盛父更是率先冲在了最前面。
盛母忍不住吐槽,“你跑这么快干什么,都快赶在夏夏前头了!”
盛父被吐槽也不恼,“我这不是好奇嘛,我们家自古以来还没人会酿酒呢。”
他这个女儿的厨艺是有目共睹的,但是酿酒又是另外一回事。
他很好奇最后酿出来到底会是什么滋味?
被寄予厚望的盛夏,觉得有必要给他泼点凉水。
“最好别抱太大希望,第一次酿的酒不一定成功,甚至有可能是酸的。”
“没事,酸的就拿来当醋用。”
盛父倒是看得很开。
一家人说说笑笑地来到了地下酒窖。
第138章 酒香不怕巷子深
一进入到酒窖后,立即闻到了浓浓的酒味。
盛夏嗅了嗅鼻子,感觉这味道还挺好闻的,成品应该不至于变成醋。
她心里稍稍安定了些,加快了脚步去取酒。
大坛酒用石膏封着,她找了把小锤子来把坛口坚硬的泥封敲掉,再取下上面的绳索和荷叶。
随着荷叶被掀开,一股奇异的酒香立即不受控制地涌了出来。
香气清雅,却意外的霸道,酒香扩散地极快,且久久不散。
落后一步的盛母和盛泽丞刚踏入酒窖,就闻到了这么浓郁的酒香,忍不住深深吸了口气,“好香啊!”
那头盛父已经急不可耐地取了个酒勺过来。
递给盛夏道,“来来来,快尝下味道。”
要不是顾忌着是女儿亲手酿造的第一坛酒,他都想自己直接上手舀了。
盛夏也好奇得紧,伸手接过,从坛子里舀了一勺酒出来。
只见成品色泽金黄透明而微带青碧,散发着汾酒、竹叶和药材浸液形成的独特香气,芳香醇厚。
她轻轻抿了一口,细细品尝起来。
“怎么样?”盛父盛母和盛泽丞齐刷刷地盯着她看。
盛夏砸吧砸吧嘴,“好像还行。”
“让我来尝尝。”
盛父夺过她手里的酒勺,兴冲冲地喝了一口。
这才知道她有多谦虚,这不是还行,这是非常行!
酒质纯净,入口清甜绵柔,细细品尝下还能感受到淡淡的竹叶清爽滋味。
中段则是醇厚柔和,尾净余长,喝完后唇齿留香,做到了真正的余味无穷。
第一次酿酒,就能搞出这样的成品。
盛父兴奋极了,又难免有些好奇,“夏夏,你这是酒方是从哪来学来的?
我以前也喝过某些大品牌的竹叶青酒,可感觉还没你酿出来的这个好喝。”
对此盛夏早想好了说辞。
脸不红心不跳地淡定回答,“我翻阅古籍看到的。”
古人的智慧博大精深,盛父对这个理由深信不疑。
“不过就算有酒方在手,最终还是得看酿酒人的手艺,从这点来说,夏夏你真的天赋异禀!不错不错!”
盛母和盛泽丞也好奇地尝了一口,同样的赞不绝口。
盛泽丞嗅到了商机,“夏夏,我们什么时候可以大规模生产?”
酿酒很难,步骤也繁琐。
但是有句话叫‘酒香不怕巷子深’,做出来的成品口感好的话,很容易打开市场。
而且卖酒的利润,可比开餐厅要高多了。
届时公司就拥有了实体餐厅、卤味工厂还有酒厂三条不同的业务线,整体的抗风险能力也会比现在强得多。
“我已经让人着手准备了。”盛夏比他更急。
只是和卤味工厂一样,各种手续复杂得很,哪怕用钱狂砸加快进度,也至少需要1-2个月的时间。
好在酒越酿越香,算下来倒也不亏。
趁这段时间,她还能再多准备些其他品种的酒,以便满足不同人群的需要。
毕竟这款竹叶青虽然喝起来温和香醇,但实际上后劲很足。
相对来说,女人会更喜欢喝点微醺的小酒,所以她还得再搞些诸如荔枝酒之类的低度酒来。
盛夏在盘算着后期的安排。
盛母琢磨着这是个撮合的好机会。
嗔笑着提醒道,“远川最近送来了这么多原料,现在第一坛酒出来了,你也给人家送点过去尝一尝呀。”
盛夏想了想,觉得有点道理。
反正她本来也打算去趟店里看看经营情况,到时顺带给他捎过去就行。
不过天荟阁专属的酒瓶设计还没弄好,只能先找个朴素的小酒坛将就着用。
第139章 苦尽甘来
盛夏抽空去了趟天荟阁总店。
此时正是傍晚时分,又恰逢周末,店里很是热闹,人来人往。
沿途有不少食客都认出了她,纷纷停下打招呼,还有拿着手机要合影的,盛夏一一应了。
因此花了不少时间,才走到了后厨。
后厨里同样忙得热火朝天。
远远就能听见葛兴安扯着大嗓门在喊,“大伙加快点速度,外面客人都在催呢!”
声音中气十足,颇有干劲。
盛夏站在门口看了一会,提步走过去跟他打招呼,“葛师傅,你今天心情看起来似乎很不错。”
她最近一直在忙酿酒的事情,已经有段时间没来店里了。
听到久违的声音,葛兴安连忙欣喜地抬头看过来,“您回来啦!”
盛夏微笑着点点头。
寒暄过后,旧话重提,“难得看你心情这么好,是有什么喜事吗?”
说到这个,葛兴安嘴角的笑容更甚。
脸上皱纹都笑成了一朵花,“晓帅的手术很成功!医生说再休养段时间就可以出院回家啦!”
这确实是个很好的消息。
最近半年时间里,盛夏很清楚他为了儿子的病情有多奔波劳累。
由衷地为他感到高兴,“太好了,恭喜你终于苦尽甘来。”
“多亏了您之前帮忙联系Andrew医生,不然手术不一定能有这么成功呢。”
葛兴安是个知恩图报的人,忙不迭连声感谢。
闻言,盛夏微微挑眉。
看起来他似乎还不知道Andrew就是温嘉佑?
不过转念想想也对,主刀医生主要出没在手术室里,和病人家属的接触机会不多。
而且又都戴着口罩,如果温嘉佑刻意不想被认出的话,倒也不难做到。
毕竟前不久还在后厨杀鱼,转头就上了手术台做主刀医生,想想都觉得诡异。
也许还会引发新一轮的质疑。
现在这样雾里看花,反倒是最好的。
盛夏也没拆穿,转而和葛兴安聊起后厨的事情来。
她当时交接时还有些担忧,怕有人趁她不在又来搞破坏。
好在如今天荟阁生意火爆,员工们的薪资水涨船高,对公司的忠诚度也就自然而然地上了个台阶,并没有被人策反闹出幺蛾子。
盛夏暗暗长舒了口气。
紧接着又找来店长聊了聊,见同样没什么问题,便放心地准备离开。
她今天只是顺路来店里看看情况,手里还拎着给霍远川的酒。
拎的时间久了有些累,顺手把酒放在前台的桌面上,拿出手机开始给霍远川发消息。
结果才刚打了两个字,就听见身后有人在叫她,“夏夏。”
盛夏转头看过去,见霍远川正和谢子钰一起大步朝店里走来。
显然是来店里吃晚饭的。
“这么巧。”
盛夏把酒重新拎回手上,“刚准备问你在哪里呢,这样也好,免得我再跑一趟了。
诺,新酿出来的竹叶青酒,等会你俩吃饭时尝一尝看看口感怎么样。”
说着,她便把酒递了过去。
霍远川诧异于她酿酒的速度,不由得慢了半拍。
旁边的吃货谢子钰却手脚麻利得很,立即接了过去,“好好好,非常荣幸做第一个吃螃蟹的人。”
“......”
霍远川突然有些后悔,今天出门为什么要叫谢子钰?
不然这瓶酒就是他独享的了。
忍了忍,没忍住,沉声提醒道,“这是夏夏给我的。”
说着,还特意加重了‘我’字的读音。
谢子钰笑嘻嘻地反驳,“可她刚才也说了,让我们吃饭的时候就尝一尝。”
霍远川一噎。
偏偏当着盛夏的面又不好多说什么,只能暂时把这事压回了心里。
转而看向盛夏问道,“你吃晚饭了吗?要不要一起?”
“不用,我在家吃完才过来的。”盛夏摇头拒绝。
她还记挂着家里的那一大筐没处理完的荔枝,荔枝不耐放,得尽快全部酿成荔枝酒才行。
现在既然东西已经送到了,也不再多逗留。
闲聊几句后就挥手离开。
霍远川目送着她走远后,转头立即朝谢子钰伸出手,“拿来。”
“不给!”谢子钰把酒坛子抱得紧紧的。
身为多年损友,霍远川这点小心思,他再清楚不过。
要是不护紧点,等会肯定连一滴都喝不着。
霍远川无语,想了想,抛出一个诱人的条件,“我用罗曼尼康帝1974红酒跟你换。”
罗曼尼康帝是法国的帝王之酒,在世界红酒中都有很重要的地位,售价20万起步。
谢子钰显然没料到他会这么下血本。
换作平常,肯定早就屁颠屁颠地立即换了。
但因为之前被盛夏的厨艺惊艳,现在又难得可以喝上她酿的第一坛酒,实在是好奇。
谢子钰鬼精得很,“暂时不换,我先看看这酒到底怎么样。”
说着,他眼疾手快地解开了包装。
随着酒塞被打开,一股浓郁的酒香立即像泄洪般霸道地奔涌了出来,香得整个人都有些恍惚。
一看就是好酒!
这下谢子钰说什么都不肯换了。
甚至生怕霍远川不讲武德直接上手抢,索性抱着酒坛子快速往提前订好的包间走去。
可他起步起得急,酒塞没有完全盖好,使得酒香味争相恐后地往外蹿。
好酒自己会说话。
沿途吸引了众多食客的目光。
导致谢子钰一路上接连被几波人拉住,“兄弟,你这酒是什么牌子的?闻起来好香啊!”
“这是天荟阁出品的竹叶青酒。”
“啊?原来天荟阁还藏着这么好的酒啊,怎么才能买到呢?”
谢子钰哭笑不得,一边防着后面的霍远川过来抢,一边推辞道:“我也不清楚,你们去找天荟阁的服务员问问。”
结果服务员比食客还懵逼。
别说售卖了,他们自己连竹叶青的样子都还没见到呢!
无奈食客不依不饶,最后只能记录下联系方式,等到酒上市后再第一时间通知。
在服务员忙着安抚食客的时候,始作俑者谢子钰已经麻溜地坐进了包间里。
第140章 不务正业
谢子钰虽然对酒的品质有了心理预期,但入口后终究还是被惊艳了一把。
醇厚的酒水夹带竹叶香滑入口中,清爽甜绵。
酒劲不小,却来得柔和。
尤其现在正是寒冷的冬天,一口下去,全身都感觉暖融融起来。
等霍远川踱步进包间时,看到的就是谢子钰正独自捧着酒杯一脸享受的模样。
千防万防,还是没防住。
霍远川一脸嫌弃地走过去坐下,环顾四周,看见酒坛子这下倒没被他再死死抱在怀里了,而是摆在桌面上。
伸手掂了掂酒坛的重量,估摸着还有大半瓶。
便重新把酒塞拧了回去,“剩下都是我的了。”
“啧啧,真够小气的。”
谢子钰对他这副德行早有预料,“幸好我足够聪明,已经提前倒了一大杯出来。”
说着,他又低头轻抿了一口。
细细品尝,等嘴里的留香都慢慢变淡后,这才摇头晃脑地喟叹道,“啊,真好喝!”
“......”
他这表现实在太过浮夸,竟让霍远川一时分不清是在表演还是真心感叹。
也被勾起了兴趣,将原本要带回去珍藏的竹叶青酒又倒了点出来,不过没舍得多倒,只有小半杯。
这一喝,才知道自己想岔了。
刚才谢子钰那模样完全是发自内心的感慨。
仅从酒的出品来看,谁都想不到这竟然是盛夏酿出来的第一坛酒。
霍远川不知道她还有多少惊喜是自己不知道的,但很清楚她的新酒出来后,急需快速打开名气。
而竹叶青身为草本保健酒,向来深受年老一辈的喜爱。
只是碍于市面上已有的竹叶青不够正宗,所以才喝得比较少。
如果能率先让他们品尝到这款酒的话,将对后期打开市场大有裨益。
可惜现在霍老大病初愈,还不能饮酒。
霍远川只能另觅人选。
他瞥了眼还沉浸在美酒里的谢子钰,状似不经意地问道,“我记得你家老爷子是近期过寿吧,你打算送什么寿礼?”
提起这个,谢子钰就头疼。
仰头又喝了一口酒,无奈道:“是啊,过两天就是寿辰了,但我连合适的礼物都还没找......”
话还没说完,他突然后知后觉地意识到什么。
目光缓缓下移,最终落在自己手里已经快喝到见底的酒液上。
对哦,他家老爷子平日里最喜欢的就是下棋,以及和老朋友们小酌两杯。
与其送些花里胡哨的寿礼,还不如投其所好。
和霍老一样,谢家老爷子的作风也是简朴低调。
毕竟在商场纵横多年,该见识的都见识过了,退休后已经把身外之物看得很淡。
连寿辰也不喜欢太过热闹,仅仅在自家后院摆上几桌好酒好菜,邀请亲朋好友来吃顿饭说些祝福语就可以了。
只是有人的地方,就有江湖。
亲朋好友聚在一起,也难免攀比炫耀,送的寿礼一个比一个贵重,全是高档牌子货。
以至于众人看见谢子钰拎着个平平无奇的纸袋来贺寿时,表情一言难尽。
“子钰,最近你手头都拮据成这样了吗?”
平常就跟他不对付的堂哥更是阴阳怪气地出声,“老早就劝过你,司法考试太难你考不过的。
与其一直当个薪资低得可怜的实习律师,还不如进自家公司混个闲职,薪水高,工作又清闲。”
谢子钰不想理他,随口搪塞过去,“用不着,我今年会考上的。”