要说之前大家觉得肉不如青菜畅销,现在家里最畅销的是鸡肉然后才是各类蔬菜。
今天一早季建设就去抓了一只鸭子回来,鸭子脱毛比较难,家里脱不干净,季建设就花了二十块钱到镇上找了专门的活禽店宰杀。
大姑最近在网上也学习了不少新菜,她问了众人的意见,最后决定做啤酒鸭,考虑到季爱党不能吃这么重口味的菜,还特意分了一些出来给他炖了鸭汤。
“今儿什么大日子,做这么多好吃的?”季爱党走到餐桌旁,看着满桌子的菜问道。
赵婶正好再上菜,笑着回她,“现在大家伙日子都好过了,想吃什么就吃什么,哪里要挑日子哦。”
“你说的对。”
“您先坐着,我去叫他们过来吃饭了。”赵婶一边说一边往外走。
季家人吃饭都是比较积极的,一般下午会提前回来,就在院子里分门别类的把第二天要送走的菜放好,如果不够的晚上或者第二天会去再忙一会儿。
“一会儿再干吧,先吃饭了。”
季奶奶拍掉手上的泥,笑着说道:“就来。”
开饭了,季柠一人给夹了一块鸭肉,季爱党也有一块,“二爷爷,您只能吃一块。”
“我……”
“大姑专门给您炖的鸭汤。”季柠把鸭汤转到他面前。
“奶奶,这鸭肉您放心吃,大姑特意在锅上炖了,不粘牙,牙口不好也能吃。”
家里有老人,年纪大了牙口不好,鸭肉要是没有焖煮,牙口不好的根本咬不动,虽然炖烂了一点年轻人吃起来口感没那么好,但是没关系,鸭肉更入味了,就是一个字香。
“妈,以后多做一些这种菜。”沈君辣的直喝水,还让多做。
吴强也点头,辣但是好吃。
大姑则是看着他们一脸通红的样子,觉得奇怪:“很辣吗?我没放多少辣椒啊?”
说着自己也吃了一口,一下子下去,辣味就在嘴里散开了,也不是那种炝人的辣味,就是香鲜辣,让人忍不住想吃。
季柠也尝了一口,确实很辣,第一反应就是把季爱党碗里的肉拿回来,他可吃不了这么辣的。
季爱党眼疾手快的抱走自己的碗,飞快的把肉吃进嘴里,“好吃!过瘾!”
季柠无奈摇头,算了,偶尔吃一点不碍事。
“这是咱家地里的辣椒吗?”李红梅吃了一口问。
大姑:“这不是你拿回来的吗?跟黄瓜一起。”
李红梅:“我就摘了五个小辣椒回来。”
大姑点头,“我放了两个在里面,剩下的一些炒了回锅肉,拍黄瓜里也放了一点。”
季柠的关注点是,“辣椒都成熟了?”这要是都成熟了就又有东西可以卖了。
李红梅:“要摘也可以了,不过还能再长长。”
季柠:那还是再长长吧,大一点好卖。
大姑则是有些担心:“这个辣椒这么辣,会不会没人买?”
沈君辣的嘴巴都火红了,“不会,我们这个辣椒又不少只辣,您炖了那么久皮肉都没有分离,吃起来口感很好,我们也不是不吃辣的地方,不会没人买的。”
“那就好。”大姑放心了,开始推销今天的另一样新菜,“尝尝这个黄瓜,也是今天地里刚摘回来的。”
黄瓜清脆爽口,吃下去就感觉燥热没有了,“我有点期待苦瓜了。”沈君说道。
她可是很爱吃苦瓜的,相反她不爱吃黄瓜,总觉得有一种涩口的味道,家里这个黄瓜则是完全没有,就是黄瓜的清爽的味道,水分也足,她一个不爱吃的人都控制不住想吃,这要是换成苦瓜得多好吃啊?还有一个多月苦瓜也就成熟了,想想就好期待。
“二爷爷,您已经吃了五块黄瓜,两块辣椒了,不能再吃了。”说着季柠就把拍黄瓜放到了其他人面前。
季爱党:……你不是在聊天吗?到底是怎么看到的?
季柠:我五感过人?
……
吃饭的时候季奶奶问她家里的鸡鸭准备怎么办?自从有了加餐之后,长得太快了。
她想起来上次祁钰萧说过的采购的事,决定给他打一个电话聊聊。
祁钰萧接电话的时候正好在私房菜里吃饭,有几个他的朋友。
“柠柠?”祁钰萧走出包间,找了个安静的地方接通,上次聊天他叫了柠柠,季柠没有说什么,祁钰萧就一直这么叫了。
季柠被这么一叫浑身不自在,调整了一下,“祁总,不打扰你吧?”
祁钰萧:“不打扰。”
“祁总上次说的生意还做吗?”季柠不擅长那些弯弯绕绕的,一上来就是直球。
祁钰萧记忆力不错,“你要卖你那些鸡鸭了吗?”
“嗯。”
“当然作数了。”他正愁这件事呢。
他们开私房菜虽然前期靠顶级家常菜招揽了一批客人,但是也还是需要其他招牌菜的,顶级食材本就不多,尤其是曹大厨在拥有了季家的菜之后,其他的菜就不太看的上眼了。
但是季家的菜品种太少了,还是需要其他的供货渠道,尤其是肉类。他们目前也找了几家顶级的食材供应商,就是如果放在其他的地方也是顶级美食。
但是只要跟季家的菜一同上桌,差别一下就出来了。曹大厨也不知道怎么知道了季家养了鸡鸭的事,见天地找他要,季柠不松口,他哪里变得出来?今天要不是好友回国,点名要吃私房菜的饭菜,他都不会到私房菜来。
季柠不知道祁钰萧的经历,直接说自己的想法,“家里的情况你自己也看到了,目前能卖的也就是鸡鸭各不到二十只,剩下的还要养一段时间才行。”
说的她都有些不好意思了,哪有跟饭店合作这么少的东西的。
听到这个祁钰萧事半点不担心,“这样,明天先各送五只过来。”
季柠直接就答应了,“价格怎么定?”
她这么问就相当于是把定价权交给了祁钰萧了,如果对方想坑她,那她可以合作这一次之后就不再合作了,如果是真心实意地话,那么价格对方也不会亏待她。
祁钰萧斜靠在柱子上,“那就跟着你家菜价来吧,一百五一斤,怎么样?”
“好。”季柠觉得这个价位合适,“那我先挂了。”
“等一下。”
“嗯?”季柠疑惑,事儿都说完了,还有什么事吗?
“我私人买的话,卖吗?”
“卖。”
“其他人也卖?”祁钰萧又问。
季柠:这是什么问题?她就那小猫两三只,认真来讲都撑不过一周的,卖什么卖?不过她还是说了,“暂时不卖。”
祁钰萧嘴角上扬,心情一下就愉快了,“早点休息。”
虽然摸不着头脑,还是说了一句“你也是。”
私房菜包厢里,众人看到接了一个电话回来,心情明显变好了的祁钰萧,打趣他,“哟,咱们祁少爷不会是有情况吧?接个电话还神神秘秘的。”
祁钰萧没有否认,直接回到自己的位置上坐好。
其他人都惊讶,你看我我看你:真有情况啊?!
其中跟他关系最好的也是今天这场聚会的主要对象姜寒舟,靠到他身上被祁钰萧躲开了。
“……”
祁钰萧环视一圈,四平八稳的道:“别瞎猜,就是一个合作商。”
姜寒舟:“什么大合作需要你亲自去谈?”
“倒是不大。”祁钰萧慢悠悠地看他们一眼说道,“也就是私房菜的供应商,说是可以给我们送点肉菜过来。”
这话一出,除了姜寒舟之外的其他人都惊了,“真的假的?”
祁钰萧:“真的,后天就到了。”
“太好了,我现在马上就去预订,再贵我也要吃到!”
能让祁钰萧亲自谈过供应商肯定不是普通的供应商,应该就是私房菜那些死贵还限量的蔬菜的供应商,他们家的菜就已经好吃到不行了,是肉的话肯定会更好吃,必须要吃到。
这下子大家吃饭也不香了,根本坐不住,就想去前台预订后天的餐。
散场的时候果不其然都去订了餐,这可是第一手消息,必须要把握住机会啊!
然后就是曹大厨也知道了,抓住祁钰萧问了个清楚。
得知确有其事之后是既高兴又惆怅。高兴的是他终于可以尽情发挥自己的厨艺了,惆怅的是量太少了,虽然限量也可以,但是这也太少了。
像他们的蔬菜每天好歹有几百斤,除了单独炒菜,还要配其他的菜,一天下来也不是无限量供应的,但也基本上保证能每桌都吃到,毕竟价格比一般的菜贵了一倍,也还是有一些不点的。
晚上的时候曹大厨就把菜单给做出来了,那真是一点也不浪费,鸡鸭的各个部位都被单独分开来做成了一道菜,连骨头都用来炖汤了,可算是利用了个彻底。要是想吃整只鸡就要提前预订了,而且价格也贵上不少。
不过能来私房菜吃饭的人大多也是不缺钱的人,一只鸡就算再贵也是吃的起的,就是不好订。
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第62章
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祁家人早早的就都聚在家里了,餐桌上是祁钰萧让人送回来的鸡鸭。
祁钰萧家里人口简单,只有他的父母,爷爷,和大哥大嫂,他和大哥祁钦言早就都搬出去住了,老宅这边就是父母陪着老人家。
祁钦言作为家里的老大也是继承人,取得妻子是她青梅竹马一起长大的温家的女儿,因为大嫂温舒目前怀孕六个月了,祁钦言为了照顾妻子,就拉着祁钰萧帮忙处理公司事物,祁钰萧就被迫接过了集团的出差任务,所以他上次不能按时去季家就是因为代替祁钦言出差去了。
温舒自从怀孕之后胃口就一直不好,还是祁钰萧最开始送了一些葱和韭菜到家里,她想着是祁钰萧的一番好意,就让阿姨煮了,结果神奇的就是她一个不爱吃葱韭菜这类味道重的东西的人,居然吃了一个葱油饼和两个韭菜盒子,要不是吃多了不好,她还能吃。
之后祁钰萧就经常会带一些新鲜蔬菜回来,家里现在最期待的就是他带好吃的东西回来了。
她也会在季家小店里买一些蔬菜之类的回来吃,但是像茶叶这些小店根本没有,蜂蜜更是每次一上架就卖空了,根本抢不到,她最近喝着蜂蜜水,因为怀孕变差的皮肤都好了不少,所以还是要麻烦祁钰萧帮忙。
每次祁钰萧带新鲜吃食回来,家里都会聚齐,这次也是,祁钰萧让人将鸡鸭送回来,厨师就立马开始准备了。而且她马上就上网店看了,果然也是没有上架,还好小叔子厉害,她有口福了,就为这她都决定搬回老宅养胎了。
“阿钰,你回来了!都等着你呢!”说话的是祁家的阿姨,在家里干了十几年了。
祁钰萧一到家就受到了热烈的欢迎,这待遇还是上次他买回来茶叶的时候才有。
“爷爷,爸妈。”祁钰萧先一一叫了人,又跟大哥大嫂打了招呼。
祁父十分高冷,嗯了一声算是答应了。
祁母瞪了丈夫一眼,招呼祁钰萧坐下,“快过来坐!”
“好。”
祁爷爷:“既然人都到齐了,那就开饭吧。”
饭菜早就准备好了,刘妈将桌上的盖子收走,祁家人一齐到了餐桌边上,坐到各自的位置上。
“哎呦,这就是阿钰送回家的鸡鸭做的吗?”
刘妈:“是的,夫人,大厨都说这可是他做的最好的两道菜了。”
“那我可得要好好尝尝了。”
大厨为了将食物原本的味道展现出来,没有选择那些需要很多香料的菜品,只选用了最简单的烹饪方法。
祁钦言给自己的妻子盛了一碗鸡汤,“你最近都瘦了,喝些汤补一补。”
温舒:……她这两个月其实吃的挺好的,都胖了,这就是有一种瘦是你老公觉得你瘦,可是鸡汤真的很香,笑的甜蜜蜜的看着祁钦言:“好,谢谢老公。”
祁母看着小两口说说笑笑的脸上的笑更大了,就连一直严肃的祁父也缓和了不少,也有可能是因为美食。
“既然你现在在公司里面也做的不错,以后就留着帮你哥吧。”祁父开口依旧是命令的口吻,一如既往的霸道。
祁钰萧:“不去。”
“你……逆子!”祁父张嘴想要训斥,又考虑到地方,憋着只喊出逆子俩字。
祁爷爷放下碗,咳嗽了一声,“要说公事就去公司里说。”
“是,爷爷。”祁钰萧笑着给爷爷夹了一块肉。
“您就是惯着他,整天不务正业。”祁父对于祁钰萧在外面做的事一直看不上,这次他去公司帮忙,祁父心里才满意了一些。
“我乖孙给夹的菜就是好吃。”祁爷爷不理他的话。
祁父被堵了一下,一下子反而不知道怎么继续说下去了。
“你也吃,这么好吃的菜可不能都给他们俩兄弟都给吃完了。”祁母劝他道。
……
季家今天正式迎来了家里的新成员,将军和战神,两只纯种的德国牧羊犬,看着就让人觉得安全感十足。
“以后家里有了这俩大家伙,我就放心了!”李红梅喜不自胜。
季柠:“两位同志,它们会不会认生啊?”狗狗不就跟小孩一样吗?见到不熟的人都会怕。虽然经过训练的军犬这种怕应该不会,警惕心肯定会很强。
“季同志放心,将军和战神很乖的,我们也会呆两天,也是让他们熟悉一下环境。”
“那就好,麻烦你们了。”
“不麻烦,应该的。”
刚到新地方又有熟悉的人在,到了下午的时候将军它们的情绪明显好了许多,晚上吃饭的时候也有胃口,吃了好大一根骨肉,都是季爷爷特意去镇上市场上买回来的。
买之前问了两位同志,知道它们是可以吃的,不过要煮熟才行,大姑没做过狗饭,还是在网上看那些博主,跟着学的,也不知道合不合胃口,即使两位同志一直说没问题,也还是不放心,一直关注着。
“明天一早我就带他们去山上玩去,没问题吧同志?”这毕竟是来看家护院的,她家现在最重要的就是那些田地了。
“可以,当然没问题。”士兵同志答应的飞快,“他们晚上睡哪?”
“我给他们在山上准备了屋子,家里的话睡大堂里就行,明天熟悉了就让他们自己选。”夏天肯定是要睡在山上,东西多是一方面,另一方面则是山上凉快,没那么热,呆着舒服。冬天山上冷就住家里面,或者再搭一个狗窝。
“他们不会随便大小便的,我会教他们的。”
季爷爷:“这狗这么聪明吗?一教就能学会了?”
季爱党:“这可是军犬!”语气里都是骄傲自豪。
季爷爷不是很明白,军犬不也是狗吗?智商还能不一样呢?不过这话他可不敢说,一群人虎视眈眈地看着他呢,“哦哦,难怪我看电视上那些缉毒犬啊警犬啊都特别厉害!”