剩下的米浆刚好够她和李策吃上一顿，吟风慢慢悠悠蒸了两碗。
添辣油时，毫不客气地给自己碗中舀了两大勺，呼噜呼噜地吃完一碗。
李策望着快要见底的辣椒碗，也添了少许，一边添还一边嘟囔，“真有这么好吃？”
吟风谦虚道：“也就一般般吧。”
毕竟现下时间紧张，只能先做一些最简单的。
在吟风看来，真正将辣椒的美味发挥到极致的还得是热辣鼎沸的老火锅。
只是做火锅底料所需的调味繁杂多样，不仅需要干制辣椒、新鲜辣椒，还需要红油豆瓣酱等等的复合调味。
其中的麻烦，并不是一天两天就能解决的。
不过既然已经在这人生地不熟的古代顺利找到了辣椒，那么火锅必然得安排起来的，只是这件事还得从长计议，慢慢准备。
吟风一边遥想着未来火锅盛况，一边回忆起在现世时的光景。
早知如此，她出车祸前的那一天就应该去吃火锅的。
自打她在柴房里睁开眼，连着好几天的清淡饮食，吟风的吃辣能力也下降了不少。仅仅两勺辣椒油竟也将她辣得冒了汗，连带着肠胃一起灼烧起来。
她接连灌了两杯冷茶水下去，总算是舒服了些。
跟她一样吃的酣畅淋漓的，还有陆司簿。
今日一早过来，陆司簿所在的廨署就被围得水泄不通，他心惊胆战地过去，还当是京兆府发生了什么不得了的大事，询问后才知原来这些人都是排着队来交伙食费。
陆司簿松了口气，孜孜不倦地收起伙食费来。
前方几个意犹未尽的衙役们还在讨论着方才的美味，嘴角留着红澄澄的油印子，将收钱的陆司簿看得越发好奇。
前两日赵士谦交钱时，他并没有放在心上，这两日陆陆续续来的衙役们，却是实实在在勾起了他的馋虫。
真有这么好吃？
这些衙役们平日里可是连正眼瞧一眼公厨都不愿意的。
甚至前段时间陆司簿还在计划着，要将京兆府公厨关停，以便削减开资。
只是由于周少尹一直交着伙食费，他不知该如何开口，这才没有实行。
如今看着公厨渐渐有了起死回生之态，陆司簿也省得操心。
只是他晨间提早来的这点时间，都用来登记缴费了，怕是没有口福吃上公厨的试吃小食。
陆司簿正当遗憾，后来的一个衙役便端着餐盘而来，香味登时飘到陆司簿鼻息之下。
“你们都往后稍稍，这东西凉了可就不好了，让司簿先吃上再说！”
陆司簿故作矜持的看了一眼，手上却已经诚实地拿起帕子，抹净右手小指处沾染上的些许墨迹。
那衙役按照吟风所说，将米皮和油泼辣子都略作介绍。掌握了吃法的陆司簿，自然也大快朵颐起来。
确实好吃，陆司簿心道。
他在酒楼里吃过胡椒，这种辣乎乎的灼烧感于他而言并不稀奇，但辣椒与胡椒的味道又各有春秋。
陆司簿一时也想不出个所以然，只是埋头几口，就将送来的米皮吃了干净，随后又忙着登记这些排队交钱的衙役官差们。
处理完这些琐事，陆司簿起身从公文案上拿起一卷文书。
正巧有姗姗来迟的下属路过，自告奋勇着替陆司簿拿过公文。
这名下属今日睡过了头，不仅错过了试吃会，也错过了替陆司簿分忧的机会。
这会想着戴罪立功，便厚着脸皮问：“这文书是要给新来的厨娘送去吗？”
陆司簿微微颔首。
“听说司簿忙了一早上，这等琐事就交给我吧。”
下属自以为机灵，却没想到陆司簿手一伸夺走了那道公文，什么话也没有说，就朝着公厨方向悠闲而去。
本就迟到的下属脸色越发忐忑。
这道公文上写的是陆司簿给吟风分下来的住处。
京兆府衙役、杂役一干人等都是男子，让吟风一个小姑娘与他们混住实在有违常理。
他花了不少功夫，才找到一间闲置许久的独门独院，不大不小，正好能分给吟风。
陆司簿面带红光，踏进公厨时，脸上不由自主地带着些邀功的得意神采。
李策见他来，赶忙起身相迎，“什么风把您给吹来了！”
陆司簿上回来公厨已经是几月前的事情，如今再看，的确有了不少起色。
地面干净，一尘不染。
早就塌了半截的房顶也已修补好，袅袅炊烟萦绕在公厨上方，让人顿感温馨。
就连院落中间那棵已经落完叶子的银杏树，也像是被人擦拭过一遍。比起几月前，可说是焕然一新。
他亮出手中公文，“来给小风姑娘送这个。”
李策啧了一声，“你那副手真是不得力，这般小事还劳烦你亲自来。”
陆司簿撇过眼神，没搭理李策的话茬，只问：“她人呢？”
正守在烤炉跟前的吟风鼻子一痒，连忙别过脸，朝着空处打了个喷嚏。
心中嘟囔，“谁在说我？”
随后，就听见李策在院外喊了她两声。
吟风实在没空理会。
方才辣椒吃多了，腹中似有火烧，唯有甜食才能平复。做花糕茶点太过繁琐，吟风就想着在烤炉中做些桃酥小饼干。
这东西并不复杂，只要将猪油、核桃碎和面粉混匀，调进糖味就成。
李策叫她时，烤炉正在做着最后的努力，将刷过蛋黄液的面饼镀上了一层金黄酥脆的外壳。
这段时间尤为重要。
稍有不注意饼干就会烤过了头，到那时，颜色焦黑不说，味道也会发苦。
是以，全身心投入在烤炉上的吟风并没注意到陆司簿已在门口等候她多时。
桃酥出炉时，文火慢煎的茶水也将将沸腾，她细致地将桃酥装在小盘中，只等着摘下围裙，品尝一顿惬意的上午茶。
到这时，吟风才放心大胆地招呼道，“李叔，我做好了，你来尝尝吧！”
“小风姑娘，我也能尝尝吗？”
陆司簿是个年过半百的小老头，但腰背毫无弯驼的迹象，神情带着莫名的威严肃穆。说这话时，竟让吟风瞬间梦回高中的某个下午——她缩在角落看小说，一抬头发现班主任就站在窗户外。
吟风一个激灵。
“陆司簿……”
李策招呼着陆司簿坐下，把那一小碟桃酥拿来，奉在陆司簿跟前。
桃酥还冒着热气，香甜沁人心脾。陆司簿从未见过这样的食物，他皱着眉头端详两番。
吟风老老实实在旁做着解说，“这是桃酥小饼，用面粉和猪油混上核桃碎做的，放了少许糖饴，口味微甜。又有猪油和核桃油两种香味混合，回味很是不错。”
李策和陆司簿二人听完，懵懂着点点头，就着煎茶咬下一角酥软掉渣的桃酥。
加了足量猪油的面粉已经失了筋性，吃进嘴里就如抿着灌满蜂蜜的蜂巢。
吟风也尝了一小块，油面比例拿捏的精妙无比，烤炉烘烤的时间也将将好，外表酥脆，内里软糯。
她只吃了一块，便停住了手。
倒是陆司簿一个没忍住，竟连吃了三块。
吃饱喝足，陆司簿已将中正事抛之脑后。幸得李策提醒，他才恍然想起。
把那有关住处的文书交到吟风手里后，陆司簿心满意足地离开了公厨。
吟风一边收拾着餐盘，一边疑惑地看向李策，“李叔，你说陆司簿大老远过来，不会就为了送个文书吧？”
“蹭饭呗！”
李策毫不客气地戳破了陆司簿精心营造的掩饰。
*
茶点休憩回来后，陆司簿变得有些焦躁。
他从袖彀中取出铜钱，思来想去，又塞了回去。
如此情形，循环往复了三回。
终于，他将自己的那串铜钱往京兆府钱库里小心存好。
又在记录伙食费的账本上，细致地添上了自己的姓名。
作者有话说：
第12章 泡椒鸡
公厨吃饭的衙役官差，打从这天起，便多出不少。
为了丰富早膳的种类，吟风特地天不亮就蒸起灌汤小笼包。
猪皮冻需提前一夜熬制好，包的时候一小勺送进猪肉馅里，等蒸熟后，猪皮冻彻底化汤，被薄皮轻轻包裹，透着油亮。
衙役们巴巴守着开餐，就算是被汤烫着舌尖，也要吸溜一声吞进肚里，不舍得浪费分毫。
还有个憨的，汤水顺着流到指缝也要趁没人瞧见舔上几口，偏巧就被吟风看见，顿时脸色通红地规矩起来。
除去小笼包，吟风还备下各色小粥和豆浆，甚至架起油锅炸了些麻团和猪脚圈出来。
晚膳则是搭配不同浇头的汤饼，有卤煮和炸酱臊子，以及吟风本人最爱的葱油。
开饭时，只需拿着铁勺，看衙役们各自想吃什么，就往碗里添进哪个浇头。
公厨越发热闹，她和李策就越发忙碌。
连着几天辛劳，李策叫苦不迭，吟风也累得后腰都直不起来。
好在，他们总算是盼到十五这天。
每逢十五望日，朝廷放旬假，公厨跟着京兆府一起，也有一天休息时间。
泡菜坛子里的泡椒已经在不知不觉间成熟，吟风觉得应该让陶小姐先来尝个鲜。
趁着公厨不忙，吟风打算去趟陶府。
她捞出小半碗鲜红酸爽的红泡椒，连着前几日磨好的辣椒面，一起放进食盒之中。
为着今天，她还预支出一些月钱，大清早去西市挑了只三黄鸡现宰，顺便问摊主拿了些别人不要的鸡心、鸡胗和肠子一并处理干净。
料理好这些食材，时间已近正午，正准备出门的吟风好巧不巧碰上了周沉和他的马车。
今日是旬假，周沉并没有穿他那件绯红的官袍，而是换了一身霁青大氅，内里配着色如穹灰的长衫，发髻齐整地梳在脑后，用一支白玉簪简单束起。
没有绯色相衬，他身上那股子让人觉得疏远的矜贵随之淡去不少，周身环绕在丝丝缕缕的淡泊与沉静之中。
吟风眼睫轻颤，不自觉将脚步放缓。
遥遥地，周沉朝她舒展开眉眼，“小风姑娘这是要去哪里？”
“啊……我要去陶府。”险些愣神的吟风悄悄红了耳尖，吞吐答道。
周沉眼眸闪过一丝微光，温言道：“上马车吧，我也正要去陶府。”
上次去陶府，吟风来回都是步行，害得她小腿酸了好久。有马车代步，那当然是再好不过。
她绽开一笑，向周沉接连道了几声谢。
客套的话说完，周沉率先踏出步子，站在车厢前轻轻弓着腰弯起手臂，想要吟风有个稳当的扶手。
这动作，和他上回在西市青楼门前搭救吟风时一样。
倏忽一瞬，吟风只觉心尖上流动的血液都像被炽热火苗燎过一遍。
有些莫名其妙，但又有些痒痒的。
她连忙谢过周沉的好意，随后使出吃奶的劲，仅靠着自己攀上了车厢。
二人前后脚坐稳，窸窸窣窣的嘈杂逐渐归于平静，狭小的车厢之内就只余下呼吸声。
本该驾车的孙亮因为前去官舍催促赵士谦出门，迟迟不来。
时间一长，空气都变得胶着起来。
吟风摩挲着衣角，忍不住打破了这渐渐凝滞的氛围。
“周少尹去陶府，是有案情要处理吗？”
周沉道：“去传一道旨意。”
那日他托端王给贵妃娘娘送去了山茶花和夏茉娘的往事。今日，贵妃才迟迟给出决断。
他从端王手里接下贵妃诏令后，正要往陶府行去。
此行一来是给夏茉娘正名，将陶成阳私自扣留的点朱钗收回，并且作为夏茉娘的陪葬。
二来是对陶成阳欺上瞒下的处罚，要罢免他五品皇商的官阶。
虽说官阶被撤去，但陶府许多花卉本就属大内贡品，不可公开向民间贩卖。
从此以后，怕是只能与宫中做亏本的买卖了。
吟风听得云里雾里，既不好意思细细追问，又不想冷场。
好在这时，赵士谦和孙亮风风火火地出了京兆府的大门。
他二人一路拌着嘴吵吵闹闹而来，直到赵士谦见着吟风和她手中的食盒，才和孙亮暂时休战。
“小风姑娘也在？你这食盒里装着什么好吃的呀？”
吟风将其细细说明，赵士谦更加兴致盎然起来。
“什么时候给我也尝尝吗？”
他已经在公厨尝过油泼辣子的威力，现下听闻“泡椒”之名，心里跃跃欲试的同时，又实在害怕那股子灼烧刺痛的后劲。
赵士谦素来有饕餮之称，少说也是京兆府大半官差在吃这一方面的意见领袖，其作用，就跟现世的美食探店博主相似。
吟风想要将辣椒这个新奇口味推广开来，光是做得好吃还不够，推广、宣传的步骤更是也不能少。
于是马车摇晃地这一路，她天花乱坠地向赵士谦描绘了上百种辣椒的做法和吃法，详细道来三天三夜也不尽其言，其中最讲究的还得是火锅。
自打那日见着辣椒后，吟风便在心中谋划起做火锅的事来，也从李策那里打听了更多有关大梁朝的饮食习惯和特色。
大梁虽已发明了带有炭火加温装置的暖炉铁釜，但因为炭火燃烧的温度并不足以使汤羹沸腾，所以暖炉的吃法更近似于煎肉。
食客们也是求一个文火慢煎，悠闲自得。
像是火锅那般将火炉和汤汤水水结合起来的，大多是温酒的装置。
就如那诗中所言“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”，乃是醉心美酒时才有的景象。
将小火炉和铜釜结合，涮煮食材的吃法赵士谦闻所未闻，但光是听吟风描述，就让他有些莫名的期待。
尤其是冬日，劳累一天只盼着一顿丰盛的晚膳，谁不想吃上一口锅气十足，热浪翻涌的汤羹。哪怕数九寒天也能吃得人汗流浃背，酣畅淋漓。
吟风这名为“涮肉火锅”的想法，就像是说在了他心坎子上。
就着火锅一事，她与赵士谦说得极为欢快。
