对方果真是个聪明人，一点就通。
艾希微笑，淡淡道：“是，我希望将世恒酒楼的门面再扩大一点，专门腾出一个区域和你们合作。关于顾客点餐的环节，不用再费尽心思的让他们点网红做的菜，直接点我A菜单上的菜，我会把关之后，再端出去。”
程国庆惊讶地瞪大眼睛，问：“可是，你的创新菜上市并没有多久，你就不怕节目组播出之后，配方泄露吗？”
艾希：“当然不怕，我都说了是A菜单，B菜单我已经在研发当中，三个月之后酒楼的菜单就将革新。而到时候，美食综艺的录制应该也到了尾声，不是吗？”
至此，程国庆才真的佩服眼前的小姑娘，也明白了为什么王记者会如此喜欢她。
“那么，你的条件是什么呢？”他问。
艾希直言不讳，“酒楼扩充门面，是双赢，这部分费用我们会自费。但我出席节目导师，为节目出谋划策的资金，你按市价给我就行。至于和酒楼的合作，因为我也想借着节目组再宣传，提升名气，所以我们可以谈个友情价。程总，您觉得这些提议怎么样？”
“好，我今晚就回去起草新的合同，希希你还有其他什么要提的吗？”程国庆觉得自己快变成艾希的小粉丝了，他已经完全跟着她的思维在走。
艾希笑了笑，说：“最后一个提议，时间不早了，我们就先分别回家休息吧。”
“哈哈哈哈，”程国庆愉悦地笑出声，“希希，我真是太喜欢了，很高兴没有错过你这个合作伙伴，祝我们合作愉快！”
他说着朝艾希伸出了手，这只是他和客户谈完事之后的习惯性动作，此刻对艾希这样，他不知道合适不合适，一时有些微尴尬。
艾希却灿然一笑，和他短暂地握了下手，说：“合作愉快。”
于是，艾希和程国庆的合约便算是半达成了。
*
接下来的一段时间，程国庆让节目组着手邀请十位网红，五男五女，要求他们或多或少都有一些厨艺经验。
在他和那些人洽谈合约，商议时间的时候，艾希也没有闲下来，她已经在着手酒楼的二次升级。
这一次，她直接将对面万福楼的房子买了下来，当然，不是她的钱，是父亲艾世恒的钱。
酒楼要扩宽门面，她要参加综艺录制，并让酒楼参与其中，这么重大的事情，艾希自然是提前回家和家里人商议了。
母亲连玉燕那里花费了不少功夫，她到最后都还是不同意的，但却再一次在艾希、艾世恒和艾仲坤祖孙三辈人的团结之下，勉强妥协。
万福楼停业整顿之后，基本是废了，所以艾希要盘下这两层小楼时，并没有费多大的劲。
这里也是刚装修过没多久，只需要二次装修，艾世恒直接联系了上一次的装修队伍。因为是世恒酒楼小分店，所以还是按照之前的装修风格，在设计上也节省了不少时间。
只不过，这里只留楼下一层作为用餐的场所，整个二楼都要作为综艺节目的厨房。艾希准备将这里也改造成国外式的开房厨房，虽然中餐油烟大，但整个二楼并不接待顾客，全部用来当当后厨，也就影响不大了。
艾希和程国庆分别进行，两边都进展有序，预估这档综艺一个月以后就可以开始录播。
而那时候已经五月下旬，这学期的课程也差不多进行到后半段，撑过六月，就是悠闲的考试周了。
幸好艾希在最初改革世恒酒楼的时候，就考虑到了上课的时间，周一到周五几乎都是选择的晚上营业，只有偶尔晚上有课，她才调至中午营业。
如此一来，她还是有时间为美食栏目空出足够的时间录制，毕竟，这样的美食综艺，正式录制也花不了多长时间。
就算要提前在私下调|教那些网红，好令顾客吃上味道更好的菜品，但那些都可以交给程国庆调剂。
同时，艾希也在世恒酒楼的官方网站、官方微信和官方微博开始宣传新门面，并且宣布将联合程国庆他们公司推出《厨艺大作战》这档美食综艺。
是的，他们商议之后，将《厨艺大比拼》改成了《厨艺大作战》，因为后者比较切题。
当然，节目组暂时没有公布综艺的录制形式，网红也只是公布了一两位出来提前炒热度。
两方都兢兢业业地宣传和筹备着，终于，世恒酒楼升级完毕，《厨艺大作战》的第一期录制在即！
第八九章 她来指导他们，绰绰有余。
《厨艺大作战》第一期录制的时间选在世恒酒楼对面分店开业之前，十名选手，五男五女，分成了男队和女队。
在全球，很多出名的大厨都是男性，这就营造了这一行不适合女性的错觉。可在一般家庭，分明是女性进入厨房的时间更多。
直接区分男队、女队有利于引起社会讨论，这是策划组经过商议之后决定的分组方式。
这天，艾希刚进入二楼的后厨，就被无数食材的声音淹没。
苹果：哇，艾希姐姐，终于见到你啦。我听说我的小伙伴们帮助你认清了方瑾超的真面目，真的敲棒~\(≧▽≦)/~
鱼类：天呐，艾希你是来解救我们的吗，这些选手太夸张了……咦，艾希姐姐你来啦……
鸡肉：嗨，小希，我是鸡胸肉，减肥必备！我现在是不是能够和你说话了(/▽╲)
甲鱼：小希，我要睡觉，请让这群熊孩子安静一点，谢谢。
……
这一次，艾希果真听见了很多新的声音，她跃跃欲试，估计这个导师将做得很开心！
初次见面，艾希先和十位网红们一一问候，一番询问之后，发现她们几乎没有人是专业厨师，都是会一些厨艺。当中有一位网红，身份特殊，艾希一下子就记住了她。她是一位全职妈妈，因为给丈夫和女儿做菜，孰能生巧，成为了一名美食博主网红，据说她的小女儿可爱，也是个小网红。
艾希对于这样的阵容十分满意，白天是选手们练习菜单的时间，今天第一期，她却没有让这些人接触菜单，而是让她们每人做一道拿手菜然后由她试菜打分。
网红们都小有名气，得知导师是艾希的时候，心中多少都有些不服的。但她们和节目组签约了，拿着高额的出场费，也就没说什么。只不过，在做菜的时候都起了捉狭的心理，预备挫挫这小女孩的锐气。
于是，一小时之后，等艾希尝过她们的菜时，忍不住蹙了蹙眉头。
敷衍，随便一尝就能感受到的敷衍。
她眼角扫过这些网红，那些笑容太熟悉了。这样的笑容，她在前世当米其林三星主厨时也看见过很多，很大一部分厨师慕名过来，说是做她的助手，其实内心并不服气，真正的目的是试探她的水平，和她一较高下。
而现在的这些网红们，哪一个不是拥有一小群粉丝的人，看见一个比自己还嫩的小女孩来当导师，自然也是不服的。
艾希很理解他们的心情，但他们，于她而言，都还太嫩了。
艾希从第一盘番茄炒蛋开始点评，“这是一道极其家常的菜，很多人入门就是从这道菜开始，也正是如此，这道菜要取得别人的认同也更难。”
说着，她忽的看着那位网红，“你这道番茄炒蛋相当不合格，首先搅拌鸡蛋的时候，你连蛋壳都没有挑出来，虽然被你压得很碎，但还是能够吃到细微的蛋壳粉。还有，你的葱直接撒上去，不仅味道刺鼻，而且很不专业。对了，你往里面加番茄酱，即使只有一滴，我也能够吃出来。不过，并不是所有人都吃得这么酸，在不了解我口味的情况下，你最好做成一般的酸度。至于火候，你颠锅颠得不错，但番茄炒蛋不需要那么大火，小火加水反而能焖出鲜香的番茄汁，也就不需要你额外加番茄酱。”
艾希挑了很多毛病出来，顿了顿，却故意轻嘲道：“除了这些也就没什么毛病了吧，如果十分制，你这盘我会给3分。因为你从态度上就是不合格的，若今晚有客人吃到你这份番茄炒蛋，我想这节目第二期就不用做了，餐厅这一顿饭也基本要免单。”
那个网红是本着敷衍的态度，但却也不是完全在敷衍，还是用了七成的功力。此刻被艾希批评得一无是处，她整张脸都憋红了，竟有些无地自容的感觉。
她一着急，说：“蛋壳的事情确实是我疏忽，可我这盘菜征服了多少亲朋好友，你凭什么将它批得一无是处？”
艾希勾唇轻笑，淡淡道：“厨艺当然是味道致胜，等一下我会让你心服口服，急什么？”
对方闻言，脸色愈发难看。
但艾希并不在意，随后将剩下的九道菜：糖醋排骨、鱼香肉丝、炝炒莲白、青椒土豆丝、鸡米芽菜、宫保鸡丁、炸春卷、麻婆豆腐，甚至是最敷衍的水果沙拉都一一做了点评。
当然，每一道菜她都挑出了很多毛病，唯独那位妈妈的鸡米芽菜，她只说了一个缺点，给了高分，其余的全是6分以下的低分。
并且，艾希不仅仅是说出了他们菜品的缺点，甚至连他们私底下的小动作都一一指出。譬如，他们故意将菜品洗得不干净、手上的指甲油没洗，直接掉进食材里也没发现，洗菜的时候抓头发……
十位网红的脸色都不太好看，因为这个小女孩也太恐怖了，简直像是坐在什么万能监视器前关注着他们的一举一动！
然而，在做菜的时候，他们都看着呢，艾希和工作人员都在现场看着。可即便如此，人只有一双眼睛，就连摄像师也不可能有这么可怕的观察能力吧！
他们当然不会知道，拥有了百分之九十以上食材对话权限的艾希，根本不需要认真观察他们每一个人的举动，只需要听着这些食材们聊天就行。
这样的结果是摄像和节目组所没料到的，这和他们写的本子的发展有些不一样，但意外地，他们觉得更有看点，于是根本没有阻止艾希说那些犀利的话语。
其实，在场的人都是老油条了，怎么会看不出是网红们在联合给艾希出难题，想给少女一个下马威。
但这样的场景太有冲击性了，连他们都想知道艾希会如何应对，更遑论电视机前的观众了！
可以预想，这段节目播放出去，收视率肯定不会太低。
所有人都望着艾希，等着她的应对方式。
艾希却不慌不忙，仍然稳重如山，她淡淡对选手们道：“初次见面，我知道，你们对我的年龄和身份有所质疑，都想给我个下马威。但我得说，你们可能曲解了这个综艺的本意，《厨艺大作战》的成员是你们十位，并不包括我，无论我和你们想象的有多大差异，你们都应该将菜做得更好来取悦我，而不是像现在这样敷衍了事。毕竟，我才是最关键的评委，能够决定你们的去留。”
是的，既然是比赛，就要有竞争。
《厨艺大作战》每一期要淘汰一名选手，从发挥得不好的队伍中，让他们投票选出两位淘汰备选人。而艾希，作为他们的导师，拥有裁决权，将从被选出的两人中选定一人留下或淘汰。
但她这样直白的说出来，连现场的工作人员都有些惊讶，可仔细想想，却又觉得她这个做法是对的。
身为导师，当然得摆正自己的位置，她拥有一票否决权，她在十名选手中，本来就是权威的！
艾希却不以为意，忽的拿起了菜刀，又道：“既然你们对我心存疑惑，而我今天正好时间有富裕，那就让你们心服口服。大家第一次见面，我没什么见面礼，就将这十道菜全部重做一遍，供大家参考如何？”
虽是反问的语气，但艾希并不等她们回答，径直走到了正中央的菜板前面。
她第一次完完全全地将自己的技艺展现在镜头之下，现场的人们见识到了专业的刀工，她切土豆的时候，仿佛每一刀都是均匀的力度。
这些全是些家常菜，对于艾希来说，都是手到擒来。并且，她现在每一道菜都能够得到食材的提醒，更是如有神助，每一道菜都又快又准。当然，她能保证，最后的质量也一定是最好的。
在所有人的感知之外，艾希耳边充斥着食材们的声音：
土豆：油温好像不够，火再大一点，不够不够！停——够啦~\(≧▽≦)/~
鸡丁：芡粉可以再都一点，这样会更嫩滑，火一定要非常大哦，不然我的口感不能达到最佳~
豆腐：不要煮太久噢，我容易老。厄，希希，可以停下了，我脸上有褶子了！
肉丝：唔，可以再加一点点醋，不然会太辣，恩，这样正好，酸甜辣兼具。
……
然而，落在其他人眼中就是，女孩像是重复过无数遍。所以，才能行云流水地完演绎刀工、调料、翻炒这一整套流程。并且，她调料时，最后都小心翼翼，仿佛心中真的有自己独特的配方；在翻炒时，也会不断调整火候，看起来很有一套。
光是看她做菜就已经是种享受，她脸上的自信，精湛的刀工，酷炫的颠锅动作，惹得摄像师给了她很多个近景。
艾希一个人做十道菜，自然是要花不少时间的，她为了不影响口感，建议他们每出一道菜就先试菜。
起初在场的人们还在推脱，可当她做到第三道菜时，整个厨房太香了，令人根本忍不住，他们便听从了艾希的建议。
做番茄炒蛋的那位网红，迫不及待地尝试起艾希的手艺，摄像师并没有忘记自己的职责，将镜头对准她。
当饱满浓郁的番茄汁从鸡蛋中溢出来时，满口腔都是酸甜的回味感，这位网红瞪大了眼睛。她起初还是细嚼慢咽，但慢慢地，她额速度开始加快，和其余的人争抢盘中的菜，很快就将这盘菜一扫而空。
这三道菜真是他们目前吃过的最好吃的！
摄像师拍到这里，咽了咽口水，他光是看见网红们沉醉的表情，就能猜测到这些菜有多好吃了！
他突然有些后悔进入这个节目组……
随着时间的推移，艾希做出的菜越来越多。
酸甜可口的糖醋排骨、色香味俱全的鱼香肉丝、恰到好处的炝炒莲白、刀工精炼的青椒土豆丝……
这些分明都是网红们做过一次的菜，但她做的时候就是有一种吸引力，让你全过程都盯着她看，或许是她的专注，或许是她的刀工引人，或许是她的调料气味勾人……总之，现场的人忍不住将目光停留在她的身上。
而当他们尝过这一道道菜的时候，脸上的表情渐渐变得复杂，再看向艾希的眼神，早已经和一开始千差万别。
最后一道水果沙拉做完，现场的工作人员们终于也能够尝尝少女的手艺，本来这种全靠沙拉酱撑着的水果点心，他们没报多大期望。
可是——当他们吃到甜脆的苹果，梨汁饱满的雪梨、甘甜的香蕉、多汁的西瓜时，才发现，艾希似乎很会挑水果，就没有一个是有瑕疵的！
摄像师抵御着口腹之欲，尽量将所有人的表情都拍下来，他们相信，这样的场面播出来肯定足够震撼。
可以想象，人们会褒贬不一，会有好奇的观众慕名过来碰运气，看看能不能尝到艾希的手艺！
