南枝也没有亲自上手的经验,她只看过,唯一接触到的几只野猪还是已经被家里的狗狗咬死的,根本用不着他们上手。
“我看了视频和书,应该没问题。现在应该把家里的猪捆在凳子上。对了,热水烧上了吗?”陆行云心里虽然也有点没底,但是并不担心,万一出现了什么状况不是还有大宝二宝吗。
“烧上了。”郑平还去添了两根柴火。
他们前两天把家里的冰柜清空了,只剩下了几块味道很冲的野猪肉和一只羊腿,加上发现家里的母猪肚子又鼓了一点,他们猜测是又怀上了。
于是三人决定今天把每天耗费不少粮食的猪给杀了。
南枝拿了一个空桶,给里面倒了很多盐,放在猪脖子下面准备接一点猪血旺吃。
“要捅准一点啊,不然我们就没有猪血旺吃了。”南枝嘱咐道。
“……我尽量。”不敢肯定。
第一次当屠夫没太大差错,除了中途那头接近四百多斤的猪差点挣脱绳索,三人倒是磕磕绊绊的成功把猪杀了出来。
因为以前有经验处理了一次野猪肉,他们也并不算是瞎子摸象,加上南枝从小生活在村里,大家过年杀猪代表着一种丰收的喜悦,见过不知道多少次杀猪,对杀猪砍猪肉流程也记得算是清楚,所以陆行云操作虽然生疏,但是南枝在一旁指导,没出什么大问题。
因为刚刚站的比较靠近,他们三人身上都被溅了血,不过没洒在衣服上,都被围裙挡住了,用水冲洗一下就干净了。
猪已经躺在凳子上没了生息,他们三人也不着急了,现在可以顺着他们的步慢慢处理猪肉。
“水烧开了没?”南枝问道。
郑平把旁边大锅的锅盖揭开,里面的水已经滚沸,咕嘟咕嘟的冒着泡,热气不停向上蒸腾。
“开了。”
三人用水瓢不停的向猪身上浇开水,等到猪毛被烫软之后开始刮毛。
处理好猪毛之后,郑平拿出刀,准备给猪开膛破肚。
“小心一点,不要把肚子里的内脏伤到了。”
“好。”
把猪头砍掉之后,身体从肚子中间处划开,里面青色的肠子和内脏冒着热气一股脑的掉了出来。
南枝用一个大铁盆把这些东西装在旁边,在处理这盆内脏和肠之前,自己去找了一个口罩戴上了。
“这里面全是脏东西,你去把这些倒出来,不要弄得到处都是,还要注意不要弄坏了肠。”南枝使唤陆行云。
大肠小肠里面的东西清干净之后,南枝就蹲在地上用盐、白酒、糯米粉清洗肠子。
看到陆行云在旁边碍手碍脚的跟着自己做事情,南枝不耐烦的说道,“这里不用你了,你没事情做就去把猪肚子里的猪板油和网油弄来熬猪油,别在这里碍事。”
乖乖听话的陆行云起身去把那一串网油和板油给分了出来,给锅里扔了几片香料之后开始熬油。
三人忙里忙外一整天,把猪肉全部处理好之后就堆放进了空空的冰柜里,瘦肉肥肉五花肉分开,骨头也剁的小小的,用塑料袋分开装好,只要想吃拿一袋出来煮就行,非常方便,原本空空如也的冰柜眨眼睛又满了。
因为今天杀猪,怎么样都得做点好吃的,不能跟前几天一样天天水煮白菜,吃的人脸都蜡黄蜡黄的。
南枝从家里的酸菜坛子里取出一个酸萝卜、酸辣椒和酸姜,准备把新鲜的猪肝炒了。
再切下一块已经凝固了的血旺,摘点菜叶子,过会儿就能用这两样菜做个清淡的汤。
再炒一个青椒肉丝和酸辣土豆丝,家里的小桌子就满了。
大宝二宝早就吐着舌头、摇着尾巴在他们面前撒娇,南枝把身上的围裙和手套摘下,揉了揉它们的脑袋,“今天杀猪,给你们也做点好吃的,你们是出吃生的还是煮熟了的?”
大宝“汪”了一声,二宝也跟风似的“汪”了一声。
“不喜欢煮熟了的?那这两根大骨就给你们咬着吃着玩吧。”南枝把专门留下的两根大骨扔给了它们,上面的肉也有很多,郑平故意没有剃干净。
它们撅着屁股在地上啃了一会儿,吃的心满意足,衔着骨头摇头晃脑的就出门玩去了。
今天吃了顿好的,肚子饱腹感满满,但同时人也累的不行,南枝觉得身上总萦绕着一股生肉和生油的味道,有点闷。等到肚子没那么饱了去浴室洗了个澡才觉得好了很多。
休息了大半个下午,三人起床出空间又被现实里闷热的天气暗算到了。
“卧槽!”
郑平的惊叫把另外两人都吓到了。
“怎么了?”
“怎么了?”
“你们来看!”郑平脸上罕见的出现了严峻的表情。
南枝把自己的手机从茶几上拿了起来,点进了政府开发的论坛里。
陆行云就着郑平的手机先看到了,攒眉蹙额的说道,“这是真的?”
“那还有假?这是政府置顶的通知啊,下面盖了有几万层楼了,都在说这件事,肯定是真的。”
南枝的手机终于进去了,映入眼帘的就是那硕大加粗的红字,“蝗灾来袭,川宁市进入紧急状态!”下面就是一个蝗虫来临的视频。
蝗灾来了?今天是八月四号,她在梦里好像确实是最近出现的蝗灾,这两天忙着事情差点忘记了,该来的还是来了。
“我从小打到还是第一次遇到蝗灾,这些是蚂蚱吧,平时看着没什么危害吧,怎么聚在一起这么大威力!蚂蚁多了也能咬死大象啊。”郑平喃喃自语。
南枝从视频里看到了成片成片的黑色圆点从远处飞来,所到之处寸草不生,嗡嗡声铺天盖地,久久不散。
“现在还没散?”南枝问道。
“没,现在还在郊外地里。”南枝放手手机,掀开窗帘,向远方眺望。
他们这里可能是离得远,楼层也不够高,看不到郊外的具体情况。
南枝只得重新拿起手机,不停的刷新帖子看最新情况。
一个住的离郊外自留地比较近的住户发出来一小段视频,视角是从紧闭的窗户边拍的。
黑麻麻的一片,到处都是蝗虫,窗户上也被爬满了,密密匝匝。
下面都是“卧槽卧槽卧槽卧槽卧槽卧槽”、“!!!!!!”或者是“啊啊啊啊,我家里的粮食还没收完啊!!!”
“地里还有粮食吗?没了吧,我记得前几天大家都在抢收啊,应该收完了吧。”郑平说道。
“没,还是有很多人没收完,蝗虫过后大概也不用再收了。”
陆行云看到了帖子下面有很多人在哭嚎自己家的玉米还没收完,现在大概啥都没了。
“没关系,玉米虽然没了,地里还留着红薯和土豆呢,蝗虫总不能钻地下去啃土豆吧。”郑平说道。
这也算是目前唯一的好消息了,蝗虫过境还能给他们剩下粮食。
“已经三四个小时了吧,怎么还没走?地里有什么能喂饱他们,不都是些枯枝烂叶?”
没人回答郑平的话,因为他们也不知道这些蝗虫到底什么时候才会离开。
这时候什么资源都欠缺,在和平的年代或许政府还有人力物力财力来提前应对这些害虫,但是现在他们只能这样眼睁睁的看着,祈祷它们快点离开,给他们留下一点粮食。
旱了这么久的土地原本结出来的玉米质量不怎么好,而且更多的粮食都在地底下,蝗虫也吃不到,到时候它们由于数量太庞大,没有粮食喂饱他们,到时候它们很可能会变得什么都吃,甚至连人也不放过。
她就知道会有这种情况,梦里好像是几个人想要去地里把自家的玉米抢收回家,却被蝗虫一窝蜂的扑上去咬的遍体鳞伤,差点连命都没保住。
终于等到太阳落山之前,这批蝗虫才离开,只留下来了少量蝗虫还在地里找吃的不愿走。
眼看着蝗虫离开了,南枝看到帖子里果然有人被咬的鲜血淋漓的抬进医院,告诫大家不要盲目的想单枪匹马挑战蝗虫,否则后果可能会非常惨痛。
晚上的时候,三人开车去了一趟郊外的粮食地里,看了看具体情况。
地面上的一切都被吃的干干净净,原本堆放在地里晒干准备当做柴火的玉米梗全部没有了,地里残留下来的红薯藤和土豆秧子也被吃的一干二净。
陆行云把一根杂草上面的蚂蚱抓起来捏死了,真的是蝗虫过境,寸草不生。
旁边还有不少人家瘫坐在地上哭嚎不止,拉都拉不住,那哭声里的绝望看的南枝都鼻头酸酸的。
但是更多的人却没时间伤心,只能抓紧时间抢收地里的土豆和红薯,因为现在谁也不知道还有没有第二批蝗虫或者地底下有没有别的什么东西会来偷吃他们好不容易长起来的粮食。
“回去吧。”
他们也帮不上什么忙,到现在这些人肯定也明白了时间的重要性。到明天早上,地里的粮食肯定会被挖的一干二净,就是剩下也没多少了。
南枝又跟着两人回家了,路上还顺便帮一个邻居运了一趟粮食,得到了一连串的感谢。
“唉,那些种了那么多玉米的人家怎么过冬啊?”
“你以为政府的税收是白收的?到时候他们肯定会有自己的政策,用不着我们这些平民百姓操心。”
南枝知道陆行云说的没错,政府是真的给了这些受灾的人家一定的补贴,足够他们度过接下来的这个冬天了,虽然日子可能不太好过,但至少不至于饿死。
“把门关上!还有家里的窗户要用木塞子堵上,到时候老鼠进来了。”
“马上去。”
紧接着三人回到空间里给他们种的水稻苗浇水。
空间里的水稻苗已经长了有大拇指那么长了,用不了几天就可以插到水田里。
第77章
田间地里都是被翻动过的痕迹,地里湿润一点的泥土被锄头翻过来之后,几分钟就被蒸干水分变得干干的。
整个川宁市的夏收已经全部完成,虽然中途有很多令人意想不到的曲折事故,但是总体来讲,也算得上是一个丰收的夏季。
魏家奶奶望着家里堆放的粮食,心里不知道是个什么心情。要说心情糟糕,也说不上,这种天灾人祸青黄不接的时候还能有这个收成算是不错的了。但是想想她以前在村里种的粮食,收成比现在多了一倍不止,可是现在收获不仅少,付出的努力却比过去还多,总觉得心里不对味。
“奶奶,别emo了,咱们家至少还一点没损失呢,你想想好些人家家里的粮食还被蝗虫吃了呢。”
奶奶叹了一口气,“我就是觉得家里的粮食质量不行,你看看人家南枝家里的,各个红薯土豆长的大大的,比以前还好,他们家才两亩地,我们是他们家两倍不止,粮食数量上他们差不多是我们的三分之二了。”
“他们家伺候的好吧,我还看见他们经常除草浇水呢。”魏俊朗想着南枝他们家里三口人,有这些粮食才够吃啊,不过南枝可真是种粮的一把好手。
“我们明年努力一点,争取也做到长出来的红薯土豆各个有两三斤!”
“种地有一手”的南枝和陆行云此时已经到了交易区。
他们一般过个十几天就会来一趟,看看市场上有什么新鲜货物或者是他们需要的东西。不过绝大多数时候是没有的,就当逛个街。
这次来到交易区,他们明显感觉到了这时候这里多了很多人气。大概是大家都丰收了,手里有余粮来逛一逛交易区,给家里添置添置东西。
走到交易区里面,南枝和陆行云就有点疑惑,好像隐隐约约闻到了一股油炸食品的味道。
这种味道在天灾前的城市里非常常见,每个城市的小吃街里都有卖油炸小吃的店面,什么炸鸡炸酥肉炸鸡排,提前在家里用盐和香料腌制一下,然后就带到街上现场炸起来,最后再撒上孜然辣椒面,那勾人的香味,在天灾来临前都没几个人能抵御得住。
现在这油炸味道虽然比天灾前的油炸食品佐料层次少了不少,但是在好几个月没吃过肉没闻到过这么大手笔的调料轰炸的市民眼里,这味道的吸引力简直比天灾前的那些油炸食品翻了好几倍。
南枝已经看到好几个人咽着口水循着味道向味道源头走去。
南枝家里两天前才杀了猪吃了杀猪菜,还炸了猪板油,现在对着这个味道倒是没什么太大的想吃的想法,但是还是非常好奇,到底是什么人在这时候竟然还来卖油炸食品,真是大户人家。
那个商户非常显眼,因为他们家摊位前站了一层又一层的人,黑压压的根本进不去,南枝只能在外面凭着周围的一言一语拼凑出里面的具体情况。
“这么贵啊?我今天没带这么多粮食啊。”
“爸爸我想吃!”
“不就蚂蚱吗?到处都有,怎么就这么贵了?”
“好香啊!”
“听说还有鸡肉呢!”
陆行云身高一米八接近一米九,比周围的男人女人都高了一个头,能够清楚看到里面的情况。
三个穿着短袖胸前系着黑色围裙的男人面前架了个大锅,里面正炸着很多木棍穿着的东西,锅里的油因为炸串正不停的泡冒,
旁边的木板上放着的东西让陆行云知道他们在炸什么东西。
木板上有很多木头串子上面穿满了蚂蚱,旁边还剁了很多鸡肉,一个串上穿了两块鸡肉,旁边还有一个以前喝水用的纸杯和一个电子秤。
木板上还有一个纸板,上面用黑色记号笔写了“一串蚂蚱一杯米(一斤红薯或土豆或玉米),一串鸡肉三斤大米(六斤红薯或土豆或玉米)”现在市场上的大米确实越来越少,流通的硬通货大概是红薯、土豆和玉米面。
转过头来看到南枝这里凹了一点,垫着脚尖,坚持不住又放下,脑袋还昂着,眼巴巴的想看里面的情况,便问道,“想看看里面?”
南枝点头,眼睛滴溜溜的转着,脆生生的回答道,“想!”
这让他怎么拒绝,只能想尽办法满足她了。
陆行云往地上一蹲,“来坐我肩上。”
南枝又想看又觉得这样非常尴尬,要是她真坐上去,得多引人注目,在原地眼神纠结。
陆行云却不给她拒绝的机会,直接把人往自己肩头上一揽,接着陆行云站了起来。
南枝的视野慢慢变高变宽,终于看到了里面的情况。
因为远离地面,没有安全感的她只能紧紧抓着陆行云的脑袋。
她还来不及尴尬,就平静了下来,因为周围根本没几个人注意到他们,都在闻着那香味,看着那可口的炸串,南枝也被里面的场景吸引了眼球。
一个小孩正拉着自家的妈妈哭嚎不止,哭着闹着要吃这个炸串。
别说小孩子坚持不住,连一些大人都跃跃欲试蠢蠢欲动想要把兜里的粮食拿出来换这些有滋有味的肉串吃。
“MD,老子大半年没闻过肉味了,现在好不容易碰到一个卖肉串的,收成了这么多粮食,这点红薯我还是拿的出来的,给我炸一串鸡肉和蚂蚱串。”一个穿着白色衬衣上有黄色补丁的男人咬咬牙狠狠心从身旁的衣兜里拿了一小袋红薯。