放好羊毛之后,阮青黛就准备开始做今天的晚饭。
泥鳅和螺蛳都要养养才能吃,想到今天才挖的藕,阮青黛想吃炸藕片了,当然不可能单吃一个炸藕,阮青黛准备今晚来一个炸物盛宴。
下午挖回来的莲藕她放在山洞外面了,毕竟莲藕要保存的话就不要洗掉上面的淤泥,再加上这森林里本来就潮湿,更方便它保存,所以直接放在外面就行。
阮青黛掰了两小节的藕,把外面的淤泥洗掉,再切开用草帮着把藕洞里的泥也洗掉,洗干净之后再切成片状放在一边。
这时候再来洗两个土豆,把皮削掉,再切成五厘米左右宽的长条,再放着泡水。
阮青黛还趁着天色没有完全黑,又去了一趟之前发现平菇的那一片找了几从平菇,到时候炸着吃,还好离得也不算远。
江南星弄完栗子之后,看到阮青黛不在,只有土灶边切好的配菜,眼神一转看到木桌上的椰子只剩一个,就转身准备去海边摘点椰子回来,阮姑娘好像很爱喝这个。
阮青黛在江南星走后没多久就带着平菇回来了,还带了些野菜,她还没吃过炸野菜呢,准备今晚试试。
素菜的话,这这几样应该就差不多了,
至于肉类。
中午吃的野鸡刚还还剩四分之一,还是鸡腿的那一半和两个鸡爪。
鸡爪的话,阮青黛准备来炸一个虎皮鸡爪,而那一大块鸡腿肉阮青黛把它从腿部开始往上切,不全切开,把鸡腿的腿骨和筋都去掉,然后整个鸡肉就成了一大片鸡肉。
阮青黛用刀背浅浅的捶打着鸡肉片,等到鸡肉被捶打成薄薄的一层,阮青黛再把它切成两片,每一片都有她的脸大。
再把切好的鸡肉片用野葱,花椒和香茅草腌制一会儿。
这个时间阮青黛又用五香粉,胡椒粉,盐,一个鸭蛋的蛋液,还有辣椒面和一点点的蜂蜜和水调了一个酱料,然后倒入鸡肉的碗里抓了抓,让鸡肉入味,最后再放入点油锁水。
阮青黛看着这满满一桌子的食材觉得差不多够吃了两个人,不过光吃这个有点腻,阮青黛又趁着这个时候凉拌了一个马齿苋放在一边,这东西越放越酸,等到吃饭的时候酸味应该刚刚好。
这时候江南星也提溜着一串子的椰子回来了。
“阮姑娘,椰子我放这儿了啊。”
江南星看木桌上全是食材就把椰子放到了木桌的最底层,一个个码好,然后留出了两个在外面准备晚上喝。
“不用留,今晚我们喝别的。”
阮青黛神秘一笑,她准备今晚把最后那罐可乐开了,让江公子尝尝这现代的王牌饮料。
江南星以为是喝蜂蜜柠檬水就又把那两颗椰子放下去了。
阮青黛这时候准备开始炸了。
先炸的就是藕片,把三个鸭蛋打散再放一点盐,锅中先把上次炸东西的油倒进去,再加入一些新猪油,油阮青黛倒得少,毕竟要省着点用,这东西用一点少一点,除非能再次遇到一只野猪。
想到野猪,阮青黛想起来自己好像又忘记去看陷阱了,在心里叹一口气,最近真是忘性大,决定明天一早一定去看一眼。
锅中的油烧热了,阮青黛用两根长木棍做成的长筷子夹住一片藕在鸭蛋液里滚了滚,再放入油锅。
蛋液遇到热油瞬间凝固,在藕片的表面浮出一片黄。
阮青黛夹了一个又一个,这些藕刚好一锅炸完,炸一会儿,表面变黄的时候,阮青黛就把所有的藕片捞出来,然后再烧油,等到油开始冒泡的时候再倒进去复炸。
复炸也不用太久,只要藕片两面的黄色加深变成金黄色就可以捞出来了。
捞出来还没完,阮青黛又朝炸藕片的碗里撒入盐,五香粉,辣椒面,胡椒粉做成的简单版烧烤料,藕片金黄色的表面布满了红色的粉末状调料,一股辛辣的味道直往鼻子里钻,还没吃就能感觉到它的酥脆了,完美!
阮青黛把炸好的藕片放在一边,又开始炸薯条。
作者有话说:
第39章 炸薯条炸鸡排和可乐
炸薯条和炸藕片的方法基本一样, 不过最后撒的调料只需要一点点的盐就可以了。
平菇和野菜也很快就炸好了。
这时候阮青黛开始来炸鸡肉,把鸡肉表面也裹上满满的蛋液,蛋液不太够, 阮青黛又打了一个。
等到鸡肉两面都裹上蛋液之后,直接放入起泡的油锅里。
“刺啦——”
鸡肉表面的蛋液迅速膨胀起来, 颜色开始变黄, 香味传出, 阮青黛陶醉的闻了闻, 就是这个味,虽然少了点面包糠和淀粉。
刚从自己山洞过来的江南星闻着这个味也馋了,不知道阮姑娘又在做什么好吃的。
因为鸡肉被刀背捶打的很薄, 所以也不用炸很久, 只需要六七分钟就可以了。
把炸好的鸡肉捞出来放在一边控一下油,一个简易的鸡排就做好了。
这时候来炸最后的两个鸡爪。
两个鸡爪刚才阮青黛已经把它煮过了, 现在把锅中的油倒出去一些,然后再把鸡爪放进去, 这个时候来调一个汁。
葱,粽糖一块,盐少许,辣椒段, 加一些水,等到鸡爪表面开始起皱的时候捞出来放进去先泡个一会儿。
因为鸡爪还要等一会, 所以阮青黛就先开饭吃别的, 等吃的差不多鸡爪应该就能吃了。
江南星在阮青黛做饭的时候一直在旁边剥莲蓬,把里面的莲子剥出来, 再把中间的莲心去掉, 当然去掉的莲心也不要扔, 晒一晒还能泡茶喝,清热解毒。
江南星看到阮青黛收了工具就知道要吃饭了,主动过去帮忙端菜。
等到全部端上桌之后,阮青黛看到剥的干干净净的莲子,对着江南星赞赏性的竖了一个大拇指,江公子这人能处!
然后转身去拿自己的最后一罐可乐。
江南星看到阮青黛的大拇指还挺疑惑,不过看着阮青黛的眼神,这……应该是夸自己的吧?
江南星学着阮青黛的竖了一个大拇指心想。
阮青黛拿着可乐走出帐篷看到的就是江南星自己对着自己竖大拇指的样子,笑着说道:
“这个动作的意思是说你做的很好,很棒!”
江南星懂了,也对着阮青黛竖了一个大拇指说道:
“阮姑娘的饭做的很好!很棒!”
阮青黛噗的笑了出来,打开可乐罐。
“呲——”
带着气泡的黑色汽水被倒入江南星的椰子杯里。
“尝尝。”
阮青黛示意江南星喝一口。
江南星先是端起椰子杯闻了闻,有一股甜甜的味道,不过水里竟然有声音。
江南星又凑近听了听,真的有声音!
疑惑的看向阮青黛,但阮青黛也不解释就在一边笑着看他。
江南星明白这是正常的。
尝试性的抿了一小口。
“嗯?”
江南星的脸色古怪起来。
他怎么感觉有东西在舌头上跳?还有种奇怪的感觉直冲天灵盖……
又冰又凉又刺激……
“好喝吧!”
阮青黛自己也喝了一口,享受的眯了眯眼睛。
啊!
这令人熟悉的味道~
可惜这是最后一罐了……
“好喝。”
江南星等到嘴里那股刺激的味道变淡,感受到了一股甜味,和平时吃到的糖味不一样,是一种很令人上瘾的甜味……
江南星砸吧砸吧嘴,还挺好喝的。
尝完可乐两人准备开始吃饭了。
第一口当然是留给我们的炸薯条了,虽然没有番茄酱的酸甜,但是一口下去,嘎嘣嘎嘣的,外皮酥脆里面带着土豆的绵软香气,阮青黛和江南星根本停不下来。
小崽子被这香气馋的,碗里的鱼都不要了,一直扒着桌腿哼哼唧唧,阮青黛给它放了几根在碗里才算完。
等到薯条吃的差不多了,阮青黛看到旁边的炸鸡排热气已经散了不少,赶紧拿起一块,顺便也叫江南星吃,鸡排还是热的好吃。
虽然没有面包糠但是鸡肉排表面覆着的鸡蛋也是金黄酥脆,有点像炸蛋的样子,一口下去,也滋溜冒油。
因为炸的时间短,所以里面的鸡肉格外的嫩,吃完一整个鸡排,江南星还有些意犹未尽,这时候再来一口可乐,嘶~
那个感觉~
怎能一个爽字了得!
吃完鸡排,阮青黛把刚才泡着鸡爪的锅放在灶上开始加热,等到汤汁浓稠全部挂在鸡爪上就可以吃了。
江南星则将目光放在剩下的炸藕片和炸平菇上。
果然不出他的意料,这两种炸食也格外好吃。
炸藕片的脆爽多汁和炸平菇的口感像肉,却又格外鲜嫩,都让江南星双眼放光。
“江公子,来尝尝这个。”
阮青黛将做好的虎皮鸡爪给江南星的面前夹了一个,示意他吃。
江南星看着面前皮都起皱的鸡爪一时有些迟疑,这鸡爪和他平时吃的不一样啊。
不过秉着相信阮青黛的心,江南星还是夹起了这只虎皮鸡爪。
一入口,还没怎么咬,那一块的虎皮就掉落在嘴里,混着辣椒的辣味和一丝甜,竟然诡异的好吃。
虎皮掉了之后再来啃食里面的鸡肉,虽然少,却格外有嚼劲,适合打发时间。
不过就是吃起来有点麻烦罢了,江南星心想。
随即抬头看向对面的阮青黛,只见阮青黛直接用手拿着鸡爪的脚跟处,啃的心满意得,那副样子极其满足。
江南星顿了一会儿也放下手中的筷子,直接上手吃。
嗯~果然是比筷子吃着好吃……
两人吃完这顿饭已经月挂梢头了。
吃的撑了的两人都靠在自己的椅子上望着窗外发呆。
微风轻轻吹过,带来了一丝心旷神怡的香气,阮青黛这才恍然发现兰花竟然又开了几朵,之前那些花骨朵几乎全开了。
江南星也嗅到了这股香气,视线移过去,看到又开了不少的兰花笑道:
“家中祖母爱花,在院子里让人种了不少,从前不知为何,现在确懂了些。”
饭食过后坐在这里赏一赏花,吹一吹风,内心感觉既安逸又满足,这是以前从未有过的感觉。
阮青黛撸着怀里的小崽子,觉得它好像又长大了一些,抱着有些重了,听到江南星的话只觉赞同。
“女人总是喜欢花的,不管老少。”
“那阮姑娘喜欢什么花?改日我为阮姑娘寻来。”
江南星身子往前伸了伸,做趴状问向阮青黛,眉眼仿佛含情,唇角带笑,眼眸是深刻的黑,像幽潭一般深邃神秘,精致又迷人。
阮青黛只觉得自己撑得有点迷糊了。
“嗷!”
小崽子玩着阮青黛的手指叫了一声,阮青黛才回过神来,使劲揉了一把小崽子的头,感叹自己竟然被男人美色迷了眼。
“如果说我喜欢什么花的话,那就都喜欢。”
成年人才不做什么选择题,当然是都要了。
江南星似懂非懂的点了点头。
“今日时候不早了,阮姑娘早些休息。”
江南星站起身准备回去了,他好像今天在山洞旁边看到了一颗红色的山茶花树,虽然还小,但是远处望过去也是极美,阮姑娘应该会喜欢。
“好,江公子一路小心。”
阮青黛站在门口目送江南星回去,月光下只剩一道红色身影渐行渐远。
“砰——”
哦对,还有一只鹿。
阮青黛无奈摇头回了山洞,把藤帘和窗帘拉了下来,就准备休息了。
又是一日清晨。
这次阮青黛没有自然醒,是被一阵熊叫和鹿叫吵醒的。
“嗷嗷!”
“呦!”
其中还夹杂着什么刨土的声音。
阮青黛皱着眉坐起身,难道有什么野兽来了?
这样想着,阮青黛悄声出了帐篷,拿起一边的□□举在身前,再把直刀别在腰边向着门边靠近。
就在靠近门的瞬间,藤帘被从外面打开,阮青黛还没举起刀就听到一声。
“阮姑娘醒了,快来看看我昨晚寻到的花。”
这是江公子的声音?花?什么花?
知道没有危险之后,阮青黛放下手中的刀满心疑惑的出了门。
一出门就被院子边上的那株红色山茶花树吸引过眼神了。
花树不是很大,差不多有等人高,宽有一米多,上面结满了密密麻麻红色的山茶花,清香味在院子里散开,离这么远阮青黛都闻到了那股花香味。
“这是?”
阮青黛瞪大了眼睛看向一边的一脸嘚瑟的江南星。
“送给阮姑娘的,喜不喜欢?”
虽然江南星已经极力掩饰,但也遮不住他那颗求表扬快要飞起的心,整个眉眼都是上扬的。
阮青黛明白过来这真是这人挖的,这真是……
有点奇怪……
但是自己确实又挺喜欢的……
“喜欢。”
阮青黛点点头,任谁在一大清早起床就看到一大株花不开心啊!
就是……
“江公子为何又送我花?”
上次不是送过了吗?
“哦~这个啊,被阮姑娘救了之后一直赖吃赖喝,既然知道了阮姑娘喜欢花,我也没有别的,所以就只能送花了,而且之前那一朵花怎么能够,阮姑娘不必多想,我就是想努力偿还一下救命之恩。”
江南星像是怕阮青黛多想还专门加了后面一句话,让她能心安理得的收了这些花。
阮青黛虽然听懂了江南星说的话,但其中有一句不赞同。
“江公子并不是赖吃赖喝,你我也是合作平等分工了的。”
江南星笑着说道:
“一切还是多亏了阮姑娘。”
说着抱着一边堆着的柴火就进山洞码了起来。
阮青黛这才看到旁边堆了一堆的柴火,这江公子是起多早啊,砍了这么多,自己还没听到动静。
作者有话说:
第40章 感谢虎鲸大佬送来的魔鬼鱼
阮青黛也赶紧洗漱准备做饭, 毕竟一大早江南星都干了那么多活,她也得做点啥。
在准备早饭的时候阮青黛想到昨天好像忘记收粽糖液了。
摇了摇头,准备吃过饭看过陷阱再过去吧。
早饭阮青黛准备的很简单, 因为昨天吃的比较油,今天就吃一个野菜菌菇汤, 里面还打了两个鸭蛋液。
说到鸭蛋, 阮青黛看了看昨天捡回来的鸭蛋有整整一箩筐, 吃肯定是能吃完的, 就是怕放坏,还好现在天气逐渐变凉,比起夏天还是能放挺久。