额外分给她的这一部分正是作家的瑞士游记。
瑞士，这不就巧了？
……
其实最近这些天，晚上吃完饭，兴之所至，想换脑子，却想不到去哪里玩时，她都会去曾去过的瑞士小镇散步消食。
人的一天只有24小时，12个小时的白天，12个小时的黑夜。
晚上吃完饭，推开任意门，迈入小镇，一秒从黑夜踏入白天，好似穿梭时光。她的一天被延长了，好像一天不止24个小时。
这样奇妙的体验和美丽的风景，让她瞬间爱上了那个地方，像是带了魔法的秘密花园。
哪怕有的时候工作生活很忙，百忙之中只能抽出20分钟或者半个小时，她也会选择来这个小镇散散步，给自己换个脑子。
然后，每次都悄悄从那个荒废的隐秘庄园的栅栏门离开。
况且，还有一个重要的原因让她频繁光顾此处，上周带回去的面包，味道非常可口。
让人吃了还想吃。
而且，她还想尝试更多的当地美食。
哪怕不是接了这个翻译的活，她也会常常去瑞士散心的。
有了第一次没有现金付款的尴尬经验，颜听歆特意去银行柜台了兑换瑞士法郎和欧元，因为不是所有的营业厅都能办理，颜听歆没有经验，找了好几家大银行，预约之后，方才兑换成功。
瑞士，我来也！
……
以前是没有这个条件，现在她可以亲自走过这个作家游记中记载的地方，这种沉浸式的体验既有乐趣，又对她的翻译工作大有帮助。
对照着游记原著书，她亲自走遍了作家所写的阿尔卑斯山、伯尔尼古城、狮子纪念碑……她每天晚上下班，吃完饭，就逛一个地方，既当是游览，又是给自己储备翻译知识，感受当地的文化。
翻译虽然说起来简单，是把一种语言翻译为另一种语言，但其实很考验译者的文化功底，他们平时需要积累的知识非常多，这样实地感受不同的文化氛围，除了观光，对她的个人熏陶也是有利的。
每次她的下班时间，瑞士都是午后闲散的时间，很适合观光。
几天下来，她已经对游记篇章内的内容有了初步的理解，在心里打好了腹稿。
可是，有一段卡壳了。
文章里面提到了一种食物，作家没有写在哪家店吃到的，甚至作家本人也不知道名字，但对该食物混合的口感，大为赞叹，后来想吃，却因为不知道名字，再也找不到，并且没尝过了。
文中写该食物有着土豆的绵软、洋葱的辛辣、培根的咸香、奶酪的酸味、韭菜的异味，复合口感，让人难忘。
颜听歆：“……”这么多食材，各有各的酸味、咸味、辣味、异味，组合在一起，到底是种什么口味？
颜听歆实在难以想象作家所说的令人难忘的复合口感。
其实，这段话作家只写了一段，且语义含糊，若是实在不知道是什么味道，颜听歆照章翻译，也能直接译制。
但她在有些方面挺轴的，既然有这个条件来瑞士，本着精益求精的态度，她就要把翻译工作做到最好，她就要亲自体验这道菜，写出最精准的翻译，不想找个含糊的词语，用含糊的描述，做含糊的翻译。
她尝试在几家饭店，用英文对服务员形容该食物的口感，但全都碰壁而归。
就在她准备回家查查资料，寻找网上有没有人提过类似口感的食物时，在瑞士小镇的湖边，她见到了迎面而来的一个身影。
轮椅帅哥！
他乡又遇故知！
颜听歆走上前去：
“先生，你好，又见到你了！”
她的笑容爽朗，像是一个小太阳，在轮椅帅哥的视线里，正巧也挡住了天空中的太阳，太阳的光晕散在她的头发上，笑容比阳光灿烂。
“先自我介绍一下，我叫颜听歆。”
轮椅帅哥定在原地，长长的双眼皮下，黑色的瞳孔微颤，带着忧郁气质，仍旧保持了上一次见面高冷矜持的作风，简洁的回道：“你好。”
丝毫没有回应颜听歆自我介绍的意思。
颜听歆：额……长得帅就可以随便高冷啊！
毕竟都是一个国家的人，服务员听不懂她的描述，颜听歆抱着一点点微不足道的希望，问道：
“先生，冒昧打扰，可以请你帮我一个忙吗？我想寻找一种食物，里面有土豆的绵软、洋葱的辛辣、培根的咸香、奶酪的酸味、韭菜的异味，请问你知道是什么菜吗？”
轮椅帅哥顿了顿，微微蹙起浓黑的眉：“Cholera。”
颜听歆疑惑：“嗯？霍乱？”
第7章
Cholera中文翻译便是霍乱。
轮椅帅哥认真纠正：“霍乱派。”
颜听歆更加风中凌乱了：“霍乱派？”
为什么会有一种食物以疾病的名称来命名？
颜听歆：“请问你知道在哪里能尝到吗？”
男子转了转轮椅的轮子：“跟我来。”
颜听歆立刻帮轮椅帅哥推轮椅把手，说话间，便到了一个小店。
颜听歆帮轮椅帅哥移开窗边座位的椅子，轮椅帅哥为颜听歆点了一份传闻中的‘霍乱派’。
原来是一份看上去平平无奇的厚重大饼，切开便成了派。
“闻起来还不错。”颜听歆已经切下一块，好奇的问道这道菜名字的由来：“先生，霍乱派和霍乱有关系吗？”
轮椅帅哥：“霍乱时期发明的。”
颜听歆切下来一块，打算往嘴里送：“嗯。然后呢？”
轮椅帅哥高冷的很，总是问一句，答一句：“霍乱时期，人们不能出门，只能在家吃剩饭剩菜，然后，就发明了用剩饭剩菜烤的派。”
颜听歆笑容凝固：？？？
颜听歆放下叉子：“剩饭剩菜烤的派？”
轮椅帅哥看着她：“嗯。霍乱派在当时可是很珍贵的食物，很多当地人都很喜欢，都舍不得扔。”
她在心里告诉自己，我不能浪费粮食，我是来实地体验做翻译的。
颜听歆怀着视死如归的心情，又举起了刀叉。
轮椅帅哥在对面，不慌不忙的悠悠道：“你记得中国有一个词语叫做‘潲水’吗？‘剩菜剩饭’或许有个别名，叫做‘潲水里的干货’。”
颜听歆拿餐具的手抖了抖，叉子上的派被抖落在了盘子里。
有的事情，知道的越多，反而不快乐。
理智上告诉自己，今天便是专门为了这道菜而来，为了做好翻译应该亲自体验亲自品尝，可情感上只要一想到是剩饭剩菜，或者说是‘潲水里的干货’做的，颜听歆就吃不下去。
颜听歆放下餐具，艰难开口：“谢谢你带我来品尝。”
见了她的表情，轮椅帅哥竟然眼中闪过一丝笑，但这笑容很淡很淡，转瞬即逝，快的让人捕捉不到，甚至恐怕他自己都意识不到：“不吃了？”
颜听歆灌了一大口水，压下反胃的念头。
“忽然不是很饿了。”
轮椅帅哥一侧眉毛微挑，淡定的说道：“你吃的不是。”
颜听歆：“不是剩饭剩菜吗？”
轮椅帅哥波澜不惊：“霍乱时期是剩饭剩菜做的，但是，现在开店做生意，谁敢用剩饭剩菜糊弄食客？都是新鲜食材混搭的。”
“那就好。”颜听歆圆圆的眼睛眨了眨：“看不出来，这位高冷的大帅哥，你还挺皮的。”
故意用‘潲水’逗她。
这人做的事，怎么和他给人第一眼的忧郁高冷气质表象完全不同呢？
轮椅帅哥抬了抬眉毛。
颜听歆反客为主，问他：“先生，说了这么多，听起来你对这道菜挺了解的，想必你一定吃过，口感如何？”
轮椅帅哥一脸坦然，似乎脑子里完全想不起刚才说的‘潲水里的干货’：“吃了能让人居安思危。”
这是什么比喻？
既然不是剩饭剩菜做的，颜听歆放心的挑开饼皮，吃了一口：“咦！混搭复合口感！味道还不错！”
颜听歆的眼睛亮了。
游记作家诚不欺我也！
轮椅帅哥转动轮椅：“祝你用餐愉快。我先走了。”
“再见。”颜听歆目送他的背影，高冷帅哥今天的话，比他们俩第一次见面的时候多了不少。
颜听歆用完餐，才发现，轮椅帅哥竟然已经提前为她结了账。
第一次见面，表现的极为冷淡，却请她吃面包。
第二次见面，故意说剩饭剩菜吓唬她，却请她吃霍乱派。
这个帅哥，虽然表现的颇为高冷，一副拒人于千里之外的模样，但心肠其实很热。
……
一晃来到了星期五的早上。
本周，每天都有认真按照早餐计划表实行，按照行程，今天该去吃武汉热干面了。
武汉人将吃早饭称为‘过早’。
在武汉，热干面小店随处可见，每一家店，老板调味的比例各有不同，虽然总的口感差不多，但是味道也会有些微区别。
颜听歆今天打卡的不是出了名的网红店，仅仅只是武汉街头路边随便找了一个小店。
早上店门口已经排起了长队，但是队伍排的很快，没多久就轮到了颜听歆。
由于是第一次来武汉尝试本地的热干面，颜听歆不太能把握自己能吃多少的量，就和排在前面的女生选了一样的套餐。
一碗小份热干面5块钱，一个炸面窝2块，一杯豆浆1块5。早餐花费8块5毛钱。
她听到还有很多人选择吃蛋酒，但是感觉自己点的蛮多了。这一次没有尝试，决定下次再来。
面条是提前煮好的，沥干水分后，用筷子挑动，和油一起拌匀，用电风扇的风吹凉，最后摊开放在大锅边备用。这个步骤被称为掸面。
在食客点热干面的时候，摊主只是用长筷子，挑出一份面条，放进竹漏斗，用沸水汆烫最多20秒，倒进碗里，再进行调味，盐、鸡精、胡椒各一勺，淋上酱油、卤水汁，一块二指框的木板条挑出两圈芝麻酱，淋在面条上。最后撒上一些胡萝卜丁、酸豆角、葱花。
一碗热干面就完成了。
这里的热干面不像其他地方吃面，端的是瓷碗、汤碗，而是几乎大部分小店都用的是纸碗。
颜听歆端着一纸碗的热干面，拎着一杯豆浆和一个炸面窝，在小店转了一圈，找不到座位。
这个店外面排队等面的人特别多，但是店面其实特别小。除了煮面的地方，只有两个桌子。
现在这两个桌子上都已经坐满了人。
店门口有高凳、矮凳、塑料凳，有人端着一碗面，坐在路边凳子上，没有桌子就吃了，还有的站着就吃了。
有人一手端着纸碗，一手用筷子拌面，一边吃，一边走，看上去好像很赶时间。
实在找不到座位，也不想蹲路边或者站路边吃，颜听歆便用任意门，回到了自己的出租屋，在自己家的饭桌上吃。
刚刚在店里找座位折腾了一分钟，现在可得赶紧拌面。
热干面，蒊热干面，又热又干。
面不是很好拌均匀，一双筷子半截上都粘的是芝麻酱。
好不容易均匀后，吃进嘴里，碱水活的面，特别的劲道。
每一根面条色泽黄而油润，裹满了浓浓的芝麻酱味，很香！
酱的味道很浓，浓到吃起来有一点糊嘴巴，吃了两口，有点噎，颜听歆赶快喝了一口豆浆。
该尝一尝面窝了！
圆圆的面窝中间有一个洞，是个金黄色的空心圈。
面窝是黄豆和米浆炸成的，里面有葱花、姜末调味。
咬下去一口，耳边传来嘎吱声。
最里面有洞的那一圈，很薄，又香又脆，又有油香。
面窝外面那一圈，比较厚实，口感是软糯的，咸香味美。
啊，碳水炸弹！
糖油混合物！
吃这样一套，一天都不会饿吧！
热干面越搅拌越粘稠，她的肚子已经很撑。
面窝吃完了，颜听歆不是一个浪费粮食的人，坚持吃完了碗里的热干面。
颜听歆重新漱了口，用清水洗了洗嘴巴周围的酱，涂上口红。
早饭，解决！
新的一天我来了。
……
原本属于自己的本周翻译工作，已经提前做完了。
因为接了瑞士游记的稿子，从今天起到周六，需要额外加班。
前几天工作日，每天下午吃完晚饭后，亲自去瑞士踏遍作家所写的美景，实地感受了当地的文化，并和当地居民用英语交流，她心中已经成竹在胸，基本有了翻译的大致思路，这两天要做的是就是要将全部稿件翻译出来，丰富细节，检查几遍。
一个早上在埋首工作中度过。
中午12点，同事们陆陆续续去吃午饭。
有人在抱怨周边的午餐店品种少：“周围的店都吃的差不多了，品种太少，天天吃都吃厌了，实在不知道吃什么了。”
有人在抱怨外卖用料理包：“我也是周围的饭店吃厌了，今天点了距离远一点的外卖，配送费都花了六元，包装费也要五元，图片上看上去食物精致，但我要给大家避雷这家店，太难吃了，一点也不新鲜，感觉像是料理包加热的，我吃到中间有些部分还是冷冷的。吃进嘴里，都不知道是什么时候炒的菜了？要是时间充足，我能在家自己做饭就好了。”
有人在抱怨每天中午自己带饭，太费时间：“自己做饭，你做几天就不想做了。为了做一顿今天的午饭，我昨晚花了一个多小时，好烦啊，不想自己做饭自己带饭。要是不动手，还能天天换着花样吃东西就好了。”
项目经理Daniel 路过颜听歆的座位，友好的问道：“Garce，去吃午饭吗？”
由于早上的热干面太扎实，中午根本一点都不饿！
颜听歆摇摇头：“早饭吃太撑了，现在不饿，缓缓再吃。”
