“轩轩上次不是说想娶圆圆吗,怎么又要娶仙女姐姐了?”
小男孩听到这话眉头像大人一样皱起来, 对啊,他要是娶了仙女姐姐那圆圆怎么办?
轩轩陷入深深的思索之中……
这边的阮青黛可不知道轩轩的想法,她和江南星已经停到了一家客栈门前。
“客官几位,里面请~”
马车刚刚停住, 里面就迎出来一位身穿黑褐色衣服的男子,衣服左胸的位置还绣着一个大大的云字。
阮青黛再抬头看了看这家客栈的牌匾——“长云客栈”。
这是员工服?
没想到古代也有这种东西啊……
“两间上房, 还有我的马性子烈, 需要一个单独的马棚。”
江南星把手里的缰绳递给店小二,带着阮青黛径直向里面走去。
“得嘞, 您二位里面请~”
小二弓着腰笑颜道。
到了店里又迎来一位身穿比刚刚那位浅一点衣服的同样右边位置绣着一个大大的云字的店小二引着她们朝房间走去。
嚯!
这家店根据衣服颜色来区分工作?
阮青黛不禁有些佩服这家客栈的老板了。
进了房间阮青黛将手上提着栀子花的花篮放在桌上自己则逛起了房间, 不一会儿整个房间都是栀子花香, 清新优雅,沁人心脾。
这上房就是环境好啊,不仅有插花摆件,洗漱和睡觉的地方还有屏风隔开,床上的被子枕头都是丝织的。
“叩叩——”
“姑娘,您要的热水来了。”
门外传来敲门声,是刚才那位领她们进房间的小二。
阮青黛起身去开了门。
门外的小二目不斜视,手里提着一桶热水进来放在洗漱的地方旁边,然后又悄声退了出去。
退出去的时候还把门给带上了。
阮青黛就着热水先洗漱了一番,小崽子和猞猁它们她不怎么担心,只要她和江南星不在,它们都会乖乖的待在马车里不会出来的,不过她今天总觉得自己忘记了什么事。
等躺床上她才想起来,她好像忘记买衣服了?
要不然就这一身衣服总不能穿烂吧……
看来明天还得去一趟成衣铺子,哦对,药材也还没卖……
阮青黛就这样迷迷糊糊的睡着了。
第二日清晨,阮青黛一觉睡到了自然醒。
一看时间,才早上七点多。
阮青黛下了床打开窗户,窗外热闹的声音随即传了进来。
随着这些声音进来的还有一股子食物的香气,嗅着像是肉包子的香味。
“咕咕咕”
阮青黛揉了揉肚子,昨天晚饭吃的早,现在就饿了,闻着这股肉包子的味儿,阮青黛突然想吃小笼包了,尤其再蘸着那个醋,吃一口,真的香!
想着想着,肚子里的馋虫有些忍不住了,阮青黛叫了热水准备洗漱。
小二提水进来的时候,阮青黛喊住了他。
“诶,小哥,你们客栈的后厨可否租用?”
小二被阮青黛这一声小哥喊的耳根子发红,头低下去回道:
“回姑娘的话,可以租用,不过是在另一间房里,只有两个灶,就是所用的柴火和调料要付些银钱。”
随即小二话题又一转。
“不过姑娘您是上房的客人,可以免费租用。”
阮青黛眼睛亮了亮,免费的,这么好?
“那我现在可以租用吗?想做些早食。”
“姑娘随在下的来。”
小二在前面领路,二人下了楼一路来到后厨,再绕过客栈的厨房来到一个小屋子面前,虽然小,但里面的灶台都是干干净净的。
“就是这里了,这是专门租用给客人用的厨房,每天都有打扫。”
住在客栈的客人天南海北的都有,难免有的人吃不惯这里的口味,所以他家主人就专门腾出了一个房间做客用厨房。
阮青黛表示自己很满意,在小二走之前问了一下这里去马棚的路,她得过去看看,还要喂个食,要不然马车里的那三位闹起来可就不好了。
她还让小二给江南星带了话,说一声自己在厨房,免得找不到人。
来到马鹏,可能是闻到了熟悉的味道,马车里的小崽子没忍住直接就哼哼唧唧的起来。
阮青黛一掀开车帘,就被猞猁给扑了个满怀。
撸了一会儿三小只之后,阮青黛把专门给它们带的食物拿出来,来福因为后厨实在没有草她就从自己带的食材里取了它爱吃的红薯。
喂饱了三大只,阮青黛就直接回了厨房。
一进门,江南星已经在里面待着生火了。
看到阮青黛进来,江南星站起身来。
“听小二说你在这里,我就直接过来了,今早我们吃什么?”
江南星对今天的早餐格外期待,他刚才看了一眼桌面上的食材,有面团,那就说明这饭以前他没吃过。
期待值一下子就拉满了。
阮青黛在门口的木盆里洗了洗手,一边回道。
“今早我们来吃小笼包,之前我没做过的。”
做小笼包的肉既不能肥也不能瘦,最好的要选八分瘦二分肥的那种,将它全部剁成肉沫。
阮青黛左右手各拿一把菜刀,一边剁着肉一边指挥江南星切姜片和花椒泡水。
剁好的肉沫全部放进盆里,加盐、酱油、胡椒粉和白糖搅拌。
搅拌的途中可以倒入刚才泡好的生姜花椒水,少量多次的倒,搅拌的时候要使点劲顺着一个方向,要将水全部搅进肉里,这样吃起来的肉馅才会嫩滑多汁。
当然,不喜欢生姜花椒的味道还可以加入高汤或者猪皮冻,这样整出来的包子也是鲜嫩多汁的。
将整整一碗的生姜花椒水搅拌进肉馅里之后,阮青黛再将切好的葱花放上去,淋上一大勺的热油。
这一步不仅可以增香,还可以锁住肉馅里的水分。
小笼包的馅料做完,阮青黛将它放在一旁,拿出已经发好的面团。
这一团面还是小二从后厨给她拿的,毕竟现在天气还不是很热,发面也来不及了,只能用现成的。
将已经发好的面团分成好几个小团,然后分别将小团揉成长条,再分成一个个的小面团。
小面团用手掌先按压一下,用勺子挖一勺馅料放在已经按成面饼的面团中间,然后右手捏住面团的边缘开始提着转圈圈。
面团已经发好所以格外的黏软,不用怕它断掉,所以捏包子褶的时候可以一直向上提,这样中间留出一个小缝,一个完美的包子就这么包好了。
江南星也在一边试着包了起来,之前包水晶饺子的时候他没包好,现在包包子当然……也包不好啦!
江南星面无表情的放下自己包的包子,决定从此以后不再踏入包东西的行列,真的太丑了。
阮青黛在一边看的可乐,一边笑,手上的动作也不慢,一个个精致小巧的包子整齐的摆在桌子上。
所有的馅料包完,阮青黛把包子一个个的摆在了蒸笼里面,盖上盖子。
先不要着急生火,让它先静置个十五二十分钟,这可是让包子皮松软的秘诀。
静置十五分钟之后,直接大火再蒸十五分钟,最后关火焖三分钟再开盖。
看着蒸笼里一个个热气腾腾又白白胖胖的小笼包,阮青黛笑的眼睛都弯了起来。
迫不及待的用筷子夹了一个递给江南星。
“快尝尝,这可是我从小吃到大的味道。”
这小笼包从馅料到揉面还有最后的蒸包子,都是她的院长妈妈教她的,她从小吃的也是这个味道。
虽然外面有很多更好吃的小笼包,但她最喜欢的还是这一口,时不时的就会做给自己吃。
江南星拿过包子,包子很小,还不及他半个手掌大,捏着松软,一个使劲,里面的汤汁就从顶端的小口流了出来。
江南星赶紧咬了一口。
皮不是很薄,但是很松软,软到让他感觉放进嘴里一抿就能化。
咬破皮之后就是一大口满满的肉汁,这肉汁并不腻,反而又鲜又浓,像是凝聚了整个肉馅的精华。
吸完了肉汤之后再来一口肉馅,嫩嫩滑滑,感觉可以在舌头上打滚,偶尔还能吃到小葱的香甜,使馅料的口感丰富了许多。
“嗯~”
江南星吃的眯起了眼睛,这包子比他以往吃过的所有包子都好吃。
它不像宫里用的那些名贵食材堆砌起来的美味,也不像府中那些精致可爱中看不中吃的木头食物。
它反而用最朴素的食材做出了它这个食材所能达到的顶尖味道。
真不愧是阮姑娘啊!
第83章 赚钱不易花钱且珍惜
阮青黛看着江南星一脸享受的表情就知道他也被这个味道虏获了。
她美滋滋的给自己拿了一个碗, 倒了一个碗底的陈醋,再加了点自己做的辣椒酱,搅拌搅拌。
夹起一个小笼包就是一个字——淹。
白胖的包子皮被醋染上了黑褐色和一些红色的辣椒, 散发着强烈的醋酸味,一口咬下去, 肉汁和醋汁还有辣味混合在口腔, 让人忍不住酸了个激灵。
但是嚼着嚼着, 那股醋味淡去, 感觉比纯包子吃起来多了几分美妙。
江南星看着阮青黛蘸醋吃的这么香,给自己也倒了一碗底的陈醋,学着阮青黛的样子蘸了蘸。
一开始刚入口那个酸味让他的五官都皱了起来, 但随着肉汁冲淡了醋味, 咦?
感觉怎么越吃越好吃呢……
两个人在这里吃的喷香,可苦了外面闻到这小笼包香味的其他客人了。
“哎, 小二,你们这蒸了包子?快给我先来上几个。”
一位被这香味馋醒的客人一边下楼一边让小二赶紧给自己上包子。
他在屋里睡得好好的, 突然就闻到了这股香味,然后就被香醒了,这味儿闻着像是肉包子,也不知道为啥那么香。
想他汪行远走南闯北这么多年吃了那么多美食, 还是第一次被肉包子香醒,他一闻就知道这个做包子的人手艺肯定不差。
没想到在这客栈还有如此卧虎藏龙之人, 这叫他怎么忍得住, 直接从床上爬了下来脸都没洗就要吃这个包子。
小二有些不好意思的回道:
“这位爷,这包子不是我们客栈的, 是一位客人自己做的早食。”
其中态度诚恳, 言语真切。
汪行远下楼急切的步子顿在半空, 然后缓缓落下,期待的表情僵在脸上,眉头紧锁起来,客人自己做的?
这叫他怎么吃呢?
买吗?
如果人家做的量不多岂不是给别人徒添尴尬?
还是算了吧,他还能忍忍。
“算了算了,给我上点你们店的招牌吧。”
汪行转身又上了楼,与之前下楼的威风凛凛不同的是,上楼的步伐明显有些有气无力。
“好嘞,客人您稍等,马上就来。”
小二得了令直接下楼去了后厨。
还在后厨的阮青黛和江南星此时已经吃完了早食,正准备出去卖药材。
阮青黛准备卖灵芝、人参还有一些其他一些杂七杂八不是很贵重的药材。
人参她卖的是后面自己找到的那两支,之前猴群们送的那只最大,年份据江公子说起码有五百年了,她准备自己留着以备不时之需。
药铺是江南星带着她去的,阮青黛看着面前比她昨晚住的客栈还要豪华的大楼愣了愣。
这是药铺?
只见她面前的楼有四层高,巍然耸立在她面前,楼型像是古塔一般逐渐面积逐渐递减,每一层的房顶边角处都挂着在白日也闪闪发光的灯笼,阮青黛细看了一下好像都是金丝扭成的灯笼模样。
瓦片的材料阮青黛不懂,但是看着极为精细,在日光照耀下也在发光,好像撒了金粉?
最后一层的房顶是尖顶型,上面还坠着一颗巨大的夜明珠。
整栋楼就是一个大写的“有钱”二字,简直就是壕无人性!
大门两边各自站了两名门童,门童统一身着白色长衫,面容白净,脸上都挂着仿佛出厂设置般的四十五度笑容,手里都举着长幡。
左边的是“天下药材千千万。”
右边的是“独我风缘全都占。”
中间还在风缘楼的牌匾下边还挂着一横批“就是一卖药的。”
阮青黛在药铺门口无语了片刻,这家药铺的标语还真是……标新立异啊!
“咳咳,别看这些对联不正经,但他们收药材的价格可是最公道的,里面药材的品质也是最好的。”
江南星在心里暗暗问候了几句容听鹤,好好一个药铺搞什么名堂,看着就不正经。
阮青黛浅笑一声。
“没事,我相信你,我们进去吧。”
江南星被阮青黛的话说的先是一愣,然后反应过来心里像吃了蜜一样甜滋滋。
她说……相信我?
江南星心里乐开了花,表面不动声色。
“好,我们先进去。”
因为阮青黛带来的药材品质格外的好,药铺掌柜的看过之后就决定全都收了下来,价钱也给的比市面上多一些。
阮青黛当然不知道市面价钱,都是江南星在卖完之后告诉她的。
两只人参一共卖了两百两,五只灵芝卖了三百五十两,还有一些其他的药材,都是按斤卖的,也卖了三十七两。
现在阮青黛手头上一共有五百八十七两银钱,她把五百两全部换成了银票带在身上,其他的都换成银元和碎银。
“江公子,这是这几日买马和住宿吃食我的那份银钱。”
阮青黛拿出三十两的银元在江南星疑惑的表情下递给了他。
江南星一听就要推辞,又听见阮青黛说:
“江公子可不要想着推辞,如若不要那我就自己再去买一辆马车和马了。”
江南星知道阮青黛说得出做得到,只能接过这个银元。
“我不喜欢欠别人的,尤其是银钱方面,江公子在其他方面已经帮了我许多,这银钱我现在又不是没有,可没有所有的事情只让江公子一人付钱的道理。”
阮青黛看出了江南星不想接的意思,又解释了一下。
她和江南星之前在海岛干事都是一起来,或者我做饭你洗碗,干什么都是比较公平的,这方面不存在谁欠谁。
虽然在其他方面她欠了江南星一些,但在钱这一方面,她之前身无二两文,所以让江南星付钱,现在有了就必须全部还回去,要不然她心里总是不舒服。
而且也不能之后想买个什么东西都让江南星来付钱吧。
江南星面上笑着答好,心里却是暗叹一声,他只是不想阮姑娘和他什么都分的那么清,他付钱心里也是开心的。