甄酥对拿破仑这种法式千层酥没什么研究,只觉得裹满奶油的草莓千层饼作为早餐会不会有点腻?
然而,她什么都没说,安静的站在一旁,怀着学习的态度,认真端详着穆心雨的操作。
穆心雨的手艺,甄酥久闻其名,难得可以亲自见到。
毕竟,秦昊然那么难搞的男人,常年加班连味真四院的美食都不屑一顾,都能被穆心雨一手法式甜点收买,这女人的手艺应当非常可以。
甄酥安静的看,穆心雨倒是话多了起来。
她的语调和姿势一样优雅,声音轻轻的:“甄酥姐姐是厨师,也会做甜点吗?”
甄酥觉得她话里有话,如实回了一句,“我不擅长甜点。”
纯属自谦的话,被穆心雨当了真。
她笑容灿烂了几分,声音更是温柔的说道:“可是我好羡慕你啊,我就不会做菜,只跟法国的甜点师Rubon学了一点,希望能够合你们的口味。”
什么甜点师Rubon甄酥没听说过,但穆心雨的发音带着法式特有的腔调,这位师傅应该是法国有点名气的甜点师。
“哦。”甄酥仍是冷漠,毫无触动。
恨不得穆心雨慢腾腾的手速快点,她想尝尝新闻媒体轰炸般吹捧的甜点女神,做的法式甜点有多好吃。
谁知,甄酥在这儿无动于衷,直播间忽然沸腾起来。
“我没听错?她说她跟Rubon学的?”
“害,你们粉丝卖安利都不到点子上,直接吹穆心雨是Rubon的大弟子啊!”
不明真相观众,跟甄酥一样对法国厨师没研究,满头问号焦急追问:“什么什么?Rubon是谁?难道很出名吗?”
弹幕顿时恨铁不成钢,“你搜索啊!你百度啊!”
好奇驱使观众打开网页就查Rubon。
很快,一位慈祥银发的法国老妇人,笑容满面的捧着一盘红如石榴籽的甜点,带着六十岁美食生涯斩获的星级勋章,进入了众多甜点盲人的视野。
Lave Rubon,拉维鲁本,法国甜点坊“红宝石”创始人。她
以一手独创的海盐甜饼从法国偏远小镇闯出名堂,四十年厨师生涯,获得米其林、高米优指南的星级评分不计其数,法国美食必尝TOP10久列前排。
这位星级名厨,不仅在法式传统甜点上深有造诣,甚至推出了“红宝石”招牌烤布蕾,拿捏了无数美食评论家的味蕾。
有了拉维鲁本的辉煌履历,观众眼中的穆心雨顿时身价倍增。
连她矫揉造作的动作,都泛起了大师级的圣光。
明明是平平无奇的蛋打奶油,都透着传世已久法国名点的香气。
饿了,饿了,怎么看恋综直播这么容易饿?
弹幕狂奔的赞美之中,观众的心声简单直白又显眼:
“喂?这节目真的不考虑抽选观众吗?我很需要这一口吃的!”
吃货的期待总是朴素,现在观众连穆心雨手上囊囊鼓鼓的裱花袋,都能感觉到真实的馋。
然而,弹幕兴奋,著名大师的弟子却不怎么满意。
毕竟她都摆出了恩师的名号,却见甄酥毫无触动,心里难免不高兴。
穆心雨将装满奶油的裱花袋捏好,状似无意的问道:“姐姐怎么会想着学做菜?油烟闻多了难道不怕变老吗?”
甄酥仍是随口回道:“家里开了个餐馆,经常帮忙罢了。”
“小餐馆啊。”穆心雨低笑一声,仿佛在真心称赞,“难怪你颠勺那么利落,我就不行了。”
穆心雨演技不好,装纯粹无辜都掩盖不了话里的蔑视。
甄酥听得出来她的怨气。
本该是众星捧月的娱乐圈宠儿,能够凭借一手法式甜点大红特红,却被自己这个秦昊然的前-未婚妻,从鱼塘里抢了一条嚣张的鱼,她怎么可能甘心。
但是不好意思,别的男人可以不要,可孟寻这小混蛋不一样。
甄酥发誓,一定将他得治得服服帖帖,免得影响味真四院的声誉。
穆心雨这边烘焙入箱,甄酥也没闲着,找节目组查了查昨晚列的采购清单。
橱柜里“真美味”的配料,一应俱全,干辣椒成袋密封。
她再一看,厨房下方塑料大桶,居然还藏着几条鲜活鲤鱼,沉在水底挤来挤去……
没杀?没去鱼鳞?
甄酥在这儿沉默看鱼,考虑这摄影棚精致优雅的厨房,到底有没有适合杀鱼的场子。
那边叮叮当当两声,万众瞩目的拿破仑酥皮烘焙出箱。
“好了。”穆心雨快乐的奔过去,打开烤箱。
霎时间,浓浓的酥皮香气弥漫整个厨房,勾起了甄酥对法式甜点的向往。
拿破仑又叫奶油夹心千层酥,层层金黄的松脆面皮,夹着厚重奶油,就能制成一道简单却甜腻的饭前甜点。
甄酥见到穆心雨垂眸专注裱花,金黄酥皮上落下一颗一颗爆满奶油,再装点上鲜红草莓,谁看了都会心动。
甄酥有些感慨,她确实不擅长甜点,所以对穆心雨的手艺充满了期待。
只看穆心雨这精致优雅的制作手艺,能受大家欢迎也算真本事……
“这么早,好香啊。ᴶˢᴳ”
伴随着低沉的声音,不远处谢明轩噙着笑意,身穿休闲衬衫,从卧室出来。
他依然优雅绅士,更衬托得身后的孟寻不修边幅。
孟寻这个性格跳脱的年轻人,打着哈欠,上来就问:“酥酥,我的早饭呢?”
甄酥见他这么积极,挑眉指着桌上精致甜点,说:“穆心雨给你们做了。”
金黄千层,鲜嫩草莓,雪白奶油。
卖相绝佳的拿破仑,着实令孟寻眼睛一亮。
“心雨你还会做这个?”
他惊喜的伸出手,却被穆心雨娇俏的阻拦。
“等等。”穆心雨脸上尽是骄傲得意,“姐姐比较辛苦,所以得姐姐先吃。”
这一口一个“姐姐”,再配上她殷勤递过来拿破仑的动作,谁看得都得夸一句姊妹情深。
然而甄酥能感受到她敏锐的好胜心。
仿佛味真四院的大厨,要跟自己一争高下。
甄酥心领神会,满是期待的拿起面前的法式拿破仑。
三层千层厚实精致,她一口咬碎,草莓的清甜顺着奶油融化在了口腔。
但是,这清甜被厚厚的奶油包裹,令甄酥的咀嚼僵住。
本该香甜酥脆的口感,都裹挟在了厚厚的奶油之中,以至于她每一口咬下去,都像在镂空的海绵层里寻找味觉,满口油腻之中带着一种诡异莫测的咸味,饶是她这样尝遍中华八大菜系的老厨,都忍不住皱眉。
甄酥微微皱眉,连品尝甜点的速度都慢了下来。
穆心雨却浑然不觉,没等她做出评价,便递给了谢明轩,“快尝尝,不知道好不好吃?”
美人盛情邀请,谢明轩当然果断。
他优雅出手,每一口都能听到他眉眼上挑的香脆赞赏。
“好吃。”
谢明轩笑容真诚,没有一丝勉强,给足了穆心雨面子。
以至于甄酥难以置信,甚至想再尝一块。
不是有多好吃,而是这甜点女神的拿破仑和她想象的味道偏差太大,她得再确认一下。
于是,甄酥低声说道:“我再吃一块。”
她这么一说,穆心雨的神情更为得意,连观众都嫉妒起来。
“有这么好吃吗?”
“呜呜呜甄酥都吃了还想吃,肯定特别好吃了!”
第二块入口,甄酥发出无声低叹。
这就是征服网络的法式甜点?
这就是穆心雨拿手的得意之作?
甄酥简直怀疑人生,甚至盯着说出“好吃”的谢明轩,开始怀疑自己是不是口味落伍,跟不上法式潮流。
万幸,谢明轩仿佛清楚,顺手倒了一杯清茶,“这时候就该配杯清茶。”
甄酥懂了。
她感恩戴德的接过那杯茶,用温热清甘的茶水,冲洗甜腻发咸的口腔。
“怎么样?还合大家口味吧。”穆心雨故意不请孟寻,仿佛要给这位吃货下马威。
“当初和师父学的时候,费了好大的劲,看起来简单的拿破仑,想做得恰到好处,也不是那么容易。”
末了,她还没忘甄酥,“姐姐觉得呢?”
她急需甄酥的认可和挫败。
可甄酥喝下一杯清茶,缓过来一口气,欲言又止。
最终,她在穆心雨胜利者般的期待视线中,委婉说道:“还行。”
第8章
腻味的东西,能得甄酥一句“还行”,已经够委婉了。
但她话音刚落,穆心雨的表情不可控制的阴沉了些。
“还行啊……”穆心雨语调微扬,满是失落,“看来是不合你的口味了。”
她虽然演技不怎么样,这一脸的伤心难过,足够勾起无数人的不忍。
可惜,甄酥毫无愧疚。
她甚至觉得,比起“难吃”,“还行”这个评价真的还行了。
气氛一时有些凝滞。
忽然,谢明轩轻笑一声,“我觉得挺好吃的。”
“甄酥是厨师,肯定不轻易夸人。能得专业厨师一句还行,说明心雨你的水平已经能让甄酥认真评价了。是吧,甄酥?”
他的话缓和了尴尬的气氛,甄酥沉默喝茶,还配合的“嗯”了一声。
心想,不愧是商业场上混过来的社会精英,确实是比她会给人台阶。
甄酥在后厨往来惯了,一向直言不讳。
要是味真四院的老厨子,听到这句“还行”,都该开始急得追问“怎么还行”“哪里不行”,寻思改进方式了。
虽然食客口味千差万别,酸甜苦辣咸各有不同,但味真的老厨都懂:唯有摸准了味蕾上最佳的着力点,才能在他们味真四院立足。
两人都给出了评价,一直被冷落的孟寻,挑起了眉。
“心雨你好偏心啊,明明知道我对法式甜点最有发言权。”
孟寻笑意上弯,有着他特有的戏谑语气,“怎么不请我来尝尝。”
穆心雨笑得特别开心,“我以为你不喜欢吃甜食。”
阴阳怪气,还挑明了孟寻昨晚在男嘉宾面前撒的谎。
穆心雨没收到信的怨气,着实抓到了发泄的地方。
可惜,孟寻丝毫不在意。
伸手拿过精致小巧的拿破仑,一口就能品尝到他期待的法式甜点。
他吃得大刀阔斧,仗着自己年轻帅气,完全不会收敛吃相。
咔嚓咔嚓两声咀嚼,精致的法式拿破仑香气从嗅觉变为了听觉,惹得镜头前的观众更加馋了。
“还得是孟寻吃东西的模样香。”
“看饿了,看饿了,穆心雨做的到底好不好吃啊!”
弹幕叽叽喳喳,等着孟寻招牌表情包一样大呼好吃。
却没想到,现场很安静,孟寻像品鉴一般,吃得仔仔细细。
然而,孟寻舒展的双眉渐渐紧皱,只需几秒,刚才法式甜点弥漫的香甜,都能被他严肃凝重的表情给驱散得干干净净。
没等观众发现端倪,一直关注他的穆心雨心里一惊。
“怎么了?”
穆心雨声音柔柔弱弱,任谁也不会令她伤心。
可她视线对上孟寻,从未觉得这年轻男人的眼神如此冰冷漠然。
这位名声在外的二世祖,在她心里始终性格阳光大大咧咧,此时孟寻漆黑睫毛微垂的冷厉,仿佛对她做出了无法回转的评判。
穆心雨还没回过神,孟寻直接拿起桌上矿泉水,开瓶、喝水。
他恣意的眉心尽是沟壑,出声更是言简意赅。
“这个糕点,太腻了。”
孟寻说出了甄酥心里的声音,可他绝对比甄酥心狠。
他乜起眉眼,额前一抹挑染暗红,泛着桀骜不驯的傲慢,勾起的笑意带着讽刺。
“心雨,你是鲁本的徒弟,不会忘了她所说的,什么是最好的美食吧?”
穆心雨一愣,“什么?”
孟寻眼眸深沉漆黑,优雅的说出一句流利的法语,带着拉维鲁本四十年法式甜点经验,弥漫着无法融入的异域情调。
甄酥听不懂,茫然之际,孟寻还贴心的为她翻译道:“这句话说的是‘恰到好处的食物才是最好的美食。’”
甄酥立刻明白了。
没等她感慨法国大师简单深邃的美食信念,就见到穆心雨脸色苍白,双手紧张的攥紧。
穆心雨开口辩解道:“我明明是按照鲁本老师的教导,制作的完美拿破仑!”
“所以你想说,是我的口味有问题?”
孟寻稍稍偏头,年轻英俊的脸庞透着不谙世事般的困惑,语气更加讽刺起来。
“你所谓的完美,在鲁本的信念里根本就不存在。这次烘培使用的面粉、牛奶、黄油,都和她教导你的时候,选得不一样,可你根本没有考虑过原材料的变化,完全背离了她所说的最好的美食标准……”
孟寻人帅话狠,还拿起矿泉水瓶,嫌弃的戳了戳桌上的甜点盘,“你做的拿破仑,恰到好处的腻歪,恰到好处的沉闷,也是恰到好处的难吃。”
他咬字重重落在“难吃”之上,穆心雨脸色唰地一下苍白,眼眶通红,甚至涌上泪水。
穆心雨学法式甜点以来,从没听过这样的评价。
可惜,孟寻的评价还没有停止,愈发嚣张详尽。
“奶油糖份超标,直接盖过了草莓的清爽。”
“做的酥皮烤得太焦,入口碎成了渣滓,简直是吃了煤渣一样的灾难。”
“唔……”孟寻沉吟片刻,似乎在回味那场灾难,“如果我没猜错,你面粉揉团的时候力道不够,烘焙时间过度,奶油没有打发到位。”