对于董姐打来的这个电话,李凯是早有预料。
自己大号上线,董姐又是个严谨的人,自然是会给自己打来这个电话。
见李凯猜出来,董姐也不再转弯子,笑着道,“果然是什么都瞒不过您,我还好奇呢,以为您这是被盗号了。”
“哈哈哈,我的账号密码可不会被盗,我确实是在看你们的节目,这次的采菊东篱下,我也是重视的粉丝之一。”
“那真是谢谢李总监了。”
“谢什么,节目办得好,吸引粉丝,当然会有人看了。”
李凯笑着恭维了一句,而董姐也跟着恭维了几句,两个人聊了几句话后,李凯也就率先结束了电话。
幕后发生的这一切和直播间里发生的这一切都没有被常驻嘉宾们所知道。
苏云锦更不知道的是,她的卤水点豆腐花还被引起了网友们的热烈讨论,这东西对于别人来说或许是要一番把控的。
但对于苏云锦来说,那就是家常便饭。
她从小在宗山长大,一些常用的技能基本上都是从小训练,像是豆花这样的早餐,更是不用多说。
如果别人都是确定要做豆花后才开始学习,那她就是从有了记忆后就开始在卤水和豆浆间掌握平衡。
所以,一碗豆花对她来说简直是小菜一碟。
都没用什么测量工具,苏云锦仅仅是用一只大白碗轻轻松松的在卤水里舀了下,就随手倒进了锅里。
火加热,很快,豆浆分层,一碗新鲜的豆花就被做出来了!
第227章 卖豆花!
“这么快?都不用东西测量的嘛?”
“感觉这样分离开的豆花不算太好吃诶。”
“我记得当时我舅舅都是有个比例,说是过了那个比例的话,豆花就不好吃了。”
直播间里。
看着苏云锦做的这么简单,不少网友们都开始质疑苏云锦做的会不会好吃。
毕竟,豆腐虽然简单,可是真的要做好了,那可不简单。
苏云锦这么随意,要么就是有极大的把握,要么就是胡来。
不过,这些质疑并不能到达现场,等卤水让豆浆分层后,她把豆花舀出来,用纱布淋干水份成型。
整个过程持续了没多长时间,很快,苏云锦用来装豆花的小桶就已经满满当当。
把豆花全部弄好后,苏云锦又从柜子里找出玫瑰花茶,加上茉莉花茶一起放在玻璃壶里煮。
透明的玻璃壶加上咕嘟咕嘟的小水泡,玫瑰花和茉莉花茶在壶里翻滚。
夕阳西下,浅浅的金色照在茶壶上,采菊东篱下这五个字在这一刻得到了升华。
……
“苏老师可真会生活。”
幕后。
看到这一幕的工作人员们都不由得感慨万千。
苏云锦这样的生活简直是他们所梦寐以求的。
即便是在这种节目受限的情况下,苏云锦都能做到这么悠然自得,可想而知,在生活中,这得是什么样的生活意境。
现在的人多少人又能做到苏云锦这样的?
工作人员羡慕,直播间里,观众们也都羡慕。
这样的煮茶生活简直太美好了!
“已经羡慕了。”
“看其他几个嘉宾再看苏云锦,真的就是感觉到了本质上的差距。”
“呜呜呜,爱死了爱死了,真希望能活成苏云锦这样的。”
“煮茶这是要喝茶吗?工作结束了吗?”
直播间里,观众们的弹幕不断地在往上飞。
可很快,大家就得到了答案,在茶煮好后,苏云锦并没有端起来喝,而是把茶水倒进了一碗红糖里。
随后,她把红糖放进了洗过的锅里。
小火慢炖,慢慢地,锅里的糖水被熬成了糖浆。
可这并没有结束,在熬制糖水的过程中,苏云锦还拿出了新的玫瑰花,洗好简单的泡好后,就又放进了锅里。
“这是熬制玫瑰花糖浆?”
“玫瑰花糖浆,这是要搭配豆腐花?”
“难道是……甜口豆腐花?”
观众们看明白了。
但是,很多观众看到苏云锦居然要把豆花做成甜口的,第一反应就是不理解。
怎么可能变成甜口的!!
明明就是咸口的才是最正宗的!!!
幕后,看到苏云锦居然做了甜酱的工作人员们也都感觉到了不可思议。
北方……豆花不应该是咸的吗?
“我倒是吃过甜口的豆花,确实别有一番风味,可这是帝都。”
“难道说,苏老师之前是南方人?”
“这有可能!”
幕后人员在猜测。
直播间里,甜咸豆花的争论也已经到了一个白热化阶段。
“苏老师,我们这边好像咸口比较好。”
跟着苏云锦的女工作人员开口。
她同样看不到直播间里的弹幕,但是出于让苏云锦多卖一点的想法开口提醒道。
苏云锦把糖浆从锅里舀出来,笑了笑道,“我知道,咸口的卤味明天早上再做,今天晚上做了,容易坏掉。”
“那甜口的……”
“都做一点,今天咱们吃甜口的,你爱吃甜口的豆花吗?”
把豆花舀出来一碗,放上糖浆,苏云锦转头问女工作人员。
工作人员没想到苏云锦会分自己一碗,她当然想要吃。
可是,转念间,她又想到了自己是在工作,站着吃一碗豆花又不太方便。
于是只能遗憾的摇摇头,“我不吃了苏老师。”
“那好吧。”
苏云锦没有强迫工作人员,自己拿起一把勺子端着碗去一旁。
今天她都没吃饭,这会儿才总算有一口吃的。
把早上的煎饼弄出来一块,就着煎饼,一碗豆花煎饼下肚。
饱腹感让苏云锦长长的舒出一口气。
也就是在这个时候,时间来到了晚上的七点钟。
采菊东篱下的直播即将结束。
但苏云锦的工作并没有就此结束。
一碗豆花吃饱后,她还得为明天的煎饼做准备。
时间来到了七点钟。
夜幕降临,直播结束。
但是,“采菊东篱下”的直播虽然结束了,可是,关于豆花的甜咸争论却从直播间转移到了微博。
南北的网友们对于南北方差异的饮食文化进行了热烈的讨论。
什么甜豆腐脑yyds,咸豆腐脑是异类等等等等词条相继爬上了热搜。
tv电视台里,今天关于“采菊东篱下”的讨论异常的热烈,但是,大家讨论的并不是甜咸豆腐脑,而是苏云锦。
“真是想不到,苏老师制造话题的能力这么强。”
“确实,只是简单的做了个甜咸豆腐酱料,就已经被网友们这么热烈的讨论,也真的是太厉害了。”
“不过说起来,苏老师到底是喜欢吃什么样的豆腐脑?”
……
国外。
此刻已是凌晨。
X部队内正是换岗的时候。
“嘿嘿嘿,国内这会儿可真是热闹。”
刚换完岗,傅霖就见战友正拿着手机傻乐。
他忍不住好奇的往过看了眼,“什么热闹?”
“你看看,大家都在争论,是甜豆腐脑好吃,还是咸豆腐脑好吃,傅霖,你喜欢吃甜豆腐脑还是咸豆腐脑?”
“我?我都行。”
对于吃的,傅霖并没有那么多想法。
但是这种南北文化差异还是让他起了思国之情,想想,能在国内上着网争论这些也是多么美好的一件事情。
“我可不是都行,我是必须得吃甜的。”
那个跟傅霖分享快乐的战友一脸骄傲的道。
傅霖本想点头,但忽然想到,这是位来自黑土地的哥们儿,于是好奇道,“你不是辽省那边的吗?”
“啊。”
“那边不是咸口?北方不都是喜欢吃咸口的豆腐脑?”
傅霖看着这位战友,就像是见了大熊猫一样稀奇。
X部队里南北地方的军人都有,但是没见过哪个人明明是来自北方,口味却跟着南方那边来的。
除非是从小就搬到了南方生活,不然真还难改。
“我是辽省,但我喜欢吃甜口。”
那战友露着大牙美滋滋的一乐,笑着,他美滋滋的补充了一句,“从今天开始。”
“从今天开始?”
“嗯,我要跟着我老婆走。”
那人乐的更是见牙不见眼。
傅霖哭笑不得,“你老婆南方的?”
“诶不对,你哪儿来的老婆?不是前几天还让我们哥几个给你回国介绍女朋友吗?”
傅霖对这哥们儿感到一阵头疼,这吹牛也不是这么吹得。
但是那哥们儿乐呵呵的道,“我刚有的,给你看我老婆照片。”
他啪啪翻出一张照片,照片上面,一个恬静淡雅,长相绝美的女孩儿侧着脸看着太阳,细碎的阳光透过窸窣的树叶洒下。
金色的光点照在她的脸上,让人想到了“岁月静好”四个字。
傅霖眼神一黯,脸色变得有些不太好,但是在他对面的哥们儿却是一副骄傲的样子,“怎么样,好看吧。
我老婆苏云锦,嘿嘿嘿,她就喜欢吃甜豆腐脑,所以从今天开始,我也跟着我老婆的口味来,我也喜欢吃甜豆腐脑。”
炫耀两个字就差写在那哥们儿的脸上了。
本来脸色不好的傅霖这会儿脸色更不好了,他看着照片,然后双眼向上抬,死死的盯着那哥们儿不说话。
那哥们儿本来很兴奋,但这会儿也察觉到了傅霖身上不对劲的气息。
不太确定的,他收起玩笑的心,不解的问道,“怎么了傅霖?”
“这是我女朋友!”傅霖咬着后槽牙道。
那哥们儿:“……”
傅霖:“……”
现场气氛:……
……
国内。
采菊东篱下直播间。
第二天一大早,苏云锦就起来去了早市。
相比于昨天,今天的苏云锦背篓里除了煎饼,还有豆花、甜咸酱,可谓是准备充足。
到了早市,摊位主们都已经早来了,见到苏云锦,几个已经熟悉的摊位主已经热情的开始招手。
“云锦来了。”
“哈哈,云锦今天要不要来我旁边摆摊?”
“这么早,你们明星不都得睡个懒觉吗?”
能来早市上摆摊的一般都是些为了生计多赚一点的小商小贩,他们对明星本来就没有那么多的崇拜。
再加上苏云锦本来也不是个什么有脾气的明星,来摆了三次摊以后,大家也都熟悉了。
大家和她热情的打招呼,她也和大家热情的打招呼。
“是啊,早刘叔。”
“不用了张姐。”
苏云锦看了眼那个热情吆喝自己的大姐,她的位置在早市口,属于黄金位置之一。
但是,那位置的旁边是个卖混沌的老大爷老大妈,无儿无女的,只有老两口相依为命。
人家摆摊是为了生活,她摆摊只是为了节目,所以没必要为了这点钱把老大爷和老大妈赶走。
虽然说早市上的位置都是先到先得。
但是,早市存在这么长时间,能有今天的和和平喜乐,其中一个很重要的原因就是大家都有了固定的位置。
哪怕明着都是先到先得,可实际上,隐形规则就是哪个位置是谁的就是谁的。
这样一来,摊位的固定也少了争吵,大家也就不用剑拔弩张,更能做好自己的生意。
一路打着招呼,苏云锦来到了之前卖刀的老头旁边,小黄桌子已经支棱起来了,老头见了她也是乐呵呵的,“今天来的挺早啊。”
“是啊,您老今天也来的挺早。”
“呵呵呵,我一般都是这个点来,不过今天倒是早了那么十几分钟。”
“睡不着?”
“那倒不是,想着吃你的豆花。”
老头看向苏云锦身后的竹篓,“豆花做好了?”
“做好了,还做了甜咸两个口味,您老来一碗?”
苏云锦把竹篓轻轻放下,从里面取出一个小红水桶,把水桶放在桌子下面,然后把路上买的一次性碗筷拿出来。
又把做好的煎饼像昨天那样摆出来,把酱料摆在一边,除了熬好的咸料外,剩下的辣椒、韭菜花都是客人自己添加。
“嘿,还像那么回事。”
旁边的老头看着苏云锦忙活,一副高人的样子点着头表示肯定。
苏云锦回头盛了一碗豆花冲着老头问,“您要咸口还是甜口?”
“我要吃,可没有钱。”
“不用钱,请您的。”
苏云锦虽然这次做的不多,可也不在乎这一碗。
老头似乎也被苏云锦给逗笑了,当下也不客气的道,“那我就要咸口的,正好尝尝你这料熬得好不好喝。”
“不是我和您吹,我的手艺还没有让你说吃过以后说不好的。”
苏云锦把咸口的卤料放进豆花中,把碗递过去,然后随手一指桌子上的作料道,“您老随便填,其他的我就不招呼您了。”
“那我再吃个煎饼,也不给钱。”
“成,您吃吧。”
一碗豆花苏云锦不在乎,煎饼更是如此。
相比于豆花还要黄豆的成本,煎饼的成本低到让人想象不到,特别是她这种做的是杂粮煎饼。
一团面可以做几十上百张,一张半张煎饼真的没那么多成本。
老头听到苏云锦的同意后,也不客气,拿起一张煎饼就吃了一口,随后,他才用一副品味的姿态去喝苏云锦递给自己的那碗豆花。
碗靠在嘴边,老头也不用勺子,直接用煎饼往嘴里扒拉了一口。
热腾腾的豆花加上现做的卤料,仅仅是一口,咸鲜和豆花的清甜就在嘴里炸开,老头眯着的眼睛腾的瞪大。
下一刻,他不敢置信的又喝了一口,这一口他再也不怀疑嘴里的味道。
滋溜滋溜的吸了好几口,直到整碗的豆花都被他吃的快要见底了,他这才想起来啃了口煎饼。
但是这口煎饼就像是缓了口气一样,一口煎饼下肚后,他把剩下的豆花又全部吃光,沾了豆花的煎饼更是被他迫不及待的放进嘴里。
等狼吞虎咽的吃完,他还不满足,更是用煎饼把碗里的豆花全部刮干净,直到整个碗露出了原本的透明色他才恋恋不舍的放下碗。
“真好吃啊,小姑娘,再给我一碗行吗?”