘跟桂花吵闹起来，吴婆子还想趁机去偷米粮。
谭青青直接使唤了几个镖局伙计，在厨房门口站着，不让桂花和吴婆子进去。
“你俩想什么，不也摆在脸上？又不是没给你们灶做早粥。院子里不是还有几口昨夜搭建起来的土灶吗？瞧着，也够你们用吧？”
谭青青示意桂花和吴婆子要滚赶紧滚。
“说了你俩一个太老，一个又有郎人。镖局汉子们不会要的，看不上你们的。怎就听不懂人话？赶紧出去，贺娘做的粥，是给镖局伙计们做的，没你们的份！”
吴婆子和桂花气的要死，却也拿谭青青无甚办法。
谁叫谭青青是谭家五丫？
背后势力大。
就吴婆子桂花这两个妇道人家，根本不是人家谭青青的对手。
这两人不情不愿地从厨房滚了出去。
谭青青瞧着她俩在院子里开了灶，也是真不准备再进厨房了。
便吩咐贺娘和门口那俩伙计，只允许放镖局的人进去，其他人一概不准进入。
贺娘和伙计应着。
谭青青这才放心地离了厨房。
只是刚走出去两步，一个小萝卜头就冒了出来。
“青青姐，元宝醒了吗？”刚洗漱完的陈石，又跟个泼皮猴子似的，蹦跳着跑过来追问陈花的情况。
虽然他年纪小，才六岁，但他也是个男孩，不能随随便便进女眷的屋。
所以才跑过来问谭青青，陈花的情况。
第30章 女子无才便是德
谭青青从女眷屋子里出来时，陈花还在睡。
这会儿也没听到屋子里有什么动静，估摸着是还没起来罢？
“你等下，我进去看看。”
谭青青说着，转头就入了屋内。
陈花早就醒了，只是因为胳膊腿儿短，没法从软塌上爬下来。所以她只得乖乖地趴在床榻边上，等着谭青青进来盘弄。
陈花在瞅见谭青青的第一秒，就立即抻着小胳膊小腿，要谭青青抱。
“青青姐，抱抱~”
谭青青依言把人从床上抱下来。
“青青姐，元宝要尿尿。”
之前元宝尿尿都是陈安陈石带着的。
但谭青青想着，元宝毕竟是个女娃，也不能让陈安陈石带一辈子。所以还是尝试着自己来。
谭青青抱着元宝，到了后院林子一个无人的角落，蹲抱着让元宝尿完，便扯了些干净叶子，擦了擦元宝的小屁屁。
“青青姐，我来吧。”陈石不知从哪儿冒出头，想把元宝接过去。
但谭青青却道，“不用。又不是多难的活。”
可陈石却有些不好意思了。
毕竟照顾元宝尿尿，是个污秽活儿。他们怎么好意思让谭青青来呢！
但谭青青执意自己干，陈石也没办法。
把元宝整理干净了，谭青青才抱着她，返回农家小院，取热水给她擦脸洗手，喝早粥。
一大早上，镖局活计们也是忙忙碌碌的，忙于搬运、清理、洗漱、吃饭和整理厢车。
冯氏一家子住在一个单独的房间里，他们也不跟大伙儿共用早粥。
毕竟有专门的粗使丫鬟和嬷嬷伺候。
差不多将近巳时，大家才全部整理完。
出发前，谭从文还重点交代：“从这儿到梧州城，按照普通人的脚力，得要二十日。我们争取在十日至十五日内赶到。都听清楚了吗？”
“路上也不歇脚。尽量白日黑夜抓紧赶，尽力把主家送到城中。”
十五日的路程，差不多刚好能把他们路上带的粮食吃完。等主家支付了余下的银两，他们就能在梧州城购置新的口粮，去往渝州城。
“晓得了！”镖师伙计们都大声囔着。
但也有好些人，不明白谭从文的意思。
贺娘拉扯着谭青青追问，“啥意思，意思是从今儿起，我们就没有睡觉的地儿了？”
“差不多。”谭青青道，“只有主家能有车厢睡。我们都是随便找个避风的，团着。走到哪儿算哪儿。”
除了吃饭，烧热水啥的，他们几乎都不会再停顿下来。
睡觉站班，也是轮着来。
小孩子们就一人牵着马缰绳子梢一段，其余人躺在推车上，被人拉着走。
大人们便是依次进货箱团着眯觉。
日夜不歇。
贺娘听着便有些急了，“那我和元子没有傍身的，要是万一中途走不动离了队，可咋办呀。”
“你和元子要是累了，就坐推车上。”谭青青道，“不过我这大白日，就给你走后门，怕是有许多双眼睛瞧不惯。有些事儿，还得你自己争。”
谭青青虽然没有明摆着说出来，但贺娘晓得，谭青青说的是，让她赶紧从镖局里，找男人再嫁的事儿。
这样，贺娘跟龙门镖局就是一家人了。元子以后，也会有个好去处。
“可镖师们，防女眷，都防的紧。我也是没辙。”贺娘不由得叹气。
镖师太讲仁义道德了，护镖时，连个正眼都不瞧下女眷，个个都跟铁疙瘩似得。
而且贺娘还听说，龙门镖局且不说镖师，就是伙计，都不入那风流薮泽之地。
