“阿姨做的咸酸是我这辈子吃过最好吃的,谁做的都比不上。”
“阿姨放心,这么好吃的咸酸,只要有人尝过了,肯定会天天都惦记着买的。”
两个人把一盆都给造完了,江黎黎捂着肚子:“哎呀,怎么办,肚子好像饱了,可是嘴巴又感觉好像很饿,好想吃东西啊!”
姚小英一拍脑袋:“瞧我真是糊涂了,怎么能让你们吃那么多这些生冷的呢,别吃坏肚子了,来,吃点馒头垫垫,这是阿姨今天特地发面做的大馒头。”
“阿姨手艺真好,这馒头也好好吃。”
江照看着摆在屋子里的一个黑漆漆的大缸,上面还贴了一张纸,白纸黑字写着“咸酸”两个大字,好奇地问:“姚阿姨,您就打算抱着这个大缸去卖啊?”
姚小英笑眯眯地说:“刘奶奶借给我一辆小拖车,我把这缸放到拖车上拉过去市场,不费力的。”
“不是,我的意思是,就这样一个黑漆漆的大缸,别人也看不见里面是什么,怎么引起顾客的兴趣呢!”
姚小英还真的想过:“我拿个搪瓷缸,把各种都夹一点出来放着给人看,免费品尝,尝过了才买。”她去市场看过了的,别人卖咸菜啊,或者其他什么腌制品的,都是这样子卖的。
“那价格怎么算?”
“品种任挑,三毛钱一斤。”这个她也算过的,怕自己算得不对,还特地请有文化的刘奶奶帮忙算的,按照这个价格卖出去,是不会亏本的,要是卖得多,还能有点赚头。
江照摇摇头:“我觉得这样不行,全部统一一个价,但萝卜和芒果,这成本能一样吗?卖同样的价钱,顾客也不愿意啊,如果他们专挑贵的买,便宜的卖不出去,那不得亏本吗?”
这个问题倒是姚小英跟刘奶奶都没有想到的,她们计算出来的这个售价,也是按照全部都能卖完的情况来算的,听江照这么一说,也回过神来了,对呀,要是人家挑的都是那些成本高的怎么办?
“那你说怎么才好?”
江黎黎经过上次夜市摆摊之后,对江照的经商之道也推崇不已,连忙推着他说:“那你快点帮阿姨想想办法呀!”
江照沉吟了一会儿:“要我说的话,根本就不该这么卖,要做咱们就做好一点,做出品牌的形象。”
“还品牌形象?啥意思啊?”
“当然,姚阿姨的咸酸好吃,别人认准了要买她做的,这就是一个品牌,咱们先得把这个品牌的形象建立起来,让大家一看就知道,啊,这就是姚阿姨家的咸酸。”
“所以,我们首先要取个名字。”
“那叫婷婷有味?”江黎黎为自己这个神来一笔的好名字正得意着,却被江照一口否定了。
“不好,这种接地气的食物,就应该有一个通俗易懂好说好记的名字。”
“那你说叫什么嘛!”
“就叫姚大姐咸酸。”
“噗!”江黎黎笑了出来,“还以为你能起什么好名字呢,就这?”多俗啊!
一旁的刘奶奶却拍手叫好:“这个名字好,卖给老百姓的东西,就应该这么接地气。”
江黎黎撇撇嘴:“那行吧,还有呢?”
江照拿出纸笔,画了一个示意图:“接下来要去定做这样的一个推车。”
推车大概有一米半长,一米宽,上面是一个个玻璃格子,格子大概是30乘30厘米的大小,高度也是30厘米,每个格子还自带一个盖子,这盖子的设计比较特殊,打开到一半的时候,可以自动往下滑,然后倾斜着卡在格子的上方,不影响拿取里面的东西,又不需要另外放置。
江黎黎一下子就看明白了:“这些格子,就是用来放各种不同种类的咸酸的吧!”
“没错。”江照说,“你们看,这里一共是三排格子,每排五个,总共可以摆放十五种,这个种类肯定是够了的,再多咱们自己做着也麻烦。然后可以把咸酸分成三个档次,每一排是一个档次,可以卖不同的价钱,第一排是最便宜的萝卜、青瓜什么的,第二排稍微贵一点,第三排是最贵的水果之类的。”
“还有,如果生意好的话,每一个人都要过称,那就太麻烦了,我们还可以按串卖的,用竹签子把咸酸穿起来,定个方便一点的售价,比如一毛一串,两毛一串,三毛一串这样,买起来就方便多了。而且别人买了拿着吃也方便。”
这个车子的底下还可以做一个柜子,腌好的咸酸缸子可以放在下面,等上面的卖完了就可以随时补充。
同时推车的顶上要加一个顶棚,能遮太阳,又能挡雨。
更重要的是推车的底下要有轮子,除了方便出摊收摊,还方便换地方。
早上买菜高峰期,就在菜市场上卖,到了中午和傍晚放学时间,就把车子推到学校的门口,到了晚上,菜市场收摊了,还可以推着去夜市摆摊,这一天下来,只要你不嫌累,一整天都能做生意。
江照这个推车的计划一出来,在场所有人都对他口服心服,唯一就只剩下一个问题了。
姚小英小心翼翼地问了一句:“那这个车子要做出来,会不会很贵啊?”
欧阳婷婷说:“只要能做出来,钱不是问题,要想把生意做好,肯定是要有投入的。”这一点在之前的夜市摆摊里已经被证明了,要不是江照大手笔地整出一个抽奖的计划,说不定他们现在还在夜市里守着那个黑漆漆的摊位啥也卖不掉呢!
“到时候要是一开始没人来买,妈你也不要小气,只要是过来问的,都给尝一尝,一开始亏点儿不要紧,慢慢地把名声做起来就好了。”
“可就是,这车子看着也挺不好弄的,也不知道能不能找着人做出来啊!”姚小英还是有顾虑。
刘奶奶说:“这个我可以帮忙,我认识一个做手工的老师傅,手艺好得很,这个推车,他肯定能做出来。”
“成,那就做吧!”姚小英一咬牙,拍了板。
欧阳婷婷把头转到一边,悄悄地用手掌按了按酸胀酸胀的眼睛,妈妈终于可以自己立起来了,真好。
有这样的两个好朋友,真好。
第89章
刘奶奶介绍的师傅很给力, 只花了三天的时间,就把江照设计的这辆完美推车给做出来了。
期间为了避免中间出现什么沟通失误的差错,江照去盯了好几次, 还根据老师傅的意见,修改了一些设计中不太合理的地方。
最后做出来的推车非常好看, 整个车子的框架是浅绿色的, 显得特别干净清新,车棚顶上盖的是绿色间隔白色条纹的防水布, 前面垂下一个帘子, 浅绿色底白色字的招牌, 端端正正地印着:“姚大姐咸酸”几个字。
最引人注目的是那一排玻璃格子, 用的玻璃质量很好,结实又透亮,干干净净,亮闪闪的,瞧着就叫人喜欢。
江照还建议姚小英在做生意的时候最好系上干净的围裙, 戴上帽子、手套和口罩, 给人的感觉就足够干净卫生, 买着吃也放心。
围裙最好也是定制的, 跟车子配套的颜色,上面印上“姚大姐咸酸”的招牌, 一看就足够专业。
既然车子都做了,姚小英也没去节省这个钱了, 花钱去定制了两条围裙, 系上一看, 还真挺像模像样的。
至于江照说的那种透明的一次性手套,市面上没找到有卖的, 后来还是江黎黎找她妈帮忙,拿了一大包医院里医生做手术用的那种胶手套,让姚小英戴着去做生意,显得就更干净了。
找遍整条大街,卖吃食的小摊贩,就没见过有这么讲究的。
姚小英第一天推着车子去菜市场,就受到了好多好奇的打探,她按照女儿说的,大大方方地用竹签子穿了试吃的咸酸,只要是路过的都送上一份,好吃的东西不用再多说什么,自然会有人停下来买。
第一天下来,这生意就很不错。
一开始她还担心有人会嫌贵,没想到居然没有任何人对这个价格提出异议,甚至连最斤斤计较的主妇们,也没有想到还可以讲价。
大概真的是她的推车和一身装扮给人的感觉实在是太专业了,装在黑漆漆缸子里的咸酸,别人会觉得这玩意儿不值钱,但一旦盛放在干净透亮的玻璃格子里,这档次一下子就提高了,让人下意识地就觉得这是贵价货,就算卖得贵一些,也是值得的。
她这个定价也是征询了江照的意见的,车上三排玻璃格子,第一排五分钱一串,第二排一毛钱,第三排两毛钱一串。
顾客既可以按喜好挑选,又可以按照自己钱包的能力来选择。
没钱的就吃便宜的,有钱的就挑贵的,还可以在别人面前炫耀,别看这一毛几分钱的差别,在囊中羞涩的学生当中,那可是杀伤力巨大的。
看起来这个价格卖得不算贵,但实际上比她原来全部混在一起,三毛钱一斤的价格,赚得多多了。
更让她不可置信的是,赚得最多的,居然是卖得最便宜的第一排。
因为这一排的成本低,走的量也是最大的,所以算起来,真正要赚钱,还得是靠这一排的种类,这也是很让人意想不到的了。
姚小英不是一个闲得住的人,如今学校还没开学,她就先跑两个地方,上午和中午都在菜市场,下午两三点的时候一般没什么人买菜,是菜市场最冷清的时间段。
她就买了原材料回家处理,准备腌制下一批的咸酸。
到了四五点,菜市场重新热闹起来了,又去卖一波,晚上吃完晚饭,就转战八角塔美食一条街夜市。
在做这个生意之前,姚小英怎么也没有想到,做这样的小生意居然也能挣钱,而且挣得还很不少。
短短一个星期的时间,她就靠卖咸酸,把之前认为是一笔巨款的定制这辆推车的钱给挣回来了,那些买腌缸,买原材料的钱更是不在话下。
以后挣的钱,不但可以很好地养活母女俩,女儿将来上大学的钱也不用发愁了。
姚小英甚至有些心大地想,要是生意一直这样好,多攒几年的钱,她们甚至可以自己买下一间房子,不一定要宽敞明亮的楼房,旧点小点的老平房也没有关系,到时候母女俩才算是真正有了一个家。
欧阳婷婷家的生活步入了正规,江黎黎的学习也渐入佳境,除了江广亮黎美琴夫妇手中那份犹如烫手山芋般的股票,其他的似乎都没有什么好忧心的了。
江广亮虽说选择相信江照,但心里面还是放心不下,隔三差五就从单位请假去一趟股票交易所,问一问手头上光霖科技的股价。
这支股票的价格跌到最低点两块九之后,就没有再继续往下跌了,而是一直在两块九到三块之间这个区域里上上下下地徘徊。
他家的六万块钱,现在账面上还不到两万了,也不知道江照说的那个会大涨的时机什么时候才会到来。
每次从股票交易所回去,江广亮都攥起拳头怒气冲冲,恨不得将何家福那混蛋揪过来狠狠揍上一顿。
可他还是忍住了,揍他一顿有什么用呢,自己白纸黑字签了协议买了他的股票,就算是闹起来也是不占理的,甚至还可能会因为在单位打架斗殴受到处罚。
最后钱也还是拿不回来。
好在何家福自知心虚,这些日子在单位里也一直躲着他,不然的话,整天看着这个人在自己眼前晃来晃去,江广亮还真不敢保证自己能够控制得住。
但他这段时间的异样还是引起了别人的注意。
平时江广亮是个循规蹈矩,老实肯干的好员工,工作了几十年从不迟到早退,一般不是十分重要的事都不会请假的,这段时间频繁请假,又说不清楚上哪儿去,上班时间神思恍惚,暴躁易怒。
这对一个司机来说,实在不是一个好状态。
连领导都特地找他谈话了,批评了他这段时间心不在焉的状态。
江广亮一气之下,索性连下午的班都不上了,请假又去了股票交易所。
这段时间因为经常来交易所,也算是混了个面熟。
一进门就有熟悉的人跟他打招呼:“又来看光霖科技啊,没戏,今天还是跌的,昨天差点儿涨上三块了,今天又跌到了两块九。”
这时,就听旁边一声不屑的嗤笑:“怎么,都这个时候了,还有冤大头的手里攥着光霖科技不肯出手的?该不会跟那个不自量力的傻小子是亲戚吧!”
江广亮气愤地转身,想去看看谁这么讨打,本来股票跌成这个样子,心情就很糟糕了,还被人这样讽刺,就算是泥人也会有脾气的。
旁边那人拉了拉他:“算了算了,别去招惹他。”
江广亮皱着眉头,看着从他身边趾高气昂走过的男人,那人身边还有好几个人众星拱月般地围着他,点头哈腰地讨好:“咱们龙哥英明神武,这几天这几手神操作下来,账户都翻了好几番了,那小子怕是早吓得闻风丧胆,哪里还敢出来丢人现眼啊!”
“到时候就等着他乖乖地哭着跪在地上喊咱们龙哥三声爸爸吧,哈哈哈哈!”
江广亮不满地问:“这什么人啊,这么嚣张。”
旁边那人告诉他:“这人叫黄金龙,炒作股票很有一手,旁边这些人都是指望跟着他挣钱的,前几天他跟一个年轻人打了个赌。”
接着把当时打赌的情况详详细细地告诉了江广亮。
“你是说,那是一个特别年轻的男孩子,长得高高帅帅的,特别好看,一口气买了十五万的光霖科技?”他怎么觉得心里有种特别不祥的预感呢!
别人口中那个初生牛犊不怕虎,浑身都冒着傻气的年轻人,该不会是他认识的那一个吧!
自己六万块钱被套在这里已经难受得很了,他居然还一口气买了十五万?
说曹操,曹操就到。
江广亮心里才想着江照呢,就看见江照出现在了交易所的门口。
自从那天一口气买了十五万的股票之后,江照就再也没有踏足过这个地方,今天应该是光霖科技开始触底反弹的日子了,于情于理都应该来见证一下这历史的时刻。
于是江照双手插兜,气定神闲地溜达了进来,目光四下一扫,看见了一个熟悉的身影,顿时高兴起来,抬起手臂挥了挥:“江叔叔!”
江广亮连忙迎了上去:“小照啊,你怎么也来了?”想说这种地方可不是适合你们小孩子来玩的,但转念一想,人家比自己还懂这个呢!
“前几天买了支股票,过来看看情况。”江照语气轻松地说。
江广亮也下意识地松了口气,听他这语气,肯定只是随便买点玩玩而已,不可能是那个十五万的。
谁知道江照接下来就说了一句:“我也买了光霖科技。”
江广亮心里一梗,一口气差点没上来:“他们说跟人打赌,还买了十五万的那个就是你?”
江照笑嘻嘻的:“是我啊!”
江广亮着急地说:“你这孩子,怎么这么傻呢,人家说那个什么黄金龙,是个炒股的老手啦,都说他这几天已经挣了不少钱了,你呢?”
江照看了看:“唔,跌了一毛钱,五万股的话,亏了五千吧!”