巴蜀小饭庄(美食)——姜淑儿【完结】
时间:2023-02-18 15:44:58

  “这你就多心了。我看画意那孩子是个懂事儿的,再说了,退一万步说,他只是个小孩子,就算真的做错了什么事情,谁会跟他计较?过了这村不一定有这店了,下次人家保不齐也不让我去给他们做吃食了。”
  听了这话,十四娘的眉心动了动,继而也放松了口吻:“那好,后日我便让画意跟着你一块过去看看。只是一样,要是他不听话了,你就打他,不用跟他客气。”
  白若若笑了两声:“你放心好了,对付熊孩子我可是有一手。”
  展眼之间就到了后日。这天早上,天还没亮,三个人就起来了。粽子是昨天就包好的,还好古代都是大铁锅,煮粽子也方便。不过因为粽子的馅料有好几种,为了方便分开,白若若也只能把他们分开煮。
  因为白若若起来的很早,秦意也跟着早早地起来,帮着白若若生火,秦意的话不多,大多数的时候,只是有些笨拙地添柴,然后看着白若若利索的动作。
  看着秦意笨拙的动作,白若若笑着说:“看你这个样子,八成就是富人家的孩子,以前没怎么干过活吧。”
  秦意低了低头,像是为了证明自己似的,加快了手里的动作。谁知道一个不当心,手指就被划破,鲜血立刻就流了出来。
  白若若正在专心地煮粽子,并没有看到秦意已经受伤了。秦意立刻把手攥成拳头,不让白若若看到自己的伤口。
  约摸一炷香的功夫,白若若的粽子就煮好了。这一锅她煮的是咸蛋黄馅的粽子,她挑出来一个放在碗里。把粽子皮仔细地剥开,然后递给了秦意。看到秦意有些不知道该怎么办的样子,忍不住笑了一下,然后开始嗔怪他 :“怎么,还不愿意自己动手?”
  秦意立刻摇了摇手:“不是。”
  说完之后,他刚要接过白若若手里的筷子,对方却已经夹了一块粽子,送到了秦意嘴边。
  不知道白若若这粽子用的是什么材料,散发着浓厚的肉香,糯米已经被粽子里面的肉染成浅棕色的半透明形状,米香混合着肉香,香味四溢。一口咬下去,糯米的软糯香甜,浸满了肉汁。里面的那一大块瘦肉因为被糯米包裹,带着独有的香甜软糯,两者互相成就,那块肉入口即化,味道很好。
  秦意从前也吃过府内厨娘做粽子的手艺,却不像白若若做的这般好吃。秦意小的时候,她家有一位厨娘,是从宫内退出来的尚食。每年元宵节,都会给他们做些油槌。小时候的很多事情,秦意的记忆都有些模糊,但却还清楚地记得那位厨娘做油槌时候的情景。
  那位厨娘会先叫人架起一口油锅。先用小火把油慢慢烧热,然后把揉好的糯米团,揪成一个个一般大小的团子,直接丢进旁边的油锅里。因为油温,小小的糯米团子在油锅里瞬间膨胀变大,那边的人紧跟着捞出来,摆到宴席上。一个个同样大小,金黄可口的油槌就做好了。
  小小的秦意什么都不知道,只记得奶娘抱着他,把那油槌掰成两半,里面是香甜软糯的豆沙馅,然后放到他的嘴里。
  端午节吃粽子的时候,厨娘会细心地用丝线把粽子包裹住,下锅煮了之后再出锅,那丝线就会变成红色,取得是加官进爵,前程似锦之意。
  在秦意的记忆里,从小到大,不管是做什么事情,赵家一直都是趋吉避凶,希望把自己的福泽永远延绵下去,可是,等到大厦倾颓的那一日,这些讲究却并没有让安国公府少受些灾祸。
  “哎,你想什么呢 ?”
  被白若若提醒,秦意的思绪被打断,这才抬起头,看到白若若正瞪着那双鹿儿眼,无比认真地看着他。秦意立刻回答道:“很好吃,从没吃过这么好吃的粽子。”
  白若若低下头笑了,转身麻利地捡粽子,放到旁边的锅里。看上去有点不好意思。
  秦意盯着她看,思绪却渐渐飘到了别的地方。
  自从抄家以来,秦意第一次想到,若是当初自己没有抄家。白若若从长安嫁过来之后,定然也能像那些富贵人家的夫人一样,每日子花园里赏花,闲来无事的时候刺绣,等到有了儿女之后,自再过些年,就可以享清福了。
  但是因为自己被抄家,连累的白若若现在也只能摆摊做生意,变得如此劳累。
  所以有些事情,他必须快做了。
  作者有话说:
  抱歉大家,之前准备考研事宜,今天开始会日更的!!!
 
 
第三十九章 
  还没等秦意回答, 一只小狗就从厨房外面跑了进来。白若若看到那只黑色的小狗,立刻笑了一下,把它从地上抱了起来, 然后笑着对秦意说:“你看这只小狗可不可爱?”
  秦意顿了顿, 继而说:“你喜欢狗?”
  白若若也笑着回答:“也不能说是特别喜欢。只是上次看到一个小乞丐带着它,有了东西吃也不肯给它吃一口, 要是它继续跟着那个人, 迟早要饿死, 所以我就用手上的两个银镯子把它换了回来。”
  秦意摸了摸小狗的头, 然后对秦意说:“其实有了这只小狗也挺好的,我在厨房做东西的时候, 它还能在旁边陪着我,挺好的。”说完之后,她又道:“不过现在有了你,就不用小狗天天跟着我了, 给它些好吃好喝的, 以后还能看家护院的。”
  听到这话,秦意转过头来,复又看向白若若。机敏如白若若,马上就看出了秦意的心里似乎有事儿。她凑了过去, 点了点秦意的眉毛, 说:“你心里肯定有事儿,刚才我就看出来了,你快说吧。”
  秦意想了想,看着白若若明亮的眼神, 最后还是不忍心骗他, 只能说了实情。
  “明天, 我就要走了。”
  白若若神色一变,问道:“怎么这么着急?过了端午节就要走?”
  秦意面上的表情看上去有些为难,顿了片刻之后,还是忍着说道:“事情紧急,我也没有办法。”
  白若若动了动嘴角,刚想说点什么,却忽然想到了秦意上次受伤的时候,那个吓人的景象。自从上次山寨看过秦意受伤样子的时候,白若若就已经想过,秦意做的事情,大概是很危险的事情。而既然选择了和秦意好,和他一起承担也是必然的。
  只是做这样的事情,却必须需要勇气。白若若现在也不敢保证她有没有完全考虑好。她不自觉地往后退了几步,把装粽子的碗放在桌子上,她低着头,眼神有些复杂。
  秦意当然注意到了这一点。自己经常都是弄得血淋淋一大片,上次还在她面前杀人,白若若一个女子,心里觉得害怕,这也是人之常情。既然他现在跟白若若在一起,以后也定然要成婚,那让自己的未婚妻子安心,是他这个男子应该做的事情。
  秦意伸出双手,握住了白若若的肩膀,说:“我不能把所有的事情都跟你说。不过,我可以跟你说的是,我要做的也并不是犯罪的事情,不会连累你的,你放心。”
  “我不是怕你连累我!”白若若很快抬起头,下意识地争辩道。
  秦意的眼神一顿,似乎不太清楚她要表达的是什么意思。白若若抬起头,紧跟着说道:“我是害怕你会受伤,甚至会出意外。”
  秦意深深地看了白若若一眼,然后轻轻地把她揽到了自己的怀里。他摸着白若若毛茸茸的头发,用自己最温柔的声音安慰她:“别担心,因为我从前没有顾忌,所以有些破罐子破摔,现在有了你,我自然不会像从那样了。”
  白若若伸手抓住了秦意后背的布料,嘱咐道:“那你可以答应我,一定要小心。”
  “我知道。”
  白若若也不自觉地流下了眼泪。她伸手擦了擦,又不太自然地说:“过几天,我腌的咸鸭蛋就能吃了,到时候你记得派人过来拿,可千万不要忘了。”
  秦意笑了:“知道,我一定叫人过来拿。”
  两人正在温存的时候,白若若忽然推开了秦意,对方脸上满是惊讶地看着她。白若若摸了摸脑袋,有些不好意思地说:“时间到了,我要出去卖粽子了!”
  秦意苦笑了一下。白若若就是这样,什么都不能耽误了她做生意的时间。对于秦意本人来说,她很欣赏她的这一点。秦意低下身,默默地帮着白若若一起收拾。
  白若若悄悄地看向秦意,心里泛起一阵暖意。这样安稳融洽的时光,不正是她所需要的吗?
  她现在只希望秦意能够快点办完自己的事情,能和秦意好好的在一块。
  临出门之前,白若若剥好了一只肉粽放在了小狗的碗里,她拍了拍小狗的头,说道:“好好看家,回来还能给你好东西吃。”
  白若若把其他没有下锅的粽子装起来,秦意帮白若若把锅放在摊上,两人到门口的时候,白玉和十四娘已经等在那里了。秦意跟着白若若走到门口,跟两人招呼了一下,说:“我先告辞了。”
  秦意离开之后,白玉和十四娘还站在原地发呆。白若若忍不住提醒他们:“你们两个怎么还站在那里发呆,不做生意了?”
  结果那两人只是看着她,掩住嘴唇直笑,却什么也不说。白若若一看十四娘的表情,就知道她肯定琢磨着要怎么打趣自己。白若若立刻把车往她面前推了推,说道:“快走,去晚了可就占不到好摊位了。”
  白若若一说这话马上提醒了两人。毕竟还是赚钱最重要。白玉和十四娘马上上来,三个人推着车往洛水旁边去。一面走一面聊天。十四娘首先说:“说正经的,我觉得秦小官人还是不错的。上次我们误入山寨那一回,要不是秦小官人,只怕咱们两个也不能全须全尾的回来。男人嘛,只要不撒谎,有担当,不出去沾花惹草的,就能是个不错的丈夫。”
  白若若低头笑了:“你想的真远,我现在还没想那么多。”
  十四娘立刻道:“这怎么叫想得远,女人嘛,注定都是要嫁人的。”
  白若若道:“为什么非要嫁人,就现在这样,跟你们一块,做生意赚银子,不是也很好吗?”
  白玉马上说:“确实如此。只要是跟着姐姐,我一辈子不嫁人也无所谓。”
  三人一面说笑着,一面到了洛水旁边。他们今天来得早,河边还没有几个摊位。白若若选了一个距离龙舟最近的位置摆好,然后架上木木柴,准备把锅里的水烧开。
  辰时过了之后,百姓们就陆陆续续地过来了。阳光正好,家家蒲艾兹门,人人福符系臂。河上的数艘龙舟已经停在了岸边,还有好几艘游船,很多打扮漂亮的女子已经等在了船上,等待着人们坐上去。
  看到这样的景象,白若若也忍不住感叹,古代的节日氛围确实浓厚。
  白若若的第一锅粽子也煮好了。她喊了起来:“各样粽子,酸梅饮,味道好着咧,没吃早饭的客官们快过来看看!”
  白若若嗓音清亮,顿时吸引了不少人的目光。众人看到一个身段高挑纤瘦的小娘子,头发挽成了一个干干净净的发髻,带着鹅黄色的围裙,看着干干净净的干活又麻利,想来她这里买东西的人也自然多一些。
  因为今日失端午节,蜀州城里几乎一半多的人都来了洛水河畔,有几个人很快走过来,首先看到了被白若若摆在摊位前面的板子。
  上面写着粽子的种类:“金丝蜜枣粽,玫瑰豆沙粽,咸蛋黄肉丝粽,五香肉龙粽。还有紫苏酸梅饮和香茅梅子饮,客官看看需要点什么?”
  客人们看到牌子上面写的粽子,都有些惊讶。毕竟在他们这个时代,大家吃的都是甜粽,还没听说过肉馅的粽子。几个知道白若若手艺的人,都放心过来买她卖的甜粽,只是看到肉粽,还是不愿意花钱买。
  过了两个时辰,白若若的甜粽卖了一半,但是肉粽还是一个都没有卖出去。两炷香的时间过去之后,白若若的肉粽还是没有卖出去一个。和她之前做的那些时令新鲜吃食不同,这次并没有人买账。
  白玉很着急,毕竟这些食材可花了他们不少银子,若是卖不出去,今天一天的生意可就算是白做了。她忍不住问白若若:“姐姐,万一这些东西卖不出去,我们怎么办?”
  白若若擦了擦手,胸有成竹地说:“放心,等下肯定会有人过来买的。”
  不一会儿功夫,又有一个书童打扮的人过来买甜粽了。等他要离开的时候,白若若又从另外一口锅里取出了一个肉粽,一起包在嫩荷叶里递了出去:“小哥,这是我们新包的粽子,肉馅的,您也一并带回去尝尝。”
  那小哥一听说肉粽,也有些将信将疑,不过还是带了回去。
  对着接下来的客人,白若若如法炮制,也送给他们一个肉粽。白玉看了心里有些不爽快,这样白白送出去,跟卖不出去也没什么区别了。
  没想到,片刻之后,那个小书童却急吼吼地跑了过来,对白若若道:“小娘子,再给我包十个肉粽!”
  白若若笑眯眯的:“肉粽吃着味道还好吧!”
  那书童立刻道:“味道好得很,又香又糯,所以我家主人才让我过来,再买十个。”
  那书童包了十个粽子离开之后,有多一半刚刚在白若若这里拿了肉粽的人,又过来买肉粽了。肉粽卖得好,十四娘的饮子也卖的快了很多。
 
 
第四十章 
  端午节之后, 白记食肆休沐了三天,端午节过去的第四天,白记食肆开张了。
  上次端午节赚了十两银子, 白若若正好请了人, 把食肆旁边又隔出了两三个雅间,把食肆的面积又扩大了一点。食肆重新开张之后, 白若若这里的客人又多了不少。
  除了之前比较熟悉, 每天都来她这里吃饭的回头客之外, 还有上次端午节, 到她这里来吃饭的新面孔。因为已经到了夏天,白若若又加了鸡丝凉面, 莜面鱼鱼这些食物。
  这天,忙过了午饭时间之后,正好店里没什么客人,白若若便坐在柜台后面, 整理账本, 顺便在想新菜单应该怎么做。这时,一个侍从模样的人走了进来,开口问她:“女掌柜,现在可还有什么可吃的东西吗?”
  白若若立刻放下笔, 从柜台里走出来招呼客人:“客官想吃点什么?牌子上的这些东西都是有的。”
  这时, 门帘微动,一个年轻的公子走了进来。白若若很快意识到,两人应该是一块过来的。那位年轻人穿的很是华贵,看上去像是个富贵人家的公子。他看向白若若, 眼神中略带着几分审视。
  不过很快, 他就调整好了自己的目光, 倒是十分客气地对白若若说:“店家好,你们店有什么新鲜好吃的食物和小菜,只管给我端上来就是。”
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