卤肉一端上桌，这群馋猫便迫不及待的把肉往嘴里送，含糊不清的竖起大拇指夸赞味道好。
顾奕君自己也尝了一块儿，感觉不是特别入味儿，但也勉强能吃。
可他觉得勉强能吃是站在一个厨子的角度来说，但对于这群没有吃过卤肉的人来说，那就是人间美味了。
“要是再来一壶酒就更美了。”一个好酒的男人说道。
顾奕君爽郎的笑道：“英雄所见略同。夏天的傍晚，邀上三五好友来店里切上一盘卤肉、再来一盘儿油酥豆子和一壶酒，边吃边喝边聊，人生一乐事！”
“就是就是，可惜三郎你这里没有酒！”
顾奕君呵呵笑道：“以后会有的。”
其实因为明日要办暖房酒的缘故，后院已经拉了不少酒回来。但他现在不想拿出来，不然这些人喝上瘾了不走咋办？
不光后院有酒，他还在空间里也酿了六个品种的果酒出来。只是这些果酒得存放一段时间才好喝。
“这就对了嘛！有肉没酒，这滋味儿都少了一半。”
一群馋猫把盘子里的卤肉吃光，也不好意思真让顾奕君请客，一人留了二十个铜板有说有笑的走了。
顾奕君见状也没客气，乐呵呵的把钱收了，然后收拾桌子。
还没等他动手，柳水生便走过来手脚麻利的收拾起来，“姑父，这活计让我来就行了。”
“好吧！”
顾奕君转身进了卤菜房，又拿出来一块大约三斤重的肉出来切成小块丢进之前卤肉的锅里煮着，打算晚上让一家人尝尝。
柳杏花见他又在切肉，不解的问道：“相公，你啷个又要煮肉？你不是说卤汁要熬制得时间久一些，卤出来的肉才好吃吗？”
“先卤一点儿晚上让孩子们解解馋！”
“我看是相公你想解馋吧？”
“呃.....”
“娘，是你和哥哥、弟弟还没有吃过，爹爹是想给你们做一点儿，才不是自己想吃。”顾宁溪体贴的为他解围。
顾奕君用手背蹭蹭她毛茸茸的发顶，“溪溪真厉害，都能猜到爹爹心里在想什么了！”
“我可是爹爹的小可爱，当然知道爹爹心里在想什么！”
柳杏花见他们父女两人这样，突然生出一种自己是多余的感觉，笑道：“你们现在真是够了，让我都起鸡皮疙瘩了！”
“娘，你别生气嘛！溪溪也最喜欢你了！”
“呵呵呵.....”
你看我信不！
*
顾奕君想趁着暖房酒这天来家里吃宴席的人多的机会把卤肉的名气打出去，于是一大早就起来把准备的肉卤上。
辰时刚过，家里的亲戚便陆陆续续的上门。
张孝直看着顾奕君如今修了这么好的院子，在心里猜测他是不是卖了他买的那本菜谱上面的方子。他可不相信修房子的银子是抄书赚来的说法。
心里虽感叹他的好运气，倒没有因此而生出嫉妒心。
因为他这一次再次顺利通过府试，且名次不算太靠后，有望一鼓作气拿下院试，成为秀才。
他想的是：待他通过院试，成为秀才，多少银子赚不来？
“舅兄，你这日子越发的过得红火了，让我好生羡慕！”
“比不上孝直你，只要再通过院试，就有功名在身见官不跪了。对了，下一次院试是什么时候？在哪里考？”
“六月二十八，在州府的贡院。”
“那你打算何时出发？”
“六月初一动身。”
屋里一群男人，只有他们两个读书人。所以他们两人说话时，其他人全都安静的听着，生怕听漏一个字。
顾奕君举起面前的茶杯，“那我就预祝孝直你榜上有名！”
“多谢舅兄！”
其他人听到这话，也学着顾奕君的样子，端起杯子对张孝直说：“我们也祝张二郎榜上有名！早日高中状元，以后我们就是状元爷的亲戚了，哈哈哈......”
张孝直回礼，“多谢各位的吉言！”
等客人们陆续全到了，顾奕君便又招呼着他们入席，接着带着顾云湛挨桌敬酒。
众人没吃过卤味，看着桌上的几个卤菜散发着诱人的香味，吃进嘴里唇齿留香，便好奇的问道：“三郎，这肉可真好吃，镇子上的厨子就是不一样，做出的饭菜都比乡下的厨子好吃。”
顾奕君笑着解释：“这是我娘子新研究出来的卤味儿，我们打算以后在店里卖，今日让大家先尝尝味儿，看看味道如何？”
“这味道，三郎以后要是卖，肯定生意好得很！”
“就是就是，我长这么大，还没有吃过比这更香的肉了。”
“别说是你，我这半截身子入土的人也没吃过这么好吃的肉呢！”
他的卤肉得到大家的一致好评，让他心里还挺美。
第26章 开店啦！
新铺子头一天开业,顾奕君凌晨两点左右就起来把准备好的肉和排骨按顺序丢进大卤锅里，下水、边角料这些，则放在另一口锅里卤。
他刚把肉丢进锅里，柳杏花、柳小虎、柳水生也陆续起来了。
柳小虎是柳杏花二哥的大儿子,十三岁。柳小虎跟着柳杏花在厨房忙活,柳水生嘴皮子利索些，就负责
顾奕君担心店里的人手不够,便增加了一个人员。毕竟他还有自己的事要做,不能一直泡在店里。
几人起来之后,和面的和面,剁馅儿的剁馅儿，烧火的烧火,大家都有条不紊的忙碌着.....
第一锅蒸饼蒸上锅，顾奕君便把店铺门打开了。不算明亮的烛光透过薄薄的纸照在大路上,叫醒了黑夜。
开门没多久，便看到外面的路上有人挑着东西进镇来卖。
这些路过的人见他们这么早就已经开门了，不管是知道他们以前在集市卖蒸饼的人,还是不知道的都会过来买上几个蒸饼或者蒸馍边走边吃。
一大早就‘放毒’，可把住在附近的人折磨惨了。
你想想看，你正睡得香甜，突然闻到一股馋得你流口水的香味儿不停的往你鼻子里钻,那滋味儿，谁碰到了谁知道。
严大山被馋得睡不着,干脆不睡起床。
出门往顾家的方向一瞧，呦呵！人家都已经把铺子开了！
边朝顾家走走边大声说道：“顾三郎,你们这也开得太早了！”大步走进店里,随意挑了一张桌子坐下,“顾三郎，卤肉做好了没？要是做好了就给秤半斤！不，要一斤！”
顾奕君看他迫不及待的样子，好笑的勾了勾嘴角：“还没呢大山！约莫再等半个时辰就能吃了。但稀饭、蒸饼、蒸馍、小菜这些倒是做好了，要不要来点儿？”
“那就来点儿！都有什么小菜？还有蒸饼，你们今天都做了些什么馅儿的蒸饼？跟以前一样么？”
顾奕君还没回答，一旁的柳水生机灵的报起了今日店里都有些什么吃食。
“稀饭今天熬了三种口味儿的，分别是黍米、粟米和白米青菜稀饭，都是三文钱一碗。小菜有碎肉豆腐、酸菜韭菜粉丝、凉拌萝卜丝、炒青菜、清炒豆芽，八文钱一份儿。”
“蒸饼除了鲜肉馅儿和韭菜鸡蛋馅儿，还增加了一种素三鲜馅儿，小菜可以单独要一样，也可以几种菜拼一份儿。今日第一天开业，所有客人享八折优惠！严大叔你要哪种？”
严大山见他说得这样流利还愣了一下，回道：“那就给我来四个鲜肉蒸饼、两个素三鲜蒸饼、一份儿拼的小菜、一碗白米青菜稀饭。等我吃完了，同样样式再来两份，给我娘和孩子们也带一些回去尝尝。”
“严大叔稍等！”转头朝厨房的方向重复了一遍严大山刚刚喊的吃食。
严大山朝顾奕君挥挥手说道：“顾三郎，你这大侄子的嘴可比你利索！”
顾奕君也不在意，微微笑道：“那是，嘴皮子不利索我也不会让他来干这活儿。”
两人正说着话，又一只‘馋猫’寻上了门。跟严大山一样，进来就问卤肉煮好没。
柳水生机灵，也不用顾奕君出面便机灵的上前热情的招呼客人。
.......
随着时间的推移，越来越多的‘馋猫’被霸道的卤肉香味儿吸引了过来。得知卤肉还没煮好，便先在店里吃些稀饭和蒸饼。
柳杏花负责炒菜，顾奕君负责包蒸饼、蒸蒸饼，柳小虎负责烧火打下手，柳水生则负责招待客人、端菜。几人分工明确，倒也没有手忙脚乱。
卤肉一出锅，因为有买两斤送半斤的优惠，大多数都是两斤起买。
大家都你两斤，我四斤，他两斤的争先喊着，生怕喊慢了就没有了。
顾奕君大声招呼：“你们都别急，今日的卤肉准备得多，会让你们都有得买。”
即便这一锅不够卖，他还可以卤下一锅。只要有肉，他就可以一直卤下去。
想到肉，朝柳杏花招了招手。等柳杏花走近，低声朝她说道：“娘子，店里你盯着点儿，我去一趟牛大郎哪里，再去买些肉和下水回来准备着。”
柳杏花回头看了看等着买卤肉的人群，也低声回道：“相公你快去吧！”
顾奕君点点头，便火急火燎的往卖猪肉的摊子走去。
走到卖猪肉的摊子前，豪气的朝人说道：“牛大郎，你摊子上剩下的猪肉我全要了，但价格上可要再给我便宜一些！”
看到摊子上还有一对猪蹄、一个猪头和一副下水，又说：“对了，这些边角料和下水也全给我！”
卖猪肉的牛大郎见他一大早就又来买这么多，笑道：“顾三郎，你这生意也太好了，昨日里买了那么些肉回去这么快就卖完了？今日又来买这么多肉。”
“嘿嘿嘿.....还行还行，你赶紧麻溜的给我秤肉，然后帮着我把这些肉送到我店里去。牛大郎，我打算以后长期找你买肉，价格上你可要给我再便宜一些才行。”
牛大郎略微沉思一瞬便痛快答应：“没问题！以后你家的猪肉都按一斤十六文给你。排骨没什么肉，算八文一斤。猪头、猪脚、猪尾巴这些边角料一共算五十文，下水不值什么钱，就收你五文吧！”
有这么一个稳定的大客户，他也非常乐意，于是又问道：“顾三郎，这肉每天给你们留多少出来合适？”
顾奕君：“肉先每天要个八十斤，排骨两扇全要，下水、猪头、猪脚、猪尾巴这些边角料也要一头猪的量。先就要这么多，以后要是不够或者多了，我们再商量具体数量。你放心，我每天肯定头一天就把具体数量报给你，好让你提前准备。”
牛大郎：“行，以后每天我把猪杀好了之后，就让我家老大给你家送来！”
“那就多谢你了，牛大郎！”
“你照顾我生意，应该是我感谢你才是！”牛大郎爽朗的笑了几声，利索的案板上的肉一一装进箩筐，然后挑着箩筐跟顾奕君走。
顾奕君直接把他带到后面的旧院子，付过银钱，送走牛大郎，便开始在井边清洗起下水。
顾新月知道顾家的铺子今日开业，卯时刚过就过来帮忙。
来买卤肉的人越来越多，早上卤的一锅卤味儿不到已时就卖完了。
后面跟风来买的客人见卤味儿没有了，抱怨道：“掌柜的，你们这店第一天开张，怎么不把货准备得充足一些？”
顾奕君：“抱歉抱歉！现在锅里的卤肉还得再等个半个时辰才出锅，你们先去集市上转转再来！”
听到这话，这些没卖到卤肉的人更不满意了，“掌柜的，你这也太不厚道了，万一我们去转了一圈回来你又卖完了呢？我们哪里都不去，就在这里守着。”
顾奕君无奈，只好招呼他们进店里来坐，“那就在店里坐一会儿。”
他也没想到今日会有这么多人过来买卤味儿，有些低估了这些吃货的消费能力。
担心现在卤的这锅肉还是不够卖，便低声跟柳杏花说道：“娘子，我估摸着锅里的卤味儿还是有些不够卖，还得再去买些肉回来备着才行。”
“相公，难道我们今天要一直卤肉一直卖？这得买多少肉才够？”
顾奕君想了一下，道：“我再去找牛大郎买一头猪的量，要是再卖完今日就先不卖了。”
“那好吧！相公，你早上起来还没吃过东西，不如先吃点儿东西再去买肉。”
这生意太好也挺苦恼的--实在是太累了。他们几人从早上起来忙到现在还滴米未进呢！
“不了，等我回来再说！”说着便大步走了。
柳杏花转头看看已经累得不行的柳小虎与柳水生兄弟俩，心生疼惜，“小虎、水生，你们先吃点蒸饼稀饭垫垫。”说着就去捡了六个鲜肉蒸饼出来，又去舀了三碗稀饭。
“姑姑，我们吃素菜蒸饼就行了，鲜肉蒸饼还是留着卖钱吧!”
“吃吧，不用省着！你们今日也累狠了，得吃饱了才能缓过劲儿来。”
“谢谢姑姑！”
“客气啥！赶紧吃吧！”她今日也饿得狠了，说完自己也端起碗吃了起来。
兄弟俩见她吃了，这才端起碗吃了起来。
一碗稀饭、两个鲜肉蒸饼下肚，柳杏花感觉好了很多。
想着他们估计不够吃，放下碗又拿了四个鲜肉蒸饼出来，接着又舀了两大碗稀饭放着，叮嘱道：“多吃点儿，千万别客气，一定要吃饱。”
“知道了姑姑。”
柳杏花点点头，转身忙自己的事去了。
*
另一边。
“你说啥？你让我现在给你杀一头猪？”牛大郎有些不敢相信震惊的反问道。
“对啊！怎么了，你不愿意杀？还是你手上没有现成的猪？”
“愿意杀愿意杀....顾三郎，你家这生意也太好了，你这是要发大财啊！”连带着我也要发财了。
