但是吧,他明明买到了辣椒酱,也把辣椒酱给宴锦堂的大师傅了,但是大师傅炒出来的蛋炒饭却完全不对味!
贺晋城这个人从来都是宁缺毋滥,他又傲娇,这三天明里暗里地说了好几回。
奈何叶娇和他默契不足,一直没有get到他的意思。
没办法,贺晋城只能让导游把他们送到海鲜市场来,直接上手把食材选好了!
我真是大聪明!
贺晋城在心里给自己大大地竖起了大拇指。
叶娇这才恍然大悟:“你想吃我煮的菜?”
说着,她蹲下身,开始认真地挑选龙虾。
“你指的这只不行,它太大了,肉质不嫩。”
“哦?那我应该选哪个?”贺晋城饶有兴致地请教。
“选那只,它背上的斑纹很浅,属于青壮年的龙虾,肉质会很好……”
两人逛了几个摊位,买了不少食材。
贺晋城笑眯眯地走着,双手插在口袋里,走的是六亲不认地潇洒步伐。
叶娇拎着好几个袋子跟在他身后,脸上的笑也很灿烂。
因为此时她在想,买了这么多好吃的,等会儿可以多做点,晚上可以和陆乘两人一起享用,美滋滋!
――
第72章 龙虾烩饭
“我们现在就去宴锦堂,你熟悉那边的后厨。”
这两天贺晋城一直心心念念着之前吃到的那个蛋炒饭,吃其他东西总觉得没有味道。
这不,他觉得已经用三天时间和叶娇混熟了,就想要提要求。
叶娇扫他一眼,笑着点头:“没问题,等会儿我给你做个全虾宴。”
叶娇可没有他那些花花心思,她只想赶紧回去。
在深城逛了两天,叶娇感觉已经够够的了。
深城毕竟是刚发展起来的城市,比起文化底蕴深厚的华国其他城市,比如京城,那是远远不如。
京城有故宫、长城、颐和园,但深城,真的是很无聊的城市。
导游开车载着两人回到宴锦堂。
叶娇熟门熟路地走进宴锦堂的后厨,和上次完全不同,这次叶娇刚走进去,大厨章昭就笑眯眯地迎了过来。
“叶师傅,好久不见。”
“章师傅。”叶娇笑着点头,把手里的龙虾放在厨房的料理台上。
“您这次是要做清蒸龙虾?”章昭很自来熟地帮忙清理龙虾。
“我打算做一个龙虾烩饭,在做个红烧虾球。”
叶娇手脚很麻利,清洗龙虾表面,去除虾须和虾线。
她袋子里不止一只龙虾,有章昭帮忙,速度快了很多。
把虾处理干净后,摆在砧板上,叶娇拿起菜刀在空中转了一下,感受了刀的重量之后,朝着虾头切下去。
干脆利落地直接用虾头切成两半,露出里面满满的虾黄,她拿出勺子把虾黄挑出放在一边备用。然后,取出鲜嫩的虾肉。
叶娇的处理手法和其他人完全不一样,大部分厨师为了保持龙虾原本的味道都会选择清蒸。她却把新鲜的虾肉做了额外处理,放入适量料酒、橄榄油、苏打粉、面包糠、鸡蛋等稍作腌制。
看出章昭过来帮忙,实际上是想偷师,叶娇也没有吝啬,她还记得师傅对自己的教导,厨艺是交流出来的,敝帚自珍带来的只有退步。
叶娇边往锅中倒入少量的橄榄油,边解释。
“热锅下冷油,这样可以让虾肉保持外酥里嫩的口感,鲜味也能锁在虾肉内,味道不会比清蒸的差。”
“好。”章昭连连点头,赶忙记下。
“龙虾烩饭最终的其实是它的汤汁的配比。”
关小火后,让龙虾在锅里呆着,叶娇转身取了个小碗,开始往里面放各种调味料。
“咸淡适口这个不用说了,汤汁最重要的是要放入少量的糖做调味,能更大程度地提鲜。糖的量不能太多,和盐的比例保持1:4即可。”
料理这种东西最重要的就是调味料的配比,配比相差一点点就可能改变整道菜的口感。
配好味道,叶娇左手一抬,再次颠锅,让里面龙虾肉满满地裹上汤汁。
“好了。时间控制在三分钟就行。”
拿起锅,把龙虾倒在早就准备好的米饭上。
三个龙虾菜做好,叶娇又用萝卜雕了个花摆在盘子上,迷迭香做装饰。
“好了,可以端去给贺晋城了。”
三天的相处,叶娇已经能直接称呼贺二少的名字了。
“这剩下的?”章昭有点疑惑地看向旁边的打包盒。
叶娇把打包盒盖上,笑眯眯地抬头:“这盒是给我对象带的。”
章昭惊讶得瞪大眼睛,他刚才看见叶娇和贺晋城一起进入宴锦堂,又见两人说话非常随意,还以为叶娇是贺晋城的女朋友。
没想到,叶娇竟然有对象了。
现在年轻人的爱情,他老人家也是不太能理解啊。
叶娇高兴地拎着打包盒出了厨房,临走时还去贺晋城那边的包厢看了一眼。
“贺晋城,你慢慢吃。我回家了。”
贺晋城埋头吃着美食,闻言头也不抬,只随意地挥挥手。
叶娇退了出去:“OK!那再见。”
“等等!”
“啊?”叶娇半只脚都跨出包厢了,右手把在门上,回头疑惑地用眼神询问他。
贺晋城扫了眼她手里拎着的打包盒:“你手里拿的什么?”
“龙虾烩饭啊,跟你吃的一模一样。我亲自下厨给你做好吃的,也没收你的钱,这剩饭剩菜就当我的酬劳了。”
切,这大少爷不会真的觉得我是他的免费劳工吧。
叶娇从来不做亏本买卖。
贺晋城伸手敲了敲桌面:“龙虾烩饭,你不能拿回去。酬劳我另外付给你。”
说完,他示意导游把边上的大袋子递给叶娇。
叶娇疑惑地接了过来:“这里面是什么?”
贺晋城眼神微闪:“是你们女孩子喜欢的东西。”
他专门问过自己的妹妹。妹妹表示,没有哪个女人拒绝得了这样的礼物。
叶娇也没好意思当着贺晋城的面打开,她摸了摸袋子,估摸着里面应该是衣服,价值应该不会太高。
想想自己上辈子做一次饭也有几万块的酬劳,还要客人至少提前半年预约,一件衣服收了也不心虚。
“那就谢谢贺少了!但是,龙虾烩饭我是不可能留下的。我自己还饿着呢!”
贺晋城嘴巴动了动,原来是她自己要吃。
“那你坐下来跟我一起吃吧。”
“不行,天色太晚了。我得回去了,再晚就没公交了。”
叶娇眼睛都不眨地说谎,完全无视了窗外明亮的天色。
贺晋城:“我等会儿开车送你。”
“不用啦。”哪有让贵客送自己的道理。叶娇摆手拒绝,“下一趟公交就在五分钟后,我先走啦!贺少,明天见。”
明天,贺晋城就要离开深城回港了,叶娇会去送他。
“明天见。”
贺晋城刚抬手,包厢的门就被关上了。
他轻笑出声,看着包厢门好一会儿才收回目光,继续吃自己的龙虾饭。
――
叶娇赶上了去深城电子城的公交,刚开始拎着打包盒,后面怕它冷了,干脆把它抱进怀里。
公交车晃晃悠悠地从深城的东边开到了南边,街道逐渐变得人声鼎沸。
生活气息瞬间浓郁了。
南边更多批发市场和各种低端制造业,街道上挤满了小摊子,卖什么的都有。
叶娇下了公交,朝自家店面走去。
乘风电器的招牌闪烁着红色的光芒,在一溜招牌里显得非常醒目。
现在已经接近傍晚五点,乘风电器的客人依旧很多。
“大嫂?你怎么来了?”
张兆第一时间发现了叶娇,赶忙迎了过来,笑呵呵地伸手要帮她拿东西。
第73章 爱心表白
“我过来看看你们。”
叶娇把刚才顺路买的水果交给他:“你把这些桃子洗洗,跟大家伙分一下。”
“好嘞!”张兆接过大袋桃子,麻溜地喊了几个兄弟过来。“大嫂,我让他们去洗。我带你去后面找陆哥吧,他现在都在后面呆着。”
“成。”叶娇自己拎着打包盒和那袋礼品跟张兆往后面去。
后面的仓库比叶娇上次过来时又更显拥挤了,陆乘他们的业务扩展了很多。
就刚才店面里,叶娇已经看见了电视机和电扇、还有洗衣机、冰箱等。
看来要不了多久,乘风电器就能变成名副其实的电器城。
“姚师傅,你觉得这个零件能否做替补?”
刚靠近维修区,叶娇就听见了陆乘低沉磁性的声音,她眼中带上了笑。
“陆哥,大嫂来了!”
陆乘立马抬头看了过来,他的脸上满是惊喜,双手在毛巾上使劲擦了一下,就往叶娇这边走来。
看一个人是否爱你,要看他奔向你的速度。
叶娇脑中突然闪过这句不知道从哪儿看来的话。
“娇娇!”
“唉。”
在场人很多,陆乘只牵住了她的手,俊美的脸上笑容灿烂。
“我带你去那边休息。”
“好。”
叶娇在被他拉走之前,跟在场的姚师傅等人点头打了个招呼。
张兆无奈地冲姚师傅耸了耸肩膀,小声道:“陆哥见到大嫂就是这个样子……”
――
“娇娇,你要不要喝牛奶?”
陆乘把自己这里存着的零食、牛奶什么的都拿了出来,堆在桌上。
“好。”
叶娇接过他打开的牛奶,喝了一口,放下,打开自己带过来的打包盒。
“阿乘,我给你带了龙虾饭!”
陆乘好奇地看向打包盒。
叶娇冲他眨眨眼:“这是我一大早去海鲜市场挑的大龙虾,亲手做的龙虾烩饭。你一定要吃完哦。”
“没问题!我已经闻到香味了。”
陆乘很捧场,他拿起袋子里的筷子,等待打包盒被打开。
“当当当当!”叶娇打开盒子,“好看吧!”
只见打包盒内,龙虾烩饭的上面赫然画了个大大的爱心符号!
叶娇脸颊红红的,把盒子推到陆乘面前。
“你快尝尝。”
看见这个爱心,陆乘的嘴都要咧到耳后根了,如果不是这里还有其他人,他一定会狠狠地亲自家媳妇一口!
媳妇竟然如此大胆,这是赤裸裸的表白啊!
陆乘心花怒放。
叶娇推推他,有点害羞:“别看了,赶紧吃吧,等会儿要冷了。”
“好。”陆乘夹起龙虾肉塞进嘴里。
“好吃吧?”叶娇双手托腮,看着他吃。
“嗯嗯!非常好吃!”陆乘夹了块虾肉喂到她嘴边,“你也吃。”
叶娇吃了一口,也觉得自己这次厨艺发挥得很好,味道很不错。
陆乘吃得很珍惜,围绕着爱心的外面吃了一圈,最后的最后才开始吃那颗爱心。
红色是番茄酱,有点酸,陆乘却觉得非常甜。
他们这边吃着饭,陆陆续续地也有不少人过来和叶娇打招呼,这些小伙子都是陆乘从下河村带过来的兄弟们。
他们和叶娇说话的时候很恭敬,却被陆乘炫耀般的推打包盒的动作弄得满头雾水,等他们看清盒子里那个大大的爱心符号时,好似有具现化的黑线从额角落下……
小弟们过来的时候恭恭敬敬,离开的时候,满脸怨念。
弄得叶娇哭笑不得,她伸手在桌下用力掐了把陆乘的大腿。
“你乖一点!”
“嘶……”
陆乘倒吸一口凉气,乖乖地把盒子往自己面前拉了一点,不再给小弟们喂狗粮。
等陆乘吃完饭的时候,已经到了下班时间,店面的大门关上了。
他拿餐巾纸摸着嘴,喊住了大家。
“大家今天晚上聚个餐!阿兆已经定好位置了,就我们经常去的那家烧烤店!”
“好耶!”小伙子们高兴极了,一个个兴高采烈的。
他们觉得现在过的简直就是神仙日子。
每天准点上下班,还能和兄弟们在一块喝酒吹牛,就这样每个月他们能拿到五十块钱的工资。
好好干一年半载,他们就有老婆本了。
一群大小伙子在前面跑着,陆乘牵着自家媳妇的手,在后面慢悠悠地走。
“等会儿你可别多喝,他们过来敬酒,你象征性地沾一点就行。”
陆乘靠近叶娇耳边,小声交代。
叶娇乖巧地点头。她本来就不怎么会喝酒,为了防止自己酒后出洋相,肯定得克制。
他们都是熟客了,老板早早地就在店里给他们留了位置。
满满当当的,二十多个小伙子坐了整整三桌。
烧烤吃的就是个气氛,一群人笑笑闹闹的,叶娇也被他们带动了,拿起装满果汁的杯子和大家碰杯。
这一顿,从傍晚吃到了深夜,时间已经到了晚上八点。
这个时间如果放在二十一世纪其实很早,但是现在是1973年,治安还远远没有未来好,随着太阳下山,外面的街道已经黑黝黝的一片。
店里除了陆乘他们这三桌,还有三桌客人。
最靠近外面的那一桌坐着的人每一个都人高马大的,露出的手臂上、肩颈处都有大块的黑青色纹身。
特别是坐在中间的那个男人,个子尤其高,叶娇感觉他应该超过两米了,手臂突出的肌肉看上去特别狰狞。
她没忍住多看了两眼,这种明目张胆的社会人士,叶娇从来没有见过。
她生活在米其林三星的阶层内,虽说自己并不是富豪,但是圈层其实从来不低。
叶娇刚想收回视线,就和对方四目相接。
她愣了一下,下意识地回了个微笑。
对方也愣住了,可能从来没有见过哪个女孩会如此温和地对待自己,嘴角僵硬着也往上提了一点。
“阿龙!”
店门外突然传来一道略显尖利的女声,随后,一个俏丽清秀的女孩就出现在烧烤架门口。
她一身白色布拉吉,脖子上有钻石项链,手上还带着手表,脸上妆容精致,搭配的包也价值不菲。
“阿龙,你一定要帮我!我姐夫要送我去精神病院!”
“呜呜呜……”
女孩没有一丝迟疑,扑进了之前和叶娇四目相对的男人的怀中。
叶娇有点惊讶,这个女孩不是温宁吗?