馄饨包起来比较简单,而且里面不用放太多的料,相比饺子来说要好包一些。
“早。”
看到时妙进来,杨桃温柔的轻笑一声。
昨晚多亏了时妙的熊皮大袄子,那袄子宽敞,她跟妹妹一人盖一半,上半身暖暖的,再加上一夜都烧着火炉,她和妹妹都没有觉得冷。
“昨晚睡得怎么样?杨樱中途还有再高烧吗?”
“晚上有过一次,不过比昨天要好多了,刚刚我摸了摸她的头,已经差不多不烧了。”
“那就好。”
时妙轻轻点点头。
小姑娘身子虚,病来如山倒,她这身子骨怕是要躺个两三天,好好养几日才能慢慢好转起来。
不过好在顾敖这小药箱升级的不错,里面增加了很多有用的东西,打点滴打针退烧,再加上那种西药,退烧效率可比他们大楚要强多了,还不用喝那种黑乎乎,苦的要命的中药,当真不知比当年她每次生病喝那些苦呵呵的药要有多好。
放下心来,时妙便走过去帮二人一起包起了馄饨。
之后大家伙儿陆续一个个出现在了屋子里,外面到底是有些凉意,人走进来的时候还会带着一丝冷风。
“今早吃馄饨呀?这么好,昨天入冬没机会吃饺子,今早补一顿香喷喷的馄饨,划算!”
周有才看着砧板上已经包了满满一砧板的馄饨忍不住笑眼弯弯。
喝过了昨天可怜巴巴一天没有主食的汤,而且昨晚那晚餐的味道还只是一般般。
今儿个一早就有馄饨吃,这反差实在是让人忍不住泪眼汪汪。
“今天还要出门去寻人吗?要是去的话,我可不可以申请刘姨留下来给大家准备午餐晚餐。”
想到昨晚的汤,顾甜娇就忍不住有些瑟瑟发抖。
虽然昨晚她没有出言吐槽葛老爷子,但那有些咸又有些怪的味道,实在是让她有些不敢恭维。
她怕这午餐和晚餐要都交给葛大爷,怕是哪一顿一个不小心就要拉肚子了。
“暂时不去了,直播间里并没有发现还有人在我们附近,这两天大家就轮流着注意一下弹幕吧,要是有消息我们再出门。”
时妙轻轻摇摇头。
刘爱玲已经将第一锅馄饨舀了出来,每个人都是满满一碗带着带着菜汤的馄饨,冒着丝丝热气,看起来诱人的很。
早餐过后,顾敖再次给杨樱打起了点滴,除了退烧药之外,还给她补了一组营养药。
她的身体太虚弱,为了不伤胃,早餐只让她吃了几个馄饨,主要是以喝汤为主。
不用出门便无事,大家伙儿便坐一起唠起了嗑。
九点多的时候,外面突然走进来几个人,正是昨夜在石洞里睡了一夜的陆阳、张文以及王思协。
进门的时候,张文和王思协的手里一人提着两条鱼,即便是陆阳,手里也提了一条。
王思协在捕猎这一方面很有天赋,昨晚临睡前和张文好好交流了一番,今儿个一早就有了抓鱼的对策,轻轻松松就抓了七八条鱼,他们是先熬了鱼汤填饱肚子之后才过来送鱼的。
陆阳知道自己因为母亲的缘故有些讨人嫌,所以昨晚只是和王思协短暂的交流了两句,今早学着张文和王思协的样子抓起了鱼,虽然没有那么熟练,但今早的效率的确是比之前高了,他成功抓到了两条,一条和母亲一起炖汤喝,另一条则是带过来求助。
“那个,昨天说好的两条鱼换窑的暂时使用权,还算数吗?”
进门后,张文将两条鱼拎在众人眼前开口。
“算数的。”
时妙点点头,走过去随意拿了个木盆到张文面前:“放这里面就好了,那窑你想什么时候用就什么时候用。我还可以告诉你用来烧砖的粘土在水流下游有很多,页岩之类的附近也可以找到。”
“多谢!”
听到时妙的话,张文眼神中瞬间再次露出一抹喜色。
时妙就这么告诉他烧砖的原材料,连在哪里可以找到都告诉他们了,实在是太友好了。
“嘿嘿嘿,昨天你们借了我一条鱼,我过来还上,另一条鱼我想着先带过来,或许之后有需要还要跟你们换工具用。”
王思协乐呵呵的也把两条鱼放进了时妙手中的木盆里。
“好,没问题。”
时妙轻笑着点点头。
他们现在吃的不少,这几条鱼对他们来说可有可无,但合理互惠,总归大家都心里踏实。
“那个……”
一旁的陆阳扭捏了两秒后也将手里的鱼提了起来道:“那个……我可以用一条鱼,换小顾医生再帮我妈看看脚吗?她的脚今天还是很肿。”
第150章 炸鸡,糖醋肉块
听到陆阳的话,顾敖轻轻皱了皱眉。
要是帮陆阳看,他大底还是乐意的。
但帮他那个贪得无厌的妈,他实在是不想去。
思索两秒后,他缓缓开口道:“她的脚我昨天看过了,就是纯纯的扭伤,我可以给你活血化瘀用来消肿的药,你看可以吗?”
听到顾敖的话,陆阳脸上闪过一闪而逝的失落,但依旧点点头。
“嗯,换吧。”
虽然他更想顾敖能够过去帮他妈看看,但他也知道昨天他妈那些话引起了大家的反感,如今顾敖愿意给他可以帮助消肿的药已经很不错了。
看陆阳答应了,顾敖将自己的小药箱打开,从里面拿出两瓶喷雾来。
“这两个都是有助于消肿的药,长罐相喷一次,之后将手搓热帮她揉搓大概十分钟左右,这个过程可能会有点疼,要忍着,之后再把小罐的药喷一遍,一日三次,过几天就会消下去的。”
虽然不想帮那个让人有些讨厌的女人,但出于做医生的责任,顾敖还是耐心的告诉了陆阳喷雾的用法。
“好的,我知道了,谢谢你,小顾医生。”
陆阳认真的记住顾敖的嘱咐,随后看着屋中几人缓缓道:“既然我的事情办完了,那我就先回去了。”
张文和王思协倒是没有打算迅速离开的意思,这里比较暖和,两个人坐了会儿,还喝了杯刘爱玲递的热水。
之后,张文和王思协开始出门去挖粘土,找页岩之类的东西带回来混合做砖。
时妙一行人确定今天直播间里没有发现需要他们帮助的人后,就选择了摆烂休息,围在一起烤起了火。
刘爱玲则是再次整起了花活。
时妙前儿个闲来无事抽奖抽出一袋面包糠来,便把这面包糠交给了刘爱玲。
今儿个刘爱玲便来了兴致,准备给大家做炸鸡吃。
由许毅帮忙宰了三只鸡,时妙和顾甜娇将鸡给烫了把毛拔干净,将内脏扒拉干净后,刘爱玲将三只鸡的鸡腿和鸡翅单独都砍了下来,在上面抹上一层酱料后,用面粉滚好,在上面沾上面包糠,开始放在油锅里炸,剩下的鸡骨架也用同样的方法做了一遍处理。
众人虽然都在聊天,但目光却是总忍不住的想要往炉子上的油锅瞅,不为别的,对于不知道多少年没有吃过这类油炸食品的大家来说,那味道实在是有些勾人。
时妙趁着这个功夫继续抽起了原料。
因为想知道二层有什么东西,所以她每天闲了没事就会随机抽几样东西过过瘾。
连续抽了五次后,终于,第六次时妙抽中了一罐番茄酱,她的脸上顿时洋溢出一股喜色来。
番茄酱可是个好东西,可以用来做很多好吃的,而这当中,恰好就有一道她比较爱吃的糖醋里脊。野猪还养在后院里,最近的温度还没法让野猪宰了之后保存很久的时间,所以时妙便选择了用昨天宰了还有剩余的兔子肉,将兔肉放在搅拌均匀的鸡蛋液里面拌匀后,又在上面裹上了一层面粉和面包糠。
等刘爱玲炸完炸鸡起锅后,时妙换了另一个锅,在里面倒好油,将肉块放在油里面炸了一遍,待肉块被炸熟透了表面变成一片金黄后,时妙将肉块捞到了盘子里,将锅里的油倒去了大半到碗里,将番茄酱跟糖倒进了锅里翻炒几下后把炸好的肉块儿放进黏糊糊的番茄酱里开始翻炒。
几分钟后,另一种酸酸甜甜的香味弥漫在整个上房里,让大家忍不住吞了吞口水。
“时妙,这是什么做法呀,闻着好香~”
刘爱玲烤好的炸鸡还很烫,大家也只能观望着。
但这一刻时妙炒的肉香味完全盖过了炸鸡的香味,让大家不免开始眼神直勾勾的看了起来。
“这只能算是糖醋肉块了,本来这个做法适用的应该是里脊肉,正宗的糖醋里脊应该用新鲜的猪肉来做,但现在大家还并不缺吃的,那只野猪暂时不会杀,所以便只能先用兔肉来代替了。”
说起这个,时妙还忍不住带了一丝惋惜之意。
没有上好的里脊肉,即便这兔肉闻起来很香,吃起来大概率也是不错的,但终究还是离真正的糖醋里脊会有些差距。
将锅中红油油亮蹭蹭的肉块倒进碟子里,众人看着那鲜艳的颜色忍不住啧啧称赞。
“时妙这糖醋肉块错的跟我记忆里的糖醋里脊看着是没什么区别的,甚至于闻起来更香一些。”
刘爱玲忍不住轻笑着开口。
这些东西,她也是会做的,不过每个人做出来的口味多多少少都会有些差别,所以对于时妙做出来的糖醋肉快,她还是非常期待的。
“这炸鸡有了,肉块也有了,看起来有些过分的油腻,我再给大家熬一锅汤吧。”
看着众人眼巴巴的一会儿看看炸鸡,一会儿看看糖醋肉块儿,刘爱玲忍不住轻笑着开口。
“刘姨先不着急,咱先吃吧,吃完了再熬汤,这炸鸡虽然还有些烫嘴,但糖醋肉块就该趁热吃。”
看刘爱玲又准备动手,时妙忍不住轻笑出了声。
“就是,刘家妹子快过来先一起吃吧,都给人馋坏了,你熬汤大家都不好意思先动筷。”
葛大爷忍不住吧唧了两下嘴后也附和道。
面前的东西闻起来太香了,要让他再等一会儿的话,实在是有些太要命了。
“好好好。”
看着众人迫不及待的样子,刘爱玲走过去一起坐了下来。
时妙先拿起筷子夹了一块糖醋肉块放进了嘴里。
不得不说海王号提供的番茄酱味道的确顶级,肉块放入嘴里软糯Q弹,带着酸酸甜甜的味道,咬下去满口芬芳,让人忍不住瞬间胃口大开。
众人在吃了一块肉块后眼神也清一色的亮了起来。
“对了,杨樱还没醒,给她单独夹几块放着待会儿吃吧。”
想到一旁床上躺着挂吊瓶的杨樱,时妙起身过去拿出一个碗来,夹了小半碗肉块放了进去。
“这个毕竟是油炸的,还都是肉,妹妹吃太多会不会不太好?”
看着时妙这般大方的给杨樱夹了不少香喷喷的肉块,杨桃心底又感激,又有些惆怅。
第172章 文思豆腐
“吃一点没关系的,等会儿我再熬点汤清淡的汤给大家喝。”
刘爱玲轻笑着开口道。
“嗯,也好。”
看顾敖也没有说什么,杨桃放下心来,端碗走过去让杨樱吃肉。
一碟糖醋肉块很快就被吃得干干净净,要不是人多还想要点体面,几个意犹未尽的人还有想要把盘子也舔的干干净净的想法。
之后大家将目光放在了炸鸡上。
刘爱玲没有特意把烧烤粉和孜然直接撒在炸鸡上,而是倒在了小碟子里,大家谁需要就自己加一点。
“还别说,这样炸出来的鸡肉还真是别具一格。”
一口咬下一只鸡腿的面包糠外壳,露出里面鲜嫩的鸡肉,时妙有些意外的开口。
这种口感有些奇怪,但又莫名的好吃,是她从来不曾尝试过的味道。
“既然这油用都用了那么多,要不咱再炸点土豆片吧,炸土豆片也好吃。”
吃着香喷喷的炸鸡,顾甜娇边吃边开口道。
既然要吃高热量,这不得一次性安排到位吃足了。
“嘿嘿嘿,甜娇这个提议我赞同,咱今天中午就不吃主食了,这三只鸡吃完也就差不多了,再添几口又香又嫩的土豆片,那滋味还是挺爽的。”
周有才也万分赞同的点点头。
油炸食品不适合多吃,但偶尔可以满足的大吃一顿还是很棒的。
“待会儿我来炸,刘姨便直接着手准备汤吧。”
时妙轻笑了一声开口道。
说起来,她也有点想念炸土豆片的味道了。
“嗯。”
三只鸡虽然够大够多,但给九个人一起吃起来还是很快就能见底的。
在大家吃的差不多之后,刘爱玲起身去里屋拿出一大块豆腐和一把木耳油菜和香菇出来,开始着手准备菜汤。
时妙则是拿了七八个洗好的土豆,小心的用匕首将上面的皮全部削干净后,将土豆都切成了薄薄的片,随后将炸了炸鸡的油锅再次放在炉子上加热,带油温再次高起来之后,将土豆片倒进油锅里开始炸。
滋滋滋的声音和香喷喷的味道让人忍不住继续吞口水。
“咦,刘姨这是准备做文思豆腐?”
看着刘爱玲手下快速细密的刀工,时妙顿时眉头一挑来了兴趣。
“嗯,今天突然想到了这道汤,算起来比较清淡,我熬给大家尝尝。”
刘爱玲轻笑着点头。
顾甜娇有些诧异的看着刘爱玲:“文思豆腐是什么豆腐?这豆腐还能做成别的豆腐吗?”
“不是,文思豆腐是一道主要用豆腐做的汤,其中最关键的一步就是考验做汤之人的刀工,把豆腐切成细丝,这个是非常难得的。”
许毅轻轻摇了摇头,随后轻声给在坐的,没有听过这道汤的小辈们解释。
“嗯,待会儿给你们看。”
刘爱玲轻笑一声,第一遍薄片已经切了出来,随后转了个方向继续切。
迅速的几十刀下去后,刘爱玲捧起一大块豆腐放进了水盆里,一瞬间,豆腐开了花,看起来像是细面条一般在水中飘荡。
“好啦,过来看看吧,土豆已经炸好了,我该给大家做汤了。”
说着,刘爱玲将盆放在一旁,开始将香菇和木耳切成细丝,又切了点鱼肉肉丝准备起锅翻炒。
“哇!好漂亮的豆腐花呀!”
众人看着那白花花的豆腐在水中飘荡,看起来很是Q弹,忍不住出声赞叹。
“刘大妹子真的是太厉害了,据我所知以前好多大厨入门的基本功都是这件切豆腐丝的技能,没想到在豆腐绝迹这么久后,有朝一日我居然能够在这里看到一次这样的豆腐丝。”
周有才忍不住出声夸赞道。
他虽然喝过这文思豆腐汤,但第一次看到有人做,还是比较新奇的。
“妈妈好厉害!这么漂亮的豆腐花,我都有些舍不得吃了。”