所以这会儿店里坐了十几个不忙的客人在等新菜。
菜一上桌,质疑的声音就传了来。
“顾三郎,你确定这东西能吃?”
顾奕君笑道:“能吃,我们一家都吃过了,味道特别好!”接着当着大家的面示范起吃小龙虾的步骤。
“你们尝尝,保证不后悔!”
大家见他吃了,有那胆子大的,就学着他的样子吃了起来。
浓香的汤汁一吸进嘴,眼睛不由得瞪大.....
“嗯....好吃!你们快尝尝!”
剩下的人立即夹起面前的小龙虾品尝起来。
“嗯嗯嗯....好吃!”
“就是,味道不错!”
“还是顾三郎你厉害,竟然把这厚壳虫做成这绝世美味!”
顾奕君纠正:“这厚壳虫做熟之后颜色艳丽,我给它改了个新名字,叫红虾。”
“红虾?不错,这名字倒是比厚壳虫更适合。”
“顾三郎,你这厚壳虫,哦,是你这红虾多少钱一份?给我再来两份。就这么一点儿,还不够塞牙缝的。”
顾奕君:“大份十文,小份五文。你面前送的是小份,大份的份量比小份多一倍多。”
这人大手一挥,十分豪气的说道:“那就给我来两份大份!”
“好嘞!”柳水生抢先应了一声,立即去这位客人端红虾。
其他人立即跟风。
“给我也来一份儿大份。”
“给我也来两份大份。”
“我要三份大份儿,一份在这里吃,两份带回家!”
第31章 卖西瓜
一时间,凡是免费尝过小龙虾的人都纷纷再要,他们上午抓的那些小龙虾很快就被卖光了。
当然,他也没忘给严大山留一小盆出来送到他家去,毕竟上午他可是出了不少力。
严大山见顾奕君真给他端了一小盆小龙虾来,嘿嘿嘿的憨笑道:“三郎,我就是跟你说着玩的,你还真给我送来了啊?”
“自然!我说话算话。走走走,进去我教你如何吃这红虾?”
“红虾?什么红虾?”
“红虾就是厚壳虫。我打算以后在店里卖,自然不能叫厚壳虫这么没有胃口的名字了。”
严大山:“.....你可真行!”
顾奕君:“那是!男人必需行!”接着给他演示一遍红虾的吃法。
待严大山剥好一个尝了之后,赶紧问道:“怎么样?这红虾的味道不错吧?”
严大山含糊不清的应道:“好吃,真好吃!”
顾奕君呵呵笑道:“你慢慢吃,下午记得把抓来的红虾送到我家来!”
“没问题!”
从严大山家回来,顾奕君又跟柳小虎两人去田抓小龙虾。
见顾奕君走远,柳杏花招来柳水生,在他耳边低语道:“水生,你跑快一点儿回家一趟,告诉你爹他们,就说店里要收厚壳虫,让他们多抓一些。价格就暂定一文一斤。”
“姑姑,这样不好吧?”
柳杏花睨他:“有什么不好的?人多抓得才多,明天才有更多的红虾卖。你赶紧骑着骡子跑快些回去说一声,别再这里墨迹了。”
“我知道了,姑姑。”他有些不情愿,但还是应下,然后去后院牵骡子往家赶。
*
翌日,当蜂拥而来的人群再次把头天抓回来的小龙虾抢空之后,顾奕君利索的去书房写了一张告示出来。
第一个看到这张告示的就是严大山,他问:“顾三郎,你这上面写了些啥?”
“本店收厚壳虫,一文钱一斤。死的不要,两寸以内的不要。”
“真的假的?”
顾奕君指着自己刚贴上的告示说道:“白纸黑字写着呢!这还有假不成?大山你只管去抓来,只要是达到我要求的,我都按文钱一斤收。”
嗯,还得偷渡一部分去空间里养着,方便他在空间里给自己加餐。
“我这就去抓,你可别反悔?”
“放心,绝对不会!”
于是,顾氏食铺一文钱一斤收厚壳虫的的消息,像是长了翅膀一样向虞山镇以及虞山镇周围村落扩散出去。
每天都有许多人拿着一篓子厚壳虫前来售卖。
当然,每天来吃小龙虾的人不少。还有很多从县城慕名而来的食客。
小龙虾卖了大约十来天,薛仁栋再次上门了。
他来了之后也没转弯,直言目的,“三郎,你这红虾的方子是否能卖给我?”
“薛翁打算出多少买下我这方子?”
看到他上门,顾奕君心里就明白他此行都目的了。但心里还是有很多疑惑,按理说做这小龙虾也不难,为何他还是要来买方子呢?
其实他不知道的是,因为他放了自制版十三香的缘故,让薛家的大厨始终做不出来他店里的味道。
只见薛仁栋朝他伸出了两根手指,缓缓道:“二百两....黄金。”
二百?还是黄金?
这些天卖小龙虾的生意实在太好,让他担心自己那一天就成了商户。如今有人给他解决了这个问题,不卖才是傻子。
于是爽快的同意了:“既然薛翁您想买,我自是愿意卖的....不过这价格....”
做生意嘛!也不能对方说多少就是多少,他怎么着也得再抬抬价才行。
薛仁栋微微皱了一下眉,道:“三百两!”
顾奕君也不贪,见好就收,笑道:“那就依薛翁的意思。”
薛仁栋见他松了口,呵呵呵的笑了起来,朝随从挥手让他拿出准备好的契纸。
“三郎,这红虾的方子,依然跟卤菜方子一样,只能卖我一个。签过契约之后,你的店里也不能再继续售卖。”
“没问题。”顾奕君很爽快的签了契约,接着很爽快的写了小龙虾的烹制步骤。
这些日子可把他们几个累惨了,忙得他都没时间抄书了,不卖了也正合他心意。
只是令他没想到事,原来人家做不出来他店里的味道不是因为人家大厨手艺不行,是因为他自制版十三香的缘故。
两日后,薛仁栋再次找到顾奕君,“三郎,你店里的红虾可放了什么特殊香料?”
顾奕君一时没反应过来他指的是什么,有点懵的回应道:“没什么特别的香料啊!”
“那能亲自教一遍么?”
“可以啊!只是我店里目前没有现成的红虾.....”
因为他把方子卖了的缘故,这两天就没再收小龙虾了。
“这没事,我带了,就麻烦三郎安排人教教我家这愚才。”
“没问题。”
这点小事都不用他亲自出手,直接让柳小虎做一遍就行了。
薛仁栋带来的厨师见顾奕君让一个毛头小子来教他,心里十分不情愿,觉得顾奕君故意羞辱他。但碍于一旁的薛仁栋,板着个脸跟着柳小虎去了厨房。
柳小虎看他如此不情不愿,心里也十分不爽,决定给他露一手让他瞧瞧。他学厨时间虽然不长,但小龙虾这道菜因为这些天炒得太多的缘故,那手艺也是相当拿得出手的。
两人一前一后来到厨房,这人见柳小虎利索的处理小龙虾,起锅,烧油,炒制小龙虾.....一套动作行云流水一气呵成,眼里稍微露了一下惊讶。
看到柳小虎放了不知名的粉末,上前问道:“你这放的是什么香料?”
“我姑父自己配的十三香。”
“十三香?这是什么香料,我怎么没听说过?”说着走过去拿起装香料的竹筒,凑近嗅了起来。
柳小虎无语的翻了一个白眼,应道:“我姑父自己配的,你没听说过很正常。”
不过这人的注意力都在手里的竹筒上,倒是没有看见柳小虎翻白眼的举动。
“你姑父配的?他一个书生还懂这个?”
“他是读书人,懂得多不是正常的么?我姑父说了,书中什么都有,你这样问,肯定没读过书吧?”
这人被柳小虎的话气了仰倒,涨红了脸,“你....你.....你姑父就是这样教你的?”
“我姑父如何教我的与你无关,但你不好好学菜,薛老板肯定有法子让你难受。”
“....哼!”这人吃瘪,冷哼一声,稍微收起了一些倨傲的姿态,目不转睛的盯着锅里。
待锅里的小龙虾做熟出锅,这人立即拿起一双筷子尝了起来。
入口的醇香让他的眼睛不由得亮了亮,脑海里都是“就是这个味儿,就是这个味儿....”
他本来就是大厨,很快就找到了他做出来的和柳小虎做出来的区别。沉思了一下,找薛仁栋去了。
柳小虎见他什么也没说就走了,十分不满的朝着他的后背瞪了一眼,低声骂道:“狗眼看人低,早晚有一天,我也会成为大酒楼的大厨。”
这人返回到顾奕君的书房,在薛仁栋耳边低声耳语了几句,然后退到薛仁栋身后恭敬的站着。
薛仁栋听完微微皱了皱眉,看向顾奕君,“三郎,你这个十三香......?”
“十三香?”顾奕君一时没反应过来,略有些懵的看向薛仁栋。随即又反应过来道“难道你们做出来的味道有差异,是因为这个十三香的缘故?”
薛仁栋点了点头。
“要是薛翁想要,晚辈可以把这十三香的方子免费给您。但晚辈有一个要求,那就是晚辈要薛翁所有酒楼的一成利润。若是薛翁日后用这方子开作坊,我还要作坊的一成利润。薛翁您是做大生意的人,应该知道这个方子的价值。”
跟人合作,他不仅可以赚大把的银子,还不影响便宜儿子们的科举路。
这些日子,他也没闲着,仔细打听过薛家的过往,觉得这代家主的人品还算不错,可以试着发展成长期合作对象。
若是他不愿意,也没啥,大不了就是少赚一点儿银子而已。要是同意了,以后庄子上种出来的辣椒,以及辣椒延伸出来的菜品也有地方卖了。
薛仁栋见多识广,自然知道这个方子的价值,但又觉得顾奕君要得有些多,让他心里有些肉疼。
“三郎,作坊的一成利润我同意,但酒楼的一成利润.....我最多只能给你半成。”
顾奕君挑了挑眉,没说话,十分淡定的微笑着看着薛仁栋。
两人对视了片刻,薛仁栋叹息一声,“麻烦三郎写两份契约吧。”
“好,薛翁稍等!”
当即走到书桌前写起了契约。
契约的模板跟之前薛仁栋让他签的差不多。两份契约写完,随便签上自己的大名,再递给薛仁栋过目。
薛仁栋把两份契约都仔细看过一遍之后,直接在契约上签字画押,接着把其中一张递给顾奕君,“三郎,你成长得很快!”
“薛翁过奖了。”
顾奕君谦虚了一下,接着写起了十三香的配料,以及每味香料的配比。
把十三香的方子递给薛仁栋,朝他揖礼,“多谢薛翁照拂晚辈!”
“三郎不错,前途无量!”薛仁栋赞赏了一句,摆摆手朝外走去。
送走薛仁栋折返进去,柳杏花便围了过来,有些担忧的低声问道:“相公,薛翁这次过来是做什么的?”
“娘子你不用担心,一切有我呢!”
“有相公在,我自是不用担心。那薛翁来是.....?”
“谈些事情。我用十三香的配方,找薛翁要了薛家酒楼一成的利润。不过这事娘子你对任何人都别说,记在心里就好。”
“嘶!这么多?人家薛翁能同意?”
顾奕君点点头,“同意了。”
柳杏花:“.......”
有钱人的世界她不懂啊!
愣神了一会儿,柳杏花又低声问道:“相公,薛翁真能白白给一成利润给我们?”
她怎么就觉得这事有些不靠谱呢!
“他是做大生意的人,不至于为了一个方子而损了薛家几代人维持的口碑。”
如若他真不给,或者有所欺瞒,他有的法子毁了薛家。
他如今虽说披着文弱书生的壳子,但毕竟不是真的文弱书生,也不是什么良善之人。
“娘子,这次卖小龙虾得的银钱,我想去府城买座院子或者是铺子。”
“府城?是不是太远了?”
“也不算远,府城比县城繁华很多,铺子和院子的价值远比县城来得好。”
其实他想去府城卖西瓜,买院子或者铺子只是顺带而已。空间里收获的西瓜都快堆成山了,再不卖怕坏掉了。且他担心西瓜在县城卖不到好价钱。
“我也不懂这个,相公你决定就好。”
“嗯!”
他是个行动派,想要做的事情就会马上去做。翌日一早,顾奕君便赶着骡车朝着府城出发了。
骡车刚出镇不久,见周围没人,赶紧把板车卸掉收进空间,骑着骡子往府城赶去。
到了府城也没急着去卖,而是在街上四处转悠,打探府城如今可有西瓜卖。
如有,价钱又是几何?
转了很多条街下来,发现只有一些大酒楼里在卖蜜瓜和西瓜,一份的价格卖得还挺贵。
西瓜一盘只有巴掌大的十块,就要一百二十文。蜜瓜一盘也只有二指宽、一指长十块,价格比西瓜还要高三十文。
看到这个价格,让他微微后悔,后悔没有早点来府城。这样他就能早些买到蜜瓜种子,在空间里种上,如今也能大赚一笔了。
不过现在买来种子种上也不算晚,或许这蜜瓜留到过年再卖,反而比现在让他赚得更多。
走到一个无人的死巷,闪身进了空间,再出来就是一副富人家庄子上的庄头派头。为了更贴合形象,还贴了胡子。