虞凤翎问了问牙人这两处院子的价格,得知两处价格相差不大后,她当即就决定买下院子比较大的那处。
但也没有表现得很心急,而是和对方说自己要和夫君商量一下。牙人一听这话,便又走远了一些。
虞凤翎见她离得远远的,这才问了问崔明宣的意见,“这两处铺面,你比较中意哪一处?”
崔明宣:“看你是想留着自己做买卖,还是租赁出去。若是自己做买卖的话,两处都还行,若是租赁出去的话,铺面宽敞的那处到时候租赁价位会高一些。”
虞凤翎先前是有把铺面租赁出去的打算,可是她如今打算买下那处后院比较宽敞的铺面后,便歇了租赁出去的打算。崔家建房一事近在眼前,房子建造少不得也要个十天半个月,甚至更久一些。到时候吃住都是问题,后院比较大的这处,到时候正好派上用场。
但也不仅仅是因为这个,最主要的是,到时候院子里可以种上蔬菜,她前头的铺子就可以售卖一些自己的货物,无论是蔬菜,亦或是到时候崔明宣打猎而来的那些野味儿,都是个不错的营生。
她把自己的想法和崔明宣说了一下,后者见她考虑得如此周全,黑色的眼眸中有情绪在闪动。
有些问题崔明宣早就处理好了,他对虞凤翎道:“你不用考虑家里的情况,我已经让人在东市置办了一处房产。到时候一家老小直接搬过去就行。”
虞凤翎见他有打算,对他做事周全的性子高看了一眼。既然两人都没异议,虞凤翎便也不打算和牙人周旋下去,主要是好铺面可遇不可求,她怕错过这个村不知道何时才会遇到自己中意的铺面。
牙人带着两人去牙行签了房屋契约,余下的一些后续问题自然由牙人会去代劳,毕竟对方从中得来的佣金也不低。
因为是商住两用的房屋,价格方面自然比一般的铺面要高出许多,从牙行出来后,虞凤翎的银袋子变得所剩无几。
到底也算是有产业的人士了,虽然只余下六十两银子,但对虞凤翎来说也是一笔不小的数目。
她和崔明宣并肩走在街上,虞凤翎突然退了半步。崔明宣被她的举动搞得有些莫名,止步朝她看了过去,“怎么啦,是有何不妥?”
虞凤翎有些汗颜,她突然想起之前那头骡子是崔明宣掏的钱,她当时面上虽然承了他的情,可心里却想着等日后有了银子一定要还给对方。
眼下倒也没有别处需要花费的地方,便干脆给对方算了。
“咯,这是买骡子的钱。你收好。”
崔明宣看着递过来的银锭子,眉心拧了拧,没有伸手去接,而是道:“咱们是一家人,何必要分得这么清楚。”
虞凤翎可没想和他做什么长长久久的一家人,但这话可不敢往外说,只好委婉的道:“你当初会买这头骡子,说到底不过也是为了方便我往返镇里。”
崔明宣若有若无的扫过虞凤翎的脸,“也不全是为了你,家里有老有小,买头交通工具安心一些。况且,近日我打算找人来建房子,这日后少不得要进进出出的,这骡子可不止是你一人在用。”
虞凤翎听他这么一说,也觉得是这么一回事儿。便没在和他推辞,毕竟钱这东西,她是不嫌多的。
菜市场门口,林氏看着刚出锅的葱油饼直犯难,她问一旁闷不做声的崔明瑶,“你确定,这葱油饼的做法没问题?本以为这东西会比素饼稀罕不少,哪成想,全砸手里了。”
崔明瑶回忆了一下,自己的步骤确实没错。前两日铁锅没用对便算了,昨日她特意去铁匠铺花了大钱打造了一口平底锅,本以为会有所不同,却不想情况和之前一样,几乎是无人问津的地步。
到底是哪一步出了岔子,她也闹不明白,可这话她照实说的话,指不定又要被她娘给指着脑袋痛骂,便只好把责任都推倒了虞凤翎的身上去,“我铁定步骤没错,除非虞凤翎当时对我设了防。故意误导我,所以才会出现这种卖不出去的差错。”
林氏觉得她这通分析不无道理,顿时也不骂她了,而是记恨起虞凤翎来,“没成想,你二婶买了一个心眼子多的儿媳妇回来。这种罪奴出身的婢女,想来也不是什么好相处的货色。你日后对着她,可得仔细些,不要又着了她的道。”
崔明瑶顺着她的话糊弄了几句,为了把这茬给绕过去,赶忙转移起话题来,“娘,这吃食的营生,没想象中那么挣钱。咱们何时才凑得齐银子把爹他们给弄出来啊!”
这事儿林氏心里已经有了法子,上次她本想着从王淑兰那里入手,可又怕把人给逼急了,对方到时候来个鱼死网破,她近来都在心里琢磨,还别说,真让她给想到了一个不错的法子。
那日王淑兰可是亲口告诉她,说她的胞弟不日便会来临水镇一趟。这可是个好机会,她正愁小女儿因为家中的缘由嫁不了高门大户,如今王氏的胞弟一来,岂不是正合她的心意。
倒也没想着小女儿能够做王家的正头娘子,那怕是做个妾室也好过嫁给这些泥腿子出身的人家。
到时候别说把丈夫和儿子从石场那头给弄出来,即便是让对方在临水镇给他们一家置办一些产业,不也是一句话的事儿?
林氏这通打算自然不能就这么告诉崔明瑶,林氏在心里算了算时间,突然对崔明瑶道:“待会儿收摊后,你去铺子里买点儿像样的布匹回来。我抽时间给你做两身像样的衣裳,然后在买点儿胭脂水粉什么的,你瞧瞧你自己如今这幅模样,在不好好的保养一下,日后可怎么找婆家。”
崔明瑶被突来的喜悦给冲昏了头脑,完全没看到林氏眼眸里的那些算计,林氏突然这么大方,她觉得和家里如今有了正经营生有很大的关系,“谢谢娘,我日后会好好磨练手艺的。争取给家里多挣点银子。”
虞凤翎去杂货铺买了点儿家里的需缺后,崔明宣已经取好骡子在门口等着她了,虞凤翎想起之前无意中瞥到林氏母女的事情,有心去菜市场那头看看。
她这刚把自己的想法和崔明宣说了后,就被不远处的裴筱筱给出声叫住。
“二表嫂,你和二表哥也在镇里啊!”
虞凤翎扭头看去,见她独自一人推着个板车,快步走了上去,问她:“怎么就你一人,舅母她们呢?”
裴筱筱:“今日货备得没昨日多,我让我娘先回去了。”
虞凤翎见她眼神有些回避,直接问她:“生意不好,是不是因为多了同行竞争的关系?”
第36章
裴筱筱摊子刚支起来的时候, 因着吃食不仅多样性且价格实惠的关系,生意很是火爆,但这副好状况没有持续几天, 就被林氏的吃食摊子给分流去了不少的人流量。
她不是没想过把这个情况和虞凤翎说一下, 但想到林氏到底是崔家大房的人,保不齐对方做吃食这个营生是和大姑母一家通过气的,便歇了找虞凤翎的心思。
眼下,见虞凤翎突然提起这事儿,裴筱筱有些泄气的道:“因着摊子上都有素饼的关系,多少有点儿影响。且韭菜鸡蛋饼和萝卜丝饼制作工序相对简单很多, 已经有别的竞争对手复刻出来了,只怕接下来的生意会一日不如一日。”
虞凤翎见她一副霜打的茄子, 宽慰道:“吃食这个营生, 少不了竞争对手。只要不是那种恶意的竞争对手,一切都好说。你也不必过于焦心,我这里多的是吃食的方子, 保管别人学不去。”
她这番话让裴筱筱脸上的神情好转一些,既然要调整接下来的吃食种类, 虞凤翎便邀裴筱筱去家里吃饭。推车过去不太方便,裴筱筱打算去莫家一趟, 虞凤翎趁着她去莫家的当头里, 和崔明宣一道去了趟猪肉铺。原是打算买点排骨之类的, 虞凤翎见五花肉和梅花肉挺好,便都买了一些。
几人一道回去的时候, 王淑兰正准备出门。这几日她陆续的又挖了一些人参卖去医馆, 如今她兜里的银子有一百多两,她原是打算去李府还钱的, 但想到胞弟不日便会到达,便预备着先用这笔钱去镇里租上一处不错的宅子,还钱的事儿不急在这一时半会儿的。
这会儿见着虞凤翎手里拎着不少猪肉,便打算用过饭后再去镇里也不迟。
五花肉虞凤翎打算弄个青椒回锅肉来吃,梅花肉她打算弄成小酥肉,想起之前去后山弄回来的苦笋还没吃完,虞凤翎留了一部分的梅花肉出来,打算再弄一个苦笋肉片汤。
要想做出来的小酥肉口感更嫩,最好是用那种不肥不瘦的梅花肉。虞凤翎先把梅花肉切成筷子大小的条状,然后依次放入葱姜蒜,烧刀子,磨碎的花椒面和盐巴,腌制一盏茶的时间。
腌制的时间里,她去菜地里弄了一些灯笼椒,待会儿做回锅肉的时候离不了它。把苦笋处理好后,她从泡菜坛子里抓了一些上次用芥菜泡的酸菜。这东西和苦笋一起做肉片汤,开胃又好吃。
紧接着,她又打了两个鸡蛋在空碗里,为了炸出来的酥肉更加的酥脆,她又加入了一些红薯淀粉在碗里,加入清水后搅拌成粘稠的状态,然后把面糊倒入腌制好的肉中搅拌均匀,确保每一条猪肉都裹上面糊。
洗锅烧火,五成油温下锅炸。灶台里的火势保持在中火的样子,一小会儿的时间小酥肉便出锅了。
接下来要用到的食材,虞凤翎腌制猪肉的时候便准备好了,倒也方便。回锅肉和苦笋肉片汤都不是那种复杂的菜式,所以她没花多少的时间便做好了。
做回锅肉的五花肉,虞凤翎没切之前,整条皮朝下的在锅底烘烤了一下。这样做的目的是为了去除猪皮的腥味。
几道菜式上桌后,得到了大家一致的好评,崔明溪几乎不吃肥肉,但这道回锅肉她却吃了不少。主要是没有半点儿腥味儿不说,吃着也不腻味。
崔明宣比较喜欢那道苦笋肉片汤,就着白米饭足足喝了三碗汤才放下碗筷。
一家人吃得都很是满足,王淑兰预备起身去镇里的时候,虞凤翎却突然出声道:“大嫂,你先别走,我有点事情想问问你。”
王淑兰愣了一下,扯扯嘴角,说道:“我赶着去镇里,有什么事儿不能等我回来再说?”
虞凤翎脸上瞧着有点儿笑容,语气却淡漠地回道:“不能。”
王淑兰按了按眉心,不耐烦的道:“什么事儿,说吧!”
虞凤翎:“我今日去镇里的时候,瞧着大伯母一家在镇里支了个吃食的摊子。”回程的路上,她同裴筱筱聊了不少。得知了林氏摊子上有素饼后,第一时间就想到了那次林氏隔着篱笆院和王淑兰谈话的场景。
王淑兰一听这话,心里有些发虚。瞧出来虞凤翎这是话里有话,但她也不傻,见大家的眸光都落在自己身上,便故作无知的道:“你厨艺不错,莫不是见着大伯母一家挣了钱,也想着去镇里做吃食的营生?”
虞凤翎见她装傻充愣,也不和她兜圈子了。干脆直言不讳的道:“大伯母那摊子上有素饼这道吃食,我想来想去这个家里你的嫌疑最大。”王淑兰这种吃里扒外的做法,犯了虞凤翎的忌讳。平日里一些小摩擦,她一贯不放在心上,但这种大事儿上她是不能忍受的。
王淑兰见她一语道破自己做下的事情,脸上的神情慌乱了一瞬。但很快被她给收拢了起来,脸上端的是一副被人冤枉的模样,“弟妹,我不知道做了什么竟惹得你这般疑心于我。那素饼的法子那日你可是当着大家的面道出来的,你不能因着和我起了口角的关系,就把这屎盆子扣在我的头上吧!”
虞凤翎目光坦荡地直视着她,“我犯不着冤枉你。那方子虽是当着大家面前道出来的,但就大伯母和咱家的关系来看,自然是没人会外泄。”
王淑兰的眸光落在裴筱筱的身上,打算拉她下水,“那日裴家兄妹也在场,你为何不疑心他们。”
裴筱筱没想到火会烧到自己的身上,她一脸焦急的看向虞凤翎,后者对着她投去一个安心的眼神,随后对王淑兰道:“裴家兄妹不可能是泄露方子的人。”
王淑兰眉头皱起,追问道:“你如何得知,人心隔肚皮,保不准就是他们。”
崔明溪听到这里听不下去了,刚刚在卧房里的时候,裴筱筱已经把和二嫂一起做吃食营生的事情告诉她了,这会儿听了王淑兰的话,掩嘴笑道:“有件事你可能不知道,筱筱得了二嫂的同意,也在镇里支了个摊子,她岂会把方子给泄露出去,这不是平白无故的给自己招惹竞争对手?”
王淑兰没想到会有这茬儿,见自己的嫌疑越来越大,脑海中飞快思索该怎么应对。
崔母一向是和事老,喜欢和稀泥,怕这事儿闹得家宅不宁,便道:“那日你大伯母来拿木盆的时候,我让明溪装了几个素饼给她。这素饼的法子没准儿是她自己琢磨出来的。”
这话一出,王淑兰紧绷的情绪得到了缓解,也顺着崔母的话道:“娘说得没错,那方子又不是什么御膳房出来的秘方,许你做得出来,别人就做不出来?你不能随随便便的就这么冤枉我。”
虞凤翎见崔母出来搭话,便知道王淑兰有了主心骨。可她这次不想就这么轻易的揭过此事,面色丝毫不为所动的道:“裴家兄妹来家里的那日,我们亲眼瞧见你和大伯母隔着篱笆院说话。这事儿你怎么说!”
王淑兰一愣,有些心虚的道:“她过来讨口水喝,不行?”
虞凤翎冷呵了一声:“那她为何一见着我们的身影,就头不回的跑远了。若是没有什么见不得人的勾当,岂会一副落荒而逃的架势!”
王淑兰瞪她,语气不善的说道:“她跑她的和我有什么干系,你问我我去问谁,想要知道我和她之间有什么见不得人的勾当,你不会自己去问她?”