搅拌均匀，待煮开后加入小块儿黄油化开和少量柠檬汁，继续慢慢熬煮。
这个时间唐涟予调好了一碗淀粉水，一边搅动，一边倒入锅中转小火熬制成团。
搅动了一会，里面的团团成不沾锅的状态。应该是好了，唐涟予将这一团全部刮起来，再放到已铺好吸油纸的器具中抹成扁平方形，调整好四四方方的形状后送去冷藏。
她对众人说冷藏一到两个小时左右就好了。
完成了，等就行了吗？
众人努力消化眼前的一切，不自觉的咽了下口水。
只见唐涟予又继续往锅中倒了新一轮的果汁、冰糖、水饴还有放置在一旁的几片透明状物质。
她对大家解释：“这是吉利丁片，也有吉利丁粉，将材料送到大家手里的时候，如果出现形态不一样的不要慌张，这两个是同一种东西。”
“两种做软糖的方法，我现在的做法是放吉利丁片后，做出来的软糖口感会更弹。这个做法不需要再放黄油，柠檬汁，还有水淀粉。”
锅里开始冒小泡，唐涟予专注的搅拌着，直到锅里变得十分浓稠才停止了动作。
她拿出一个新的模具，有圆圆的，也有星星的形状。将粘稠的糖浆一个个填满：“这个不会成团，需要自己慢慢填进模具。我现在用针管比较容易，但要是大批量生产，各位可以用机器统一灌注，不用像我这样麻烦。”
做完这些，将整整一盘软糖递给最近的员工：“冷冻20分钟左右就可以脱模了。”
众人的视线整齐划一地跟随将模具送去冷冻的员工。
懂了又好像没懂。
“我今天只是给大家做个示范，重点在于熬糖这一步骤的火候。刚才的做法其实相当于家庭版的步骤，如果要批量生产的话，大家根据刚才的克数准确计算，可以一次性熬很多。”
解释完将视线转回了冷却许久的棒棒糖：“这个可以了，大家拿一个尝尝。”
在座的各位除了小雪豹都是成年人，唐涟予其实有点儿担心大人对零食糖不怎么来电。
事实表明，她想多了。
小雪豹散发出威压，让自己做了第一个拿棒棒糖的豹。奈何爪爪握不住细小的木棒，它忍不住喉咙里发出委屈的呜咽。
救......！
她家小朋友太可爱惹！
唐涟予摸摸它的头，为防止木棍被误吞，她擎着棒棒糖，让小雪豹待在怀里伸出舌尖来舔。
某只终于可以霸占她全部视线的君主豹，伸出粉嫩的舌尖舔了一口后，宝石般的漂亮，眼睛瞬间亮了起来。
甜甜的，带一点点酸。
好喜欢！！
整只豹的气场瞬间柔软了下来。
威压终于消散，没搞清楚状况的众人肩头一松，迅速将剩下的棒棒糖分的一干二净。
于是就出现了一整个室内的人同步舔棒棒糖的场景。
墨纾第一次见自家老板做这种类型的糖，将橙色的糖果含在嘴里，瞪大了眼睛。酸酸甜甜，是纯正的果汁原味，而不是合成剂的劣质味道。
整只兔爱住了，甚至想变回毛团在唐涟予怀里蹭蹭。
剩下的各位负责人们，一边含着棒棒糖，一边互相点头。
了不得，这可了不得啊！
这才叫正宗的糖！
所有人在控制室各自找位子坐，唐涟予也借此机会和他们更加熟络。
小雪豹趴在唐涟予的腿上，两只爪爪按在她擎着棒棒糖的手腕上，一下一下地舔着，身后的毛绒尾巴尖向上弯了个弧度，不由自主的晃来晃去。
先前的严肃拘谨气氛消退了不少，这种状态从软糖冷藏结束之后更是达到了巅峰。
曾经毫无活力的冰冷大楼，从这一角开始，裂痕频生，逐渐崩解。
第43章 香甜
小雪豹在舔掉一整个棒棒糖后, 安静地趴在她腿上，给自己的爪子舔毛。在这期间，唐涟予将掌心轻抚在它的背上，一下一下地理顺有些翘起的毛毛。
尾巴无意识地摇晃两下。
不得不承认, 唐涟予做出来的糖果仿佛有一种魔力, 可以轻易让它的情绪舒缓下来, 连带看这栋被诺氏待过的大楼也顺眼多了。
在所有毛毛都被抚平了之后, 唐涟予对众人表明自己还有两样糖果种类要展示给大家, 说着便要站起身来。
不需要提醒, 几乎在她打算起身的瞬间, 小雪豹就凭借着微动作立刻更换了位置, 乖巧的趴在观看制糖的最好位置。
将视线集中到一处的时候, 唐涟予的眼神明亮而专注, 像是在光线照耀下的宝石，熠熠生辉。所以它逐渐学会了在她专注于某件事的时候, 不来缠着她，而是乖乖地待在旁边等她完成。
收回休息时的轻松神情, 中负责人全部切换回了超强求知欲的状态。
不知道唐总接下来要做什么, 虽然表面每一个人都显得十分冷静，但心底充满了期待。
对于他们来说, 这份工作不再像以往那样枯燥, 而是在每一个制作节点上找到独特的乐趣。
在众人亮晶晶的集体盯视中，唐涟予已经洗手带好了手套。
这么大的一个公司，哪怕是处于更新全新产品的初始阶段，仅有硬糖和软糖是不够的。所以她一本正经地说：“接下来我把棉花糖和奶糖的做法教给大家。这样它们两个, 加上硬糖、软糖作为制作一切糖果衍生品的基础。”
众人点点头, 随即眼神一愣。
奶糖不难理解, 但棉花......糖？
棉花这种植物灭绝已久，现在只能在植物历史百科才能找到相关资料。它的成分是绝对不能吃的，所以“棉花糖”这三个字让众人的神情有点儿飘忽。
隐隐约约有点印象，成熟的棉花的触感是柔软绵弹，百科里好像是这么说的。
也就是说，唐总即将做出来的糖果会和棉花一样的感觉吗？
联想到这些的众人顿悟，期待中又夹杂了一丝懊恼。在长时间的枯燥高压工作下，他们的反应开始迟钝，思维简直变成了一条直线，没有外力作用就拐不了弯。
这样一想，本就饱满的期待值，开始溢出了更多。
还是之前的那些材料，唐涟予先是将吉利丁片放入清水里浸泡，然后又拿了几颗蛋出来。两颗蛋互敲，其中的一个碎瘪出了圆坑，将最后一颗蛋磕在容器边缘，打进碗里之后，她将蛋清和蛋黄分离开来。
“不一起使用吗？”一个生产部成员忍不住出声询问，然而她突然意识到，唐总这样做肯定是有道理的，不然也不会教她们做。
身体不由自主地向后缩了一下，换成以往，她是绝对不敢提出问题的。有什么事情自己解决，解决不了就表明对公司毫无用处，这是诺氏留给他们的经历。
在后知后觉的担忧中，她发现唐总的嘴角翘了起来，神情一直是温和的。她说：“嗯，需要分开，现在我们只需要蛋清。不过蛋黄不会浪费的，等一下可以用来做蛋黄小饼干。
蛋黄小饼干？
听起来怎么好像自带香气。
没想到一句话引出新的内容，负责人们向这位成员抛出一个赞许的眼神，纷纷期待了起来。
蛋清放在一边，唐涟予向锅中倒入淀粉。帝国没有玉米淀粉这一说，她用的是刚才制作软糖时使用的通用淀粉。
淀粉需要小火慢慢炒熟，这一步骤让在场众人集体陷入迷惑。
小雪豹的毛绒脑袋也歪向一边。
疑惑的表情太过强烈，唐涟予不得不做解释：“生粉的话，最好炒熟后再食用，不然不好消化。除了这一点之外，在这里它也起到防粘的作用。”
这其中的化学原理她也不能够解释清楚，生粉变熟粉就像面粉被蒸熟，大米被煮熟一样平常。
她之前也用淀粉做炸酥肉给小雪豹吃，只不过它当时没有注意到她的制作步骤罢了。
很快，淀粉表面变至微黄，唐涟予将它倒进方形容器中。其实可以将淀粉过一下筛，这样比较均匀，但她现在没有面粉筛，只能先这样，等过后她会将需要的物品清单和采购部统一核对。
将小锅内壁的剩余淀粉清理干净，唐天宇往里加入清水白糖，所有的比例分量数据全都记录在控制面板中，所以它无需重复多次用量。
开火熬煮，当清水和糖全部融化为一体之后，再往锅中加入已经泡软了的吉利丁片不停翻搅，待液体沸腾之后就调整到温热的火候，保持这个状态。
唐涟予将其搁置在一边，转而将装着蛋清的容器拨到自己面前。她往蛋清上加了一些糖，再用打蛋器打发成粘稠状。
当然这个打蛋器起初并不是用来打发蛋清蛋黄的，这只是她无意间发现的这个工具。本着物尽其用的道理，她强行将打蛋器的名字代替了它原本的名称，从此这个工具的用途又多了一种。
蛋清很快被打发成了绵软细腻的蛋白糊糊，这时将热乎的糖浆倒入打发好的蛋白中，再次拿起打蛋器继续打发。
唐涟予侧了侧身，想让大家看得更清楚一些：“像这样搅拌到蛋白落下的纹路比较明显，而且十分有光泽的样子就好了。”
嗯……纹路、光泽。
记住了。
打蛋器放在一边，唐涟予把容器捧起来，将蛋白糊倒入已经铺好淀粉的方形容器中。她把表面抹平成四四方方的样子，然后转交给旁边的一位员工：“好啦，这个需要冷却的时间比较长，大概要五到六个小时左右。大家不要急，在这期间我还会做其他的东西。”
前一句让众人稍显遗憾，而后一句让所有人把仅有的那么一点点遗憾全都抛掉。
还有别的可以尝到，好耶！
众人表面很矜持，心里已经雀跃了起来。
没有停顿，唐涟予接着进行奶糖的制作。这个就更简单了，没有繁复的步骤和材料，可以说是这一众糖类里最好制作的一种。
糖、纯奶、奶粉。
奶制品是由负责人提前准备好的，唐涟予只拿了自己需要用到的糖。
由于过程实在简单，面板上还有各项数据，所以唐涟予没有过多的解释可以说，只是静静的完成整个制作的步骤。
将牛奶倒入锅中，加入白砂糖大火熬制，等到煮开后再转成中小火慢慢熬，防止熬过头变糊。等到牛奶变少了，剩余液体变得十分浓稠的时候，唐涟予顿了一下，缓慢说道：“这个状态其实就是炼乳，做甜品的时候会用到，也可以单独生产，然后做成小包装出售的。”
生产部部长严肃的点了点头。
无需唐总提醒，他已经悟到了每一种糖的制作过程中都有好几个成分可以单独包装。
未来糖果和甜食一定会渗入到大众的日常生活，他们也不能保证一家独大。如果唐总录制视频发布到星网上的话，他们是不会公布任何产品配方的。但是像糖、炼乳这种单独的材料可以分销给零售商。
一切还需要唐总授权。
这些事情可以过后再商量，现在最重要的是这些甜甜的零嘴。他快四十的人了，居然会对糖产生极大地渴望，简直不可思议。
部长的心思唐涟予不知道。她看到牛奶粘稠的状态，将奶粉加进去搅拌。在这个过程中需要用些力气，因为需要避免搅拌不均导致嚼咬的时候有颗粒存在。
看着她开始用力的模样，小雪豹悄悄将精神力灌注到搅拌铲上。
唐涟予：“？” 错觉吗，忽然感觉轻松了许多。
终于搅拌成团，用保鲜袋包裹在表面，依旧整成扁平的四方形状，送去冷冻。
“这个不需要太长时间，大概等个半小时就好了。”唐涟予一边清理锅，一边碎碎念，“其实如果没有牛奶的话，用刚才的棉花糖和黄油一起化开，再加入奶粉也是可以做成奶糖的。”
“味道可能有些许不同吧，过后可以试一下。家里有小孩子的话你们也可以做给小孩子吃，他们会很喜欢的。”虽然这么说可能太过笃定，但有哪个小孩子能拒绝甜甜的糖呢。
工具已经全部清洗干净，唐涟予再次说：“这样我们就有四种基础原料了，可以在此基础上做各种造型的夹心糖，太妃糖，哦……还可以做雪花酥和各种各样的牛轧糖。”
等等，陌生又新奇的词语接二连三的钻进耳朵。
大家的表情有些呆愣，居然还有这么多种糖吗！
唐涟予还挺遗憾的：“可惜我现在没有果干，不然今天也可以把牛轧糖也给做出来了。”
帝国有烘干的机器，但并不是用来烘干水果的，她在星网上看到过，只不过当时忘记了。不过向她这种看模样差不多就拿来用的人，等回去就下单一个试试。
“这样吧，我还需要再准备一下，如果我没有时间过来的话，会把步骤录制下来发给你们。我会把用量的标注下来，如果哪一步实在有困难不懂的可以跟我说。”
生产部的成员们齐齐点头。
一想到马上就可以由自己来制作这些糖果，每个人都兴奋的不行。
半个小时很快过去，奶糖已经冷却好了。
由于制作方法比较简单，唐涟予用料也很多，所以现在是饱满平整的超大块儿奶糖。将它切成一个个细方条，把它们拨弄到一起，好像一座小山。
从刚才一直静止不动的小雪豹，终于按耐不住跳到唐涟予的肩上。
感受到肩头的重量，她的嘴角弯成好看的弧度。拿起一块奶糖喂进小雪豹的嘴里，等待着它的反应。
如她预期的那般，小雪豹的耳朵猛然立了起来。它在唐涟予的耳边低低地“喵嗷”了一声，意思是——好喜欢，还想要。
唐涟予只拿了两条，剩下的让在场各位每人分了一块。因为数量很多，她拜托其中一人将奶糖分给大楼里的其他员工们一同品尝。
小雪豹眼睁睁的看着奶糖山被搬走，十分不开心，爪子在她的肩上按了两下。
唐涟予脸颊在它的小脑袋上蹭蹭：“乖，回家给你做更多。”
被瞬间安慰到。
它感觉自己的耳尖热热的，视线转向空气。而自己的毛绒尾巴却是有自己的想法一般，缠上了唐涟予的胳膊。
短短的几分钟。
这栋大楼里的每一个人都分到了一小块儿奶糖，他们互相看着对方，犹豫的将奶糖含在嘴中。
所有人：“！！！”
浓郁的奶香混合着甜，先是充盈了整个口腔，再是一直滑到了心底。
