太深的山林里她独自是不敢去的,之前只有在采摘茶籽时能搜寻一些。这么多次下来,才拼凑出这么一些。
做成凉粉后的橡果跟果冻一样,□□弹弹的,林月拿骨刀把它们切成小块,先挤了几颗酸味的野果当醋,然后再拌入一些茶油,盐,还有切段的薤白做调料。
让林月觉得可惜的是现在没辣椒,不然这味道指定能更好些。但也有可能大家吃不惯,毕竟这时候的人类还没有开始吃辣。
至于薤白,这是一种长得像蒜一样的植物,花开起来是紫色的。因为生长范围极其的广,便也是这时候人类已经发现可食用的一种野菜之一。
不过湖部落里今年食物充足许多,采摘薤白的人就很少,因为它的味道吃起来并不怎么招大家的喜欢。
要知道薤白它的亲戚之一,就是头。
头拿来炒菜,做酸菜做调料都是不差的,但要是直接吃,估计也很难有几个人会去喜欢了。
而薤白的味道不仅跟头像,它也像蒜,有辛辣味。同时呢,它跟葱的味道也有相似的地方。
所以也别怪大家不怎么喜欢吃薤白了。
林月这次拌了一大陶罐,但是没有拿陶碗去分,毕竟这么多人,家里可拿不出这么多个碗。而且今天主要是为了让大家认识橡果,一人品尝下味道就好。
接下来,部落里的人在轮流品尝橡子凉粉时,也是有意识的去避开里面的薤白段。但难免还是有几段沾在橡子凉粉上,被一起送进了嘴里。
然后一入口,这人顿时就惊住了,忍不住喊道:“薤白居然也这么好吃?”
“是吗?”
被他这么一喊,后面那人也犹豫的去试了一下薤白。
“是比以前做的要好吃一点。”
之前那人便说:“你得拿薤白配着这凉粉一起吃。”
这一次的搭配,带来的感觉确实不一样了。
怎么说呢?薤白的味道还是一点都没变,但混合在一起吃就是变得好吃起来!
也不止这两人觉得薤白这么做之后味道变好了,后面品尝的人都在跟着试了一下后,也都感到了意外。
他们怎么也没想到,味道并不好的薤白,在林月这么搭配下,会使得它原来并不被人喜欢的地方,突然就变成了它的优点。
当然,最让大家感兴趣的还是橡子凉粉。
那□□弹弹的口感是他们从未吃过的,最要紧的是,湖部落的人都很想知道,这到底是拿什么食物做的!
“这是橡果去掉外面的果壳后,把果肉磨成粉做成的食物。”林月就笑着把橡子拿给大家看。
“呀,居然是用这种果子做的!我之前在山里打猎时,没少见着呢!”
“我也瞧见了……”
“对,我也瞧见了!山里可多这种果子了……”
“早知道这果子能吃,我就该捡些回来的。”
在瞧清楚橡果的模样后,那些经常结伴去山林打猎的男性们便纷纷说道。
也不止男性们认识,女性们见过橡果的也不少。
这会她们也加入一起讨论着橡果,然后有些人还在那说着自己在哪哪见到过,以及又是哪一处有长了一大片等等。
很是热闹的这般讨论一番后的结果便是,第二天吃过朝食后,湖部落的男性们拿着工具出去打猎时,还有不少女性们也背着大筐跟在身后。
林月他们一家这次除了雨和风年纪太小被留在了家里,其余的人也都背着个大筐,跟随着大部队一起进山捡橡果。
不过在进入大山后,她们很快就跟男性们分开了。
男性们要打猎,往往需要再往大山深处走一点。而女性们只是为了采集橡果,就没必要冒危险往深处走了。
而这个季节的大山,在林月眼里简直就是一座未知的宝藏,在等待着她的探索。
进山没多久,林月就发现了一些可食用的野果。
湖部落里的人也大多识得,还说这几种野果味道都还挺不错的。不过大家只顺手摘了一些边走边吃,没有过多的去找寻。
因为这些野果普遍个头都不大,吃起来不能饱腹,而且还很不耐存放。这对于以生存为主去采集食物的人类来讲,它们就显得很不被重视。
但存放对林月来讲却是完全不用担心的事。于是抓紧时间,林月一路采摘了不少她觉得味道不错的野果,偷偷存放进系统仓库里。
林月确实馋嘴得厉害了,主要是这时代的物资太过匮乏。对于一个曾经生长在物资极其丰富又获取便利的现代人来说,她很难不去想念曾经吃过的各种美食。
那些美食她如今也再没办法享受到了,可眼前这些味道还不错的野果总还是可以的。
于是等到这天采摘结束时,林月背筐里的橡果数量就成了垫底的那一个。
不过对于这个结果,也没人说什么。
因为不管是夏和秋他们这些家人也好,还是湖部落里的人也好。在他们的认知里,林月就算是变聪慧了,她的采集本领也是不行的。
还有这力气也不行。
*
湖部落里的人如今都知道林月一心想养动物,所以这段时间男性们在山里打猎时,都用了点心。
在这种用心下,这天傍晚,男性们终于捕捉到了一窝活的红原鸡。
对经常打猎的男性们来讲,掌握一些动物的生活习性对他们打猎时是很有帮助的。这次能抓到这群红原鸡,就是因为湖部落的男性们针对了它作为留鸟的特性。(1)
怕这群红原鸡跑走,男性们把它们先抓进背筐里,另一人再赶紧拿另一个背筐罩在上面,然后用藤蔓穿过两个背筐的缝隙,把接口处扎严实后分两批背回来的。
听说猎到了红原鸡后,林月也很是高兴,要知道红原鸡就是家鸡的老祖宗。林月也担心鸡跑了,就让虎和格帮着把装它们的大筐先拿进其中一间猪圈里。
然后再把猪圈的大门关严实了,林月才走过去想要把上面的藤蔓扯掉。
格拦住了林月:“月,这群红原鸡里有只雄性很是凶猛,还是我来吧。”
林月并不是一个喜欢逞强的人,她还很听劝。听格这么说后,林月便真不过去了。但林月也让格再等她一下。
等到林月再次进来时,只见她手里多了一把磨得很是锋利的骨刀和一串麻绳。
紧跟着,猪圈的大门再次被关上,然后那些跑过来想看林月打算如何养殖红原鸡的部落人就听见里面一阵激烈的扑腾声。
“月这是在做什么?”外面的人听见里面传出来的声音很是受到惊吓。
几乎是门一开,大家就赶紧凑过来瞧情况。
就见着猪圈里边,散落着满地的碎鸡毛。而那群红原鸡背上的翅膀,很明显都比原来时要短了一截。
模样瞧着最凄惨的还得是那只雄性,只见它背上羽毛被剪得最多,整只鸡一个劲的想缩到猪圈最里边的角落里去。偏它的腿上还绑着一根麻绳,使得它想跑也跑不了,只能在那里扑腾着被剪掉了羽毛的翅膀白费力气。
作者有话说:
注1:留鸟是指终年生活在一个地区,不随季节迁徙的鸟。在哪里出生,基本就在哪里生活繁殖。
另:红原鸡为国家二级保护野生动物,捕猎,杀害,食用,买卖野生动物等行为都是违法的。爱护野生动物,维护生态平衡,人人有责!
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第33章 下蛋
红原鸡是成小群生活的,所以部落男性们给林月抓回来的是一窝为六只的红原鸡,其中一只为雄性,另外五只为雌性,且皆为成鸟。
林月剪掉红原鸡的翅膀,也是为了防止它们飞行。
要知道红原鸡在未被成功驯化为家鸡之前,翅膀是能飞行的。而且它们飞行起来时速度快不说,一次就能飞行几十米甚至是上百米的距离。
不过它也有一个缺点,生活范围离人类居住的不会太远。而且作为留鸟,基本不会更换生活地。所以摸清楚习性后,捕抓也就没有那么难了。
林月把它们关进了猪圈,脚上也绑了麻绳。但红原鸡天性警惕又胆小,有翅膀在的话,少不得还要折腾一番。
现在没有了翅膀的红原鸡依旧怕人想逃窜,但折腾时的威力大打折扣。
林月也怕惊吓太过,导致红原鸡出现应激等反应。这段时间里,除了每天一次充足的精细喂食外,她都尽可能的不进去猪圈。
家里人也在受到林月的叮嘱后,一次都没去过猪圈。
就这样喂养了几天后,那些红原鸡虽然一听到林月进来喂食时产生的动静还是会习惯性的往角落里去躲,但精神状态瞧着明显好转了许多。
最主要的是,林月见着这两天投放进去的吃食剩余的也比刚开始少了许多。
看来不出意外的话,这群红原鸡是能养活了。
林月也终于能松口气了。
然后又养了几天后,早上林月进去猪圈给红原鸡喂食时,就很惊喜的在她专门堆积在猪圈的一个茅草窝里,捡到了一枚比正常鸡蛋只略小了一点的红原鸡蛋。
红原鸡作为家鸡的老祖宗,它本身的个体也是不小的。
而对于这第一枚红原鸡蛋的处理,林月决定今□□食就把它给做了。
很快,屋子外正收拾今天要用的打猎工具的虎他们就都闻到了一股浓郁的香味。里边有他们熟悉的薤白味,但跟以往不同的是,此刻闻着的薤白味香得格外的勾人不说,这薤白香里还有一股他们从未闻过的另一种香味。
“月,你在做什么吃的?”山最先沉不住气,把手里的工具往地上一放,就跑过来问林月了。
“阿姐在做红原鸡蛋薤白饼,可香可香了。”一早就蹲守在灶台旁的云,一边猛吞着口水,一边大声回答。
“红原鸡下蛋了?”山越是靠近,那股钻进鼻子里的香味就越浓。
正巧这时锅里的红原鸡蛋薤白饼摊熟了,山见着林月把它从陶罐里铲出,装到旁边的一个陶碗里。
湖部落里拿来吃饭用的陶碗都是碗口呈尖圆唇,深腹圆底,且直径不大。
只有一个红原鸡蛋,家里又有十二口人。为了保证大家能吃到的多些,林月少不得就得多放些薤白,尽量把它往大了去煎。
于是装在这样的陶碗里时,黄绿交加的红原鸡蛋薤白饼是盖在陶碗口子上方后,朝出的那部分就沿着碗口往下垂着。
这般诱人的色泽,看得云又没忍住发出“咕噜”声来。
薤白是吃过的,红原鸡蛋虽然难捡到,但也不是没有。可是从未像林月这样,把两者混合到一起,再用茶油煎来食用。
用油煎过的红原鸡蛋薤白饼不止是闻着香,吃进嘴里也格外的香,最终也得到了全家人的大力夸赞。
*
接下来的事情也都不出林月的预料,部落里的人很快就听说了她家喂养的红原鸡开始下蛋了的事后,都陆续跑过来瞧了。
看到真有蛋了,大家免不得又是惊叹连连。
之前他们都觉得林月专门修建屋子去养殖动物太过麻烦,可现在看来,好像这事也并没有想的那么不能做。
他们虽然没有养过红原鸡,但却吃过它的肉,也吃过它的蛋。还知道红原鸡的一些生活习性,要不然部落的男性们也不可能给林月抓回来一整窝的红原鸡。
所以大家也知道红原鸡一旦真养成功开始下蛋,就意味像林月之前说的那样,将来哪怕不出去打猎,林月他们家里也能有鸡蛋和红原鸡吃了。
好多人开始心动,也想去养殖几只红原鸡。不过他们再心急也得耐心等着自家男性去打猎把活的红原鸡带回来才行。
但现在养殖不了,部落里的人也不舍得离开。
林月家里顿时又变得格外的热闹起来,有趴到猪圈留出来的窗口上去瞧红原鸡的,也有围着林月询问如何养殖的事。
林月就说了:“颖果和谷子的外壳吃,像蔓菁这种野菜的叶子茎块也吃……干了黄了也不打紧,直接喂也可以,煮熟了喂也行。”
“这么好养啊!”部落里的人听着颇有点意外。
“红原鸡是很好养的。”林月还告诉大家:“现在是还没养熟,等再过一段时间,我还想把它们栓到屋子外面来试试。”
“还能这样养吗?”众人惊讶。
“当然可以了!红原鸡没被人养的时候,不都是自己找吃的么?我有仔细瞧过了,土里面的一些草籽啊,虫子啊,它们也吃的。既然自己就能找食物,让它们出来在外面走走也行,说不定还能给我省点喂食。” 林月便笑着说:“等冷季过完,我就试试拴到外面去养。”
部落人听得又是一阵惊呼出声,心里越发的好奇,也越发迫切的希望自家也能赶紧捕捉几只红原鸡回来养着。
而在大人们围着林月询问红原鸡养殖等事情时,那边云他们几个小孩身边也围着一群部落里的小孩。
“云,你们家以后真的天天都能有红原鸡蛋吃了吗?”有一小女孩好奇的问道。
云便说:“那当然了!我阿姐已经给我们连着做了两天了!昨天是跟薤白一起煎好吃,今天是煮汤也很好喝的。”
“哇!”孩子们齐声发出惊呼。
“我今天也喝了鸡蛋汤。”风这时还得意的张大了嘴巴:“你们闻闻,我嘴巴里还有红原鸡蛋的香味呢!”
第一天的时候只有一只红原鸡下了蛋,但等到了第二天就有了三只。系统给出的资料里写着红原鸡的繁殖期又是在每年的2-5月,所以这时候即便是下了蛋,想孵化出小鸡来也难。
所以林月今年也就没准备留来做孵化,今天便又拿了两个鸡蛋和昨天在山里捡橡果时一株枯木上找到的野生平菇一起做了一锅鸡蛋平菇汤。
野生平菇比林月曾经吃过的养殖平菇香得多,也鲜得多。混着鸡蛋一起煮出来的汤,直把一开始怕中毒还犹豫的家里人喝得头都不抬,丽还直嚷嚷下次要多捡些平菇回来。
“真的吗?”
然后还真有一小男孩凑过去闻了闻。