拉着少爷去逃荒——盛渔凉【完结】
时间:2023-06-17 23:07:05

  冯青青看着冯老爷那张因为得了新鲜猪肉,而变得慈眉善目的脸。她知道这话自己不能当真,听听就算了。回头要有什么好事,还不都是他那两个宝贝闺女的。
  “这块儿肉还不小呢,回头儿切下一小块儿,留着过年,给大伙儿一起包顿饺子吃。剩下的抹上盐巴做成腊肉,留着给老大老二补身子用。等我们从这山旮旯里头出去。家里还要靠老大,老二支撑呢。可不能让他们熬坏了身子。”这时冯夫人接茬道。
  一锤子就将这块儿肉的去留给定下来了。老爷倒是没多说什么,就算是给儿子吃,也不会少了他的那口。秦姨娘当时就不愿意了说道:夫人这可是青青拿回来的肉,你怎么说也得让姑娘们吃顿饱的才行啊!”
  “夫人不是说了吗?过年时包顿饺子。这不没几天就过年了吗,青青你说是不是?”翠姨娘说道。
  冯青青看着自己的姨娘,也没觉得太过失望。毕竟这事儿也不是一回两回了,自打她记事起就是这样的。
  冯夫人的眼睛扫了过来,带点儿严厉的看着她。
  “我听爹的,爹说怎么分就怎么分!”她回道。
  秦姨娘在一旁偷偷的拽着冯老爷的袖子。
  “那就今天先割下一块儿给大伙儿尝尝鲜儿,过年时再给大伙儿包顿饺子。剩下的一半儿留起来给大郎二郎补身子。夫人就这么办吧!说完就回到了炕上,秦姨娘紧跟上就去给冯老爷捶背了。
  冯夫人看了二人一眼,呸了一声!转身吩咐翠姨娘道:“去把肉收好,晚上去给大伙儿做个肉汤。”说着也去休息了。
  冯青青进门儿时的自豪感早没有了,就知道家里不会因为一块儿肉对她的态度有所改变,自己想的还真是太好了。
  离枝到了家门口,将袋子放在了地上。柳寒时听到声音,推开门看到地上的面袋子说道:“你去哪了,不要总是出去,有事下次叫我去。”
  说着将袋子拎近了屋子,打开一看是一大块新鲜的猪肉。
  “你与旁人去山林里打猎了?”他担心的问道。
  “我哪会打猎,我只是发现了这只野猪,转告了镖头他们,他们将野猪捕获后分给我一些罢了。
  ”
  “林里这时竟然还能碰到野猪,你自己一人上山还是太危险了,下次我们一起去吧。
  “我是和冯青青一起去的,就是那个卖帽子的姑娘。”
  “她是冯老爷家的女儿?他们家人丁复杂你不要与她家过于亲近。”柳寒时心里有点酸,她何时又与旁人这般要好了。
  “知道了”离枝回道。
  没几天就要过年了,其余三家也托了离枝几人的福,还能吃上一顿不错的年夜饭,离枝打算按照她老家的习俗准备大干一场。俗话讲,过了腊八就是年;腊八粥喝几天,哩哩啦啦二十三;
  二十三,糖瓜粘;
  二十四,扫房子;
  二十五,冻豆腐;
  二十六,去买肉;
  二十七,宰公鸡;
  二十八,把面发;
  二十九,蒸馒头;
  三十儿晚上熬一宿,大年初一扭一扭。
  “你们府上往年春节是怎么过的?”她一边准备着花生瓜子一边问道。
  “也没什么特别的,就是全家会在一起吃个晚饭,第二天再去给父亲和母亲去请个安!”他回忆了一下,平淡的说道。
  “也是啊,各种东西都有下人准备,自然是体会不到乐趣的。”说着将瓜子倒入铁锅中翻炒。
  “你去外面透透气吧,这儿很呛人的。”虽然是白天,但因为没有窗户屋里还是很暗。离枝怕看不清将瓜子炒糊了,就在炉灶旁边点了两盏煤油灯,又将盖房子时留的通风口打开。
  “我想在这看着,不想去外面,外面太冷”他眼睛亮亮的盯着翻动瓜子的木铲子,感觉好有趣,随后将凳子搬来,坐在了火炉旁边就这么看着。
  “那你用手帕将口鼻捂住,这样就不会被熏到。”
  没一会她感觉有块布从她脸上飘过,然后在后面打了一个结。
  “是这样的吗?”他歪着头,笑着问她。
  离枝想即便与他朝夕相对,但对这位少爷的容貌还是没有抵抗力。在不经意间还是会让她感到惊艳,要是他想用个美人计什么的,她多半会中招吧!
  “你挡到我了,瓜子要糊了。”
  “哦!”他退回到凳子上,给自己也系了一条手帕。
  没一会功夫就见他将手伸进了锅里,拿出几粒瓜子,在旁边嗑着。
  “还挺香的哈!”那只因为戴上戒指而变得妖娆的手,配上这全神贯注嗑瓜子的动作,像极了地主家的傻儿子!!!
  “这锅好了,你可以到那边去吃了,”说着将瓜子盛到簸箕里,又将花生倒进锅里!花生炒到满屋飘香后将其盛出与瓜子一起放在簸箕里放凉。
  看着化身成仓鼠的柳少爷,离枝想睡觉之前要把和好的面团放在土炕上发酵,只有在土炕上发酵的面团做出来的面食,才能达到口感松软又劲道十足。
  柳寒时这两天挺高兴的,这状态堪比离枝八九岁时期盼过年的心情。他眼看着昨天还是一个盆底大小的面团,早上一看差点将竹盖帘顶起,拿起盖帘,面团整个成蜂窝状被拉起。
  看他在那用手指一下一下的戳着玩,离枝上前一把将大陶盆搬走,丝毫感受不到身后幽怨的小眼神一样,不过他很快的就找到了新游戏。
  离枝备好了红糖,芝麻盐,煮熟的红小豆!将面团揪成剂子擀成皮,放入红糖,对折捏成三角形状,一个个糖三角没多大工夫就做好了。
  花卷的制作过程也豪不费力,面团擀成大片面饼,上面涂满豆油,撒上芝麻盐,将面片卷起,切成段,拉长,两边一扭,哎!花卷也就完成了。
  随后又做了豆沙包,馒头等,看他没捣乱,还算安静,给他捏了几个活灵活现的小面鱼,还放了两个红小豆当作眼睛,看着灵动极了。
  柳寒时指着面鱼说道:“我要吃着个,好吗?”
  “愿意吃哪个都可以。”离枝看着他好像捡回了儿时的乐趣一般,心中变得有些柔软。
  将面点整齐的摆在蒸屉里,足足摞了四个高。大概过了不到两刻钟,屋子里变得雾气缭绕,香气四溢。
  忙碌了一上午,吃过饭后,她决定休息一下,不如去泡个温泉试试,温泉那里她只是简单的用棉门帘将洞口挡住,又在池子里放了一块平坦的大石头。心动不如行动,这就去。
  “柳寒时,我想去后面泡温泉,你要在前面看好家哦!”手里拎着一个筐子就去了。
  他想后面那处应该不会有什么问题便说道:“好,你去吧!”
  离枝来到温泉,试了试水温大概有四十度左右。便将睡衣脱下,放在了准备好的筐子里。她坐在天然的石凳上,感到水温稍稍有点热,没一会她就感到浑身的毛孔都打开了,整个皮肤都泡的发红。真的是太舒服了,她都想要睡在这里了。
  她发现不能泡的太久,会变得晕晕的想睡觉,于是快速的洗了头。泉内水流是活动的,会从石壁低洼处流向山底。
  穿好衣服后,在空间里把头发吹干。就出了温泉,她现在什么都不想干,就想去睡一觉,摇摇晃晃的走到屋内,走到柳寒时面前说道“我困了,要去睡觉。我们下午要把猪肉剁开,下午记得叫醒我。”
  他看着离枝摇摇晃晃的走来,一把扶住她的手臂,搀着她走到被子旁,她的长发像海藻一样铺了柳寒时一脸,一看她这模样,估摸着是温泉泡多了,休息一下就会好的。
  将她扶到炕上,盖好被子。转身拿起离枝新逢的手套,去外面劈柴火了。
  离枝这一觉睡得非常舒服,感到浑身轻松!其实她也没睡太久,约莫连一个时辰都没有。她想起那小半个猪还没收拾呢,就换好棉衣棉裤,出了屋门就见门口的大木板上,整齐的摆着,五花,前槽,后丘,排骨,脊骨,要不是知道他不可能分得清这些猪肉的部位,离枝还要以为是个经验丰富的老手艺人干的呢。
  这时柳寒时拿着一个筐子走来看到她醒了说道:“醒的还挺早的,再睡晚上就不用睡了。”
  “这些都是你干的,可以啊!你是怎么分的这么清楚的?”
  “我只是把长得一样的地方切在一起啊!”
  她想柳寒时要是生在现代,那可能是个外科大夫的好苗子,就这切割的手法多少有点强迫症的意思在里面了。
第十六章
  除夕的前一天,离枝打算将小木屋装饰一番。来到附近的山林里,看见一束束的山苇草整齐的在风中晃悠着。毛茸茸的芦苇花雪白一片,像一簇簇轻盈的羽毛随风摇曳。
  她随手折了几只,回家后拿出一个粗陶的鱼嘴花瓶,将芦苇插进了花瓶里,看着有种别样的美丽。
  柳樵夫回家时,看到离枝将大红纸铺在桌子上,手里拿个剪刀在那比划着。
  “你这是要写春联?”他感兴趣的问道。
  “对啊,我还要剪两个漂亮的窗花。”
  将红纸裁好后,拿起她自制的简易毛笔,左想想右看看还是没法下笔。瞧了瞧旁边的人,想起他是个秀才来着,就说道:这活还是得应该你来才对嘛!”
  说着笑嘻嘻的将笔递到他的手中,他好久没碰毛笔了,都有些陌生了,想了想写到。
  “春临玉宇繁花艳,福到门庭喜气迎。”
  “百业兴旺”
  “我还想要,抬头见喜,出入平安,五谷丰登,招财进宝。”离枝一连气的说道。
  “你怎的这般贪心。”他笑着说道。
  “这怎么能叫贪心呢,这是多么朴实而美好的愿望啊。”
  柳寒时的字,如他的人一般柔中带钢!运笔轻缓而流利,好像不是在写字而是在画山水画一般。
  “还要写几个福字,春联里怎么能没有福字?”
  “这几个福字你来写?”
  “好啊,我试试。”
  只是写完看着怎么都不像是太有福气的样子。
  “哎!毁了毁了,白费了这几张红纸了怎么办?她沮丧的说道。
  “好办,我帮你改改。”说着身子向前探了半步,握住了离枝的手。
  “这样往下压一压在勾回。”
  离枝看他一本正经的样子,也不好说他是不是故意在撩她。余光扫到他清晰的下颚线与微微滑动的喉结。好像有点被苏到。
  回过神时这几个字已经写完了,果真写出了福气满满样子。
  春节来临之际,几家欢喜几家愁。几位老爷拖家带口的来这里避祸,虽然缺衣少食的但好歹不用担心一家老小的安全。而镖局的三十多个汉子是如何也待不下去了。
  当时上山也是因为这趟走镖还没有完成,前路又难行才到此处的!如今也该是回去看看的时候了。
  “大哥,明儿个过完年儿三十,我与众兄弟们就要下山了,你们要多多保重啊!”李铁生说道。
  “二弟,你自顾下山就是,无需担心这里,弟兄们都是有家有口的人,回家看望家人要紧。”孙镖头回道。
  “大哥你真的不与我们一道下山?”李铁生不死心的问道,他一直跟着孙镖头,以往有啥事,都是找他的,现在要分道扬镳心中有些没底。
  “我也没有要保护的家人,也无可去投靠的亲友就不下山了,等情况好了再回去也不迟。”
  “那后日一早我与兄弟们就先家去了,一旦有好消息就派人来通知大哥。”
  “二弟有心了。”孙镖头感慨的说道,二人怀着不一样的心情去休息了。
  今儿这是除夕,一年当中的最后一天。各家的烟筒上,早早的都冒了烟儿。冯青青从雪堆里找出自己藏好的二十多个饺子,像离枝家走去。离枝刚好洗漱完在门外倒水,就看到她拎着一个小包裹向这边走来。
  “青青,你怎么过来了?明天才是串门的日子。”离枝看着她手里拿的小布包说道。
  “不是串门,今儿个是除夕,晚上要吃饺子。我怕你没来得及包,就想着给你送一些!我还要回去做饭的,先走了。”
  “那你等一下,我拿个东西给你。”说着进屋拿纸包了一些花生走出来。
  “前两天炒的花生,你拿回去尝尝。”
  “那我就不客气了。”说着将纸包放进了怀里往家走去。
  就见冯青青穿着一件银灰色的绣花短袄,下身穿着一件带褶子的姜黄色袄裙,看着柔和又靓丽。头上盘着精致的百合髻,走起路来玉石耳坠叮当作响。
  她再看看自己,这一大早晨披头散发,裹着一身黑不黑蓝不蓝的大棉袍。再想想自己那一柜子都穿不了的漂亮衣裳,内心绝望的想她才不要穿的跟个修女一样过年。可是除了在仓库扫到的那一堆布匹外,她真的没有能穿的衣服。
  而与她穿着同样的柳寒时,就算是披个麻袋,也像是在拍写真一样。衣着在那张脸的衬托下,永远当不上主角。
  看她挎着一张小脸儿垂头丧气地回到了屋里,便问道:“这是怎么了?瞧着有些不大高兴啊!”
  “刚才冯清青来找我,给我送的饺子。”
  “那你怎么是一副丢了银子的表情。”
  “哎!别人家的姑娘看着都是鲜花儿。就我被这大棉袄趁得像鲜花根下的泥土。”
  “你这是看上人家的衣裳了?”这一路上为了安全从未想过穿着的问题,现在日子一天比一天安稳。满足一下小姑娘的心情,应该不是什么难事。
  “你不是还有些布匹吗?过几天找旁人帮你做两件!我瞧着宋师爷家里那个厨娘人品敦厚,拿些粮食她应该不会拒绝的。”
  “也是!可以找别人帮忙做两件。”
  这个小插曲是不会影响她对年夜饭的热情的!晌午过后离枝将所有食材都准备好,开始着手她来到这里最丰盛的大餐。
  她打算让那小半头猪,充分发挥它的余热先定几道荤菜,红烧肉、糖醋排骨、水煮肉片、清蒸鲈鱼,再来个蛋黄焗南瓜、捞伴什锦,六个菜就可以了,特殊时期要控制好自己啊!!!
  因着没有油灯的关系,别人家的团圆饭吃的很早,离枝不急不忙的准备着。
  挑选最佳的五花三层,将肉切成两厘米大小的正方形,放入开水中焯水定型。锅中翻炒冰糖,糖化后加入五花肉。将五花肉煸炒出油,在放入些料酒,老抽,炒至色泽红亮,加入生葱,大料,炒出香味儿后倒入清水,文火慢煮。
  她将红烧肉收入空间在里面继续煮着,做红烧肉重要的是时间,如果时间不够,前面的步骤在精细也会前功尽弃。
  接下来开始做水煮肉片,这里已经有了辣椒的存在,但还不是大众所接受的程度!她将香菇,油菜用豆瓣酱翻炒出锅,铺入碗底!在切薄肉片,蛋清淀粉抓匀,炒熟盛出备用!锅中放入适量豆瓣酱,炒出红油加入清水倒入肉片,放入调味料,煮开后倒入碗中,在放上葱花,香菜。最后将红油,花椒,麻椒,干辣椒过油,然后刺啦一声倒上肉片上。
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