余静好的这一番表现,十六七岁少女的天真烂漫展露无遗,言语里带着孩子气的天真。
张强双手紧握在一起,不断的搓着手,“哎哎哎,孩子,你高兴吃啥就买啥。”
那一天,余静好买了一把菜心,一条鲈鱼,一条草鱼,绿豆芽,嫩豆腐,还有一些别的配菜。
张强接过菜,径直去了厨房,穿上围裙就开始了。
沈慧,陈姐还有余静好没有离开,只是站在院子里,透过厨房的窗子看着张强做菜。
手起刀落,干净利落,动作丝毫不脱离带水。
洗干净菜,处理干净肉类,配菜配料准备好,厨房的工作台上同时也清理干净了,余静好看的在心里不由的点头。
一道蒜蓉菜心,清蒸鲈鱼,水煮鱼,麻婆豆腐,最后还用厨房里原本就有的菜做了个紫菜蛋汤。
锅里有刚蒸好的米饭,张强在做菜之前,先把锅里的米饭整出来,用筷子把米饭弄散,放在一旁晾着。
等菜都做完了,他又做了个扬州炒饭端了上来。
一桌子菜,有红有绿,颜色娇艳,菜心泛着青翠的绿,上面铺着蒜蓉,配上旁边的水煮鱼,刚刚被热油淋过的烟还袅袅漂着,鲜红的干辣椒引的人下意识的就咽了口口水。
“这一桌子菜看着就好吃。”沈慧不由的说道。
陈姐笑着说:“那你还不敢进尝一尝?”说着,自己就先用勺子舀了一勺子麻婆豆腐进碗里。
剁的细碎的猪肉包裹着一碰就不停颤抖的白嫩豆腐,入口即化,陈姐下意识的发出一声感叹,“好吃。”
被她这么一说,沈慧和余静好也动了筷子。
清蒸鲈鱼的火候把握的刚刚好,吃在嘴里还带着鱼本身的鲜香,肉很嫩,蘸一点酱料,夹着韭菜和小葱一口下去,满口鲜香。
蒜蓉菜心里面加了耗油,所有调料就好像紧紧的包裹着菜心,味道鲜而不腻。
沈慧也吃的很是惊艳,吃完饭,不等余静好说什么,她就当场拍板决定录用张强了。
十月二十八日,礼拜日,被命名为“甄味”的餐厅就开业了。
这个时候还是单休,所以,这一天街上的人会是最多的一天。上了一个礼拜班的人都会选择在这一天出门逛一逛,看一看。
昨天下午,沈清泉和沈清颜就放假了,两人一放心丝毫没有逗留的就来了小院,帮着准备。
二十八日一早,沈慧和张强先去了一趟市场,把今天要用的菜给拉去了餐厅。这都是提前一天跟市场的菜贩子们提前约定好的。
餐厅里招了两个服务员,两个厨房里的帮厨,一个清洗盘子的小工,这些都是沈清泉休息的时候,和陈逸洲一起去找回来的。
这会儿,两个服务员忙着把早就消毒过的餐盘杯子按照余静好的要求,摆放在每一张桌子上,沈清颜也在帮忙摆着,嘴里还一边念叨着,“好好,为啥不等客人来了再拿上来呀?”
余静好笑了笑,说实话,她也不清楚,只知道后世的时候,好像大部分的中西结合的餐厅都是这样做的,大概也是为了方便吧。
毕竟,等你菜都端上桌了,再上餐盘筷子,似乎总是不太好,万一店里实在太忙,一时忘了上餐盘筷子,难道让客人用手吗?
八点零八分的时候,店里已经收拾好了,所有该摆放的也都摆放整齐了,落地玻璃窗上的彩灯也接上了电源,不断闪烁着,门口大的写字板上的Q版字体,在一圈的彩灯的映射下,也是极其耀眼。
上面写着:
1,开业第一周,每天的前十位顾客,享受八折优惠,第十一位到二十位顾客,享受八点八折优惠。
2,消费满一百元免费办理会员卡,本卡在消费时使用,可享受九折优惠,无限期使用。
3,会员卡还有充值业务,充一百送十元,充二百送二十元,以此类推,多充多送,同时可享受八折的优惠。
4,本店每周二全天享有半价优惠。
5,本店每日会推出一款套餐,八折优惠,限量供应。
这些都是余静好根据后世而想出来的,对于这会儿的人来说,几乎没有什么打折优惠,办理会员卡之类的想法,他们这也算是开了先河了。
十点十分,后厨该备的菜也备的差不多了,前厅里边边角角也都打扫的一干二净,沈清泉从后面的储物间里拿出准备好的鞭炮出来,“小姑,好好,你们看看时间,差不多了,我就去放鞭了。”
大厅的吧台后面的墙上,有一面圆钟,沈慧回头看了一眼,时间正好,“去吧,时间刚好。”
话音刚落,外面的街道上就响起了一阵尖锐刺耳的“噼里啪啦”声,同时也意味着,“甄味”正式开业了。
第32章
今天开业, 跟花店定了六个半人高的花篮, 每个花篮都是用的新鲜的花朵, 有娇艳的玫瑰,水珠欲滴的百合, 并且每根竹子上都绑着红色的丝带,十月末的天气,有微凉的风, 一阵风吹来, 红丝带便随着风的方向不断飞舞。
路边,大红色的鞭炮随着一声一声的炸响,包裹着火|药的红色纸屑瞬间向着四面八方跳动着。
余静好站在最靠近路边的花篮旁, 嘴角微扬,眼眸里含着笑意, 今天,沈慧特意让她穿了一件红色的上衣, 趁的白皙的肌肤越发娇嫩。
此时, 鞭炮的声音渐渐弱了下去,耳边却传来了各种各样的质疑声。
“哎,你们看, 那个牌子上写的,今天来吃饭能打折?”
“打折是什么?”
“前十位是八折, 第十一位到二十位是八点八折?”
“哎哎哎, 看见没?每个礼拜二全天半价优惠。”
“真的假的?”
“肯定是假的, 就为了忽悠人进去吃饭。”
“可不是, 一整天都是半价优惠,老板又不是个傻子?不赚钱了?”
“还有还有,你们看,上面说还可以充钱进去,充一百送十元,那要万一这饭店倒闭了,冲进去的钱不就没有了吗?”
“是呀是呀,这老板心真黑,店还没开呐,就开始想着怎么骗钱了。”
沈清颜一向是个外向活泼的性子,见到生人也从不知道什么叫怯场,这会儿她正好站在余静好身边,那些质疑的话她也听见了。
本来正兴奋的看着鞭炮的,这会儿转过身,朝着人群走去,脸上挂着大方得体的笑。
“各位,我们‘甄味’这么一大间店开在这里,绝对不会欺骗顾客。”
虽然她的话是这么说,但那些人脸上的狐疑仍然不曾消散。
“要是真的很多人去你们店里充那个什么会员卡,你们要是晚上把店一关,第二天不来了,我们咋办?还不是一样找不着你们人了嘛?”
“是呀,反正钱你们是到手了。”
“一百块可不是个小数目呐。”
听着听着,沈清颜都觉得自己嘴角的笑都快要挂不住了,心里不住的嘀咕着,这充不充钱的,不全都是个人自愿嘛?我这店开在这里,又没强迫每个来吃饭的人都充钱?再说了,12345条的,怎么就盯着充值这一条看呢?那不还有吃饭打折的嘛?
“哎,小姑娘,打折是什么意思呀?”
“打折就是优惠,也就是说,今天的前十位顾客,如果消费满一百块,享八折优惠,那么,您实际需付的金额就是八十元。”沈清颜说。
“这么好?”
虽然每个人都想占便宜,但是,这平白出现的便宜,仍然让人心里生疑,天上掉馅饼的事儿,总让人心里不踏实。
沈清颜憋了口气,努力维持着脸上的笑意,点头,“是的,您仔细看看上面的写的,这个折扣也仅限于开业的第一周,并且是每天的头二十位顾客。”
“这样呀。”问话的阿姨半信半疑的回头仔细去看写字板上的字,突然一拍自己的大腿,发出“啪”的一声响,“我就说嘛,哪里有那么好的事儿,这不就是先到先得嘛,来晚了,还不是该多少钱就是多少钱呀。”
“可要万一老板故意把先来的二十位价格抬高一点,咱们也不知道呀?”
余静好一直站在旁边听着,这会儿,不由的好笑。
低着头,垂着眸,看着脚边正随着风在地上磕磕绊绊飘走的鞭炮的碎屑,心想,原来杠精,不仅仅只存在于网络世界呀!
“我们店里有菜单,上面都是明码标价的,点菜员会在纸上记上您点的菜品,并且跟您核对好以后,才会去厨房下单,再做菜。结账的时候,您可以对照着点菜单看着我们店里的收银员收钱。”余静好上前,声音温和的说。
有了余静好的话,沈清颜不停的点头,“是的是的,我们可是明码标价的做生意,做生意最讲究的就是诚信。”
余静好的一番话说的让那些人顿时一阵无言,尤其是那个不断挑刺的阿姨,这会儿脸上正一阵青一阵白。
“其实各位关于充值会员卡的顾虑我们都清楚的,而且充值会员卡这个事儿纯属自由的,您要是觉得我们‘甄味’的菜好吃,愿意多来,那肯定是充值会员卡要划算很多,我们只是对于那些喜欢‘甄味’的顾客给予的回馈,感谢他们的喜欢。”余静好说话时声音平缓,不疾不徐。
“这话倒是有几分道理,要是你们家的菜好吃,我经常来,那你要还不给优惠,就显得没什么人情了。”
“可不是,哎,你们这会员卡充值以后,是每次吃饭的时候,直接从卡里扣钱,对吧?”
余静好点点头,“我们的会员卡是实名制的。”
“什么是实名制?”
“实名制的意思是,办理会员卡需要您的身份证。您每次充钱,我们会直接登记在您的名下,每一次您消费完以后,只需要报您身份证的后六位数字和姓名。上面的每一笔充值和消费的日期我们都会登记的很清楚的。”余静好解释道,“而且,除了您自己的家人,应该不会记得您的身份证信息,所以,这样也不存在被人冒用了。”
这一番话说的,让门口为着的一群人都惊呆了。
大概是,从来没想过还有这样的操作。
实名制,用自己的身份证登记信息,每次消费完以后,再报自己身份证的后六位数字。
原来,还可以这样的呀!
至于被冒用?这年头,大名是藏不住的,但是身份证号码,自己都未必记得住自己的身份证号码的后六位数字,还能记住别人的?
这么一说,大家倒觉得充值这事儿,倒还算是有几分靠谱,当然,如果充值的金额不这么高,就更好了。
毕竟,这年头,一个月能赚个八百块钱都算是很厉害了,谁还会专门拿一百块钱充在这个什么会员卡上?就为了来吃几顿饭?
“这样说来,这上面写的倒是可信了。”
“这充个会员卡都要报身份证信息,把的这么严,那吃饭打折的事儿,估计就不是骗人的了。”
“我也觉得,这老板一看就是认真做生意的人,每周二全天半价,也肯定不会忽悠人了。”
“你刚刚没听说吗?店里都是统一餐单的,付钱的时候,你可以盯着收银员对着菜单算钱,那怎么骗人?”
看热闹的人继续议论起来,余静好却没再继续听着,拉着沈清颜,转身进了店。
沈清颜倒是不像余静好这么淡定,你一句我一句的质疑着,这会儿,她心里多少担心,店里会不会有人进来。一步三回头的看着围在店门口写字板旁的里三层外三层。
议论声不停,可进来的人却一个都没有。
“好好,你说会有人进来吗?”沈清颜站在柜台后面,双手托腮,眼睛直直的盯着那群还在议论的围观人群。
余静好在收拾柜台,透亮的玻璃杯码的整整齐齐,两张纸巾叠在一起对折叠成三角形的纸巾,订制的点菜本一本一本的放在菜单的旁边……
“这会儿还不到十一点呐,你让人家进来是吃早饭呢,还是吃午饭?”余静好无奈的说道。
沈清颜并没有被这句话安慰到,整个人看起来还是有些恹恹的,这会儿换了个姿势,双手交叠放在柜台上,下巴撑在上面,眼睛一眨不眨的盯着外面看,似乎,就这么看着看着,就有人进来了。
可是,人,真的是会救这么看着看着就进来的。
“好好,好好——”
沈清颜的声音带着激动。
余静好抬头正准备问她激动什么,陈逸洲的身影就跃入了视线内。
她上次见陈逸洲,还是他送烤箱过来,这么一算,这人已经一个礼拜没有过来了。
他的头发剪短了,原本有些长的已经挡住眼睛的刘海不见了,光洁饱满的额头露着,深邃的眼睛,幽深的瞳孔,看人时,总是会盯着对方的眼睛,好像一不小心,就会被卷入其中,无法自拔。
每天家里店里的各种事儿忙着,总感觉有操不完的心,关于陈逸洲这个人,倒真的没有想起过,至于之前说的等会员卡印出来了,一号是要给这人的,可,最后的决定里,却是放弃了印制会员卡的。
“刚刚过来的时候,听见外面的人说,会员卡是要实名制的。”陈逸洲难得的露出明显的笑意来,说话声,嗓音里似乎也含着淡淡的笑意,声音带着丝丝的暗哑,像是清晨似醒非醒的朦胧,“需要身份证登记,那我是不是就不是一号了?”
余静好一怔,没想到这人竟然一来就说这个。
“什么会员卡一号?”沈清颜满脸疑惑,“当时是说要印制会员卡来着,但是担心万一客人不小心掉了,被别人捡到了消费了,这样一来,不论是对顾客还是对于咱们店,都不是一件好事,所以,最后改成直接用身份证登记了。”
莫名的,沈清颜一解释完,余静好心里竟隐隐多了丝丝的紧张,圆圆的眼睛看着陈逸洲,等着他的反应。
“这样呀!”陈逸洲听完,脸上的表情没什么变化,只是,眼眸微微垂了一瞬,真的只有一瞬,便抬起了头,目光直直的看向余静好,似乎,要穿透她的双眸,看见她的心里去。
余静好猛的移开视线,深吸了一口气,故作淡定的说:“虽然会员卡没办法让你做1号了,可是,答应过你的,别人都是九折,就你可以享受八折的优惠。”
好巧不巧,这句话刚说完,刚刚一直在门外纠结充值会员卡的阿姨听见了。
“哎,小姑娘,咋这个男娃是八折,我们就是九折?”
第33章
最怕空气忽然安静。
余静好脑子里突然冒出来这句话。
这是后世网络上很流行的网络词, 大概就是形容别人突然说了些让你一时不知道怎么回答的话, 让整个现场变的有些尴尬。
她觉得, 这会儿对于她来说,迫切的需要一个暖场的人, 打破这一时的寂静。
而陈逸洲却一脸似笑非笑的看着余静好,似乎很是期待她会怎么回答。
唯一状况外的大概就只有沈清颜了。
她看看余静好,又看看陈逸洲, 心里一阵狐疑, 不过这会儿对上大妈求知若渴的炙热眼神,她下意识的咽了咽口水,“是, 是,是......”