只是,丽娘在接过那半碗黄豆油时,神色十分紧张。
在倒进锅里时,都犹豫地询问了夏悠悠一声,得放多少。
夏悠悠道:“就按照你平日炒菜的量,多倒点也没关系。”
今天是初步试验,实际上她已经有大量产出黄豆油的法子了。
马上就能让整个寨子都实现用油自由,自然不用吝啬。
也难怪大家伙儿都不敢相信这一碗是油。
和猪油那种香酥味不同,黄豆油只有淡淡的清香,味道并不重。
刺啦——
油热,菜入锅,溅起不少的油渍。
夏悠悠这个厨房杀手都忍不住想向后退一步。
其余人却和她相反,个个忍不住往丽娘跟前凑——
“好香啊!”
“果然是脂膏!”
“除了脂膏,还有什么炒菜能炒出这种香味?”
“真是奇了!”
惊叹声此起彼伏。
燕熊更绝,仗着自己皮糙肉厚,菜还没起锅,就伸手去捻了一根扔进嘴里,喺啦喺啦地吃了起来。
燕熊:“哇!好烫,好香!”
众人:“!!!”
夏悠悠、裴晏:“……”
丽娘怕菜被抢完,连忙出锅,先端到夏悠悠面前,“寨主,您先尝。”
夏悠悠想到燕熊那黑不溜秋的手,顿时没了胃口,扶额,“我不吃了,你们试试就行。”
这话一出口,其他人可是真不客气,筷子都不用,一个个学着燕熊,直接上手。
丽娘自己还没尝,盘子就光秃秃了。
夏悠悠:“……”
一个个的,跟百八十年没吃过饭一样。
没必要,真的没必要。
丽娘无奈,只好去重做了。
夏悠悠这时,踹了一把在人群中抢吃的燕熊,“你的豆菽磨好了没?”
燕熊一个激灵,干笑:“寨主您别急,我让石武和郭力在那磨呢!”
抢吃石武:“啊?老大,您叫我?”
郭力吸溜了一口野菜,“老大等等,我们马上就去!”
燕熊:“……”
夏悠悠冷笑,再次抬脚。
燕熊吓一跳,连忙往石磨方向跑去,“马上,马上给您磨好。”
夏悠悠:“……”
以前是真没发现这燕熊皮。
不仅皮,还特别地跳,并且记吃不记打。
裴晏跟在她身后,好奇问她:“你是如何想出这个法子的?”
“就……随便想的呗。”
夏悠悠回答得极其敷衍。
裴晏闻言,也明白她并不想多说。
想想也是,不管是水泥砖,还是这黄豆脂膏,全都是秘方,不得轻易外传。
只是……
如果真不能外传的话,夏悠悠为何又在众人面前做出来呢?
不管是水泥砖还是黄豆脂膏,乍一看都是十分简单就能做出来的。
可仔细想,却有些许不同。
例如水泥砖,有她说的比例调配,而这黄豆脂膏,如果没有她这个力气,如何去绞出这么两碗半的脂膏来?
夏悠悠似乎,还有其他量产脂膏的法子。
裴晏幽邃的眸子划过一抹沉冷,扫了眼包括燕熊在内的所有外人,也许,该再提醒一下夏悠悠多些防备。
山寨是她的没错。
可这些人,未必。
燕熊把黄豆都磨好,已经是满头大汗,马上喊夏悠悠过来验收成果。
夏悠悠让他再把豆浆全倒进大铁锅里煮。
黄豆油的出现震惊了众人后,大家伙儿就开始期待夏悠悠做的新东西了。
“以前怎么没想过豆菽也可以这么做?”
“这豆菽不是要把人吃坏的吗?谁敢做呀!”
“是的嘞!豆菽吃多了,肚子跟要撑破一样,难受得紧,我都不爱吃豆菽。”
“寨主,您这又是打算做什么?”
丽娘凑过来,十分期待地看着锅里的东西。
“这叫豆浆。”
夏悠悠拿来大木杓,不紧不慢地搅拌着豆浆,等冒泡几分钟,就盛了一个大碗出来,让丽娘端出去先。
接着又让人抽出多余的柴火,再加入凉水给豆浆降温,差不多时,才开始倒入一定比例的白醋。
慢慢搅拌,豆花就逐渐凝固出来了。
除了夏悠悠、裴晏。
所有人都屏住呼吸,观察着锅里豆花的变化。
从小豆花变成大豆花后,夏悠悠就灭了火,倒进铺好一层筛布的竹编圆盘簸箕里。
豆浆的清香不停地向外散着。
没见过这些的众人都已经在咽口水了。
夏悠悠把一个筛布系好,再压上平整的方形石块。
用点劲力一压,筛布的水就渗出来了。
再等个几分钟一打开,豆腐就凝成了。
虽然不是那种嫩豆腐,但感觉也还不错。
夏悠悠切了好几块,递给裴晏,“尝尝。”
裴晏拿着这块软白的豆腐,愣了一下,看夏悠悠吃了,才吃了一口。
大概是从来没吃过这种口感的东西,说不出来的奇妙。
带着黄豆自有的淡淡清香,很软,好像入口即化,根本不用咀嚼,一下就顺着喉咙滑下去了,鲜嫩得不可思议。
夏悠悠吃完,给自己点评,“还行,可以再改进。最好能找到石膏或者盐卤,那样做出来的豆腐肯定比这个好。”
说着,就将其余的豆腐让一旁围观了许久的人分吃了。
丽娘也得了一块,吃得满眼发光,欣喜地对夏悠悠道:“寨主,没想到这豆菽竟有这么多的做法!”
夏悠悠嗯了一声,“不止这些,还有其他的,回头等我想起来再整吧。”
其实买黄豆回来,主要还是用于榨油。
豆浆豆腐都是顺手做的。
对了,还有豆浆。
夏悠悠让丽娘去把豆浆拿过来,再取一些糖来。
可丽娘没懂,“糖?您是说饴糖吗?”
饴糖是麦芽糖。
夏悠悠想起来,这会儿还没白砂糖这东西,就点了点头,让丽娘去拿。
但,事实证明,豆浆放饴糖,口感还是不如放白砂糖。
夏悠悠觉得怪怪的。
可丽娘等人,却喝得如痴如醉,宛如吃到了什么瑶池琼浆一般,脸上洋溢起满足又惊喜的笑。
夏悠悠沉默了一下,问裴晏,“你觉得这豆浆加饴糖,好吃吗?”
裴晏点头,“不错。如果加入的是石蜜,或许感觉会更好。”
石蜜好像是蔗糖。
夏悠悠隐约记得,正想说不如下次去买点石蜜回来。
就听到丽娘叹气:“那石蜜哪里是咱们普通人能吃得起的?”
有人附和:“是啊!石蜜价格昂贵,就那么一两,就卖几百两银钱,只有富甲之家才吃得起。”
夏悠悠看向裴晏,“真这么贵?”
裴晏语气淡然:“确实。”
夏悠悠:“……”
好家伙。
要真用上石蜜,那我的豆浆早餐还是五毛钱早餐吗?
这哪里是吃早餐,分明是吃银子啊!
夏悠悠捏了捏袖兜里的两千三百两银票。
估计,都不够她喝十碗加石蜜的豆浆。
这就有点悲伤了。
夏悠悠叹气,“算了,先将就喝吧。”
以后再想想办法,整点白砂糖出来。
豆腐现做现吃完了。
但丽娘也看见她的制作过程了,夏悠悠就让她等下再做,最好是换成方形的簸箕。
丽娘却一脸受宠若惊地看着她,“寨主……真的可以做吗?这……这豆腐的法子,不是您的秘方吗?”
夏悠悠想说不是,却被裴晏拉了一手。
她愣了下,男人便替她对丽娘道:“可以,但只能在寨子里做。”
这句话一出,哪里能不明白。
裴晏是在提醒她多留点心眼,别让人把秘方泄露出去。
夏悠悠:“……”
行吧。
是她最近比较放松了。
忘了这茬。
山寨的人,还没整顿过,确实不能完全放下戒备。
夏悠悠扫了周围的人一眼。
除了丽娘等人,也就燕熊三个。
暂时还算可信。
想了想,夏悠悠觉得,是时候把全体会议开一下了。
她扯了下还在咕噜噜喝豆浆的燕熊,“去,把寨子里所有人都集中起来,我有话要说。”
燕熊:“!!!”
燕熊这会儿是真的沉浸在豆腐豆浆这等新美食中了,吃得沾了满脸胡子,听到夏悠悠的话,才一个激灵,“是!我马上去办!”
然后端着一盆豆浆跑出去了。
丽娘在后面气得不行,“这燕熊怎么这样?都说分着吃了,他倒好,一直都在抢!”
一群小娘子哪里抢得过他一个粗莽大汉?
夏悠悠:“……”
好家伙,之前怎么没发现,燕熊还是个吃货?
裴晏轻嗤一声,在她身侧低语问:“为何突然要召集所有人?”
夏悠悠眼睛微眯,反问了他一句:“听过五年计划吗?”
裴晏:“嗯?”
“好不容易占领的山寨,不得展望一下未来啊!”
夏悠悠冲他勾唇一笑,慢条斯理地往外走去。
裴晏看着她的背影,微微发怔。
忽而,想到什么似得,他眸底划过一抹笑意,低哑的嗓音透出一丝无奈,“也不知道你哪里来的那么多奇思妙想。”
作者有话说:
第四十一章 副寨主
这两日, 齐风寨已经被整得面目全非了。
坍塌的主寨屋不说,因为夏悠悠重新规划了地盘,直接以主寨屋为中心, 向外扩张, 面积比原来大了三四倍。
近日重建寨子, 燕山寨那边除了不能劳动的,几乎全都在齐风寨这边。
原先搭建的都是木屋,大大小小参差不齐,十几个屋子, 每个基本也就三四十平大小。让七十多人住下,一个屋子也起码要住五六个人, 完全没什么隐私空间可言。
好在这也只是暂时的。
夏悠悠将所有人都召集到空地这边。
燕熊非常狗腿地给夏悠悠搬来一张太师椅。
夏悠悠没坐。
她转了一圈。
发现燕熊手底下的那些人大部分是青壮年。
有几个很明显是一家子的,家庭成员里还有老头老太太以及年轻的背娃小娘子,那娃娃看起来也才几个月, 正白胖的时候, 啃着小肥爪咯咯笑。
另外一边队伍, 站着的是丽娘几人。
虽然说迫害丽娘的并不是燕熊这群人, 但对她们来说,燕熊等同样是山匪, 是她们下意识忌惮警惕的存在,年纪小的都低着头躲在丽娘身后。
夏悠悠眸色微凝,对着众人, 淡淡开口:“你们之中或许还有人不太明白,为什么我会成为你们的新寨主……”
“我们都知道!”
“寨主打赢了齐风和燕老大!”
“对对对!”
石武和郭力附和得最大声。
燕熊瞪了两人一眼,连忙笑对夏悠悠, “咱们寨子, 以实力为尊。寨主, 没人敢不服您。”连两百多斤的齐娇娇都被她抡飞了,谁还有胆子不服?
“没错!您就是我们的新寨主!”
“寨主万岁!”
“寨主!寨主!”
燕熊这话音一落,其他人纷纷喊了起来,神色和语气都十分坚定。
其实,原先还是不坚定的。
特别是石武和郭力。
当夏悠悠把财物折现的差事交给裴晏时,两人还不爽过,不仅对裴晏不爽,对夏悠悠信任裴晏的态度也不爽,私底下还嘀咕,如果是他们燕老大,肯定得把这大肥差交给他们。
石武和郭力带人跑回来告状,也有想抢占机会黑裴晏的心思。
就算不能让裴晏滚蛋,也希望夏悠悠这边对他有所怀疑,从而更看重自家老大燕熊。
燕熊好了,他们这些手底下的人才会好。
甚至还产生过,撺掇燕熊找机会干掉夏悠悠的念头。
总而言之,夏悠悠实力是强劲没错,但在他们眼中,和裴晏一样,是外人。
可当夏悠悠做出来的水泥砖和豆菽脂膏时,却真的颠覆颠覆了他们的看法。
和夏悠悠单纯要用水泥砖来建造新寨子不同。
他们看到的是一个大金蛋。
不管水泥砖还是豆菽脂膏,都可以让他们走上正经的发家致富道路!
这才是重点!
如果生活过得下去,谁还去当山匪,过刀口上舔血的日子?那不是自己找死吗?!
所以,对他们来说,夏悠悠这个新寨主,或许真的能带领他们重新过上普通老百姓的生活,不必再担惊受怕。让他们不必再见到官府的人,就跟猫见了老鼠一样,东躲西蹿的。
“唔……”
夏悠悠摸了摸下巴,看了燕熊和其他人一眼,继续试探:“其实,你们说实话也没关系。我可以给你们机会,只要打赢我,我马上就走。”
“哈哈……寨主您说笑了,谁能打赢得了你?”