最关键的是,现在搞食品的话,必须得弄细粮和油之类的东西, 公社可没这个门路,能搞食品的, 一般只有食品厂才行。
他们一个农村公社想开食品厂,这不是异想天开嘛!
知道郑多粮担心啥后,詹国庆笑了。
“老郑, 你以为俺没考虑到这些吗?你放心吧!俺今天拿出来的东西, 不要面粉也不要油, 只要红薯和萝卜这些就够了。 ”
“哦!泡菜倒是需要一点点糖, 但只是一点点, 咱们公社想想办法还是能弄到的。”
古建安听了后来了兴趣, 指着番薯糖饼问:“队长, 那这个饼和糖是咋来的?”
詹国庆把制作过程说了一遍, 听到红薯能熬糖后,所有人都很惊喜。
妇女主任是最开心的,“我滴天,没想到红薯还能熬糖,苏家的小丫头脑子到底是咋长的?太聪明了吧!”
农村别的不说,红薯是最多的。
特别是北方,地大物博,黑土地肥的流油,种出的粮食也贼多,所以每年到年底时,每家每户分的红薯少则上千斤,多的有两三千斤。
由于红薯太多,大家天天都在吃红薯,不是红薯粥,就是烤红薯,煮红薯。
就是肉顿顿吃都会腻,更何况是红薯。
但老农民又找不到地方换其它粮食,再腻,还是只能硬着头皮吃。
所以要是早知道红薯既能熬糖还能做饼,大家肯定能乐死。
特别是糖,那可是花钱都买不到的好东西,要是早知道这么简单,青山公社每家每户肯定都会做上几瓶放着。
妇女主任想啥太明显,詹国庆敲了敲桌子警告道:“俺可丑话说在前头,不管饼和糖的做法有多简单,你们都不能告诉外人,这事要是泄露出去,那就别怪俺不客气,把你们一撸到底。”
能在公社当上领导,那可是光宗耀祖的好事,用工作威胁,在坐的几人精神紧绷,连连点头保证绝对不会说。
有利益绑着,詹国庆相信这几个人暂时会老实保密的。
至于长远以后,再说吧!番薯糖饼实在太简单了,就是没人说,聪明人也会想明白是咋做的。
“队长,那一斤红薯能做多少饼和多少糖啊?”郑多粮又问了一个关键的问题。
这一点詹国庆早就了解清楚了,毫不犹豫说:“和红薯干差不多,三十斤红薯能做五斤左右的饼,能熬一斤糖。”
郑多粮迅速在心里换算价格,如今红薯算是粗粮,粮店里卖一毛钱一斤。
但粮店卖的可不是新鲜红薯,而是红薯干,四斤红薯能晒一斤红薯干,所以新鲜红薯实际收购价格也就两分左右,还没土豆价格高。
三十斤红薯价格是六毛,熬出了一斤糖,白糖的价格是七毛九,红薯糖就算七毛,那已经回本还赚了一毛了。
糖饼的价格就算一毛一斤,算下来的就是五毛,全部加起来,三十斤红薯做出来的东西能卖一块二。
扣掉柴火和其它损耗,工钱等等,随随便便也能赚两三毛,听起来不算高,但要是长期卖,日积月累加起来也是一笔不小的收入。
有钱赚,不得不说,郑多粮心动了。
其他人也差不多,詹国庆见大家蠢蠢欲动,再添了一把火。
“你们还犹豫啥?难道你们不想像耗子屯公社一样风光吗?”
“干了,”古建安忽然拍了一下桌同意了,“不争馒头争口气,俺可不想永远低耗子屯公社一头。”
耗子屯公社因为赚了钱,很是看不起周围几个公社,特别是青山公社,因为离耗子屯公社近,社员们在两村边界干活时,没少被耗子屯公社的人嘲笑。
古建安年轻气盛,心里早就憋着火了,如今只要能出口气,冒险一场又如何。
郑多粮考虑再三后,也同意了,毕竟这和无本的买卖差不多,付出的代价太小,实在让人太心动了。
大家都是一条绳上的蚂蚱,公社赚了钱,他们过年就有钱分,这种好事没必要阻拦。
“队长,咱们仓库的红薯可不多,”这话是会计说的。
对此詹国庆早想好了办法,他笑着说:“这简单,咱们弄出来后先在咱们供销社卖,本公社的社员可以选择花钱买,也可以用红薯换,不过只限青山公社。”
用红薯可比用钱更让大家接受,詹国庆觉得,他这个决策一出,原本大部分舍不得买的人,肯定会咬咬牙用红薯换的。
毕竟红薯是自己家里的,用红薯换东西,四舍五入就是不要钱,还能尝个鲜,这是多好的事。
想想詹国庆又补了一句,“但糖可一定要花钱,糖太贵了,要是换了太多红薯容易坏。”
“那泡菜呢?”妇女主任问道。
说了好一会儿话,詹国庆口干舌燥,他先喝了一口茶才继续说:“泡菜也是一样,就……三斤萝卜换一斤泡菜吧!”
白萝卜是一分钱两斤,意味着一斤泡菜要一分五厘钱,泡菜带着汁水,价格还是不低的。
但想想泡菜里面又放盐又放糖,成本比较高,卖贵一点,貌似也正常。
只是花钱的话,外村大部分人应该还是舍不得,估摸着也只有来客人了才会奢侈一次。
不过这些以后再说,接下来该考虑的是让谁来做。
做饼需要洗刮切等等,一天下来还是挺辛苦的。
但要是和下地比起来,又不是那么辛苦了。
毕竟做番薯糖饼肯定是在房子里,风吹不着雨淋不着太阳晒不着,就凭这几点就比干农活好多了。
能轻松一点是一点,谁家都有十个八个亲戚,能安排一个是一个嘛!
大家想啥詹国庆一清二楚,对此他理解,谁都有私心,想安排自家人干轻松活,这是人之常情。
不过,别的岗位不太重要也就算了,做吃食,这可不能让乱七八糟的人来。
做吃食这行是需要天赋的,同样一双手,有的人做出来就堪比仙肴,比如苏淼淼。
有的人做出来却犹如毒药,比如公社的牛大婶,做的东西狗都不吃,勉强吃了还会yue。
牛大婶的手艺,就是拿仙草给她她也会做成狗屎,这说明一个道理,要想东西好吃,一定要选手艺好的。
不敢说和苏淼淼媲美,但起码也得是普通人中的佼佼者。
詹国庆把理由全都说出来后,其他人全都缄默了。
确实,吃的东西,要是自家吃难吃点无所谓,可要是想卖出去,难吃了那可没人买账。
而恰巧,在坐的几位亲戚里都没个厉害的。
自家人不争气,这就没办法了。
一行人偃旗息鼓,但等听到詹国庆答应了给苏家的好处后,会记又不干了。
“队长,张红霞啥都不会,你让她记账,记得乱七八糟的怎么办?先说好,俺打算盘的手艺可是家传的,不能教外人。”
会记说了后心里挺不得劲的,他还想把自己儿子弄去,万万没想到让苏家人抢了先,可真鸡贼。
不过,记账可不容易,不会的人就是把头算大一圈都理不清。
而公社里就只有他是会计,张红霞恐怕是打着让他教的注意,哼!想让他把自己吃饭的手艺交给外人,这不可能,绝对不可能。
答应的时候很痛快,但被会计提醒后,詹国庆还真有点为难。
古建安见詹国庆犹豫了,出声问:“队长,这活是苏家自己提的吗?”
“对!”
听到詹国庆肯定后,古建安笑了,“苏家算得上功臣,既然是他们提的要求,那就先让张红霞试试吧!要是不行再和她商量让她换别的活。”
话是这么说,实际古建安心里清楚的很,苏丰收从来不打没把握的仗,既然他让他媳妇干这一行,那他肯定早就准备好了。
所以,加工坊会计这个活儿一定是张红霞的,只是古建安和苏丰收比较好,这实话他就不和会计说了,免得会计小心眼阻挠。
有古建安打圆场,会计总算消停了点,打算等张红霞丢人了才把她撵下台。
事情就这么定下了,没人想到,他们这个匆匆定下的草台班子,未来却会走到令所有人仰望的高度。
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部队里……
傍晚结束操练,苏丰年拖着疲惫的身躯回宿舍,却在大门口被叫住了。
“营长,有你的快递。”
“谁寄的?”
“是你的家人,”士兵回答了苏丰年的问题后又羡慕的说了一句,“营长你亲人可真好,给你寄了两大瓶肉罐头,还有酒,茶叶,你可有口福了。”
“怎么这么多?”
寄来部队的东西不管是信件还是包裹都要检查,所以对于士兵知道他家寄了啥东西苏丰年并不意外。
他不明白的是,这次他娘咋把肉也寄了过来。
他在部队里啥都不缺,一个月能吃上好几次肉,根本不缺油水。
寄肉罐头给他,这不是浪费嘛!
看苏丰年眉头皱的死死的,站在苏丰年旁边的武当忍不住给了他一个白眼,“俺说老苏,大娘给你寄这些好东西是心疼你,你居然还不高兴,真是身在福中不知福。”
“你要是不喜欢就全给俺,俺保证给你解决的干干净净。”
“梦里啥都有,”苏丰年给了死党一个冷眼。
武当毫不在意,嬉皮笑脸说:“想把俺支走,你想得美,快点去食堂,俺要尝尝大娘的手艺。”
“便宜你小子了,”苏丰年笑着同意了,都是好兄弟好战友,有好东西一起分享很正常。
这时的苏丰年觉得没啥,他不知道的是,过一会儿后,他的肠子都会悔青。
作者有话说:
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第35章 树莓果酱
刚到食堂, 武当就扯着大嗓门喊,“老丁,今天吃啥?”
“大白菜!”
听到这个答案, 武当的脸刹那间成了大白菜的颜色, 又白又绿。
他不死心跑到了打菜窗口, 结果发现, 今天供应的菜全是素的,水煮大白菜,小葱拌豆腐,炒胡萝卜丝, 唯一的荤腥居然是鸡蛋汤, 但里面的鸡蛋少得可怜。
武当忍不住哀嚎,“俺的娘哎,这是把俺们当兔子喂吗?”
竟敢当着自己的面抱怨伙食,老丁直截了当转身, 指着角落的一摞大白菜说:“那才是喂兔子的,你要是想吃, 俺帮你拿点。”
“别别别,”武当讪笑,老丁可是说到做到的人物, 武当怕老丁真的给他生的大白菜, 手忙脚乱把饭菜打了。
老丁见武当跟只窜天猴似的, 笑着骂, “身在福中不知福的兔崽子。”
他们当初长征的时候, 可是连草根都没得吃, 现在顿顿能吃饱, 隔三差五还有顿荤腥, 对比起以前,已经是天堂般的日子了。
不过,日子越来越好,也证明国家越来越强大,就因为想着这点,老丁才对挑食的武当没啥怒气。
菜一般,武当今天就狂炫饭,打的饭不仅压得结结实实,还堆的老高,跟座小山似的。
他一碗的分量要是换成普通人,估计能打三碗。
一手端饭一手端菜,屁股刚落在凳子上,武当就猴急猴急催,“老苏,快快快,把肉酱安排上。”
见武当如此急迫,苏丰年打趣了一句,“你上辈子是猴子吗?”
武当呲着牙,“哼!俺上辈子要是猴子,你上辈子就是猴儿子,快叫爹。”
“你再说一遍?”苏丰年拿着肉酱瓶子皮笑肉不笑,威胁之意就是瞎了眼的人都能感觉到。
武当:……
看着肉酱里面红彤彤一片,贼诱人,武当咽了咽口水,没出息的说:“这玩意看着就好吃,你是俺爹行了吧!快给俺。”
苏丰年这才满意了,把严严实实的盖子打开。
“什么味!好香!”
盖着的时候没觉得啥,可刚打开,一股香辣味顿时扑面而来。
这种味很难形容,但一闻到后心里就有一个清晰的认知,那就是真的很香,一定很好吃。
武当口水都差点流下来,捧着碗说:“老苏老苏,快快快,给俺倒一点,俺要被馋死了。”
都是战友,苏丰年也是真舍得,直接给了一大勺。
他自己也舀了一勺,鲜红的辣椒油和米饭一拌,一粒粒米饭也成了辣椒的颜色,令人一看到就忍不住咽口水。
除了颜色,还能看到里面有大块的肉粒,撕成条状的蘑菇,芝麻花生等等。
这里面的好东西也太多了,苏丰年深吸一口气后,迫不及待地搛上一块鸡丁放入口中。
他下意识闭上眼睛,美美地咬上一口,结果先尝到香辣味,紧接着,肉丁仿佛在舌尖上爆裂开来,随之而来的是,麻,辣,鲜,香,各种味道纷至沓来。
口感过于复杂,但每一种味道都恰到好处,组合在一起就成了绝妙的美味。
苏丰年吃的眼都直了,他不过才两年没回家,他娘的厨艺怎么就从普通变成了神厨了?
苏丰年都扛不住,武当就更别说了,人都香迷糊了,迷迷糊糊憨笑着说了句“好吃”后,就开始疯狂往嘴里扒拉饭。
他还吃着碗里看着锅里的,一边吃眼珠子一边牢牢的盯着剩下的肉酱,好像生怕肉酱飞了似的。
由于他们俩吃的太香,加上隐隐约约的香味,很快吸引了旁边的人的注意力。
没多久就有几个和他们相熟的战友跑了过来,闹着要吃。
都是一群狼,苏丰年拦都拦不住,眨个眼的功夫,他的肉罐瓶子就空了。
“嗷!好好吃!”
“我要被香死了!”
一群狼尝到味后欢喜雀跃,苏丰年却肠子都悔青了,早知道会被这群牲口打劫,他就不来食堂吃饭了。
生怕剩下的保不住,苏丰年三下五除二吃了饭,赶紧抱着其它东西遛了。
然而苏家的肉酱还是传遍了整个军营,吃过的家伙们对肉酱大夸特夸,把肉酱夸成了天上有地上无的东西,勾起了大家的好奇心。
同级别的人苏丰年挡住了,可政委,团长这些就挡不住了。
于是,没过几天,苏丰年的肉酱就被蹭光了。
连灵芝酒和五加茶也被蹭了大半,要不是苏丰年藏的够快,他说不定连剩下一半也保不住。
苏丰年:人生艰难jpg
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没人知道部队里发生啥,新的一天,新的开始。
今天苏淼淼醒的挺早,因为今天是个很特别的日子,是她大哥的生日。
这年头对孩子的生日不太重视,条件一般的煮个鸡蛋,条件稍微好点的会煮碗鸡蛋面。