不过这么多的生蚝干,留在家里也是一种烦恼。
她虽然趁着建房子这段时间以及请客的时候消化掉了一些,但还是剩下了许多,并且在以后的日子里还会肉眼可见地增多。
总不能都留着自家吃吧?
还是得想个办法卖出去,唐迟迟一边把生蚝干倒在簸箕里,一边在心里暗暗想着,正好最近花了不少钱,也是时候赚些钱回来了。
正想着赚钱的事呢,门外就响起了敲门声,唐迟迟疑惑着是谁找来了,就听到一道熟悉的声音响起,“唐姑娘在家吗?”
“我是金三楼。”
宝丰楼的金副掌柜?
唐迟迟惊讶了,不知道对方怎么会突然来找自己,最近两次的交易都很顺利啊,而且她这一个月来都在忙着建房子和搬家的事,没有再下海抓海鲜了。
疑惑中的唐迟迟让妹妹把生蚝干摊开,然后起身去开门。
“金掌柜,请进。”
唐迟迟侧身,让金掌柜和他带来的人进来,“不好意思家里在准备过冬的东西,这院子里晒了些干货,味道不是很好。”
“不碍事不碍事,”金三楼呵呵笑道,“是我来得仓促,之前听令尊说你们家上个月建了新房子,就是这里了吧?”
“不错不错。”
“哪怕是放在城里,也不会逊色啊。”
“金掌柜你过奖了。”唐迟迟请他们到前院的正房坐下。
他们家的格局是仿的两进院子,前面的倒座房被围墙取代了,因为家里人不多,不需要建这么多屋子,所以用围墙围起来就够了。而原本是垂花门的地方则建了三间正房,这是为了招待来拜访的客人的。
至于后面的第二进,则完全是家里人起居用的,唐迟迟不太想让陌生人进去,而金掌柜毫无疑问属于陌生人。
“请坐,我去端壶茶来。”
唐迟迟说完后便出门去提了一个茶壶,至于茶叶则是之前大将军府的人给的,她也不知道是什么茶叶,但喝起来有一股香气,唐二鱼和她都挺喜欢的。
“好茶!”
金掌柜原本没报什么期待,在他想来唐家就是一个普普通通的渔民家,唯一特殊的地方就是唐姑娘水性好,而且还有耗油这个方子。但归根结底唐家家底薄弱,与金家是没有什么可比的。
但没想到这个茶叶……
“这茶叶,唐姑娘,你家这茶叶是哪儿来的?”金三楼双手将喝完的陶瓷茶杯放回了桌面上,小声地问道。
“这茶叶是大将军府给的。”
唐迟迟给自己倒了一杯的同时,又给金掌柜倒了满杯,因为不知道对方的来意,所以她含糊着补充了一句,“之前在大将军府住了几日,辞行的时候大将军府的人就送了这些茶叶给我们。”
“大将军府……”
金三楼小声呢喃,心里对唐迟迟的评价又拨高了两分。
他今天是来商讨购买蚝油方子的事情的,自从使用了蚝油之后,宝丰楼的生意肉眼可见地好了起来。不单单是他们的招牌菜,就是其他的菜味道也好了不止一两分,长此以往,客似云来指日可待。
而菜一盘盘地从后厨端出来,装蚝油的坛子也一层层地少了下去。原本两坛能够用半个月,但现在却只能用十一二天。
所以金三楼觉得不能再这样等下去了,还是得把蚝油的方子拿到手才好。不然唐家什么时候断了自己的货,或者将这个蚝油卖给了别的酒楼。比如对面虎视眈眈,一直盯着自己的望海酒楼,岂不就坏菜了吗?
因此一等唐家忙完,他就急忙上门来了。
但他没有想到,唐家或者说是眼前的这位唐姑娘,居然和大将军府有关系!
大将军府啊,别人不知道,他们江州城大大小小的酒楼饭馆还不知道吗?早在谭大将军刚来的时候,他的怪病以及经历,还有背后的靠山,就在整个江州传遍了。
待大将军府招厨子的时候,他们也或多或少地派人去试过,但都无功而返,不管使出什么样的法子,人家吃不下就是吃不下。那一阵子整个江州城的厨子都垂头丧气,有些甚至怀疑起自己的手艺来了。
眼前的这位唐姑娘,居然和大将军府有关系!
不管是什么关系吧,就冲着对方能够拿出这个疑是贡品的茶叶来,就不可小觑。所以,还是要慎重以待才好。
金三楼心念急转,再开口的时候,就笑盈盈了起来。
“唐姑娘,哎,也是巧了。你之前抓到的那只神虾,在‘夺宝节’的时候,就被大将军府的人买了去。”
“瞧我都糊涂了。”
他拍了下自己的脑门,“那天你也在吧?真是对亏了唐姑娘你啊,要不然我们宝丰楼今年怕是不能夺得这个魁首。”
“说起来我们两家可真有缘分啊,夺得魁首的那只神虾是从姑娘你这儿买的,而让我们宝丰楼更上一层楼的蚝油也是从姑娘你这儿买的。若是没有姑娘,我们宝丰楼就没有今日的风光。”
金三楼给唐迟迟做了个抱拳的动作,“还真是要感谢姑娘,前些日子听说姑娘家里正在建新房子,所以我特地请来了一个镇宅的好东西。”
他从身后的侍从手里取过了一副卷轴,然后摊开给唐迟迟看,“唐姑娘你看,这是镇宅的麒麟兽,将它挂在家中,可辟不祥,保平安。”
还真的是麒麟。
唐迟迟有些好奇地看着画上的这对麒麟,它们身上的鬃毛被画成了祥云状,面容严肃而不显狰狞。虽然不知道镇宅的效果如何,但从画像上看,的确是一副好画,挂在正房都不会逊色的那种。
而且这是一副新画,应该也不会很贵重,属于自家收得起的那种。
但金三楼突然过来,总不会是为了送这个礼物的吧?
第57章
心有疑惑的唐迟迟收回了注视着麒麟画的目光。
她想了想道:“金掌柜谬赞了,我虽然将神虾和蚝油卖给了你,但宝丰楼能够留住这么多的客人,可不单单靠神虾和蚝油能够做到的。”
“我那一日也去了,知道贵楼从金掌柜你到迎客的店小二,对待客人都很和煦热情,而且大厨的手艺也好,堪称一绝。不管是那道清炖鲍鱼还是油焖麻虾,都让人回味无穷,吃了还想再吃。”
“所以在你的领导下,宝丰楼会越来越好的。”
”现在它只是我们江州城的魁首,但假以时日定能够吸引到别州的客人,让‘宝丰楼’声名远扬。”
金三楼听得哈哈大笑,“不敢当,不敢当哈哈哈。能够不坠祖先威名,我和我爹就心满意足了哈哈哈。”
两人相互吹捧了一阵,茶都喝下去一壶,等到唐二鱼带着唐书钓鱼回来之后,金三楼终于说出了来意。
“其实啊,我今日来是有事相求。”
他的表情变得严肃起来,望着唐二鱼和唐迟迟道:“唐姑娘做的蚝油,我们宝丰楼现在每日都要用去好些,今日不过是十一月初十,但唐兄弟你上回带过来的两坛,如今便只剩下一个底了。”
唐二鱼有些莫名,迟疑着问道:“那你今日是来买蚝油的?”
金三楼呵呵笑了一下。
唐迟迟看着他的表情,倒是有些明白了。
果然,金三楼道:“我今日来,其实是想要买下你们家的这个方子,如此一来,不但我们宝丰楼省事,你们家也能有一笔进项。”
买方子啊。
唐二鱼看向了女儿,这个蚝油由始至终都是迟迟做出来的,也是她往外头卖,那现在有人想要买方子,也得看迟迟的意愿。
“迟迟啊,你觉得呢?”
唐迟迟在金三楼开口的时候就在考虑了,不卖那钱就是细水长流,源源不断。虽然时间长了之后这个简单的方子可能会被人破解,但在此之前自家也能够获得一大笔钱,最起码是比这次建房子的要多很多的。
但不卖的缺点也有。
每次做蚝油的辛苦不说,原材料也就是生蚝是越用越少的。
现在村里还没有开展生蚝养殖的产业呢,现有的就是礁石上的那一大片,以及其他地方零星也有一些。换句话说随着宝丰楼这边用量增大,某一日海草村的生蚝可能就要被他们挖干净了。
而后续不管是从哪里买,都有很多不便。
现在大家看到他们家挖这么多的生蚝,都信了唐迟迟是想要晒干了过冬吃,但如果后面他们家出钱去买,再想以这个理由说服村民,可就难了。而等村民们怀疑起来的时候,发现这里面的秘密就不是很难的事。
说到底,这个方子还是太简单了,而且太过于倚重材料,不是能长久保密的。
所以唐迟迟假装思考了一下,然后为难道:“金掌柜,蚝油的方子可是我娘传给我的,是祖传的方子,别的地方都没有的。”
金掌柜一听,觉得有戏,于是开口鼓动,“唐姑娘,你把方子卖给我,但你们家还是可以做了自家吃的,不过就是不能再往外头卖了而已。”
唐迟迟又道:“可是大将军府的盛大厨也想买。”
盛大厨当然没说过这样的话,他只是一个厨子,并不会替主家做这样的主,但没有关系,金三楼也不认识盛大厨。
所以唐迟迟继续说道:“你也知道,在把蚝油卖给你之前,我已经把它卖给大将军府的人了。”
“听说谭大将军挺喜欢的,所以这次去将军府,盛大厨就问我这个方子想卖多少钱,我还在犹豫呢。”
金掌柜一听这话就坐不住了,以大将军府夺宝节那天的大手笔来看,他们如果真的下定决心要买,那还真的没有宝丰楼什么事了。
“这样吧,我出……”
“八百两!”
他原本想说六百两的,但想到大将军府,一咬牙就往上面加了两百两。“八百两买这个方子,而且我买下之后,也不妨碍姑娘你做来卖给大将军府那边。”
“如何,够诚意了吧?”
八百两,唐迟迟在心里快速地算了一下,每个月四坛,一坛就是八两银子,那么四八三十二,一个月就是三十二两,一年十二个月就是三百八十四两。
八百两的价格,就等于是付了两年的钱,虽然这样算起来有点少,但唐迟迟还真的没有信心把这个方子捂在手里两年。
还是那句话,这个方子没什么技术含量,只要有心观察,很容易就破解了。
于是她推说要考虑一下,然后邀请对方留下来吃饭。然后给便宜爹唐二鱼使了个眼色,便出去做饭了。
而唐二鱼也明白了她的意思,很快找了个借口出来。
“迟迟啊,你是想把蚝油的方子卖了?”
“是啊,爹。”
唐迟迟没有隐瞒,她把自己的想法和唐二鱼说了一遍,然后总结,“只要留心我们家的人,知道蚝油的这个秘方并不难。”
“现在大家都不知道,一方面是因为我们和陈婶子一家都没有往外说,另一方面则是因为大家都不知道能够卖钱。”
“如果知道了,肯定会有人盯着我们的。到时候家家户户都做起来的话,我们的蚝油也就卖不了钱了。”
就好像之前的豆腐一样,她三叔唐三鱼不就在门外探头探脑吗?如果让对方知道了怎么做豆腐,他肯定也做起来了。
唐二鱼点头,“是啊。”
“迟迟啊,爹也觉得卖了的好,八百两不是个小数目啊。就是村长他们家的那艘大船刚买来的时候也才只有三百多两,那是攒了几十年的银子,他们几家一起出钱买的。如今靠着那艘大船,一家每年都有几十两的进项。”
“若是运气好网到大鱼,那一家分个上百两也不难。”
“也好,也好。”
他望向唐迟迟的眼眶中带着湿润,“这是你们娘留下来的方子,她在地底下保佑着你们三个呢,有了这八百两那你们三个往后也就不用愁了。”
“你和丝丝也能置办一副好嫁妆,至于书书,不管他将来是买一条好船还是拿着这些钱去做别的,爹也不担心了。”
唐迟迟一澹嫁人什么的,她还真没考虑过。
不过她也知道,这是唐二鱼的一番慈心,于是也没有反驳,两个人再把这件事仔细地商量了一遍,最后决定由唐二鱼去和金三楼签契约。至于唐迟迟,她就趁着晚饭前的这会儿功夫,去挖一篮生蚝回来。
毕竟方子卖出去了,总是要先演示一番的。
且不说金三楼看到蚝油的做法后是怎么惊讶,把方子卖出去后的唐迟迟觉得自己一下子就轻松了。隔一两天去赶一次海,每十天做一次豆腐,然后每半个月再煮生蚝,做两坛蚝油送到大将军府。
其他时间就折腾着吃喝玩乐。
她不但把自己心心念念的五香粉、椒盐都做了出来,还把原本的味精配方改良了一下,让它变得更鲜、更好吃。
除了这些之外,她在熬煮要送到大将军府去的蚝油的时候,还尝试着加了一些味精下去调味,成功让生蚝的用量降低了许多。
至于她想要的暖房,也没有忘记。
她让唐二鱼帮忙,把屋后的一块地整理了出来,然后学着现代大棚蔬菜那样,用竹子搭建了一个棚,上面糊上特地让人做的薄油纸,能透光的那种。然后小心翼翼地把一些常见的蔬菜种子洒下去,当然也没忘了最重要的辣椒。
为了防止意外,她只种了三分之一的辣椒种子,另外三分之一打算明年春天,也就是三四月份的时候再种。虽然她不知道辣椒具体的播种季节,但春天是值得尝试的,至于最后的三分之一则是保底用的。
如果前面两个试验都不成功,那她就只有用花盆,一个月种两三颗辣椒种子,直到把它具体的播种季节和种植方式试出来了。
只要有种子在手,不愁不成功。
而在这段时间里,家里的其他人也没有闲着。两个小的跟着唐迟迟,边做边玩,一个秋天过去了,他们一改小萝卜头的模样,现在不但脸颊开始长肉,精气神也好了很多,家里时不时能听到他们的笑声。
偶尔他们也会出去和村子里的小孩子们玩。
至于唐二鱼,他就像之前和村长商量的那样,跟着他们的大船出海,几天后带着一大群的渔获回来。