穿越远古种田搞基建——周记的九命病猫【完结】
时间:2023-05-11 17:24:02

  尧小青带着人将剁成短节的甘蔗,放进磨盘里磨碎,甘蔗汁顺着磨盘流进木桶,再将甘蔗碎渣装进麻布袋,将剩余的甘蔗汁液压榨出来。
  将所有的甘蔗汁液压榨出来后,将桶里的甘蔗汁用纱布过滤掉渣滓。将甘蔗汁倒入锅内大火煮沸后,用小火慢慢地熬制,搅拌锅里的甘蔗汁让水份慢慢地蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高。
  在熬制的过程中要不停的搅拌,以免糖液糊锅。灶膛里只能留下一点火苗,既不能让它熄灭也不能让火燃起来。
  搅拌是个相当累人的活计,片刻不停的搅拌,用不了多久双手都变得僵硬麻木。
  大伙儿轮流搅拌,经过漫长的搅拌等待,糖浆终于熬上劲了,变成了粘稠的红褐色的膏糖状,尧小青将糖浆舀出来装入做好的模具晾凉。
  尧小青让人将第二锅糖浆熬制的稍微老一些,糖浆的颜色变成了黑褐色。等这一锅糖浆熬制好,头一锅糖浆也晾凉了。
  她带着人将凝固的红糖砖从模具里倒出来,一块块红褐色的红糖糖砖就制作好了。
  尧小青捡起一块碎渣放进嘴里,再次吃到红糖特有的类似焦糖的特殊味道。
  她放了一块在山阿姆嘴里,“阿姆,尝尝看甜不甜。”
  甜甜的糖块在嘴里融化,山阿姆笑眯眯的点头,“甜,甜!”
  花尝了一块奇怪的问:“小青,甘蔗是白色的,为啥熬制出来的糖是这样的呢?有白色的糖吗?”
  尧小青笑着点头,“有,等所有的糖熬制好了,到最后一锅糖浆,咱们再做白糖。”
  等她们进去后,姜离好奇的看着她,“青巫,你还会制作白糖?”
  “以前在网上看过制作白糖的办法,咱们试试看成不成。”尧小青说道。
  姜离点头,“好,需要准备什么,我去准备。”
  尧小青笑道:“不用准备,我制作了木炭,将糖浆加水放入木炭熬制后,再用纱布过滤,熬煮静置后就能得到白糖了。”
  姜离听后点头,“好,咱们先把糖浆熬制好。”
  一群人忙了几天才将所有的糖浆熬制好,将最后的几锅糖浆全都做成了白糖。
  午食过后,尧山部落的人都喝到红糖姜茶。
  尧小青对女人们说道:“以后大家不方便,肚子疼的时候,就可以泡红糖喝。孩子们睡觉前千万别吃糖,牙齿要坏了的。阿姆红烧食物的时候,也可以添加红糖和白糖提味。”
  阿硕他们笑着点头,“知道了。”
  云阿姆笑眯眯的捧着竹杯,“喝下去暖暖的,肚子里很舒服。”
  山阿姆笑着点头,“嗯!明年咱们多种一些甘蔗出来。”
  尧小青站起来笑道:“等红糖白糖全做好了,咱们开始榨油。”
  姜离也站了起来,“得要几个力气大的汉子一起帮忙。”
  木巴和豹几个站了起来,“我们去帮忙。”
  “好,走榨油坊去。”大伙儿一起去了榨油坊。
  大伙儿将油菜籽倒进风谷机,风干净后,再倒进锅里炒制到焦黄色,铲进箩筐倒在篾席上摊开凉冷。
  姜离带着木巴几个用石磨将油菜籽磨成粉装入蒸笼,一直蒸到锅内大冒热气,榨油坊内雾气腾腾,蒸笼里的油菜籽散发出阵阵油香。
  查看了几次,觉得蒸到火候了,姜离让他们将蒸笼里的油菜粉倒在篾席上,用铲子将油菜粉铲进草篓子,快速包裹起来。将草篓子分装在一格一格的铁环里,做成油饼。
  再将油饼一个个塞进榨膛槽内排列整齐,装好后在油饼的一侧塞进木块。
第291章 商议
  姜离和木巴拉动吊着的撞锤撞击木块,哐哐哐、撞锤发出了震耳欲聋的撞击声,油饼被撞击挤压后金黄色的菜籽油,从榨木留下的孔洞流进了榨木下埋好的大缸。
  榨塘里的油饼随着菜籽油流出,也露出了空隙。姜离将备好的楔片加入榨膛,挤压榨膛中横放的木块挤压油饼,更多金黄色的菜籽油从香樟木底部的孔洞流出。
  等缸里的油快满了,再将油再舀出来倒进一旁的大缸沉淀。
  尧小青带着人将菜籽油舀进纱网里滤出杂质,菜籽油散发着一股浓郁的清香,她觉得可能是土质水质的原因,菜籽油明显比后世的好,颜色也比后世的透亮。
  榨油剩下的油枯,尧小青带着人在牲畜房的空地挖了个大土坑。坑底铺上草帘子,往油枯里加适量的水搅拌后,将油枯填进土坑后再盖上草帘子。放一段时间就可以添加在猪食里喂猪。
  糖和油榨好后,就到了撒种播种冬小麦的时候,大伙儿将选出来的麦种暴晒凉冷后,开始撒种。
  有了去年的经验,尧小青不再担心麦种坏掉,将经过几次优选的麦种全都播种下田。这次的冬小麦播种了一百多亩。
  石山带着人将木屋按照尧小青教的办法,搭建成五间一座,一排三座房屋。还学着尧山部落,设立了食堂,仓库。
  迁徙到河谷地的部落,总算赶在第一场雪来临之前,将木屋全部搭建好。这一带的山林也被不想挨饿的女人们走遍,采集回来的青杠果和松子堆成了山。
  运气好的还挖回了不少葛根、山薯和一些芋头,以及一些根茎食物。
  尧山部落派去的人教他们将青杠果捣成浆,沉淀过滤后将滤出来的果粉晒干。
  南面的那些小部落部众少,木屋搭建好后,零零星星的矗立在河谷里,就像是后世的小村庄。
  木风他们捕猎回来,带回的猎物不多。尧小青觉得山上的野物,因为地动都逃去了它们觉得安全的山林。
  夜里,大伙儿吃过食物,聚在食堂里说话。
  木风说道:“我们到了那里,发现山凹已经没了,那些竹笋样子的山包全都没了,山上的猎物也很少。”
  “唉!”尧虎长叹了一口气,“没有就算了,明年好好种地。”
  木巴点头,“对!好好种地还有食物。”
  尧小青笑着摇头,“种地也是看天吃饭,咱们第二茬粟谷不就一点收成没有吗?”
  阿春笑道:“小青,话不能这样说,咱们那些粟谷杆子,剁碎后喂猪、羊、牛都喜欢吃。前两天下了几头羊崽子,有两头母猪也下崽子了。”
  尧小青点头,“嗯!看来也算是有点用场了。”她扭头对山阿姆说道,“阿姆,明年咱们将找回来的草种,洒在围墙外的空地上,就不愁没草料了。”
  山阿姆几个点头,“好!”
  尧虎对尧小青说道:“小青,你去年说等下第一场雪,就祭祀死去的族人还有你阿姆阿兄他们。去年和巨熊干仗没来得及办,咱们今年办。还有,将部落里那些该配对成家的,也一起办了。”
  尧小青笑眯眯的看着木风,“阿兄和阿星的事也一起办了吧!”
  尧虎笑着点头,“好,明天我就去找石山说说,将阿星接到尧山部落。”
  彘和豆子、泉和芋子……还有那些早就找好终身伴侣的男女,都高兴的看着自己喜欢的人。
  看着他们甜蜜的样子,尧小青笑嘻嘻的说:“阿父,我打算将织好的布发给要配对的成家的姑娘们,让她们自己做新衣裤,咱们像模像样的给他们举办一场成家仪式。”
  尧虎笑道:“好,辛苦了一年,打败了黑熊和大巫,咱们也该高兴高兴。”
  尧小青笑眯眯看向豆子他们,“好,想配对的都到山阿姆那里报名领布料,我给大伙儿画一身新衣的样子,举行配对仪式那天穿。”
  没成家的男女都欢呼雀跃,成家的都一脸艳羡,“唉!早知道咱们晚点成家。”
  大伙儿都哈哈大笑起来。
  “真的啊!”芋子欢喜的拉着尧小青,“小青,你给我们画啥样的新衣?”
  尧小青笑道:“画好看的新衣,以后这个新衣的样子,作为尧山部落的男女成家专用新衣。”
  尧虎高兴的点头,“好,咱们就好好举办一场,将石山和几个小部落的首领,也请来高兴高兴。”
  “是,首领!”所有的人都欢喜的应下。
  尧小青第二天去了青山部落,请姜离将他们那里成亲穿的服饰。
  姜离欣然同意,画了黑色衣袍饰以红色滚边的袍衣。
  “大晋沿用的周朝成婚时的喜服样子,官宦人家将红色滚边用金线绣上各种寓意吉祥的花纹,普通贫民就用金色的丝线绣。”
  尧小青觉得比后世的大红礼服好看,“不错,黑色配红色最是端庄大气。就照这个做。”
  姜离见尧小青喜欢,高兴的点头,“我重新画两张,明天送过去给你。”
  尧小青点头,“好!你慢慢画,我就回去了。”
  姜离将尧小青送到门外,看着她走远才回去拿起炭笔重新画了起来。
  尧虎带着木风牵着一头黄牛,驮架上的竹筐里装着肉干、兽皮,南瓜,还有尧小青准备的红糖、白糖,去了巫咸部落。
  石山高兴的将他迎了进去,“尧虎兄弟,你们今天咋有功夫过来?”
  尧虎笑道:“冬季来临,小青说要给部落里,那些该配对的男女举行一场配对的仪式。我们来接阿星去尧山部落。”
  木风将驮架上的食物和糖卸下,交给了阿星。他将红糖和小罐子里的白糖交给阿星,“这些东西叫糖,泡水喝的。”
  阿星红着脸点点头,将糖抱进了屋。
  木风冲着石山行礼,“石山叔,我会对阿星好的。”这话还是尧小青教他的,说完后连耳根都红完了。
  石山看着两人和一脸娇羞的阿星,不舍的点头,“原本我想着阿星等配给木风那天,给她带着兽皮和食物过去。一场地动部落里那些好的兽皮……”
第292章 束脩
  “石山兄弟,别难过了。”尧虎笑着打断了石山的话,“我们这次秋季没有一点收获,我心里不舒服。小青劝我说,阿父您想想一次地动死了多少人,咱们损失一些食物算啥!您该庆幸一场大灾过后咱们还活着,只要人活着就有希望。”
  石山听后想了一下,“是啊!人活着就有希望。”他微笑着看着尧虎,“明天我们就送阿星去尧山部落!”
  尧虎笑着点头,“谢谢石山兄弟!”
  “谢谢石山叔!”木风也行礼致谢。
  “哈哈!”石山看着木风满意的笑了起来。
  他又带着两人在部落转了一圈,高兴的指着木屋,“这些都是青巫教我们做的。”
  尧虎笑着点头,“不错,这样的屋子住着就暖和了。趁还没下雪,多砍些枯树回来,多烧一些木炭存着,冬季烤火方便。”
  大阿姆看着箩筐里的食物和兽皮,又拿起一块红糖砖,好奇的问阿星,“这是啥东西?”
  阿星笑眯眯的说道:“阿母,这是木风送来的新吃食,说用来泡水喝,甜甜的。”
  大阿姆听说是甜的,抠了一点放嘴里尝了一下,“啊!真的是甜的,快冲来给尤翔尝尝。”
  旁边的小孩听说是甜的食物,拉着大阿姆,“大姆我要吃,我要吃!”
  阿星用骨刀切了一小块放进他嘴里,“吃吧!姑姑给你冲水喝!”
  大阿姆看着女儿,不舍的说:“阿星,你去了尧山部落,好好过日子,知道了吗?”
  “知道了。”阿星看了她一眼,“阿母,你多帮帮阿父,你们好好过日子。”
  大阿姆撇了撇嘴,“他不打我就好了。”
  阿星看着她,“你自己啥都不管,阿父能不打你?”
  “我懒得理你,每次都帮着你阿父说话。”大阿姆气呼呼的抱起孙子就走。
  阿星看着她无奈的摇了摇头。
  石山带着尧虎父子逛了一圈,才将两人送了出去。
  尧虎和木风牵着黄牛顺着河边往回走,冷风一吹枯黄的树叶随风飞舞。
  河边网鱼的人好像感觉不到寒意,拉着藤皮编织的渔网站在冰冷的河水里忙碌着。
  大伙儿都想趁河水结冻前,多存一些食物越过寒冬。
  尧小青回到部落,见狼带着几十个汉子在南面忙着挖地基。
  阿黑见到尧小青回来,和几个汉子一起高兴的跑过去,“青巫,狼说冬日祭祀那天,我们也能进部落和大伙儿一起祭祀,是真的吗?”
  他们从狼还有阿达嘴里得知,尧山部落会为死去的族人举办冬日祭祀,死去的族人的名字都记录下来。后代的族人也会为他们祭祀。
  还要给那些配对的男女做新衣,举办成家仪式。
  他们这些归顺的人都卯足了劲,争取早日加入部落,找到喜欢自己的女人,早日成家。
  尧小青看他们高兴的样子,笑着点头,“对!你们这些日子做事认真负责,首领说让你们也参加祭祀。”
  “吼吼!”一群汉子高兴的挥手喊叫,“我们也能参加祭祀喽!……”
  尧小青笑着回到部落,见豹阿姆带着人在食堂门口染布,一匹匹黑色的、红色的布料晾在竹竿上。
  染黑色的布料用的盐肤木熬制成的,染红色的染料是姜离找回来的茜草。
  春阿姆几个在那用茜草熬制红色的染料。大家都是生手,熬制出来的染料,染出来的布颜色一点都不纯正,大伙儿却一样欢天喜地。
  山阿姆抱着一匹布过来,“小青,姜离首领帮咱们画好衣服样子了吗?”
  尧小青笑着点头,“他画给我看过了,用黑色的布料和红色的做,样子很好看。”
  山阿姆将布递给春阿姆,“等他把样子送来,咱们的布就晒干了。我想把库房里的毛线也弄来试试染上颜色,你看咋样。”
  “好啊!毛线和布料一样都可以染色的。”尧小青想想又道,“菜籽油榨好了,缸里的豆瓣酱早就晒好了,趁今天日头大,我带阿雀和阿暖洗罐子装豆瓣酱去。”
  “好,”山阿姆笑着应下。
  尧小青去了库房,带着阿雀、阿暖将罐子搬到水池边清洗干净,并用盐开水烫洗了一遍,才搬到空地里晾晒。
  大酱缸里的豆瓣酱晒成了红褐色,散发着一阵阵酱香味。因为地震,今年的酱油也没来得及做,只能明年再试试看了。
  下午姜离就把画好的图纸送来给了山阿姆,并向她详细的解说了一番。
  山阿姆看着画上的衣物,笑眯眯的看着他,“姜离首领和我们小青一样,不管干啥都厉害。这次部落配对,你有看中的姑娘没有?要阿姆帮你做新衣服吗?”
  春阿姆笑道:“告诉我们帮你看看。姜离首领这么强壮,得好好找个女人才行。”
  姜离看了一眼笑眯眯的站在一旁的尧小青,脸一下就红了,“阿姆,我比青巫差远了。你们忙,我去炼制房找虎叔去。”
  豹阿姆看着姜离,“哈哈哈!你看姜离首领,耳根子都红了。”她这些日子高兴着呢!豹终于想通了,也找了个女人配对了。
  “年轻人面子薄。”山阿姆看了看姜离看尧小青的眼神,乐呵呵的说着。
  “青巫,我走了。”姜离面红耳赤的往外走,他准备去炼制房找尧虎继续打制牛车。
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